鳩坑就是茶

余棄水

引 言

打開鳩坑地圖，我們不用動腦子就能發(fā)現(xiàn)，這是一個十分規(guī)整的幾何圖形，很少有這么整整齊齊的行政區(qū)劃：一個標準的三角形，不說等邊也是等腰。用一道淳安本土名菜來比喻，就是一塊“素鰻”。像，十分的像?！八伥牎辈皇区F坑那一帶的民間傳統(tǒng)菜肴，但作為一道十分有名的素菜，其蘊含“素”的出眾特質(zhì)與這方山水的特質(zhì)一脈相承，十分的貼切?！八伥牎笔怯烧滟F的豆腐皮包腌菜、嫩南瓜、豆腐丁等餡而成，然后稍稍一煎既可，這個菜很淳安，別處難覓。鳩坑也很淳安，別處不可能覓得，鳩坑還很優(yōu)質(zhì)、很出眾、很少有。鳩坑有嘉木，鳩坑都是茶。

先來描述一下這個等腰三角形的邊，右邊也就是東北方向是大名鼎鼎的新安江，千島湖形成后，這江變成了湖，但由于這一段新安江基本是峽谷，所以，線條的大小變化不大，不過是線條加粗墨跡加重罷了。從湖的對岸看，這條邊最為有意思，淹掉了江濱與口子上的村莊，正臨湖邊的是山的橫截面，有的像削過，有的像砍過，有的像啃過，這些山也成了源與源之間的界山。左邊也就是西北方向，是白際山脈，這山脈連綿幾百里，這一段不算巍峨險峻，最高峰園尖山也就海拔1050米，這是與安徽的界山。下方，也就是底邊，是與本縣梓桐鎮(zhèn)相隔的一脈山嶺，這一脈嶺有好幾個通道，過去兩地來往都這么走。梓桐過鳩坑到新安江外出，鳩坑翻嶺去梓桐，過去梓桐與鳩坑還曾并成一個行政區(qū)。這一排隔山也有五座山尖，比較有名的有筆架尖、竹尖山、烏鷹尖，它們像衛(wèi)兵守護著兩地人民的來往。

在這個“素鰻”里，有三條主要的源：南村源、賦置源和鳩坑源。過去沿著這源往外走，都是到新安江邊的碼頭，所以源口就是通外面的埠頭。后來千島湖形成，東北方向被水封了口子。處在新安江邊三條源口子上的村莊都淹入湖底。他們的出路從此割斷，封閉成了基本狀況。在很長時間里自我循環(huán)成了他們的方式，好在封閉的空間關不住茶與茶事的綿延，關不住獨特人文的沉淀與發(fā)展。

重點說說鳩坑源吧。

曹家為何不姓曹？

公元1034年，范仲淹被貶睦州任知州，他在睦州不過半年，但留下了許多“清新流麗，意味雋永”的好詩，其中有“瀟灑桐廬郡十詠”。十首皆以“瀟灑桐廬郡”開頭，有這么一首是當中最出眾的：

“瀟灑桐廬郡，春山半是茶，輕雷何好事，驚起雨前芽?！?/p>

我知道這首寫睦州茶葉的詩，十分的好。但我十分不愿引用，感到十分尷尬。因為有“桐廬”兩字，好多人，尤其在網(wǎng)上，當然這好多人肯定是現(xiàn)今的桐廬縣人，一定把范仲淹的“桐廬郡”簡化為當今的“桐廬縣”。其實一個“二百五”也明了，一個知州怎么會去寫一個縣的范疇，況且他說的是睦州茶葉，再說“桐廬郡”是一個州級行政區(qū)劃的借代。因為，在古代“桐廬”從來就沒有出現(xiàn)過“郡、州、府”的名稱。但因為是“桐廬”兩個字在那，你也沒辦法。人家這么想也沒什么錯，往自己臉上貼金是本能吧，人家說“瀟灑桐廬”覺得很是那么回事。所以，我在心里有種特別強的防火墻，本能回避引用這首詩。但說到鳩坑，不引用它又找不到更適合的。其實范仲淹十有八九沒到過鳩坑，在睦州總共半年，從梅城出發(fā)逆新安江而上，來鳩坑考察，估計沒這個時間，當然也不一定。但本地人，都覺得這“春山半是茶”說的就是鳩坑。其實，我也這么想的，這不也是往自己臉上貼金嗎？拿范仲淹說事？

鳩坑口就是過去鳩坑源溪與新安江交匯處的一個地方的泛指，當然也有具體指代，那就是鳩坑口村。這是一個小村，當年也就兩百人不到，稀稀拉拉曲線散開，但它處的位置重要，是一個口子上，這個口子在當年是重要的一個節(jié)點，因為整個鳩坑源里的人都要通過它沿新安江出去，那時可以直達杭州。外人也可以通過這里進鳩坑源。過去“江”的時代，坐在這“口子”上往北望，在新安江靠北岸的地方有一個潭，叫“黃江潭”，岸邊有個村，也叫“黃江潭”?！包S江潭”是新安江上的一個重要自然標志，有許多傳說，后來千島湖形成了，“潭”已不見，故事也就失去了載體。我說這些，只是想說明這個“鳩坑口”所處的位置是多么重要。后來有了千島湖，水位升高了。這個口子成了真正的“口子”，先前還有船的進出過往，但這船都是在千島湖內(nèi)循環(huán)的，不可能越過大壩去富春江、錢塘江。所以，再后來隨著千島湖地區(qū)交通的改善，陸路交通的四通八達，水路式微了。這個“口子”也冷落寂寞了，碼頭也被雜草、柴木奪回了控制權，鳩坑源的人走鳩坑口都成了奢侈。

