“小”藍(lán)莓書(shū)寫(xiě)富民“大”文章

鄧全生 劉軍 余學(xué)平

在大多數(shù)人的眼中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是個(gè)辛苦又不賺錢(qián)的行當(dāng)，然而進(jìn)賢縣大學(xué)生夏思進(jìn)卻從辛苦的農(nóng)業(yè)中找到了賺錢(qián)的亮點(diǎn)。表面上看，他從事的是看起來(lái)很不顯眼的種植業(yè)，似乎也沒(méi)有太高的科技含量，但為什么這樣的項(xiàng)目在他手里，會(huì)做得很好？其實(shí)，原因并不復(fù)雜，那就是他把握住了市場(chǎng)的需求，有了對(duì)顧客消費(fèi)意向的理解。

盛夏時(shí)節(jié)，和風(fēng)拂面，藍(lán)天白云襯托著南昌經(jīng)開(kāi)區(qū)桑海產(chǎn)業(yè)園藍(lán)莓王子莊園的鄉(xiāng)村美景，500畝藍(lán)莓基地果香四溢。放眼望去，山坡上、田野里、溝路邊，讓人垂涎欲滴的藍(lán)莓果兒掛滿枝頭，有紅的，有藍(lán)的，還有待熟的綠色，掛著微白的果霜，透露著它們迫不及待的甜蜜，是地道的“舌尖”上的美味。整片整片的藍(lán)莓，目不暇接，一時(shí)間淹沒(méi)在藍(lán)莓的海洋里。

來(lái)自各地的采摘市民絡(luò)繹不絕、興致盎然，共同開(kāi)啟一場(chǎng)“舌尖上的旅行”。采摘現(xiàn)場(chǎng)，人流如織，既有時(shí)尚美女，又有陽(yáng)光帥男；既有稚氣未脫的孩童，又有精神抖擻的老人；既有當(dāng)?shù)氐氖忻?，又有遠(yuǎn)方的客人……每一個(gè)人都體驗(yàn)著采摘的樂(lè)趣，品味著藍(lán)莓的迷人味道，臉上洋溢著甜美的笑容，領(lǐng)略綠色生態(tài)的靜謐與愜意，不時(shí)拿出手機(jī)自拍著、微信著、朋友圈“曬著”，盡情陶醉在藍(lán)莓的果香中。資料顯示，藍(lán)莓富含花青素、黃酮、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以抗氧化及對(duì)視力的保護(hù)功能而廣為人知。國(guó)際糧農(nóng)組織將藍(lán)莓列為人類五大健康食品之一，被譽(yù)為“水果之王”。

夏思進(jìn)告訴我們，基地這些年都會(huì)推出各種主題的藍(lán)莓文化節(jié)，以特有的農(nóng)業(yè)資源結(jié)合旅游體驗(yàn)，融入娛樂(lè)氛圍，打造特色化的休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目。其中開(kāi)展的奇緣劍陣游歷游戲、藍(lán)莓精靈領(lǐng)域游戲、神秘隱藏關(guān)卡、神勇進(jìn)階游戲、休閑征程游戲五大游園游戲系列，涵蓋了神兵魔法環(huán)、巨石戰(zhàn)陣游戲、尋找藍(lán)莓王、阻截大魔王、藍(lán)莓采摘果林大冒險(xiǎn)、猛禽大作戰(zhàn)揀雞蛋、莓夢(mèng)奇緣、歡逗神獸等10余個(gè)奇幻藍(lán)莓文化娛樂(lè)活動(dòng)。他希望通過(guò)藍(lán)莓文化節(jié)活動(dòng)打響江西綠色生態(tài)親子農(nóng)業(yè)休閑旅游品牌，推動(dòng)江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、旅游、商貿(mào)的發(fā)展。

夏思進(jìn)是一位“80后”。他出生在南昌市進(jìn)賢縣的一個(gè)漁村，大學(xué)畢業(yè)后，做過(guò)醫(yī)生、開(kāi)過(guò)貿(mào)易公司。盡管開(kāi)貿(mào)易公司讓夏思進(jìn)掘到了人生“第一桶金”，可是他總覺(jué)得自己所從事的職業(yè)并不是自己內(nèi)心所喜歡的。于是2007年，他做出一個(gè)令人吃驚的決定：帶著30萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，投身農(nóng)業(yè)。夏思進(jìn)經(jīng)過(guò)一番考察，瞄準(zhǔn)了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)?！捌鋵?shí)我當(dāng)時(shí)也掙扎了蠻久，因?yàn)樽约寒吘共欢?，跨行太大了，但我還是覺(jué)得這種機(jī)會(huì)很難得，從我們醫(yī)學(xué)角度，它的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值非常高，意味著它有非常大的發(fā)展?jié)摿Α！闭f(shuō)起藍(lán)莓的價(jià)值和產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，夏思進(jìn)打開(kāi)了“話匣子”。那一年，全國(guó)藍(lán)莓種植面積不到兩萬(wàn)畝，而江西省更是屬于空白狀態(tài)，這種機(jī)會(huì)很好。

