裴夢露 張家琪
摘要:隨著大學生消費觀念的萌芽以及消費意識的增強,大學生的消費能力變得不容小覷,校園周邊的商業(yè)服務也漸成規(guī)模。校園商業(yè)街把消費群體定位在大學生身上,其地理位置和特征比較明顯,一般都是圍繞著校園主干道而形成的店鋪種類繁多,個性突出的商業(yè)集中區(qū)域。商業(yè)街作為大學校園里必不可少的一部分,給師生的生活和學習等方面提供了很大的便利,在此基礎上,文章運用SWOT分析的方法以鄭州大學商業(yè)街為例,對其目前的商業(yè)狀況和學生消費情況進行分析,得出了以下結論并提出相關建議,以期對高校商業(yè)街未來的發(fā)展規(guī)劃、管理等方面提供參考。
關鍵詞:商業(yè)街;SWOT;大學生;消費能力;發(fā)展規(guī)劃
一、SWOT分析概述
所謂SWOT分析,即基于內外部競爭環(huán)境的競爭條件下的勢態(tài)分析,就是將與研究對象密切相關的各種主要內部優(yōu)勢、劣勢和外部的機會和威脅等,通過調查列舉出來,并依照矩陣形式排列,然后用系統分析的思想,把各種因素互相匹配起來加以分析,從中得出一系列相應的結論,而結論通常帶有一定的決策性。運用這種方法,可以對研究對象所處的情景進行全面、系統、準確的研究,從而根據研究結果制定出相應的發(fā)展戰(zhàn)略、計劃以及對策等。
S(strengths)是優(yōu)勢、W(weaknesses)是劣勢、O(opportunities)是機會、T(threats)是威脅。按照企業(yè)競爭戰(zhàn)略的完整概念,戰(zhàn)略應是一個企業(yè)“能夠做”(即組織的強項和弱項)和“可能做的”(即環(huán)境的機會和威脅)之間的有機組會。
二、高校商業(yè)街現狀分析
高校商業(yè)街一般位于校園中心地帶,是許多學生平常上課的必經之地,地理位置較為優(yōu)越,人流量較大。對于有商業(yè)街的學校來說,是大學生日常消費的主要地點之一。高校商業(yè)街面向的主要群體絕大多數都是大學生,平均年齡20歲左右,這類大學生追求時尚,追求特色,因此高校商業(yè)街裝修風格一般較為青春,符合大學生的消費觀念。
本文選取鄭州大學荷園商業(yè)街作為研究樣本,對其進行了深入地調查。為了保證參考數據的真實可靠性,對學生進行了問卷調查,共發(fā)出434份問卷,回收392份,有效問卷357份,有效問卷比例達到91.07%,調查問卷主要涉及了被調查者的基本情況、月生活費、消費頻率、對商業(yè)街的滿意情況等。從回收的有效問卷中分析了上述資料,初步得到以下結論:被調查的所有消費群體中,有65.42%是女性,占比較高;被調查者中有95.33%的受教育水平為本科及以上;有89.25%以上的學生月生活費在2000元以下,消費水平普遍較低,對商品質量、種類要求也較低。我們對商業(yè)街的以下因素進行了滿意度調查,包括:價格、排隊時間、營業(yè)時間、商品質量、商品種類、規(guī)模大小、店鋪種類、服務質量、衛(wèi)生狀況,得到以下圖表:
三、以鄭州大學為例的商業(yè)街的SWOT分析
(一)優(yōu)勢(Strengths)
鄭州大學商業(yè)街的地理位置優(yōu)越,地處鄭州大學新校區(qū)荷園附近,北鄰中心體育場,中心體育場是鄭州大學開學典禮、畢業(yè)晚會等大型盛會的舉辦地,南鄰南鄰荷園柳園宿舍區(qū),上萬學生在此居住、生活,人口基數較大,客流量多,是多數學生上課的必經之地;為了滿足學生任何時段的需求,商業(yè)街營業(yè)時間較長,早晨6:30左右部分餐飲類店鋪開始營業(yè),直至夜晚11點結束營業(yè);店鋪種類豐富,據觀測,涉及小吃店、飲品店、綜合超市、果蔬店、藥店、禮品文具店,服裝店、眼睛店、美容美發(fā)店等,基本滿足學生日常的生活和學習需求,做到了使學生“足不出?!?,便能享受優(yōu)質的服務。入駐的餐飲品牌在學生群體中知名度較高,開設了許多受年輕人喜愛的“網紅”店鋪,例如:嘿糖、益禾堂、三果顏藝等;并且各類店鋪促銷活動較多,各個商家抓住大學生從眾消費的心理,利用節(jié)假日的噱頭來吸引學生產生購買行為,例如“雙十一”購物節(jié)活動、浪漫情人節(jié)活動等;由于高校商業(yè)街地理位置和定位的特殊性,商業(yè)街購物群體較為固定,回頭客較多。
(二)劣勢(Weaknesses)
