新型活性鈣肥對蘋果品質(zhì)及產(chǎn)量的影響效果探討

摘 要：本文主要以新型活性鈣肥對蘋果品質(zhì)及產(chǎn)量的影響效果探討為重點進行闡述，從材料與方法、結(jié)果與分析、結(jié)論、討論這幾方面進行深入探索與研究，其目的在于提升蘋果品質(zhì)及產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：新型活性鈣肥;蘋果品質(zhì);蘋果產(chǎn)量;影響效果

中圖分類號：S-3

文獻標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190815011

引言

鈣對蘋果來講是非常重要的，是蘋果非常重要的一個營養(yǎng)元素，如果蘋果缺乏鈣素，那么會導(dǎo)致蘋果果實出現(xiàn)較多的生理病害。因此，在蘋果生產(chǎn)中，需要給予鈣肥的使用足夠的重視。目前，在生產(chǎn)蘋果時，都是利用葉面噴施的方式，很少有研究土壤使用的。最近幾年，新型活性鈣肥得到了良好發(fā)展，把其使用在蘋果生產(chǎn)中，可以有效提升蘋果的品質(zhì)和產(chǎn)量。本文針對新型活性鈣肥對蘋果品質(zhì)及產(chǎn)量的影響效果進行深入分析。

1?材料與方法

1.1?試驗時間和地點

在2018年3月—2019年3月，在某地某村進行實驗。

1.2?試驗地基本情況

地力均勻，土壤的類型是黃綿土，在試驗處理前，對0～40cm的耕層土樣進行采集[1]，對土壤養(yǎng)分進行測定：有機質(zhì)12.3g/kg，速效氨64mg/kg，速效磷15.9mg/kg，速效鉀12.1mg/kg，速效鈣1.03g/kg，pH8.1。

1.3?試驗設(shè)計

在2018年3月15日，實驗田根據(jù)施肥用旋耕機進行深翻，深翻的深度為55cm，在3月下旬，進行了清園復(fù)剪工作。常規(guī)管理實驗田，田中果樹生長健壯，樹相整齊[1]。

試驗作物的品種是紅富士長富2號，有10a的樹齡，每個試驗區(qū)域的面積是1667m2，試驗設(shè)置了4個處理[2]，隨機濟寧排列，重復(fù)進行3次，一共有12個區(qū)域。

試驗處理：第1組，對殼寡酸鈣進行噴施，含鈣量是33.3g/L，氨基酸的含量是100g/L，400倍液;第2組，對腐殖酸鈣進行噴施，含鈣量大于等于35g/L，黃腐殖含量是20g/L，腐殖酸鈣的含量是25g/L，400倍溶液;第3組，對糖醇鈣進行噴施，含鈣量大于等于32g/L，糖醇含量是100g/L，400倍溶液;第4組，對等量清水進行噴施，作為對照組[2]。每個試驗組都在盛花以后10d、幼果期、套袋前、去袋后進行1次噴施，其他管理措施都保持一致。

1.4?調(diào)查方法

在花芽分化期，每個小組的處理隨機抽取10株對春梢長度、單果重、花芽分化單枝數(shù)量、葉片厚度進行調(diào)查，抽取以上指標(biāo)的平均值;每個小組的處理挑選直接為75mm的蘋果500顆，對這些果實的品質(zhì)進行檢測;在每個區(qū)域中選取20株折合計產(chǎn)[3];著色率測定方法;含糖量測定方法：通過VBR2826T型水果含糖量測定儀，對果實的含糖量進行測定;果實硬度測量方法：通過GY-1型果實硬度計，對果實硬度進行測量[3]。

2?結(jié)果與分析

2.1?不同處理對蘋果生育時期的影響

經(jīng)過試驗調(diào)查，第1組果樹具有明顯的生長優(yōu)勢，春梢長度、單枝花芽分化數(shù)量、葉片厚度、蘋果重量都有所增加，并且顯著水平在5%以上，和其他幾組果樹相比，有著明顯的差別[4]。從中可以看出，殼寡酸鈣液肥可以促進果樹葉綠素含量的提升，促進光合作用和花芽分化，提升果樹的產(chǎn)量。

2.2?不同處理對蘋果質(zhì)量的影響

經(jīng)過試驗調(diào)查，第1組果樹的結(jié)果質(zhì)量具有明顯的提升，著色率、果實硬度、含糖量分別達到98%、6.1kg/cm2、18.7%，果實發(fā)作水心病的比例是0.001%，和其他機組果樹結(jié)果相比，有著明顯的差別。從中可以看出，殼寡酸鈣液肥可以使果面更加干凈，著色更加均勻，提升果實的含糖量[4]，增加果實的硬度，使果實更加耐儲藏。

