強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí) 加快富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

硒是人和動(dòng)物必需的14種微量元素之一，具有護(hù)心腦、保肝腎、抗癌變等功能，被譽(yù)為“生命之火”、“抗癌之王”、“心臟守護(hù)神”，是21世紀(jì)的生命元素和市場(chǎng)主體元素。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒，我國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó)，有22個(gè)?。ㄊ校┑牟糠值貐^(qū)、約7億人口生活在低硒帶。江西省贛州市是一個(gè)富硒資源高地，有著發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)巨大的比較優(yōu)勢(shì)，據(jù)中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局1：5萬(wàn)化學(xué)調(diào)查，贛州市于都、贛縣、寧都等16個(gè)縣（市、區(qū)）已發(fā)現(xiàn)富硒土地面積6056.11平方千米。但由于贛州富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚、品牌弱、知名度低等因素，富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)落后，因此亟需加大富硒產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷力度，強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)、品牌意識(shí)，用營(yíng)銷的理念助力贛州富硒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

一、贛州富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要成效

近年來(lái)，贛州市委、市政府立足富硒產(chǎn)業(yè)資源稟賦，將富硒產(chǎn)業(yè)培育成農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，制定出臺(tái)了《關(guān)于充分利用富硒土地資源推廣發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品的指導(dǎo)意見(jiàn)》，在打造“富硒”產(chǎn)業(yè)方面敢下“先手棋”，勇探“試驗(yàn)田”，積極打造“世界天然硒都”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

（一）堅(jiān)持強(qiáng)力推動(dòng)，制定發(fā)展方略。自2016年贛州市首次發(fā)現(xiàn)富硒土壤資源以來(lái)，贛州市委、市政府高度重視，成立了市委、市政府分管領(lǐng)導(dǎo)分別任組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)的推進(jìn)機(jī)構(gòu)。在認(rèn)真考察學(xué)習(xí)江西豐城（中國(guó)生態(tài)硒谷）、湖北恩施州（世界硒都）富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，以及深入鄉(xiāng)村調(diào)研掌握贛州實(shí)際的基礎(chǔ)上，對(duì)充分開(kāi)發(fā)利用富硒土地資源推廣發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提出了可操作的指導(dǎo)意見(jiàn)。特別是5月20日，習(xí)近平總書(shū)記深入江西贛州視察，在于都縣梓山富硒蔬菜基地作出重要指示，強(qiáng)調(diào)“一定要把富硒這個(gè)品牌打好”，為贛州市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，贛州市結(jié)合前期摸索經(jīng)驗(yàn)，擬定《贛州市加快推進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案》，對(duì)發(fā)展戰(zhàn)略、實(shí)踐路徑等各方面進(jìn)行了明確完善，培育贛南富硒臍橙、蔬菜、茶油、大米、高山茶等5大特色富硒產(chǎn)品，打造贛南“世界天然硒都”地域品牌。

（二）切實(shí)打牢基礎(chǔ)，做實(shí)產(chǎn)業(yè)底盤(pán)。近年來(lái)，依托自然資源部對(duì)口支援，在中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局的支持下開(kāi)展土地質(zhì)量地球化學(xué)調(diào)查，為富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要的基礎(chǔ)地質(zhì)數(shù)據(jù)。2016-2018年，共投入項(xiàng)目資金1.1億元，對(duì)全市農(nóng)用地開(kāi)展1：5萬(wàn)土地質(zhì)量地球化學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)贛州市16個(gè)縣（市、區(qū)）富硒土地面積6056.11平方千米，其中無(wú)公害富硒面積5064.83平方千米。建立了“贛州市特色農(nóng)業(yè)基地檔案集”，提出了集中連片綠色富硒基地和無(wú)公害富硒基地共166處，面積124.92萬(wàn)畝（832.78平方千米）。其中：集中連片綠色富硒基地84處，面積70.82萬(wàn)畝；無(wú)公害富硒基地 82處，面積54.09萬(wàn)畝。