鳩坑口村被水淹掉后，大多村民都移民去了江西。也有5、6戶人家“賴”了下來，他們到了屋后的山上結(jié)棚落地。方淼華家是其中之一，他家就住在中垅山，父輩就是做點山場過日子。屋下十米就是千島湖，只要出門就得乘船到對岸，然后才能出遠門。后來他下了山搬到了對岸，在馬路邊建了幢房子，臨湖靠路。一戶人家，寧靜、美麗，沒有干擾。處在鳩坑口長長的峽谷里，果真像一個門衛(wèi)，守著口子，守著這條源的口子，守著不太有人進出的路。

鳩坑口所在的行政村，叫青苗村，這青苗村有六個自然村，都是后靠村。這六個村分別叫：毛嶺上、青苗碣、百念畝、劉家、鳩坑口、白坪。除了白坪，其余都在湖邊，而白坪卻在一個山岙里，有四十來戶人家，但千萬不要以為是一個原村落，也是移民后靠的。這個山岙是一個只有鳥才可自由出入的地方。周邊除了山就是水，它不臨水，但它臨的山臨水。千島湖的水把他們曾經(jīng)的村莊淹掉了，他們不愿遷走，只能往后靠，靠以山為主的生產(chǎn)資料生活。水位最高時，差不多一直滿到曹家的下村頭，所以這條源，真正沒被水淹的村是從曹家開始的。

曹家是一個有著出眾地理標志的地方，62歲的徐鳳鳴說：“過去我們村里的水曲里拐彎，溪在村里有九道彎，這彎出來的樣子，畫都畫不出這樣的美麗與壯觀”。他說，溪從仙橋那里彎過來后，在村前就無規(guī)則地拐了起來，山環(huán)水繞，九曲連綿。這一拐，村莊就往里縮，村莊被這水逼得也在拐。每一拐就得有一渡，這渡也就是在溪里搭一渡踏步。村里與村外，村里與村里的交往就隨著這溪的形象起舞。后來，也就是上世紀六、七十年代，農(nóng)業(yè)學大賽時，村里把這個溪給拉直了。地是多出來一點，但對村莊的整體形象影響還是很大的。過去曲里拐彎的溪床，現(xiàn)在已經(jīng)是村莊的一部分，老徐說：“我家的房子就建在當年的溪里?！?/p>

老徐萬分遺憾地告訴我：“溪改掉了，九曲的樣子沒了，若還說鳩坑就是從這里來的，就不理直氣壯了?！?/p>

老徐的這種說法，是鳩坑來歷之一。還有另外兩種說法，一種是由鳩嶺山演變而來，另一種是鳩坑源里有九條溪，由九而鳩。這個由九而鳩與老徐的由九而鳩，何其相似，但又十分不同。王恒堂比較傾向于這種“由九條溪澗而來”的說法，他是鳩坑人更是鳩坑通。他當過鳩坑的鄉(xiāng)黨委書記，編過《鳩坑鄉(xiāng)志》、《鳩坑茶》和《常青村》，常青村就是他的老家。王書記的傾向也就是我的傾向，所以，我也以為鳩坑由鳩坑源里的九條溪澗而來。但真正怎么來的，可能是無數(shù)似是而非的雜交、混淆之后重新生成的結(jié)果?？赡芘c斑鳩，可能與愛情，可能與茶葉及其傳說等等等等都有關。

徐鳳鳴的遺憾，其實更多的是曹家的溪流的樣態(tài)因改變而失去了對鳩坑的注釋，這也是毋庸置疑的。但事實上當今的曹家村的地理坐落還是值得一說的，村莊在一座山下，這座山很有型，像一片瓦片橫向剖開的一半擱置的樣子。這山叫牛背壟，緩緩的弧形，南北走向，村莊就在弧內(nèi)，正面看上去好像是一座獨立的山，事實上后面與其它山有著千絲萬縷的聯(lián)系。我跟著老徐爬上“半片瓦”南側(cè)的山崗，完全是另一種景象。這南側(cè)邊上其實是一個山塢，在這個山塢間有著旱地與農(nóng)田。其實，這種依山的坡地在這一帶還是不少的。往南望去，曹家的上游，有著這種原始造山運動時期形成的地形。山經(jīng)過坍塌，在山腳處形成了一群一群低矮的山丘、山嶺，錯落有致，綿亙無規(guī)。不像饅頭形，旱地多，而是無規(guī)的筍尖形，這類山恰恰是因為不高，可以種作物，因為非丘陵，又不太合適種糧。幾千年來，這里找到了一種適合這方土地的作物：茶葉。在這廣大的山嶺、山壟、山尖中，輕易找到了一壟奇怪的山。處在曹家的上游，這壟山跨越了溪流，像是在這里筑了一堵墻，把鳩坑源給封死了。