瞄準(zhǔn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)后，夏思進(jìn)就開(kāi)始了自己艱辛的種植之旅。在江西，由于沒(méi)有任何可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，一切都要靠自己慢慢摸索。第一年，夏思進(jìn)種植了三十畝的藍(lán)莓，樹(shù)葉受到害蟲(chóng)嚴(yán)重侵襲?！拔耶?dāng)時(shí)找了很多專家，想了很多辦法，才把這個(gè)問(wèn)題解決。”夏思進(jìn)說(shuō)，原以為害蟲(chóng)問(wèn)題處理好了，可以松一口氣了?！澳闹?，等到冬天育苗的時(shí)候，我們又遇到了雨雪冰凍災(zāi)害。育苗棚被大雪給壓垮了，幾萬(wàn)株苗死了，一個(gè)棚就損失了十幾萬(wàn)元?！?/p>

創(chuàng)業(yè)之初，夏思進(jìn)就損失慘重，身邊的人都說(shuō)他的運(yùn)氣不好，勸他早日放棄，盡早止損，可是他卻不這么認(rèn)為。夏思進(jìn)說(shuō)：“創(chuàng)業(yè)是個(gè)馬拉松，不是說(shuō)你前面跑得越快，就能走得越遠(yuǎn)。農(nóng)業(yè)投資的周期很長(zhǎng)，在整個(gè)農(nóng)業(yè)里面果業(yè)的投資期限又更長(zhǎng)，我們做的是幾十年的事情，前面幾年的挫折也不算什么。”在夏思進(jìn)看來(lái)，創(chuàng)業(yè)對(duì)于人的身心是一種挑戰(zhàn)，往往這一過(guò)程沒(méi)有自己的休息時(shí)間，當(dāng)自己站得高，望得遠(yuǎn)的時(shí)候，也會(huì)是最孤獨(dú)的時(shí)候，因?yàn)楫?dāng)你選擇了這條路的時(shí)候，身上背負(fù)的就不僅僅是你一個(gè)人的責(zé)任了。

想到自己的事業(yè)是一場(chǎng)長(zhǎng)期的戰(zhàn)斗，夏思進(jìn)選擇了堅(jiān)持，他和團(tuán)隊(duì)用了幾年時(shí)間對(duì)藍(lán)莓種植進(jìn)行品種選異和栽培示范研究，這一份執(zhí)著和堅(jiān)守讓夏思進(jìn)最終得到了回報(bào)。2011年，夏思進(jìn)種植的藍(lán)莓正式走向市場(chǎng)，而且反響良好。

“我的藍(lán)莓主要銷(xiāo)往廣東、上海?？墒且?yàn)槭袌?chǎng)路途遙遠(yuǎn)，常常是藍(lán)莓運(yùn)到市場(chǎng)后就不新鮮了。”面對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售中出現(xiàn)的新問(wèn)題，為了打開(kāi)銷(xiāo)路，夏思進(jìn)決定主動(dòng)承擔(dān)藍(lán)莓運(yùn)輸過(guò)程中的損耗，這一舉措馬上給他的藍(lán)莓銷(xiāo)售帶來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)。同時(shí)，夏思進(jìn)開(kāi)始研發(fā)藍(lán)莓酒、藍(lán)莓汁、藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓干、藍(lán)莓糕等多種果藍(lán)系列產(chǎn)品，將藍(lán)莓的風(fēng)味原汁原味地“傳”出去，創(chuàng)造自己的品牌，真正實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)?！拔覀冞@個(gè)區(qū)域是三個(gè)罐裝車(chē)間，那邊的是果汁的罐裝，這邊是果酒，這邊是果醬，每個(gè)小時(shí)大概有兩噸的產(chǎn)量?！毕乃歼M(jìn)說(shuō)，產(chǎn)品除了銷(xiāo)往北京、上海、廣州等國(guó)際大都市，還通過(guò)天貓商城、微信商城等線上平臺(tái)銷(xiāo)售，全國(guó)市場(chǎng)代理商也陸續(xù)在開(kāi)辟之中。

夏思進(jìn)不僅有南昌經(jīng)開(kāi)區(qū)桑海產(chǎn)業(yè)園500畝藍(lán)莓中心示范種植基地，還在峽江、靖安、都昌、湖口、于都等地與村民建立了5000余畝合作種植基地。廣闊的種植基地、大型的藍(lán)莓儲(chǔ)藏冷凍庫(kù)和標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)莓深加工廠，形成了成熟的藍(lán)莓“種植—加工—銷(xiāo)售”一體化產(chǎn)業(yè)鏈，每年可以創(chuàng)造產(chǎn)值上千萬(wàn)元。

