北方高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)

李偉科

摘 要：高粱是我國(guó)的傳統(tǒng)糧食作物，在我國(guó)糧食結(jié)構(gòu)中占有重要的地位。高粱抗旱、耐貧瘠、適應(yīng)性強(qiáng)，所以，它主要在我國(guó)北方種植。對(duì)我國(guó)北方高粱種植環(huán)節(jié)進(jìn)行了研究，希望對(duì)廣大種植戶有所幫助。

關(guān)鍵詞：高粱；高產(chǎn)；技術(shù)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S514 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-6835（2014）16-0156-01

高粱又被稱為紅糧，栽培歷史悠久，具有很強(qiáng)的抗旱性和適應(yīng)性，對(duì)土壤的肥力和含水量要求不高，所以，在我國(guó)廣泛種植。高粱的用途多種多樣，可以用于制糖、釀酒、飼養(yǎng)家禽、提取乙醇等，具有廣闊的開發(fā)前景。近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展重視程度的不斷提高，高粱產(chǎn)業(yè)的地位也在逐步提高。在高粱種植方面要抓好每個(gè)環(huán)節(jié)，做好選用良種、精耕細(xì)作、病害防治等方面的工作，確保高粱高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

1 優(yōu)選良種

選用優(yōu)良的種植品種是高粱高產(chǎn)的關(guān)鍵。選種首先要因地制宜，根據(jù)北方的氣候環(huán)境、土壤肥力和種植方法等選用適宜在本地栽培的，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、耐密、抗病蟲害、抗旱等特點(diǎn)的中矮型品種。耐密品種可以在同等面積的田地中加大種植數(shù)量，增加產(chǎn)量；中矮型品種抗倒伏能力強(qiáng)，有利于高粱種植生產(chǎn)。此外，要選用生育期適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的品種，保證高粱豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

2 選地、整地

高粱抗旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿、適應(yīng)性很強(qiáng)，對(duì)水和肥的要求不高，所以，它的產(chǎn)量一般比較高。高粱的根系非常龐大，吸收水、肥的能力很強(qiáng)。高粱的耐堿能力比一般作物強(qiáng)，pH值在6.2～8.0范圍內(nèi)的土壤最適宜種植高粱，所以，它特別適合在我國(guó)北方種植。雖然高粱適應(yīng)性很強(qiáng)，對(duì)種植環(huán)境的要求也不高，但是，要想高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，就需要選擇土壤結(jié)構(gòu)良好、土質(zhì)肥沃、酸堿度適宜、澆水方便、排水順暢的平坦地塊種植。

選好地塊后，要精細(xì)整地，確保全苗。我國(guó)北方冬季降水較少，春季常伴有干旱，所以，要選擇秋季整地保墑。保墑先滅茬，后施肥，再耕翻，最后耙地，這樣的順序能保證土塊疏松、蓄水性強(qiáng)、含氧量高。此外，早春化凍后，再耙地，上松下實(shí)，可以達(dá)到保墑?wù)氐哪康摹?/p>

3 種子處理

高粱在播種前要篩選種子，去掉干癟、粒小、帶病的種子，選用表面光滑、粒大飽滿的種子。選種后進(jìn)行試種，確保發(fā)芽率在85%以上。選好的種子要選擇晴朗、溫暖的天氣曬種4 d左右，這樣有利于殺死種子表面的細(xì)菌，結(jié)束種子的休眠狀態(tài)，提高種子的發(fā)芽率。曬種后進(jìn)行催芽，種子放白后進(jìn)行種子包衣，用藥劑拌種，使種子表面覆蓋藥膜，以抵御病蟲。

4 適時(shí)播種

適時(shí)播種是保證高粱高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，一般根據(jù)品種特性再結(jié)合土壤的溫度和濕度決定種子是早播還是晚播。當(dāng)土層10 cm處的溫度穩(wěn)定保持在10～12 ℃時(shí)就可以播種。北方地區(qū)一般選擇在5月中上旬播種，此外，要結(jié)合品種的成熟周期確定播種時(shí)間。