根據回收的有效問卷內的開放性問題“您對鄭州大學商業(yè)街未來的發(fā)展有何建議?”得出以下結論,首先,由于商業(yè)街昂貴的租金,導致商業(yè)街內的商品、服務等對于學生群體而言,價格偏高;其次,商業(yè)街由于缺少系統性的管理和規(guī)劃,導致衛(wèi)生狀況不盡如人意,存在一些共性問題,例如,餐飲店服務人員工作時不戴口罩;另外,商業(yè)街規(guī)模太小,雖然店鋪種類已經基本滿足了人們各方面的需求,但是有些類型的店鋪數量太少,容易導致萬某些店鋪成為壟斷商家,抬高價格;最后,商業(yè)街裝修太過簡單,為路人提供的桌椅板凳、太陽傘等太少,學生購物時間受到限制,購物體驗受到影響;特別地,由于鄭州大學近年來被國家教育部評為重點建設的雙一流高校,發(fā)展較為迅速,因此校內的外國留學生越來越多,但是,商業(yè)街的服務人員的英語水平普遍較低,難以和留學生無障礙溝通,對于留學生的生活造成不便 。
(三)機會(Opportunities)
首先,鄭州大學學生基數大,共五萬多人,消費群體龐大且消費群體較為單一,商家的消費舉措可以更加具有針對性;鄭州大學地處鄭州市高新技術開發(fā)區(qū),校園面積較大,商業(yè)街面積可以擴大;鄭州大學位于大學城內,可吸引周邊他校學生前來購物。
(四)威脅(Threats)
首先,由于現代社會電子零售行業(yè)發(fā)展迅速,對于實體商業(yè)街產生了強烈沖擊;其次,鄭州大學周邊有一定數量的大型商場,與其形成競爭;商業(yè)街附近的荷園餐廳的開設導致商業(yè)街某些時段人流量減少,對其產生一定的影響。
四、基于SWOT分析的改進措施
(一)SO戰(zhàn)略——合理利用營銷手段
1. 形象營銷
店鋪可以在門頭設計、裝修主題的選擇、裝飾格調等方面下工夫,使之起到吸引顧客的作用,其次提高保潔人員的保潔頻率和作業(yè)效率,維持街道的干凈整潔,最后擴大公共休息區(qū),增加公共設施數量,例如圓桌,長椅等。
2. 廣告媒體營銷
由于受到商業(yè)街本身特殊性質的影響,報紙、雜志、電視等廣告媒介的利用受到制約??梢赃x擇在商業(yè)街周圍放置廣告牌,介紹特色店鋪及活動等;也可以選擇和鄭州大學校區(qū)廣播站合作,在校園中進行宣傳,擴大影響力。
3. 利用新媒體及公共關系對商業(yè)街加以宣傳
商業(yè)街可以建立自己的微信公眾號,并且可以進駐美團、餓了嗎、滴滴外賣等,借助此類新媒體平臺發(fā)布信息;還可以與鄭州大學各院系學生社團合作,通過支持校內各種學生活動來樹立良好形象。
4. 合理利用商業(yè)街內部人員推銷
人員推銷一般又可以分為兩種情形,專人推銷和全員推銷。一般服務業(yè)可設專門的推銷人員來進行產品的營銷工作,也可以利用商業(yè)街內所有員工的力量為其營銷。服務人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度、嫻熟高超的服務、恰當得體的語言,向顧客進行有聲或無聲的推銷。
(二)WO戰(zhàn)略——努力改善硬件設施
商業(yè)街要設立更新改造基金(折舊基金),從商業(yè)街平時的收入中按一定比例提取,使商業(yè)街的經營實現良性循環(huán)。學校應該客觀看待這個問題,最好能有專款對商業(yè)街給予扶持,使之能更好地為學校服務。
(三)ST戰(zhàn)略——與第三方合作
開設電子商務平臺,和外賣系統進行合作,例如:餓了么,美團等,促進消費方式多樣化,有利于店鋪增加營業(yè)額,促進網絡消費,分散人流,給大學生提供就業(yè)、實習崗位,促進大學生全面發(fā)展。同時,學生與商戶溝通不足導致我校商業(yè)街交易混亂,效率低下,此外容易出現價格壟斷,對在校學生進行價格歧視,信息反慣效率低,難以滿足個性化,時尚化的學生需求,其主要原因是目前的我校商業(yè)街仍呈壟斷地位,信息不對稱,種種情況造成了學生無處投訴的現象,應增加溝通渠道,例如,設立意見反饋信箱等措施。
(四)WT戰(zhàn)略——制度化管理
商業(yè)街應該系統地評價組織中人力資源的需求量,根據多年來的接待人數和有效營業(yè)時間來確定每種類型店鋪的需求數量,制定一套相適應的人力資源計劃。為了讓員工充滿激情與工作的活力,應該定期地舉行績效評估和考核,成績優(yōu)異的員工應被給予物質和精神層面的嘉獎;另外,建立獎罰機制和公正的學生評價制度,建設評分系統,實行年度最受喜愛店鋪和創(chuàng)新店鋪的評選,并給予物質上的獎勵。促使經營不當的店鋪進行改進,設立模范式店鋪,形成良性的優(yōu)勝劣汰機制。
(作者單位:鄭州大學國際學院)