農(nóng)村電商供給側(cè)改革策略與新零售渠道探討

楊本君

摘要：農(nóng)村電商供給側(cè)改革是我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)的重要一環(huán)，它就希望優(yōu)化農(nóng)村的電子商務(wù)服務(wù)體系，構(gòu)建農(nóng)村地區(qū)相對(duì)獨(dú)立的、具有地方特色優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，解決農(nóng)村“三農(nóng)”問(wèn)題。本文對(duì)目前農(nóng)村電商的供給側(cè)改革策略進(jìn)行了論述，開(kāi)辟了以電商平臺(tái)為基礎(chǔ)的農(nóng)村新零售渠道。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村電商平臺(tái);供給側(cè)改革策略;新零售渠道;特色小鎮(zhèn)

1、農(nóng)村電商供給側(cè)改革策略分析

1.1?農(nóng)村電商供給側(cè)改革基本概述

根據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心在2018上半年度的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)農(nóng)村的電商交易規(guī)模已經(jīng)達(dá)到4621億元，這一數(shù)據(jù)相比于2017年增長(zhǎng)了21.9%。截止到2018年6月，中國(guó)網(wǎng)民中農(nóng)村網(wǎng)民的所占比例也已經(jīng)達(dá)到29.2%，總規(guī)模超過(guò)2.2億。這些數(shù)據(jù)都說(shuō)明我國(guó)農(nóng)村的互聯(lián)網(wǎng)普及率正在呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)，同時(shí)它也意味著中國(guó)農(nóng)村電商消費(fèi)者的數(shù)量已經(jīng)初步形成紅利模式。在此基礎(chǔ)之上，我國(guó)農(nóng)村電商發(fā)展環(huán)境會(huì)得到全面優(yōu)化，逐漸步入可持續(xù)發(fā)展正軌。在未來(lái)，農(nóng)村電商主體所需要達(dá)成的目標(biāo)就是為電商供給側(cè)改革尋找全新突破口，爭(zhēng)取豐富和拓展多元化新零售渠道。

1.2?農(nóng)村電商供給側(cè)改革策略實(shí)施原則

自“十三五”以來(lái)，我國(guó)就正式進(jìn)入經(jīng)濟(jì)新常態(tài)發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期，而國(guó)家方面也正式推出了供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革政策，希望明確五大任務(wù)，即“去產(chǎn)能、去庫(kù)存、去杠桿、降成本和補(bǔ)短板”。基于這五大任務(wù)，農(nóng)村電子商務(wù)建設(shè)也希望基于現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)真正服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，表現(xiàn)出自身發(fā)展積極的一面，在農(nóng)村電商供給側(cè)改革進(jìn)程中起到重要作用。目前，農(nóng)村電商供給側(cè)改革策略中已經(jīng)將信息流、資金流與物流作為重要載體平臺(tái)，希望通過(guò)它們服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)體系改革發(fā)展建設(shè)，全面優(yōu)化電子商務(wù)服務(wù)體系，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容，從整體上提高農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)水平，完善供應(yīng)鏈模式。為此，本文中就總結(jié)了當(dāng)前農(nóng)村電商供給側(cè)改革的3點(diǎn)策略。

1）大力優(yōu)化農(nóng)村電商綜合服務(wù)體系

農(nóng)村商業(yè)綜合服務(wù)模式明顯存在供給量不足的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，其供給結(jié)構(gòu)性問(wèn)題也非常突出，無(wú)法實(shí)現(xiàn)快速循環(huán)造血，也沒(méi)有健全的多元化主體，經(jīng)常以階段性項(xiàng)目認(rèn)為作為農(nóng)村建設(shè)的小目標(biāo)，缺乏長(zhǎng)期規(guī)劃建設(shè)的大目標(biāo)。另外，由于傳統(tǒng)農(nóng)村商業(yè)服務(wù)模式缺乏信息化支持，所以它也存在明顯的信息不對(duì)稱、供需錯(cuò)配問(wèn)題，這些問(wèn)題甚至已經(jīng)影響到了當(dāng)前的農(nóng)村電商信息平臺(tái)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端的直接對(duì)接，為農(nóng)產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)信息化經(jīng)營(yíng)帶來(lái)諸多不便。所以說(shuō)目前農(nóng)村所需要做的就是大力優(yōu)化建設(shè)自身電商綜合服務(wù)體系，引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入并使用電商市場(chǎng)，共同開(kāi)拓具有多渠道、多層次、多元化的電商服務(wù)平臺(tái)，主要圍繞供給側(cè)改革要求提出真正的農(nóng)商服務(wù)體系優(yōu)化模型，如圖1。

