現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園區(qū)相關(guān)設(shè)計(jì)

劉強(qiáng)　馬君　王輝

摘 要：介紹了在新疆阿勒泰福?？h現(xiàn)有的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)繼續(xù)投資建設(shè)飼養(yǎng)項(xiàng)目，把原有棚室劃分為食用菌類種植區(qū)和果蔬栽培區(qū)，通過種養(yǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)棚室、養(yǎng)殖綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的示范引領(lǐng)作用，實(shí)現(xiàn)園區(qū)綠色農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);循環(huán)經(jīng)濟(jì);示范園區(qū);設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：F323.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2019.08.004

1 項(xiàng)目所在地背景

福海縣位于準(zhǔn)噶爾盆地北緣，額爾齊斯河南側(cè)，屬新疆阿勒泰市管轄，地區(qū)所在地距離阿勒泰市僅110 km，交通便利。東與富蘊(yùn)縣相交，西與吉木乃縣相接。該縣畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)，以草原放養(yǎng)為主，盛產(chǎn)阿勒泰大尾羊，牧民已全部實(shí)現(xiàn)定居。耕地面積較少，現(xiàn)有耕地2.59萬hm2（約38.85萬畝）。福?？h屬溫帶干旱氣候區(qū)，無霜期156天，年平均降水量131 mm，年平均蒸發(fā)量1840 mm。

項(xiàng)目區(qū)以現(xiàn)有的110棟溫室大棚和保鮮庫房等設(shè)施資源為基礎(chǔ)，同時(shí)增加建設(shè)養(yǎng)雞場。把養(yǎng)雞場的廢棄物（糞肥）和大棚種植的食用菌廢棄物（菌包）合理配比混合，通過生物發(fā)酵方式，制成有機(jī)肥料，這些有機(jī)肥料將是棚室果蔬生產(chǎn)的最佳養(yǎng)料。從而實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈，有利于實(shí)現(xiàn)將示范園區(qū)建設(shè)成為綠色有機(jī)的生態(tài)園的目標(biāo)。

后續(xù)規(guī)劃建設(shè)成集觀光采摘、農(nóng)家院餐宿、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游于一體，以特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動(dòng)旅游發(fā)展，以旅游發(fā)展催生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。

本項(xiàng)目的建設(shè)與實(shí)施，不但可以優(yōu)化福?？h的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉動(dòng)福?？h域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增強(qiáng)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展能力。通過種養(yǎng)結(jié)合，綠色循環(huán)，資源合理利用，實(shí)現(xiàn)低污染、高效益、低消耗的循環(huán)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，對(duì)提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的功能，促進(jìn)規(guī)模綠色養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)，特別是園區(qū)的引領(lǐng)示范作用具有重要的意義。

2 項(xiàng)目建設(shè)原則

福?？h根據(jù)縣域養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展、大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的實(shí)際情況，為探索推進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)轉(zhuǎn)方式、降成本、提效益、優(yōu)質(zhì)量，促進(jìn)糧食、經(jīng)濟(jì)、飼料統(tǒng)籌以及種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展的可借鑒復(fù)制模式。我們遵循的建設(shè)原則是：

為提高養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平，本項(xiàng)目以“資源節(jié)約、質(zhì)量安全、環(huán)境良好”為基本目標(biāo)，嚴(yán)格執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn)原則：

（1）設(shè)施改造完善，設(shè)備配套。有污水排放、糞便堆放及無害化處理設(shè)施。

（2）防疫嚴(yán)格，管理規(guī)范。有生產(chǎn)管理制度、防疫消毒制度、檔案管理制度和飼養(yǎng)管理操作規(guī)程。

（3）廢污利用，排放達(dá)標(biāo)。①養(yǎng)殖場污水和糞便進(jìn)行集中處理，處理后應(yīng)符合GB596標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;②雞場糞污無害化處理工藝應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、清糞方式和當(dāng)?shù)刈匀坏乩項(xiàng)l件，選擇達(dá)標(biāo)排放技術(shù)模式、綜合利用技術(shù)模式來實(shí)施。

3 實(shí)施目標(biāo)

積極打造綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，將農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng)、人文系統(tǒng)和諧統(tǒng)一。

該項(xiàng)目涉及的養(yǎng)雞場秉承“振興養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)、實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合”糞肥還田循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展宗旨，建立“種養(yǎng)結(jié)合”的一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式，形成經(jīng)濟(jì)適宜的雞場養(yǎng)殖規(guī)模，為園區(qū)種植行業(yè)提供糞源。從而減少化肥的使用量或者達(dá)到不使用化肥的效果，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展良性循環(huán)，符合中央關(guān)于建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村精神。項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)的主要目標(biāo)：

一是優(yōu)化資源配置，形成養(yǎng)雞—糞污處理—糞肥還田的良性循環(huán)。同時(shí)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推進(jìn)、品牌的培育有一定的促進(jìn)作用，使農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力大大提高，最終形成綜合利用土地資源建設(shè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地的目的。