基地效益好了，夏思進(jìn)還不忘回饋社會(huì)。江西屬于酸性土壤地區(qū)，土壤性質(zhì)剛好適合藍(lán)莓的生長(zhǎng)。“我想號(hào)召更多的人一起來(lái)共同努力搭建屬于我們江西人自己的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技平臺(tái)”。夏思進(jìn)多次深入農(nóng)村宣傳藍(lán)莓，以親身經(jīng)歷動(dòng)員村民參與種植，在苗圃、資金、銷(xiāo)售、技術(shù)、培訓(xùn)等方面免費(fèi)的支持。靖安縣蓮塘村村民以前大多以種植椪柑謀生。多年前，一場(chǎng)柑橘生蛆的風(fēng)波把本就利潤(rùn)微薄的椪柑價(jià)格拉到了谷底。大量成熟的椪柑連采摘成本都賺不回，村民干脆讓椪柑爛在了樹(shù)上。看到村民一年的辛苦打了水漂，夏思進(jìn)向他們提出放棄種植椪柑，改種藍(lán)莓的建議。為了獲得村民的信任，夏思進(jìn)承諾在藍(lán)莓成熟時(shí)，以高于市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)。不僅如此，夏思進(jìn)還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)編撰了《藍(lán)莓種植使用手冊(cè)》，用通俗的語(yǔ)言，加大量的圖例，以簡(jiǎn)單易懂的方式傳授藍(lán)莓種植方法，幫助村民掌握種植技術(shù)，走好致富道路。

有了夏思進(jìn)引導(dǎo)和幫扶，村民的力氣用對(duì)了方向，告別了“靠天吃飯”的日子，生活越來(lái)越好，不少漂泊在外的務(wù)工人員紛紛返鄉(xiāng)，加入了夏思進(jìn)的藍(lán)莓種植行業(yè)，他們對(duì)致富有了新的認(rèn)識(shí)和信心。到2014年的時(shí)候，村里有一大半的村民都種上了藍(lán)莓。以前種植椪柑時(shí)，一畝地的收成只有兩三千元，而現(xiàn)在藍(lán)莓每畝產(chǎn)值可以達(dá)到1萬(wàn)多元。據(jù)了解，夏思進(jìn)已經(jīng)在全省各地帶動(dòng)建立了100多家大大小小的種植基地，直接帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)超過(guò)一萬(wàn)人。

每年藍(lán)莓的施肥、除草、采摘等工作用工期有七八個(gè)月，為幫助周邊貧困村民找到就業(yè)機(jī)會(huì)，增加收入，夏思進(jìn)專門(mén)建立了扶貧車(chē)間，聘請(qǐng)他們到車(chē)間工作，助力扶貧攻堅(jiān)?！懊磕晡辶路菔撬{(lán)莓采摘旺季，基地附近村莊的勞動(dòng)力基本都用上了，大家也可以實(shí)現(xiàn)就地務(wù)工，一舉多得?！毕乃歼M(jìn)告訴我們，村民既可以按照“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，收取土地流轉(zhuǎn)租金，又能夠通過(guò)公司“長(zhǎng)期固定用工+短期臨時(shí)用工”方式“掙薪金”。

2017年，夏思進(jìn)籌備建設(shè)了一種新興的農(nóng)業(yè)模式—城市天空農(nóng)場(chǎng)親子樂(lè)園。作為省內(nèi)第一家真正的城市農(nóng)場(chǎng)和深度農(nóng)業(yè)親子園，夏思進(jìn)花了整整1年多打磨園區(qū)產(chǎn)品，今年5月已經(jīng)開(kāi)園。親子園面積3000多平，不僅農(nóng)作物種類豐富，叢高粱大豆，到瓜果蔬菜，再到綠樹(shù)花朵應(yīng)有盡有。每個(gè)片區(qū)都有專人講解植物的形態(tài)，動(dòng)物的習(xí)性，教小朋友們觀察，培養(yǎng)小朋友的責(zé)任心，告訴小朋友們節(jié)約糧食，感恩自然，讓小朋友們真正做到寓教于樂(lè)。

夏思進(jìn)說(shuō)，他將繼續(xù)以“追求一流品質(zhì)、提供優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓，奉獻(xiàn)誠(chéng)信服務(wù)、滿足市場(chǎng)需求”為使命，以高度的社會(huì)責(zé)任感、嚴(yán)格科學(xué)的管理手段，不斷創(chuàng)新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)一步加速江西省種植業(yè)的健康發(fā)展，加快藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈的完善。

作者簡(jiǎn)介：鄧全生，南昌市委組織部；劉軍、余學(xué)平，南昌經(jīng)開(kāi)區(qū)桑海產(chǎn)業(yè)園。