（三）加快打造品牌，搶占市場(chǎng)高地。一是組織富硒農(nóng)產(chǎn)品“走出去”。2018年9月，組織達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)的江西虔茶參加首屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)江西系列活動(dòng)，大力宣傳推廣了贛州市富硒茶葉。11月份，組織富硒臍橙、茶葉等產(chǎn)品參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦的中國(guó)農(nóng)交會(huì)，期間專題舉辦了贛南原中央蘇區(qū)--贛州市農(nóng)產(chǎn)品扶貧推介主題日，向外界推介富硒臍橙、大米等優(yōu)質(zhì)富硒農(nóng)特產(chǎn)品。二是堅(jiān)持打造名優(yōu)硒產(chǎn)品。全市各地積極將土地資源調(diào)查成果轉(zhuǎn)化運(yùn)用，在臍橙、蔬菜、茶油、大米、茶葉等方面進(jìn)行探索試點(diǎn)，培育了興國(guó)縣富硒咸鴨蛋、定南夢(mèng)江南富硒臍橙、崇義富硒高山茶、崇義富硒梯田大米等優(yōu)質(zhì)富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌。在富硒蔬菜發(fā)展方面，通過(guò)先行先試，在于都梓山鎮(zhèn)建成萬(wàn)畝富硒蔬菜產(chǎn)業(yè)園，通過(guò)整體規(guī)劃，初步形成以于都、寧都、瑞金為重點(diǎn)，打造富硒優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)，力爭(zhēng)培育、壯大富硒龍頭企業(yè)，形成于都絲瓜、寧都黃椒、瑞金茄子等一批一線一品富硒特色蔬菜。通過(guò)品牌培育，農(nóng)產(chǎn)品附加值等到明顯提升。

二、富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的困難與問(wèn)題

目前贛州市土地質(zhì)量調(diào)查工作已基本完成，調(diào)查成果的落地轉(zhuǎn)化初見(jiàn)成效，但相對(duì)于湖北恩施、江西豐城等富硒地區(qū)，贛州的富硒產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)起步較晚，也面臨著發(fā)展過(guò)程的一些困難與問(wèn)題。一是缺乏權(quán)威富硒標(biāo)準(zhǔn)體系。目前國(guó)內(nèi)制訂了不少富硒農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，主要以地方標(biāo)準(zhǔn)為主，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)較少，專門(mén)針對(duì)富硒農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)只有《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 富硒稻谷》（GB/T 22499—2008）及《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 富硒茶》（NY/ T 600—2002）。而贛州市目前沒(méi)有專業(yè)、權(quán)威的富硒產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，何為富硒，產(chǎn)品富硒多少是最有益于人體的，這些關(guān)鍵問(wèn)題還沒(méi)有有效破解，對(duì)于打造公信力足的品牌缺少支撐。二是資源整合處于初級(jí)階段。對(duì)于大部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體來(lái)說(shuō)，富硒仍然是新鮮事物，對(duì)富硒知識(shí)不夠了解，發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)的積極性還沒(méi)有充分激發(fā)出來(lái)。當(dāng)前，全市從事富硒加工產(chǎn)品的企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、整體實(shí)力弱，富硒農(nóng)產(chǎn)品加工停留在初級(jí)階段，缺少精深加工產(chǎn)品，附加值不高。富硒特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)不強(qiáng)，農(nóng)業(yè)資源要素沒(méi)有得到整合和充分利用，難以形成整體性的競(jìng)爭(zhēng)能力。三是營(yíng)銷環(huán)節(jié)還比較薄弱。面對(duì)其他地區(qū)較為成熟的富硒產(chǎn)業(yè)，贛州富硒發(fā)現(xiàn)得晚，富硒特色農(nóng)業(yè)品牌營(yíng)銷力度不夠，有獨(dú)立品牌的富硒農(nóng)產(chǎn)品非常少，大部分富硒農(nóng)產(chǎn)品尚無(wú)品牌，在全國(guó)性市場(chǎng)缺乏明顯的辨識(shí)標(biāo)志和一定的市場(chǎng)認(rèn)可度。四是技術(shù)支撐短板明顯。缺少富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)人員和資金項(xiàng)目支持，各縣（市、區(qū)）發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)缺人才、缺技術(shù)、缺資金的問(wèn)題比較突出。

三、加快富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

富硒產(chǎn)業(yè)前景廣闊，贛州的富硒資源其它地方不可比擬。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于打好富硒農(nóng)業(yè)品牌的重要指示精神，加快推進(jìn)富硒資源開(kāi)發(fā)利用，建議應(yīng)進(jìn)一步在戰(zhàn)略布局、科研創(chuàng)新、提質(zhì)增效、營(yíng)銷推廣上下功夫，大打“富硒牌”，把贛州富硒產(chǎn)業(yè)做成特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

