氣候·習(xí)俗·保健

◎文／霍壽喜

我國幅員遼闊，氣候復(fù)雜多樣，又是個多民族的國家。各地各民族都有自己豐富多樣的風(fēng)俗習(xí)慣，其中，許多習(xí)俗在具有鮮明氣候特色的同時，也與人體健康密不可分。也就是說，這些與氣候相適應(yīng)的習(xí)俗，實際上也是一種保健手段。

清明時節(jié)，晴空碧凈，鳥語花香，正是放飛風(fēng)箏的好時節(jié)。我國多數(shù)地區(qū)都有“陽春三月放風(fēng)箏”的習(xí)俗，因為此時受季風(fēng)氣候影響，天氣不冷不熱，又多偏東風(fēng)和偏南風(fēng)，這樣，即使在太陽最刺眼的下午，放風(fēng)箏時因背對太陽，視線也不會受干擾。另外，春季有較穩(wěn)定的上升氣流，水平方向風(fēng)力又不是很大，風(fēng)箏很容易升空，也易被人操控。

春天放風(fēng)箏的習(xí)俗，對人的身體健康是非常有益處的。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，放風(fēng)箏者沐浴和煦的陽光和春風(fēng)，有“疏泄內(nèi)熱，增強體質(zhì)之益”。史書《續(xù)博物志》也有“放風(fēng)箏，張口仰視，可以泄熱”之說?，F(xiàn)代保健醫(yī)學(xué)的研究也表明，在明媚的春光里踏青放風(fēng)箏，可以舒展筋骨，讓身體隨著放飛的風(fēng)箏而不停地移動，從而活動四肢百骸；同時，由于盡情呼吸著新鮮空氣，吐故納新，能促進人體的新陳代謝，改善血液循環(huán)狀態(tài)，從而獲得消除冬日氣血積郁、祛病健身之功效；此外，放風(fēng)箏時，雙眼面對藍天，飛行的風(fēng)箏千姿百態(tài)，可以消除眼肌疲勞，調(diào)節(jié)和改善視力，預(yù)防近視和弱視。近年來，國內(nèi)外有些醫(yī)院和療養(yǎng)院采用“風(fēng)箏療法”治療精神抑郁、神經(jīng)衰弱等癥，也收到了神奇的療效。

端午節(jié)一般都在每年陽歷五月下旬以后，此時正是氣候意義上夏季的開始，日最高氣溫一般都在30℃左右，日照還不太強烈，氣象條件有利于傳染病的流行，而端午習(xí)俗中的“插懸艾葉”則有利于驅(qū)除傳染病菌。艾葉是一味芳香化濁的中藥，有較強的驅(qū)毒除瘟作用，所以古人譽稱艾葉為“艾虎”。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證明，艾葉對多種細(xì)菌都有殺滅或抑制作用，同時還能增強人體網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞的吞噬功能，從而達到驅(qū)毒防病的目的，所以古代仕官人家還常常有這樣的習(xí)俗：在“艾葉香滿堂”的端午午時，用生朱書寫“五月五日天中節(jié)，赤口白舌盡消盡”的詩句。

涂灑雄黃酒也是端午習(xí)俗之一。在端午節(jié)，將雄黃摻在酒里制成雄黃酒，甩灑在居室的墻角和床下，具有較強的滅蚊和殺蟲作用；同時在小孩的耳、鼻、額頭上也涂上一些，可以起到避毒的作用。按照氣候規(guī)律，端午前后，我國南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié)，此時不僅氣溫較高，空氣相對濕度也較大，風(fēng)速則較小，天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥，內(nèi)含有毒的砷鹽成份，害蟲聞之食之即會中毒，人涂之可以避毒，但只可外用，不可內(nèi)服。

端午前后高溫高濕的天氣，對人體皮膚是一種沉重的負(fù)擔(dān)：皮膚必須大量排汗，而汗液卻很難蒸發(fā)到空氣中去。因此人體表皮角質(zhì)層的含水量就較高，痱子、手足癬、大皺褶濕爛等皮膚病便應(yīng)運而生。在我國壯族地區(qū)，每逢端午節(jié)，人們紛紛上山采藥，然后再煮藥水洗澡，這一習(xí)俗當(dāng)然有利于人體皮膚的保健。

出現(xiàn)在陽歷六月下旬初的“夏至”是一年中白晝最長的一天。夏至前后，我國許多地方都進入了悶熱夏季，氣溫較高，氣壓較低，空氣水氣壓較大。天氣悶熱難熬，加之農(nóng)忙，故“夏至之日始，百官放假三天”（宋代《文昌雜錄》），《遼史》禮志里的記載較為具體：“夏至日謂之‘朝節(jié)’，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈遺?！辈噬仁怯脕眚?qū)熱的，而香囊則可壓汗臭，用這兩種物品納涼消夏顯得非常實用。

登高是古代重陽節(jié)最重要的習(xí)俗之一。九九重陽正值深秋，此時天高云淡，風(fēng)輕氣爽，丹桂飄香，紅葉似火。宜人的氣候，多彩的景致，令人賞心悅目，心曠神怡。難怪詩仙李白在重陽登高時詩興大發(fā)，寫下著名的《九日登巴陵置酒望洞庭水軍》：“九日天氣清，登高無秋云。造化辟川岳，了然楚漢分?！卑凑諝夂蛞?guī)律，我國秋季多半受高氣壓天氣系統(tǒng)控制，雖然氣壓隨著高度的上升而遞減，但因為山腳氣壓基數(shù)較高，所以登山時氣壓的降低一般不會影響人體健康（包括那些對低氣壓敏感的病癥）。相反，隨著高度在一定范圍內(nèi)的上升，大氣中的氫離子和被稱作“空氣維生素”的負(fù)氧離子含量越來越多，加之氣壓降低，能促進人的生理功能發(fā)生一系列變化，對哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用，并能降低血糖，增高貧血患者的血紅蛋白和紅細(xì)胞數(shù)。

佩戴茱萸是古人過重陽節(jié)的又一風(fēng)俗。唐代詩人王維的《九月九日憶山東兄弟》就寫到了這種習(xí)俗：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！避镙怯置霸浇贰薄鞍印?，其根、莖、葉、子均可入藥，其藥有溫中、止痛、理氣等功效，可治腹痛、吐瀉、便秘、消化不良等病癥，魏人賈思勰在《齊民要術(shù)》中說：“井上宜種茱萸，茱萸葉落井中，有此水者無瘟病?！敝芴幵凇讹L(fēng)土記》里也說：“九月九日折茱萸以插頭上，辟除惡氣而御初寒。”由此可見，重陽之日佩戴茱萸對健康是有益處的，尤其在登高時，茱萸還起到了驅(qū)趕小蟲叮咬的作用。

重陽賞菊和飲菊花酒的習(xí)俗對人體健康更有益處。據(jù)文獻記載，我國自漢代就有這樣的習(xí)俗，《續(xù)晉陽秋》曰：“世人每至九月九日，登山飲菊花酒。”民間也流傳著這樣的歌謠：“菊花黃，黃種強；菊花香，黃種康；九月九日飲菊酒，人共菊花醉重陽。”欣賞菊花，不僅使人的眼、鼻得到了享受，對人體健康也有直接的好處。古人說“聞花香，免服藥”，具體到菊花，由于其中含有菊花環(huán)酮、龍腦等揮發(fā)性香物，因而人聞之可輔治頭痛、頭暈、視覺模糊等癥。至于菊花酒，由于“服之輕身耐老”（《神農(nóng)本草經(jīng)》），對健康就更為有益了。