生活化酒，緩緩而前

葉知秋

當(dāng)隆冬初上，梅香四溢，銀裝素裹。

祖父家是開酒鋪的，酒香不怕巷子深。每當(dāng)隆冬來(lái)臨，最受歡迎的仍是那梅花酒。祖父家的后院里沒(méi)有梅花，但后院的后方卻是梅花樹裝點(diǎn)的山坡。冬天來(lái)臨，后院的山坡就變成了一片花的海洋，滿山的妖嬈，滿山的芬芳。

祖父愛(ài)梅花，愛(ài)梅花那經(jīng)歷過(guò)風(fēng)霜的沉穩(wěn)。

正月初七，我隨祖父進(jìn)城采購(gòu)酒罐，收集枝頭欲墜的梅花瓣。這可是件苦差事！祖父說(shuō)，一定要那快零落的花瓣，不要那最紅的，也不能要那最生澀的，就像人，要有所經(jīng)歷卻又不能太世故。我那時(shí)才九歲啊，哪里懂得梅花的真、梅花的魂？只是將采來(lái)的一筐梅花洗凈，全部放置在酒罐底部，又將釀好的米糟與熟水混勻，與那香洌的梅花一同沉入黑黝黝的罐中。于是，花香盛滿罐底，承載了無(wú)數(shù)個(gè)冬日。

我也愛(ài)梅花，愛(ài)梅花那步步堅(jiān)持的不屈。

將梅花鋪在罐中，先鋪一層花瓣，再鋪一層米糟，再蓋上白布，繼續(xù)鋪花瓣和米糟，一步步來(lái)，一層層疊，就像人一樣，只有一步步經(jīng)歷，才能一步步長(zhǎng)進(jìn)。

祖父將裝滿梅花酒的罐子壓在門前的柴板下，用井底的水一澆，便任它與漫天飛揚(yáng)的白雪凍成一體。我卻耐不住性子，偷偷鑿開灌口的冰，掀開罐子蓋，偷偷地窺探罐中朱色的酒：酒香撲了滿臉，卻依舊見一片混混沌沌的水。無(wú)奈至極，剛轉(zhuǎn)身卻被祖父抓了個(gè)正著?！搬劸谱钪匾氖悄托?，釀酒的步驟很多，必須要一步步地來(lái)，這才幾天？你這么急，都說(shuō)三歲看老，你這么急，怎么能成大事？！”第一次見祖父如此生氣，把我拉到跟前嚴(yán)肅地訓(xùn)斥，我委屈地點(diǎn)點(diǎn)頭，淚水猶自在眼眶中打轉(zhuǎn)。

從此我便有了一件差事，在門口看守柴板下的酒罐。看春意漸染寒冬，看流年似水滑落。旁人經(jīng)過(guò)時(shí)常向我打聽酒什么時(shí)候啟封，我笑一笑，跟他們說(shuō)：“不急?！?/p>

長(zhǎng)與東風(fēng)約今日，暗香先返玉梅魂。那年那日，酒已啟封，酒香灑滿酒鋪，生意照舊興隆。歲歲年年，我依舊記得祖父念叨我的話。

一生漫漫，生活要像釀酒一樣，一步步經(jīng)歷一步步來(lái)，戒急戒躁。生活化酒，緩緩而前?；厥淄眨蚁雽?duì)當(dāng)年急躁的女孩說(shuō)一聲：“不急。”

‖浙江省金華五中‖指導(dǎo)教師：童粉英

生活如釀酒，戒急戒躁，而此中真意，作者是由爺爺釀梅花酒的過(guò)程中領(lǐng)會(huì)的。作者先寫祖父對(duì)梅花的喜愛(ài)——愛(ài)梅花那經(jīng)歷過(guò)風(fēng)霜的沉穩(wěn)，寫自己對(duì)梅花的熱衷——愛(ài)梅花那步步堅(jiān)持的不屈，這些顯然是為之后釀梅花酒時(shí)的感悟做鋪墊。當(dāng)“我”耐不住性子，偷偷鑿開灌口的冰，掀開梅花酒的罐子蓋時(shí)，只看見一片混混沌沌的水，并被祖父抓了個(gè)正著。而后，祖父所講的“釀酒最重要的是耐心，釀酒的步驟很多，必須要一步步地來(lái)”，正是作者從中得到的感悟，一句“不急”，不僅是釀梅花酒的感悟，更是對(duì)生活智慧的總結(jié)——生活如釀酒，當(dāng)緩緩向前！

【適用文題】慢生活;不急;從生活中汲取智慧……（平子）