我對這壟山特別感興趣，因為我在其它地方根本就沒看到這樣的地形。因這座山，好像封掉了鳩坑源，但又留出了一條溪，溪還是有走的空間，縫洞。造物主在剛完成時，如果這一壟山是死死封牢的，那么里面上游就是一個湖，水位得滿過這山后才能以瀑布的形式流出。當然水是只要留給它一點點縫隙，就能鉆出，經(jīng)過幾萬年十幾萬年的流淌，擠出了一個洞，擠出了一條溪。現(xiàn)在，這個溪流處好像出現(xiàn)了一個豁口，感覺好像是大自然特為這溪留的出口。但實際是溪流自己鉆出來的一個口子，過去是一個洞，因為這壟山是相聯(lián)的，洞的上部分是不分離的。為了這溪流得更順暢，流得更悠然，流得更像溪，村里人把這個洞的頂部打開了，并且在東邊還拓寬了口子。所以，現(xiàn)在的溪看上去更像是一條自然的溪。流水的位置從從前的洞變?yōu)楝F(xiàn)在的口，但那壟山過去是相聯(lián)的樣子還是一目了然。所以，這個地方，溪的上方，叫“仙橋”。徐鳳鳴說，這段溪過去有許多大石頭，很有氣勢。后來，把這溪打大了，打?qū)捔?，這上面的巨大卵石也不見了。也有說是一次洪水把“仙橋”沖走，把兩邊的石墩沖寬了。這上游除了一條溪的出口，基本上是那壟山圍成的一個近300度的弧，這整個形狀的地名叫“合頭灣”。過去進出鳩坑源，得爬那壟山上下，后來打了個質(zhì)樸、粗糙、袖珍的隧道，進出方便了，現(xiàn)在看上去這壟山上有了兩個“洞眼”，一眼水流，一眼人流。

其實從前，外人去鳩坑源，走到這里都有點驚悸。騎馬的下馬，坐轎的下轎，覺得這種地形，一般里面肯定有大乾坤，不可造次，得謹小慎微。但事實上，里面是兩個小小的源頭，大源8公里多，細源5公里不到；整個鳩坑源流域也就48平方公里。不大，不深，不寬，不遠，基本是小家碧玉，而不是跌宕起伏、險峻高聳的，是平和、溫情、低調(diào)微笑的，不是猙獰、暴戾的。這樣的人文性格鋪滿鳩坑源，養(yǎng)滿山山嶺嶺。這里面，從曹家為什么不姓曹，可以找到答案。

曹家現(xiàn)在主要是徐、吳兩姓，也有邵、方等姓，然就是沒有一人姓曹。但為何還叫曹家呢？這還得從元末朱元璋開始起義說起。村里的一段傳說，說明了一切。

元朝末期，曹家居住著曹氏兩兄弟，哥哥叫曹千斤，弟弟叫曹八百。兩兄弟虎背熊腰，力大無比，且又武藝高強，在那一帶很有名氣。傳說他倆能用石磨頭當扇扇風，能用石臼當草帽遮陰。

曹氏兄弟得知朱元璋善待官兵，體恤百姓，就一同到谷雨嶺去投奔朱元璋。在操練時，朱元璋見曹氏二兄弟身手不凡，聰明靈活，就在出兵時封他倆為打頭陣的先鋒將領跟隨常遇春大將軍，帶領數(shù)千精兵，浩浩蕩蕩從鳩坑出發(fā)，經(jīng)過賦置源到威坪，一直攻下淳安、桐廬縣城，一路勢如破竹，捷報頻傳，曹氏二兄弟名氣越來越大。

這時候，軍中另一名武將康茂財氣量狹小，本領不如曹氏兄弟，就在朱元璋面前誣告曹氏兄弟有野心，想謀取天下。朱元璋偏信了康茂財?shù)淖嬔?，下令殺了曹氏兄弟?/p>

朱元璋失去了曹氏二員猛將，戰(zhàn)事節(jié)節(jié)失利，心事重重、一籌莫展。一天朱元璋測字卜卦，他摸到一個“亥”字，測字先生說：“亥屬豬，豬性嗜糠，惜無槽也。”同時解釋說：“豬與朱同音，糠與康同音，槽與曹音近，你養(yǎng)康殺曹，故與兵機不利，一時難得天下?！敝煸奥勓?，方知中了奸臣計，頓時捶胸追悔莫及。仰天嚎淘大哭了一場。為紀念曹氏兄弟的功德，朱元璋返回曹家，在其門口親手栽下了兩株柏樹，這兩株柏樹歷經(jīng)600年風雨仍然郁郁蔥蔥地屹立著。