如圖1，農(nóng)村電商服務(wù)體系在優(yōu)化后呈現(xiàn)出了多元化、多渠道、多層次發(fā)展趨向，它的電商服務(wù)體系內(nèi)容更加豐富，出現(xiàn)了七大服務(wù)類目，希望通過(guò)它們?nèi)嬉I(lǐng)、提升農(nóng)村居民的購(gòu)物體驗(yàn)、引導(dǎo)刺激消費(fèi)需求。就以這里的增值服務(wù)類目為主，它就希望結(jié)合農(nóng)村地方實(shí)際情況開(kāi)展一系列相應(yīng)的增值服務(wù)，其中涵蓋了圍繞顧客核心所展開(kāi)的農(nóng)商增值服務(wù)，例如按照顧客提出要求所展開(kāi)的地域持續(xù)性農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸及貨物補(bǔ)充，或者以促銷為指導(dǎo)核心的增值服務(wù)、針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品耕種工具為基本項(xiàng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售，希望全面體現(xiàn)農(nóng)商平臺(tái)發(fā)展核心增值服務(wù)價(jià)值，為農(nóng)村農(nóng)民提供更豐富多元化的電商平臺(tái)服務(wù)內(nèi)容，間接促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。

2）完全構(gòu)建跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)農(nóng)村電商供給側(cè)改革的關(guān)鍵內(nèi)容，目前基于跨區(qū)域的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)體系構(gòu)建是極其必要的，但我國(guó)在該領(lǐng)域發(fā)展依然處于初級(jí)摸索階段，其系統(tǒng)內(nèi)容與功能還不夠完善。就目前發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，它的運(yùn)輸、銷售等等環(huán)節(jié)存在明顯的“斷鏈”現(xiàn)象，而且頻繁出現(xiàn)，這導(dǎo)致冷鏈物流體系的跨區(qū)域功能性與全程冷鏈比率都有所下降。就2017年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)因?yàn)槔滏溛锪黧w系所導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品損失費(fèi)用超過(guò)800億元人民幣以上，位居世界第一。從發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的實(shí)踐表現(xiàn)來(lái)看，他們的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)后預(yù)冷技術(shù)、低溫環(huán)境分級(jí)、包裝加工以及商品化處理手段非常豐富和成熟。相比較而言，我國(guó)在這些方面的技術(shù)發(fā)展依然還相對(duì)落后，特別是在運(yùn)輸環(huán)節(jié)溫控手段方面表現(xiàn)粗糙，無(wú)法達(dá)到跨區(qū)域冷鏈物流體系應(yīng)用的供需平衡要求。所以在本文看來(lái)，我國(guó)農(nóng)村必須基于電商供給側(cè)改革策略不斷優(yōu)化完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)，首先要建設(shè)基于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程化技術(shù)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)體系，其次要建設(shè)冷鏈物流體系的資金門檻，結(jié)合政府政策為農(nóng)村企業(yè)、農(nóng)戶提供融資、貸款和補(bǔ)助用于冷庫(kù)前期建設(shè)，建立專用貨架及產(chǎn)品環(huán)境檢測(cè)系統(tǒng)。而在交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面，還要為農(nóng)村地區(qū)購(gòu)入最先進(jìn)的冷凍運(yùn)輸工具，幫助把農(nóng)村提高農(nóng)產(chǎn)品的直送運(yùn)輸過(guò)程實(shí)載率、運(yùn)輸率與運(yùn)輸速率。最后在信息資源優(yōu)化配置方面，應(yīng)該建立跨區(qū)域的冷鏈物流信息交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物資冷鏈運(yùn)輸過(guò)程的實(shí)時(shí)共享，確保信息平臺(tái)化優(yōu)化，提高農(nóng)村電商物流行業(yè)的獨(dú)立發(fā)展能力，使其能夠在農(nóng)村電商供給側(cè)改革策略中發(fā)揮巨大作用，獨(dú)當(dāng)一面。