二是減少環(huán)境污染，利用糞污做到資源化再利用。而且糞污無害化處理，生物發(fā)酵所形成的有機(jī)肥還田技術(shù)是本項(xiàng)目主要推行的技術(shù)。糞便經(jīng)過處理可以使其變成高肥效的肥料，這樣既可以節(jié)約無機(jī)肥料和水的用量，還能減少環(huán)境污染，解決養(yǎng)雞過程中糞污不能及時(shí)處理的問題。

三是促進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣。養(yǎng)雞場、食用菌種植和棚室果蔬栽培對(duì)于新技術(shù)、新產(chǎn)品等關(guān)注較多，可促進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣。此種生產(chǎn)經(jīng)營模式可很好地利用科學(xué)技術(shù)，并將其轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力促進(jìn)市場健康發(fā)展。

四是促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的有機(jī)結(jié)合，必將促進(jìn)并推動(dòng)以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力，形成種養(yǎng)和加工一體化的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，大大提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的綜合生產(chǎn)力水平。實(shí)行種植養(yǎng)殖相結(jié)合并不斷加強(qiáng)與完善的形式，提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力，最終達(dá)到“經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)”效益三者的高度統(tǒng)一，有利于農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展。

項(xiàng)目建成后，5000只羽蛋雞每年產(chǎn)生干糞便70 t左右，6棟食用菌大棚一年生產(chǎn)淘汰下來的菌渣廢棄物為18 t左右，再輔助添加作物秸稈，通過粉碎機(jī)粉碎后和雞糞混合，然后在建設(shè)的堆肥場地堆放加入發(fā)酵菌劑，通過翻拋機(jī)進(jìn)行翻拋堆肥有氧發(fā)酵。

一年產(chǎn)出的高品質(zhì)的有機(jī)肥可為20棟日光溫室農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供充足的基肥，每5年可實(shí)現(xiàn)園區(qū)大棚的一個(gè)循環(huán)基肥供給工作。項(xiàng)目建成后可以減少化肥的使用量，生產(chǎn)出綠色無公害的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，提高產(chǎn)品附加值20%，并解決了養(yǎng)殖業(yè)的污染問題，具有重大的現(xiàn)實(shí)和深遠(yuǎn)的社會(huì)效益。

園區(qū)通過建設(shè)養(yǎng)雞場，引進(jìn)食用菌種植，不僅僅為社會(huì)提供有機(jī)蔬菜和生產(chǎn)安全的禽類產(chǎn)品，更能提高經(jīng)營過程整體經(jīng)濟(jì)效益。后續(xù)項(xiàng)目進(jìn)一步完成還可向游客提供一種自然、環(huán)保、恬靜的生活空間，體現(xiàn)返璞歸真、回歸自然的心態(tài)，追求天人合一的生態(tài)科技園。

4 路徑措施

（1） 對(duì)規(guī)模養(yǎng)雞場進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建造，同時(shí)建設(shè)廢棄物處理場，確保園區(qū)有自我收集、處理養(yǎng)雞場廢棄物的能力，并變廢為寶，為棚室提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。

（2） 引進(jìn)食用菌技術(shù)。利用6棟棚室種植食用菌，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，可先種植比較好管理、高產(chǎn)的平菇和木耳。廢棄的食用菌菌袋與雞糞按比例混合進(jìn)行生物發(fā)酵，產(chǎn)出肥料。

（3）通過依托畜禽養(yǎng)殖權(quán)威機(jī)構(gòu)技術(shù)上面的全力支持，實(shí)行系統(tǒng)化免疫，嚴(yán)格的消毒隔離措施，為全面發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)奠定基礎(chǔ)。

5 建設(shè)方案和內(nèi)容

5.1 工藝流程

農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園區(qū)工藝流程如下圖所示。

5.2 總體設(shè)計(jì)原則

堅(jiān)持因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、集約經(jīng)營。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)的自然條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和土地利用現(xiàn)狀，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，因地制宜地采取集約經(jīng)營措施，使項(xiàng)目建設(shè)利用效益最大化。

堅(jiān)持項(xiàng)目建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合。項(xiàng)目建設(shè)要為后續(xù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用服務(wù)，建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模相協(xié)調(diào)。

堅(jiān)持項(xiàng)目建設(shè)與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合。根據(jù)全面建設(shè)小康社會(huì)的要求，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

5.3 現(xiàn)有基礎(chǔ)條件

基礎(chǔ)大棚110棟（每棟占地約1畝），并建設(shè)有冷凍倉儲(chǔ)車間，水、電和園區(qū)道路完備。

5.4 建設(shè)內(nèi)容

主要建設(shè)內(nèi)容包括：雞舍建筑面積582 m2;雞場內(nèi)道路硬化面積665 m2; 300 m2晾曬場（處理糞肥、秸稈和食用菌廢棄菌包等，使其變成有機(jī)肥料）;40 m2遮陽棚;園區(qū)圍欄長300 m;購置相關(guān)設(shè)備6套;購置90日齡的蛋雞雞雛5000只。