后來，徐、吳入居曹家，為紀念曹氏兄弟之德，仍叫曹家村。

老徐說，我們村里過去有三個殿，其中一個殿就是專門供奉曹氏兄弟“曹千斤與曹八百”的。

這種守德重義的品行在鳩坑源蔚然成風，他們重情有義，傳統(tǒng)美德很是圓潤。

這樣類型的村莊，在鳩坑源不在少數(shù)，隨便數(shù)數(shù)都有好幾個：曹家不姓曹，劉家不姓劉，姜家不姓姜，邵家不姓邵，潘家店不姓潘，程家山不姓程。更為有意思的是還有個十戶小村叫：施家門前。它的對面從前曾住有一戶姓施的，施姓走后，方姓入住了，但名字還是保留原住民的含義。施家在明太祖朱元璋起兵戰(zhàn)亂時，為躲避戰(zhàn)事，一家老小，從徽州遷至細坑源。施家結(jié)廬而棲，遇茶成友，把野茶樹開墾出來，并不斷進行原種補種，形成非常有特色的八卦茶園。茶園內(nèi)品種繁多，方圓幾十里的茶農(nóng)都到這里討要茶種，將此地的茶葉生產(chǎn)推上了一個高度。后來，隨著自己到徽州做茶葉生意，又回到了屯溪。但留下了“施家門前”這個地名，也留下了這里的人文情懷。

潘家店原來是潘氏首居，至1450年，徐延堅遷入此地。潘音道夫婦無兒無女，二老寬厚仁義，極力幫扶徐姓立家。徐延堅知恩圖報，奉養(yǎng)潘氏二老，二老傾其家產(chǎn)傳給徐延堅。潘氏過世后，徐氏宗祠立潘音道的靈位，以供祭祀，并沿用潘家店村名。

村名小小的，仁義綿延的。

這些有意思的村名中，包含著一個很大的信息，那就是住在鳩坑源里的人形成了一個大氣包容、平和寬厚的人文性格，空間狹窄，源里無空曠，但人的內(nèi)心比天大。現(xiàn)在的小源，當?shù)孛耖g叫“細源”，我特別喜歡這個名字，細源，多么具有風情。細細的源，比小小源溫暖多了。在這個源里，有七個自然村，現(xiàn)在合成了一個行政村，村名叫“常青”。無論從什么角度看這個村都是“常青”的，森林植被是常青的，藍藍的天空是常青的，平和的人文性格是常青的，更為重要的是茶葉是常青的。七個村，10幾個姓氏住在這細細的源里，和睦相處，蘊育了像茶葉一樣的人文情懷。

茶葉當如此：溫馴的、清雅的、淡泊的、醇厚的、平靜的、質(zhì)樸雋永的……那天我們在鳩嶺山，隨行的洪培祥邀我們?nèi)ニ易?，我們喝了杯鳩坑茶，起身就要走，洪培祥的家屬一定要留我們吃飯，若不是事情沒做好，我們真的就留下吃飯了。因為，她的語氣與神態(tài)，你看不出任何一點包裝與修飾的成分，你看不到輕微的演技，質(zhì)樸、本真、原始的意味，往往是無法抗拒的，像生長在鳩嶺山上的茶葉。

是茶葉讓這條源里的人，具有這樣的性格，這樣的源讓茶葉在這里葳蕤。地理、人、茶葉不斷地相互作用，造就了茶葉一樣的鳩坑、鳩坑一樣的茶葉、茶一般的鳩坑人。

瀑布、琴聲與云霧

無論大源還是小源，有一個共同的特點，那就是盛產(chǎn)瀑布，而這瀑布又有一個共同特點，就是規(guī)模不大，凌空而下，而很少有貼著石頭而下的。遠遠看去，就像山折轉(zhuǎn)在倒水一樣。心想這不就是銅壺倒水嗎？山谷大地就是巨杯，大自然在斟茶呀。這種圖騰一樣的地形形成的瀑布，如同自然在倒茶，大地回茶音。我在想，若我是畫畫的、搞美術家的，一定到鳩坑茶鄉(xiāng)去，對著瀑布寫生，把那個精粹畫出來。把那個“大”茶畫出來，把那個隱形的茶畫出來，把瀑布倒水畫出來，把仙女斟茶畫出來。那該是一幅怎么樣的景象與韻味喲！

去萬歲嶺要經(jīng)過一個叫大龍門的地方，這個地方的地形地貌，非常有意思。說實話，我根本不能精準地把這個樣態(tài)，描述出來。我面對它，感到十分苦惱，感到自己筆的柔弱、笨拙、無力。但還是要試試看，因為我得告訴大家，有這么個地方，有這樣的瀑布。