播種要深淺適當(dāng)、間距均勻。播種太深，會(huì)導(dǎo)致出苗困難；播種太淺，容易發(fā)生倒伏；播種太密，會(huì)出現(xiàn)植株?duì)帄Z營(yíng)養(yǎng)、水分，導(dǎo)致植株出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，不能提高產(chǎn)量；播種太疏，會(huì)浪費(fèi)土地資源、營(yíng)養(yǎng)和水分，不能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，所以，要科學(xué)播種。

5 科學(xué)施肥

科學(xué)施肥是高粱高產(chǎn)的必備條件之一。高粱的生長(zhǎng)需要氮、磷、鉀3種必要的元素和鐵、鋅等微量元素，但主要是以氮、磷這2種元素為主。用肥一般是由地塊的貧瘠程度和高粱的生長(zhǎng)期決定的，以農(nóng)家肥和復(fù)合肥結(jié)合為主。農(nóng)家肥可長(zhǎng)時(shí)間提供養(yǎng)分，優(yōu)化土地結(jié)構(gòu)；復(fù)合肥可快速補(bǔ)充所缺元素。

高粱在不同生長(zhǎng)期所需的養(yǎng)分是不一樣的。苗期，植株較小，施肥量約為總肥量的1/8；拔節(jié)至抽穗期，植株生長(zhǎng)迅速，施肥量為總肥量的1/2左右；開花至成熟期，施肥時(shí)，要保證灌漿充足，施肥量約為總肥量的1/4.

6 病蟲防治

高粱容易發(fā)病招蟲，所以，要密切關(guān)注高粱的發(fā)育情況，在防治病蟲害方面要做到“早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，早防治”。注重病蟲害的防治工作，選用高效、低毒的無(wú)公害農(nóng)藥防治炭疽病、褐斑病、芒蠅、螟蟲和蚜蟲等蟲害，保證高粱健壯生長(zhǎng)。此外，要注意同一農(nóng)藥不可連續(xù)使用，防止害蟲產(chǎn)生抗藥性。

7 田間管理

7.1 保苗

保苗是高粱豐產(chǎn)的關(guān)鍵因素，但是，北方春季天氣干旱，多風(fēng)少雨，很容易發(fā)生出苗不全、段苗等情況，所以，要及時(shí)補(bǔ)苗。

7.2 間苗

間苗可以保證植株健康生長(zhǎng)，并保證其可以完全吸收養(yǎng)分。間苗一般在三葉期，定苗一般在五葉期，去掉病殘的小苗、弱苗，挑選長(zhǎng)勢(shì)旺盛、桿粗葉大的做定苗。

7.3 中耕除草

中耕可以疏松土壤，有利于土壤風(fēng)化，提高土壤的透氣性，可以起到保水保溫的作用，有利于植株根系的生長(zhǎng)。高粱在生長(zhǎng)期一般進(jìn)行至少兩次中耕，第一次中耕是在高粱苗要封壟時(shí)，進(jìn)行淺趟；第二次中耕是在高粱苗長(zhǎng)到齊腰的時(shí)候，進(jìn)行深趟。此外，中耕除草還能避免雜草的生長(zhǎng)，減少害蟲滋生，避免雜草和害蟲同植株?duì)帄Z營(yíng)養(yǎng)、水分等，確保植株有一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

8 收割晾曬

選擇適宜的時(shí)間收割和晾曬高粱，可以保證豐產(chǎn)、豐收。收割過早的高粱灌漿不充足，籽粒小而輕，容易使高粱減產(chǎn)；收割過晚的高粱會(huì)出現(xiàn)植株倒伏、籽粒脫落的現(xiàn)象，導(dǎo)致高粱品質(zhì)降低。最佳的收割期為蠟熟末期，此時(shí)，籽粒品質(zhì)最佳，高粱產(chǎn)量最大。高粱收割后，要成捆充分晾曬，這樣不僅可以保證籽粒繼續(xù)吸收莖葉中的養(yǎng)分，又可以防止籽粒發(fā)芽、發(fā)霉。

〔編輯：白潔〕endprint