一二三產(chǎn)融合發(fā)展的“中裕道路”

在超市售賣的中裕系列產(chǎn)品 劉博文/攝

濱州中裕食品有限公司成立十六年以來，緊緊圍繞優(yōu)質(zhì)小麥全產(chǎn)業(yè)鏈這條主線，秉承“為耕者謀利、為食者造?！钡慕?jīng)營理念，以“生產(chǎn)健康產(chǎn)品、滿足健康需要”為宗旨，以“讓世界人吃上好食品”為使命，以“實施人才品牌戰(zhàn)略，建百年企業(yè)”為目標(biāo)，全面深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，突出科技創(chuàng)新、模式創(chuàng)新，走出了一條農(nóng)牧結(jié)合、三產(chǎn)融合、綠色循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展道路。

中裕小麥綠色發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈主要包含：“良種繁育、訂單種植、糧食初加工、精深加工、生豬養(yǎng)殖、廢棄物綜合利用、冷鏈物流、餐飲服務(wù)、便利商超”等九大板塊。各環(huán)節(jié)互為源頭、互為終端，實現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)鏈相加、價值鏈相乘、供應(yīng)鏈相通”的“新六產(chǎn)”模式，串連出了低碳環(huán)保、綠色健康和高附加值，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新舊動能轉(zhuǎn)換。

一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，通過完善產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、暢通供應(yīng)鏈“三鏈重構(gòu)”，達到了一產(chǎn)接二連三，向后延伸；二產(chǎn)接一連三，雙向延伸；三產(chǎn)接二連一，向前延伸的三產(chǎn)融合發(fā)展新模式。一二三各產(chǎn)業(yè)間、產(chǎn)業(yè)鏈條各板塊間互為源頭，互為終端，由此形成“產(chǎn)業(yè)鏈相加、價值鏈相乘、供應(yīng)鏈相通”的融合發(fā)展新業(yè)態(tài)，達到了“一產(chǎn)優(yōu)、二產(chǎn)強、三產(chǎn)旺”，實現(xiàn)了“糧頭食尾”的融合業(yè)態(tài)，為促進區(qū)域鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興做出了示范與樣板。

1.從基地中來，到餐桌中去，堅持“糧頭食尾”，鉚接全產(chǎn)業(yè)鏈。堅持一產(chǎn)抓優(yōu)，公司建立了150萬畝優(yōu)質(zhì)小麥訂單生產(chǎn)基地，統(tǒng)一綠色小麥種植技術(shù)，實現(xiàn)了小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接，保障了加工原料安全優(yōu)質(zhì)。堅持二產(chǎn)提質(zhì)，初加工與深加工結(jié)合，在生產(chǎn)專用面粉、高檔掛面初加工產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，將副產(chǎn)物進行深加工，生產(chǎn)附加值更高的小麥蛋白粉和高級食用酒精等產(chǎn)品。三產(chǎn)注重產(chǎn)品營銷，大力發(fā)展電子商務(wù)，并跨界融合發(fā)展餐飲服務(wù)與商超業(yè)，打造了多個餐飲商超品牌，以三產(chǎn)帶動一二產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三產(chǎn)融合模式的打造，實現(xiàn)了“糧頭食尾”，讓基地生產(chǎn)與餐桌緊密相聯(lián)。

2.從土地中來，到土地中去，實行農(nóng)牧結(jié)合，綠色循環(huán)。將小麥加工廢棄物液態(tài)酒糟通過轉(zhuǎn)化，生產(chǎn)液態(tài)飼料，在國內(nèi)首創(chuàng)生豬液態(tài)純糧飼料飼喂技術(shù)。生豬養(yǎng)殖糞污通過沼氣處理生產(chǎn)清潔能源，沼肥還田，以“變廢為寶”保護“碧野藍天”。

3.堅持從三產(chǎn)中來，到農(nóng)民中去，以“農(nóng)頭工尾”帶動“農(nóng)民增收”。通過訂單生產(chǎn)，實現(xiàn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植。三產(chǎn)融合發(fā)展的收益，通過加價回收，反哺農(nóng)民，帶動20萬戶農(nóng)民年增收3億元。

4.堅持科技興農(nóng)，提質(zhì)增效，以“科技引擎”驅(qū)動“高質(zhì)量發(fā)展”。注重科研平臺建設(shè)，推動技術(shù)創(chuàng)新。依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥加工重點實驗室、國家糧科院小麥加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、國家農(nóng)業(yè)信息工程技術(shù)研究中心趙春江院士工作站等國家級科研平臺，以平臺吸引國內(nèi)高端人才，進行產(chǎn)學(xué)研合作，提高了產(chǎn)品在中高端市場的競爭力。突出高端品牌鑄造，實現(xiàn)高端品牌提價值?，F(xiàn)中裕食品以中國馳名商標(biāo)——“中?！弊鳛橹鞔蚱放?，同時，依托“中裕好食材”綜合品牌創(chuàng)建，注重多品牌塑造，已注冊品牌17個，以品牌創(chuàng)建為引領(lǐng)，以產(chǎn)品高品質(zhì)為基礎(chǔ)，系列產(chǎn)品在國內(nèi)中高端市場占有率穩(wěn)步提升，實現(xiàn)了品牌高端提價值。

工作人員正在進行電商平臺后臺操作劉博文/攝

5.以“四新”促“四化”實現(xiàn)“四提”，創(chuàng)建了山東省農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”中裕模式。一是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)效。中裕對農(nóng)業(yè)這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)實施高水平的技術(shù)改造，加強產(chǎn)學(xué)研合作，開發(fā)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，大力發(fā)展數(shù)字化、智能化農(nóng)業(yè)，并以新舊動能轉(zhuǎn)換推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)增添新活力。二是新興產(chǎn)業(yè)提規(guī)模，農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”作為新興產(chǎn)業(yè)，由于服務(wù)業(yè)超前發(fā)展，市場競爭力明顯提升，為新興產(chǎn)業(yè)上規(guī)模打開了廣闊的空間，新上馬的各類項目，將在3年內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)能翻番，實現(xiàn)新興產(chǎn)業(yè)提規(guī)模。三是跨界融合提潛能。在全力推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎(chǔ)上，積極推進食品加工與餐飲服務(wù)業(yè)融合、與互聯(lián)網(wǎng)融合、產(chǎn)城融合、農(nóng)旅結(jié)合，形成了跨界融合發(fā)展新優(yōu)勢。四是品牌高端提價值。積極參與“健康中國2030行動”，大力弘揚企業(yè)家精神和工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，中裕食品在國內(nèi)中高端市場占有率穩(wěn)定提升，當(dāng)前，中裕食品正在積極參與“齊魯糧油品牌行動”，助推打造齊魯糧油公共品牌；中裕食品健康安全好吃已逐漸被廣大消費者所接受，高端品牌建設(shè)提升了企業(yè)效益。