那是老林塢村的下方幾百米處，老林塢既在一個山澗里，又在一個懸崖上。《淳安縣地名志》是這么說的：“老林塢”村民由下嚴家遷入，因地處古木繁盛的深山老林鳳山腳，故名“老林塢”。因這個地名我們可以展開想象那里的景象。從大龍門瀑布看，有幾幢房子，似臨崖的。當然這里的崖并不在山澗，而是山澗往山凸走的橫帶上，所以看起來很有高山獨有的韻味。山澗的水一直跳躍而下，由于落差大，這些水要一路跳下。到了大龍門這個地方，形成了一個瀑布，瀑布成幾截，但主要是兩截。這里形成瀑布是理所當然的，由于落差的原因，由于一路往下墜。我稱其為大龍門大瀑布，它在北面，而在大瀑布的西南面，莫名其妙的、毫無道理的驚現(xiàn)一個十分出眾的瀑布。那里有一個高高的斷崖，這個斷崖處在南邊一座山的坡面上，這個懸崖不知怎么形成的。整個地形，這一帶如同塌陷了下去，形成了這么奇怪又復雜的地形。

更為沒道理的是，處在山的坡面上的懸崖，按常理根本就沒有水，但偏偏那里有一泓水，從懸崖而下形成美麗壯觀的瀑布。這一泓水不大，但也剛剛能形成視覺上的景觀規(guī)模，瀑布與懸崖內(nèi)壁之間還有好大的距離。這水便臨空而下，像山上突然的來水，順勢倒入下面的地上。這下面的地上不像一個流水的山澗，而像是剛形成的亂石堆，然后形成一股白花花的水流，因為它要在亂石中跳躍而下。這泓水來得沒有道理，好像就是為了在這里制造一個瀑布才流過來的，好像就是要在這里與另一個瀑布比試比試才形成的。它們在這個叫大龍門的地方形成了各自的不同身姿，而這不同身姿的疊加又形成了，非同尋常的氣象，然后它們在亂石堆中相匯。

這瀑布的非同尋常肯定是這一帶地形非同尋常的結(jié)果，而這地形的非同尋常加上瀑布的景觀效果又加深了地理形態(tài)的奇怪、超凡、不可多得，成為唯一的、為茶斟水的似形又神的樣態(tài)。這個樣態(tài)，是遠古時期造山運動賜予鳩坑的禮物，如同一個形成好了的山與澗，又突然塌了下去，形成了瀑布、懸崖與亂石灘。

有大龍門一般來說就有小龍門，確實如此，在更上游，一個海拔更高的小山村柴坦的村口，就叫小龍門。村莊梯形地坐落在一個懸崖之后，進出村都要爬陡豎的臺階。因此，在村口不遠處的水澗，就形成了瀑布。由于此地樹木茂密，這一泓飛下的水注，如隱匿的高人斟水。聞其轟嗡聲，循音見倩影。

大龍門之上是老林塢，小龍門之后是柴坦。都是小山村，一個高一個。是有了龍門才有瀑布還是有了瀑布才有龍門？這個問題不重要，最重要的是瀑布如注，水落處茶園成片，好似某種隱喻。

在鳩坑瀑布隨處可見，尤其是在鳩坑源的里面那些小山村。我所知道的，柴坦、老林塢、胡琴灣、程家山、胡家、嚴村、毛坪、塘坪山、鳩嶺山、石山、避署塢、潘家店等等都有瀑布。最大的瀑布在嚴村的天堂山，何為天堂大家可以展開想象。天堂瀑布在天堂山的深壑幽谷中，分二級，瀑布高70余米。豐水季節(jié)，瀑布自斷崖處一瀉而下，如白綾千尺、銀河倒懸，氣勢磅礴、蔚為壯觀。這樣的瀑布配上天堂這個產(chǎn)茶的絕佳地，自然具有非自然效果。

鳩坑的水皆成瀑，瀑像茶壺倒水，瀑布也有聲成樂音。這種山水碰撞出來的聲音，該是真正意義上的天籟了吧！在高高的萬歲嶺一側(cè)有一個小山村，只有7戶22人。這個村有別樣的名字：胡琴灣。它的名字說明了鳩坑的某一現(xiàn)象，并不像村莊這么顯示“小”?！洞景部h地名志》上是這樣解釋村名的來歷：傳說，清朝時，嚴姓祖先由本鄉(xiāng)下嚴村渦潭遷此，住地兩側(cè)山高坑澗深，流水嗡嗡作響，勝似琴聲，故名“胡琴灣”。怎么樣的地理特點才能讓山澗水發(fā)出勝似琴聲一樣的聲音。是澗水在制造出無數(shù)個高低不一的小瀑布，發(fā)出七個音符一樣的聲音，經(jīng)過兩邊山谷的反射、回音，產(chǎn)生了更為悅耳的音樂之聲，這水如彈奏的手指，這大地如一把琴，這要經(jīng)過多少的地理巧合才能實現(xiàn)這琴聲的效果？胡琴灣代表鳩坑地形如歌如訴的一個特點，而這似琴聲的樂章恰恰與茶葉的精華相匹配的。