3）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌化與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

由于我國(guó)地域廣闊，各個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模不同，所生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品類別差別較大，在這種情況發(fā)展推行的農(nóng)村電商供給側(cè)改革策略就必須存在具體實(shí)施路徑方面的內(nèi)在差異，對(duì)于新改革策略而言，需要基于內(nèi)部機(jī)制與外部條件支撐兩個(gè)方面對(duì)其進(jìn)行調(diào)節(jié)優(yōu)化。首先必須思考從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品端出發(fā)，為農(nóng)產(chǎn)品樹立品牌意識(shí)，確保其生產(chǎn)規(guī)模與質(zhì)量高水平，再通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)化，為多元化的農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)容分類，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。在本文看來(lái)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌化與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)必須先做到品牌戰(zhàn)略理念的有效導(dǎo)入，借助品牌效應(yīng)提高農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，確保農(nóng)產(chǎn)品擁有自身良好的質(zhì)量信任度與達(dá)標(biāo)的回購(gòu)率。再一點(diǎn)就希望克服農(nóng)產(chǎn)品所獨(dú)有的季節(jié)性問(wèn)題，通過(guò)豐富優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)加大對(duì)反季果蔬的種植力度與種植范圍規(guī)模，體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用的創(chuàng)新化與多元化，縮小農(nóng)產(chǎn)品個(gè)體質(zhì)量差異，豐富農(nóng)產(chǎn)品形式，如此可實(shí)現(xiàn)對(duì)社會(huì)市場(chǎng)的需求刺激。在農(nóng)產(chǎn)品品牌打造方面，還應(yīng)該做到特色農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，建設(shè)有層次、有梯度的農(nóng)產(chǎn)品電商營(yíng)銷模式。這里以某農(nóng)村地區(qū)的藍(lán)莓生產(chǎn)營(yíng)銷為例，他們就建設(shè)了當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓品牌，確保藍(lán)莓產(chǎn)品每千克能銷售到220元以上，而且消費(fèi)者通過(guò)藍(lán)莓外包裝上的二維碼掃描還可實(shí)現(xiàn)全程產(chǎn)品追溯，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程、采摘時(shí)間、運(yùn)輸時(shí)間、農(nóng)藥含量等關(guān)鍵信息。這就是農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的主要表現(xiàn)之一，它通過(guò)農(nóng)村電商平臺(tái)大力支持推介實(shí)現(xiàn)了自身的價(jià)值有機(jī)增值。

2、農(nóng)村電商供給側(cè)改革背景下的新零售渠道思考

農(nóng)村電商供給側(cè)改革與電商平臺(tái)只是為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售提供了一條可行性路徑，但針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的新零售渠道開(kāi)辟與運(yùn)作還需要地方農(nóng)業(yè)部門及農(nóng)戶更加深入思考。下文就簡(jiǎn)單介紹了我國(guó)農(nóng)村電商供給側(cè)改革體系中已有的3種新零售渠道。

2.1?基于多元戰(zhàn)略發(fā)展的生態(tài)化電商新零售渠道

所謂多元戰(zhàn)略是基于新常態(tài)背景下對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的多渠道推進(jìn)過(guò)程，它希望滿足當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)兩個(gè)方面的發(fā)展目標(biāo)，為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)供給端建設(shè)提供動(dòng)力，著力改善農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量與發(fā)展規(guī)模，同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有機(jī)調(diào)整。在未來(lái)，我國(guó)為了持續(xù)性提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益就必須切實(shí)發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)化、多元化電商平臺(tái)，憑借農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)生態(tài)休閑旅游農(nóng)商平臺(tái)、文化創(chuàng)意農(nóng)商平臺(tái)等等。從這些新平臺(tái)的建設(shè)形式來(lái)看，它們是絕對(duì)不拘泥于物質(zhì)層面的，它們希望發(fā)展演化到更深層次的農(nóng)業(yè)文化層面，由此豐富農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈增值服務(wù)內(nèi)容，形成具有農(nóng)村區(qū)域特色的農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷體系，構(gòu)建全方位、立體化的生態(tài)式農(nóng)村電商供給側(cè)營(yíng)銷鏈。目前國(guó)內(nèi)某些地區(qū)的農(nóng)村已經(jīng)構(gòu)建了自身健全的農(nóng)業(yè)觀光采摘與休閑度假一體化可視化休閑體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，同時(shí)也進(jìn)一步提出了農(nóng)村生態(tài)旅游資源租賃共享模式，比如農(nóng)村地貌文化主題旅游、茶文化主題;產(chǎn)業(yè)園區(qū)水果采摘生態(tài)旅游等等。增加了游客消費(fèi)者黏性，也將農(nóng)村農(nóng)業(yè)與地方其它相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)系起來(lái)，以點(diǎn)帶面的帶動(dòng)了農(nóng)村整體經(jīng)濟(jì)的向前發(fā)展。