2.3?不同處理對蘋果產(chǎn)量的影響

經(jīng)過試驗調(diào)查，第1組蘋果的產(chǎn)量和第四組蘋果產(chǎn)量相比，增加了5676kg，增產(chǎn)率是14%。第2組蘋果的產(chǎn)量和第4組蘋果產(chǎn)量相比，增加了2154kg，增產(chǎn)率是5.5%。第3組蘋果的產(chǎn)量和第4組蘋果產(chǎn)量相比，增加了4360kg，增產(chǎn)率是11%。從中可以看出，不同種類的新型活性鈣肥對蘋果樹進行噴施，對產(chǎn)量會產(chǎn)生不同的影響[5]。

3?結(jié)論

經(jīng)過試驗調(diào)查顯示，鈣肥對蘋果樹產(chǎn)量和蘋果產(chǎn)量有著顯著的影響[5]。通過多重對比可以看出，不同種類的鈣肥對蘋果的產(chǎn)量有著顯著差異的影響，其中，殼寡酸鈣液肥的噴施對蘋果的品質(zhì)有著明顯的提升，著色率提升了98%，含糖量提升了18.7%，硬度提升了6.1kg/cm2，蘋果水心病的發(fā)病率是0.001%。在蘋果果樹生長上，殼寡酸鈣液肥的噴施使果樹得到了明顯的生長優(yōu)勢，葉片變厚且濃綠，促進光和效應(yīng)，花芽的分化數(shù)有所提升，果樹的抗旱和抗寒得到有效提升。

4?討論

最近幾年，相關(guān)研究越來越多，從中可以看出，鈣元素可以有效促進植物生長，可以有效提升蘋果果實的品質(zhì)[7]。根據(jù)相關(guān)研究顯示，鈣對蘋果果實的品質(zhì)、產(chǎn)量、生長的作用要遠遠高于氮、鎂、鉀、磷的作用。蘋果樹如果缺鈣，會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，出現(xiàn)葉黃早落的現(xiàn)象，從遠處看滿樹的紅蘋果，近地看滿地黃落葉，對鈣肥進行噴施以后，可以使果實的硬度、維C含量、花青苷含量、可溶性固形物含量得到有效提升[8]。從生理病害層面入手，蘋果的痘斑病、水心病、苦豆病都是因為缺少鈣素而造成的。通過噴施鈣肥，可以有效提升果實的品質(zhì)，使果樹果實的發(fā)病率有所降低，延長果實的貯藏壽命。本試驗通過噴施3種鈣肥，在果實生長、品質(zhì)、產(chǎn)量方面都有顯著的提升，并且也在不同程度上控制了水心病的發(fā)生。其中，噴施殼寡酸鈣液肥的效果最為明顯[9]。因為殼寡酸鈣是殼寡酸和鈣的螯合物，其螯合作用可以提升鈣離子的吸收性和移動性，進而有效促進其利用效率的提升。并且，殼寡酸對植物生長和植物營養(yǎng)具有較強的調(diào)節(jié)作用，并且不會刺激果樹和果實表面，使蘋果的產(chǎn)量、果實品質(zhì)得到大顯著提升[10]。在進行更加針對性的研究以后，可以產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)并且進行大力的推廣應(yīng)用。

5?結(jié)束語

新型活性鈣肥對蘋果品質(zhì)及產(chǎn)量有著良好的影響效果。在蘋果中，鈣是非常重要的一個營養(yǎng)元素，若蘋果缺鈣，會引起較多的病例病害，例如水心病、苦痘病、痘斑病。并且蘋果缺鈣會導(dǎo)致果實的生理出現(xiàn)失調(diào)的清理，進而引發(fā)更多的生理病害。通過施用新型活性鈣肥，可以有效提升蘋果的維C含量和糖度，提升蘋果果實的光澤度和硬度，使蘋果果實延緩衰老。因此，在生產(chǎn)蘋果時，可以結(jié)合實際情況，對新型活性鈣肥進行施用，進而有效提升蘋果的品質(zhì)和產(chǎn)量，給蘋果種植戶帶來更多的經(jīng)濟效益。

參考文獻

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[10]屈振江，鄭小華，劉璐，張勇.陜西不同生態(tài)區(qū)蘋果品質(zhì)差異及與氣象因子的關(guān)系[J].氣象，2017（07）：872-878.

作者簡介：

田衛(wèi)國（1973-），男，本科。研究方向：果樹種植培養(yǎng)。