琴聲如訴，如歌如夢，如茶淡雅。

這樣的山，這樣的水，是不是就應該云霧繚繞？

說到云霧，一定要說的地方，就是天堂山。此山是嚴村的后山，典型的高山盆地地形，500米的海拔使云霧的存在顯得理所當然，云霧繚繞的山勢一定是高海拔，但高海拔不一定都有云霧。嫁到嚴村二十年多年的萬甜花，對天堂山云霧的體驗十分深刻，她說：我沒看到過沒有云霧的天堂山。無論什么季節(jié)上天堂山，都是云霧的世界，有時濃濃的十米之內(nèi)看不清人形，有時是淡淡的薄霧，有時東一塊西一塊成零散狀。整個地形如一把靠背椅，背面天堂山高聳，東西兩側(cè)低山環(huán)護，中間是二級階地，南面是懸崖峭壁。里、外天堂水就像木椅的二只前腿，自斷崖處跌落，飛銀瀉玉。中部階地土層深厚、土壤肥沃，終日云霧繚繞，太陽光透過云層形成的漫射光有利于茶樹生長和茶樹內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)換，自古以來就是高山云霧茶產(chǎn)地。天堂山又水源豐沛，冬暖夏涼，是農(nóng)耕社會隱居耕稼的天堂，所以叫天堂山。以階地內(nèi)，“吊橋”峰為界，又分為里、處天堂。清咸豐年間，曾有嚴氏子孫為避兵寇，避居于此，形成村落。解放后，村民陸續(xù)回遷下山，房屋傾圮，村莊蕪廢。

沒有村莊的天堂山，成了茶葉的天堂。

另一處霧的世界就是鳩嶺山，是細源的源頭。2019年1月7日，我們到了海拔近600米的一個叫送嫁塘的地方。村里的王榮煥向我們介紹，這是“金龍毛鳳”傳說發(fā)祥地。這一帶有一些幾百年的老茶樹，讓人覺得這里就是鳩坑茶葉的根據(jù)地。站在此山，霧鎖住了目所能及的遠處與跟前。目視前方，許多山頭像筍尖一樣佇立，層層疊疊，霧掩蓋住了山峰以下的大部分，我們能看到的是從霧中伸展出來的山峰。如仙似幻的世界，立即出現(xiàn)。在鳩嶺山的送嫁塘看細源的山，就好象是站在仙境看仙境。此地，是以茶葉為主題的民宿的絕佳地，我們幾個人的看法十分一致，也是努力的方向點之一。

春山半是茶

鳩嶺山送嫁塘有一個傳說，說的是“鳩坑毛峰”茶的來歷，一對叫金龍毛鳳的夫妻與茶葉之間的故事。

相傳，古時候在鳩嶺山上住著一對年輕夫妻，男的叫金龍，女的叫毛鳳。男的開山種苞蘆（玉米），女的挖地種茶。那時，鳩坑源是睦州到徽州的要道，往來客商腳夫到鳩嶺山都要討茶喝，夫妻倆總是熱情接待，不收分文。后來，過往客人討茶喝的越來越多，屋后崗上和老山崖采的茶葉不夠用，夫妻倆甚是發(fā)愁。這年冬天，來了一位仙風道骨的世外高人。見夫妻倆愁眉苦臉，就到屋后的茶園里走了一圈，口里念念有詞。不幾日，鳩嶺山上連續(xù)十多天電閃雷鳴，狂風暴雨，而屋后崗上和老山崖的茶園里卻是土肥苗壯，生機盎然。第二年，茶葉長勢喜人。采下的茶葉碧綠青翠，清香撲鼻，制成干茶后外觀既如雀舌云片，又似鳳蕊龍團，慕名而來的客商贊不絕口。為了能賣個好價錢，金龍就把老山崖采來的茶叫做“金龍茶”，毛鳳則把屋后崗上采下的茶叫做“毛鳳茶”，一時間，金龍、毛鳳茶聲名鵲起，譽傳浙皖。后來，鳩坑的金龍、毛鳳茶被皇帝選為貢茶，在京城里很有名氣。不過，皇帝忌諱龍鳳二字，就降旨將金龍、毛鳳茶改名為“鳩坑毛峰”茶。

這個傳說有違邏輯的地方，我們可以做一個推敲。鳩坑出現(xiàn)貢茶的事實是唐代，那就是這個時間點，大概是傳說中所說的“古時候”。但傳說里說的金龍與毛鳳一個開荒種玉米，一個種茶葉。種茶沒得說，幾千年前就有了。但玉米是明朝開始從美洲大陸傳到中國的，所以，這里就有時間的錯誤。所以只能是傳說，而且這個傳說，我的理解是“鳩坑、鳩坑人、鳩坑茶”的精神傳記。把所有的鳩坑茶與茶事經(jīng)過人文處理，升華成鳩坑茶魂。金龍是所有的鳩坑男人，毛鳳是所有的鳩坑女人，所有的鳩坑人都是“金龍毛鳳”，都是“鳩坑毛峰”。

細坑源如今七個村，從頭到尾大約七、八里山地，在所有的“緩地、坡地、山地”上，甚至在僅有的珍貴的田里，都種上了茶葉。到了無縫不茶的地步，茶葉使有些像山形的山更加像，到達了形似神現(xiàn)的程度。在入源不遠處就有一個叫“獅子頭”地方，就是這樣的像形茶園。