（一）突出戰(zhàn)略布局，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。依托現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)業(yè)規(guī)劃為引領(lǐng)，以科技創(chuàng)新為支撐，以品牌建設(shè)為重點(diǎn)，以招商引資為抓手，以富硒特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為主，高質(zhì)量發(fā)展贛州市富硒產(chǎn)業(yè)。在發(fā)展戰(zhàn)略上全面升級(jí)，目標(biāo)是打造贛南“世界天然硒都”地域品牌，培育贛南富硒臍橙、蔬菜、茶油、大米、高山茶等5大特色富硒產(chǎn)品，力爭(zhēng)到2022年，全市硒產(chǎn)業(yè)企業(yè)突破150家，富硒農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值在300億元以上的發(fā)展目標(biāo)。

（二）突出科研創(chuàng)新，搶占產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。堅(jiān)持規(guī)劃先行，按照《贛州市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案》精神，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名團(tuán)隊(duì)高起點(diǎn)編制《贛州市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2019-2025）》。充分利用1：5萬(wàn)土地質(zhì)量地球化學(xué)調(diào)查結(jié)果，根據(jù)資源環(huán)境承載能力，利用富硒資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)贛州市優(yōu)勢(shì)富硒土壤資源的高效利用。設(shè)立富硒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究課題，開(kāi)展富硒農(nóng)作物綠色高產(chǎn)高效種養(yǎng)模式攻關(guān)，加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的示范推廣和應(yīng)用。整合全市科研力量開(kāi)展全市硒資源開(kāi)發(fā)與基礎(chǔ)應(yīng)用研究，建立富硒工程技術(shù)研究中心。抓好人才引進(jìn)和硒技術(shù)推廣骨干人才培養(yǎng)。

（三）突出提質(zhì)增效，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。產(chǎn)品是品牌的第一載體，要成就一個(gè)品牌，首先是要埋頭做事，那就是做出好的產(chǎn)品，有了消費(fèi)者需求的好產(chǎn)品，然后通過(guò)符號(hào)化、形象化，強(qiáng)化與消費(fèi)者的好關(guān)系，才是打造品牌的正確之道。目前，贛州市在臍橙、蔬菜、茶油、大米、茶葉等方面已經(jīng)有一些探索試點(diǎn)，培育了興國(guó)縣富硒咸鴨蛋、定南夢(mèng)江南富硒臍橙、崇義富硒高山茶、崇義富硒梯田大米等優(yōu)質(zhì)富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌，效果都很不錯(cuò)，通過(guò)品牌培育，農(nóng)產(chǎn)品附加值等到明顯提升。特別是富硒蔬菜這一塊，贛州市初步形成了以于都、寧都、瑞金為重點(diǎn)，著力培育、壯大富硒龍頭企業(yè)，形成于都絲瓜、寧都黃椒、瑞金茄子等一批一線一品富硒特色蔬菜，要不斷的鞏固提升這些品牌。

（四）突出營(yíng)銷推廣，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新作為。打造品牌，干好田地里的活之外，營(yíng)銷推廣要同步推廣。在打響品牌的時(shí)候，可以先鉆研出一個(gè)爆款的單品，集中在一個(gè)產(chǎn)品上形成口碑，比如崇義富硒高山茶、崇義富硒梯田大米、寧都富硒黃椒、瑞金富硒絲瓜，然后帶動(dòng)其他產(chǎn)品的推廣。要加強(qiáng)推介，組團(tuán)參加世界硒都（恩施）硒產(chǎn)品博覽交易會(huì)、農(nóng)民豐收節(jié)、中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)等大型權(quán)威展會(huì)，不斷提升品牌影響力和“硒”引力。同時(shí)，要聘請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行整體包裝推銷，充分利用網(wǎng)絡(luò)、媒體等新聞陣地，全方位多角度宣傳富硒品牌。在科學(xué)論證的基礎(chǔ)上，開(kāi)展“硒保健”“硒營(yíng)養(yǎng)”知識(shí)普及，讓“物以硒為貴”理念深入人心。

作者簡(jiǎn)介： 孫趙君，桂林理工大學(xué)商學(xué)院。