2.2?基于線上線下結(jié)合綜合模式的便利店新零售渠道

傳統(tǒng)農(nóng)商供給側(cè)改革強(qiáng)調(diào)零售渠道的聯(lián)合創(chuàng)新，例如鄉(xiāng)村夫妻店、連鎖店模式已經(jīng)相當(dāng)成熟，而在“互聯(lián)網(wǎng)+”新理念的催生下，基于線上線下結(jié)合的便利店模式已經(jīng)出現(xiàn)。就以京東為例，他們就擁有全國(guó)超過(guò)15000家鄉(xiāng)鎮(zhèn)線上線下綜合便利店，基本通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)就銜接了城市與鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)商共同發(fā)展，打破了傳統(tǒng)交流溝通與營(yíng)銷渠道模式，也是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)村夫妻店發(fā)展規(guī)模的有效擴(kuò)增。比如現(xiàn)如今的夫妻店擁有了一定的虛擬庫(kù)存，這有利于他們更好的服務(wù)于本地農(nóng)商銷售產(chǎn)業(yè)，解決了農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存不足或壓貨等等現(xiàn)實(shí)棘手問(wèn)題。而便利店新零售渠道的物流、資金流都存在一定的集成優(yōu)勢(shì)，基本滿足了農(nóng)村電商供給側(cè)改革的所有現(xiàn)實(shí)需求。截止到2018年12月，我國(guó)所有農(nóng)村地區(qū)已有50%以上的夫妻店成為B2B模式下的受益者，未來(lái)農(nóng)村電商供給側(cè)改革背景下的新零售渠道建設(shè)前景一片大好。

2.3?基于新媒體平臺(tái)的新零售渠道運(yùn)營(yíng)

在農(nóng)村電商供給側(cè)改革策略中，針對(duì)農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的新零售渠道離不開(kāi)新媒體平臺(tái)，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)戶與客戶之間的相互交流，優(yōu)化農(nóng)村電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的廣泛傳播與推廣。比如：選擇正確的社交平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程、銷售流程的直播是目前比較流行的農(nóng)產(chǎn)品零售運(yùn)營(yíng)渠道。這借助了當(dāng)前國(guó)內(nèi)比較流行的自媒體直播風(fēng)潮，打破了傳統(tǒng)中農(nóng)商平臺(tái)建設(shè)中信息不對(duì)稱的現(xiàn)實(shí)困局，也提高了消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的交流互動(dòng)頻率。另外，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者通過(guò)微信等新媒體平臺(tái)發(fā)布農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品生產(chǎn)營(yíng)銷消息等等，這也是為了與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)互動(dòng)，更多獲得來(lái)自于消費(fèi)者的信息反饋，不斷刷新雙方對(duì)彼此的現(xiàn)實(shí)認(rèn)知，增進(jìn)彼此信任，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)信息共享，它能夠解決當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的封閉化生產(chǎn)問(wèn)題，利用數(shù)據(jù)信息反饋與大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)，為農(nóng)村電商供給側(cè)改革策略優(yōu)化與新零售渠道拓寬創(chuàng)造更大優(yōu)勢(shì)31。

總結(jié)

綜上所述，我國(guó)農(nóng)村電商供給側(cè)改革與新零售渠道建設(shè)依然還處于萌芽發(fā)展階段，還有許多問(wèn)題有待解決，許多新模式有待挖掘創(chuàng)新。本文僅僅指揭了這一行業(yè)信息化發(fā)展的冰山一角，希望在未來(lái)，我國(guó)農(nóng)村電商供給側(cè)改革還能更進(jìn)一步，深挖網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)資源，為農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)營(yíng)銷創(chuàng)造更多元的零售渠道。

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