在方店的村旁，茶園與村莊相依相偎，傳統(tǒng)木結(jié)構房子的“黃白”與茶葉的墨綠形成的反差，具有強烈的畫感。那墨綠的、棉厚的、平緩又成緩弧形的茶園，把村莊包圍了，那茶叢的高度基本到了窗。能被茶葉包圍是什么感覺呢？是在綠中清醒的迷失，是在氧吧里聞著茶葉特有的清香。

石山的村前有一個小塢，這個小塢就是出產(chǎn)青溪龍硯石的地方。這個小塢，有山有水，有空間，只是特別袖珍。所以，我估計曾經(jīng)有一兩戶人家居住?，F(xiàn)在，整個西邊半片山與山腳不多的旱地，都是茶園，都是那綠得透明又綠得滴汁的世界。那種行行成幾何圖形，那種條條成塊，那種叢叢成整叢，那種梯階成綿亙的圖畫，十分讓人驚動。

茶的世界，茶園的世界，由它演繹的世界。

有這么一個謎語，謎面是：青山枝頭葉婷婷，皇帝賜我第七名，天下無人不愛我，家家少我不成人。我不用說什么，大家都能猜到謎底：茶。

鳩坑的主源，大約有15里，它的源頭有一條大名鼎鼎的山嶺，萬歲嶺?？吹竭@個名字感到有點像皇家之嶺，其實它原先叫谷雨嶺。這兩個都是好名字，叫起來順口，品起來有味，又像茶葉。這個嶺與朱元璋有關，因為他在那里曾屯兵多日，留下了許多與他有關的名字。有一說法，萬歲嶺是朱元璋命名的，但我覺得這名字應該是來自民間，而且一定是朱元璋百歲之后。不管怎么說，這條嶺這個地方承受得起這個名字。

涼水洞，并不是一個洞，而是一山澗水的發(fā)源地，只是它流出的方式有點像從洞里出來，所以叫它涼水洞。當然這樣叫十分的好，把一個不太起眼的地方叫成了：抒情、深厚、歷史。我估計這泓泉水就是鳩坑源溪的起點。當年就是這條小溪供朱元璋部隊飲用，所以，這溪有福氣，也因有了“涼水洞”這名字而流芳千古。

在涼水洞的后山上，有許多士兵的墳墓，當?shù)厝藬?shù)過有108堆，這個數(shù)字不知是精準的還是大概的，反正現(xiàn)在這里就叫：108堆墳。在這一帶的還有一個地名叫：打鐵巖。這個名字看起來與朱元璋無關，但曾是他的辦公室。這是一個類似于洞一樣的地方，天然如屋。還有一個地名，與朱元璋緊密相關：女兒墳。這是綿亙幾片山的一角，它的周圍都是茶葉。當年朱元璋的女兒違反軍紀被斬，就葬在這里。與茶葉相處了幾百年，那是她的幸運，茶葉才是常青常綠的。后人就把這個地方叫女兒墳，這是茶葉的世界。翻過一片山崗，還是茶葉，這里與萬歲嶺差不多高了，萬歲嶺海拔740米。這個地方有個非同一般的名字：老茶栬下。柴坦村的嚴華元，指著自己的茶園跟我們說，老茶栬下我有4畝茶葉。

我們抬頭望去，茶園之后是茂密的植被，可能也有野生的茶葉。老茶栬下，這名字多么有形象感。栬在淳安就是樹樁、根部的意思。這樣的地名出現(xiàn)在這里，是多么的貼切又合適。這一大片，一個又一個山坡山凹山崗山岙都是茶園，在萬歲嶺頂看兩邊，那邊是安徽，這邊是鳩坑，基本是看茶園的形態(tài)，比的也是茶園的規(guī)模和質(zhì)量。兩省之間這茶葉成為重要媒介，如同萬歲嶺的另一種形式。兩地茶葉的交流，兩地茶葉的貿(mào)易，兩地茶葉的采摘互幫，是柴坦村與安徽之間的交往變成“同鄉(xiāng)”。柴坦村里有80%的人娶的是安徽女人，這是深度交流的結(jié)果，又促進和睦親善。

柴坦村離萬歲嶺不到千米，處在一個山的鈄坡上，梯級面上。在萬歲嶺下來的一個山崗上看它，這個村莊的風情立即顯現(xiàn)。它為山增添了煙火氣息，為這廣大的地理空間布上了人的蹤跡。二十幢房子布滿其間，立馬給謐靜的山鄉(xiāng)增添了無聲的分貝。如果是冬天，雪落屋頂，靜悄悄白茫茫一片中，只有房子露出幾個眼，與大自然在對話，形成一種新的平衡。如果是春天，漫山除了茶葉之外的植物都露出花朵，吐出新葉，是蓬勃似百態(tài)。柴坦，其實叫“柴碳”，后來諧音成柴坦。這個海拔630米的高山村，諧音為柴坦，是村民對平坦的向往嗎？

嚴華元的家屬也是安徽嫁過來的，如今她的鳩坑話已與別人無任何差別，已完全消融在這方山水間。他說現(xiàn)在已離不開這里，是因為他離不開茶葉，離不開萬歲嶺下的獨有空間。他說倆口子伺候著十幾畝茶園，光這項就有3、4萬的年收入。比嚴華元小十幾歲的嚴華勝是老林塢人，老林塢離柴坦就兩里路，但都是上坡路。他有二十畝茶園，有一半在柴坦上面，其中5畝在女兒墳。所以，他經(jīng)常要到柴坦來干活。跟著他一起的是一條叫“灰狗”的狗，它每天一出門就跟著他出門。一會在前一會在后，好像它是向?qū)?。那天去萬歲嶺的路上，它大多時候都在前邊跑，無論你去何方，它都能及時出現(xiàn)在你的前方，很是神奇。這狗也是萬歲嶺的?？?，估計它是少有的出個省的狗。在老林塢去柴坦的路邊，有各式各樣的茶園，其中有一大片剛種下不久的茶，上面有牌子：鳩坑種基地。鳩坑種是全國十大良種之一，這才叫了得，才是鳩坑與茶的最好注釋。

天堂山的云霧撫揉出了只長在天堂的茶葉，長在這里的茶葉其品質(zhì)絕非一般。天堂山是嚴村的驕傲，也是它的寶貝。村里有位去世沒幾年的老師嚴華云，寫了一幅對聯(lián)，很有內(nèi)涵，也很精彩：

云封頂谷千山外

霧鎖毛峰萬壑中

頂谷與毛峰是鳩坑的兩個茶，這茶是產(chǎn)在如此優(yōu)質(zhì)無雙的地理空間。鳩坑茶是先有頂谷茶再有毛峰茶，毛峰是頂谷發(fā)展而來的。所以，現(xiàn)在的“鳩坑毛峰”是真正的鳩坑基因與鳩坑風骨的茶葉。我有一位江蘇揚中的同學范繼平，對“鳩坑毛峰”有著十二分的喜愛，凡是網(wǎng)上有關于鳩坑的信息，他都眼睛一亮。年初還發(fā)了一條有關鳩坑的網(wǎng)上信息給我。我說：“你下次來千島湖，我一定要帶你去鳩坑走走看看，一定讓你上上萬歲嶺，上上天堂山”。

77歲的嚴嫩仂，跟我滔滔不絕，說上世紀八十年代，他的來自天堂山的茶葉加工而成的干茶，在全省茶葉評比中得到了第一名，今天說起這個事，還是驕傲無比。他還向我回憶起小時候的一件事，在他還是幼兒時。他父親與來自安徽、福建、山東等地的人，聚集在他家，擺弄茶葉。后來，他才懂得這是他們在改良頂谷茶的技藝方案。而今回憶此事，他覺得特別佩服父親對茶葉的執(zhí)著。頂谷茶是鳩坑茶的傳統(tǒng)，后來在嚴村的村口之外留下了一個永久的地名：頂谷坪。

從頂谷到鳩坑毛峰（毛尖）是鳩坑茶的生長史，是鳩坑茶農(nóng)千年的智慧結(jié)晶。目前在鳩坑有九家專門加工茶葉的公司，在堅守傳統(tǒng)中研發(fā)發(fā)展。唐圣茶葉公司就坐落在胡家，胡家的上游就是源頭的兩個小源。唐圣公司守著兩座古橋，一座是它門口的“官升橋”，一座是兩水匯合處的萬歲橋。古老的橋才有這樣的名字，這兩座橋上走過多少茶客，又走過多少茶農(nóng)？那天接待我們的是唐圣老總陸發(fā)田的女兒陸玉鳳，她的年輕讓我們覺得與茶葉很不搭，其實是小看她了，走進她辦公室她正在電腦上查閱資料。她給我們上了“鳩圣紅茶”，這是唐圣公司開發(fā)的新品種。她介紹說公司目前在制造傳統(tǒng)“毛峰（尖）”的基礎上，加快紅茶開發(fā)步伐，計劃向黑茶進軍。公司在老家程家山擁有基地300畝的一部分，還與700戶茶農(nóng)簽有協(xié)議。

她與我們侃侃而談，從茶葉的歷史到發(fā)展方向，她突然自言自語：“從團茶到散茶，與朱元璋有沒有關系？”我尷尬一笑，我沒有能力回答這個問題，當然她壓根就沒想讓我們回答，她只是用問別人方式在給自己鼓勁。當她認識到給客人帶來尷尬時，忙說：喝茶，喝茶。

“唐圣公司”上游，過完萬歲橋后往正南走還有一個村莊叫：塘坪山。它的海拔有530米，比這個村更有名更吸引人的是一株茶樹，整叢樹有40平米，被稱為茶樹王。多年前，我就把它拍進一個電視專題片中。這次去，我覺得鄉(xiāng)里對它周邊的地理環(huán)境進行了整理，說明來人已越來越多。最引人注目的是一塊牌子：鳩坑茶樹王。題字的落款是浙江省原政協(xié)主席周國富，不是說有領導題字才重要無比，而是它的龐大，它的重要，足夠引起了人們的關注。周主席也在關注它，并愿為它“做做廣告”。

就這意思。像茶葉一樣平淡、雋永，不張不顯又無所不在。