水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境問題及其污染防治措施

王菲，隋好林

摘要：進入到社會主義現(xiàn)代化國家的進程中以后，我國生態(tài)環(huán)境的壓力在逐漸增大。現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的蓬勃發(fā)展，雖然促進了漁民收益的增加，也解決了很多人的就業(yè)問題，但實際上也對我國的生態(tài)環(huán)境造成了嚴重的影響，因此，注重環(huán)境檢測、污染防治等方方面面的技術應用顯得至關重要。本文則通過分析現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀情況，了解清楚對環(huán)境造成污染的因素，然后結合實際區(qū)域的發(fā)展情況提出相應的污染防治措施，爭取做到在不破壞生態(tài)條件的情況下還能夠使得漁民獲取最大化的經(jīng)濟收入。

關鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;環(huán)境保護;污染防治;生態(tài)問題;可持續(xù)性發(fā)展

中圖分類號：X171 ? 文獻標識碼：A

1 ?前言

在我國的經(jīng)濟結構中，水產(chǎn)養(yǎng)殖獲取經(jīng)濟效益所占據(jù)的比例是很大的，這對于我們這種發(fā)展中國家來說，經(jīng)濟是較強的生產(chǎn)力，經(jīng)濟的發(fā)展就意味著國力的增強。但是在積極發(fā)展態(tài)勢的下面，我們應該看到過度的、不合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖使得環(huán)境面臨著較大的威脅，這是因為很多在水產(chǎn)養(yǎng)殖中噴灑的一些化學藥劑以及有毒飼料沒有被完全利用，這些物質會和水分子結合在一起造成嚴重的污染情況。因此，在新時期人們環(huán)保意識逐漸增強的今天，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展必須要堅定不移地走“可持續(xù)性發(fā)展”的道路，對于環(huán)境有威脅的因子必須給予合理化的控制，積極保護我國的生態(tài)環(huán)境。

2 ?我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（英文全稱，F(xiàn)ood and Agriculture Organization of the United Nations，英文簡稱，F(xiàn)AO）的統(tǒng)計得知，直到2018年，世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量從 1970 年占漁業(yè)總產(chǎn)量的3.9%已經(jīng)增加到了2018年的53.8%，這其中水產(chǎn)養(yǎng)殖做出的貢獻是十分顯著[1]。但是由于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)是屬于一種環(huán)境依賴型產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)的質量與水環(huán)境息息相關，水環(huán)境的好壞又決定了水產(chǎn)的質量，因此一旦水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境出現(xiàn)了問題，水產(chǎn)養(yǎng)殖也會受到污染，整個生態(tài)系統(tǒng)也將受到威脅。我國地理資源豐富，相應的水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展依賴自然資源發(fā)展也很迅速，2018年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達 6058.68萬t，約占全球水產(chǎn)品總量的48%，連續(xù)24位居世界第一，而且水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量和捕撈量仍在繼續(xù)快速增長，這對我國的水域生態(tài)造成了巨大的壓力。以東北地區(qū)為例，物產(chǎn)豐富一直是東北的特點，松花江中的水產(chǎn)資源更是豐富，李敏學等人對于松花江的水體資源進行了抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)其中的多氯聯(lián)苯（PCBs）含量達到了31.5%，平均含量為0.013 μg/kg;底泥檢出率為100% ，平均含量達0.12～1.05 μg/kg;魚體中檢出率為100%，含量達6.4～214 μg/kg，有害物質的含量遠遠超過了國家的標準[2]。后期，黃衛(wèi)國對青島膠州灣表層海水也進行了抽樣檢測，其中所含有的壬/辛基酚（NP/OP）、壬/辛基酚單聚氧乙烯醚（NPlEO/OPlEO）以及雙酚A（BPA）的濃度水平也遠超國家標準，整個水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)的污染情況十分嚴重[3]。

3 ?水產(chǎn)養(yǎng)殖的污染極其影響

對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說，最關鍵的要素就是水產(chǎn)生物賴以生存的外部環(huán)境，這些環(huán)境的存在不僅僅需要滿足水產(chǎn)生物的存活和發(fā)展，對其繁衍生息來說也具有關鍵性的作用。正是由于這些環(huán)境、水產(chǎn)生物、微生物等共同組成了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境，它們之間通過彼此的相互聯(lián)系和相互作用，形成了一個比較穩(wěn)定的有機體，共同維持著整個水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的平衡性[4]。在這個生物系統(tǒng)中一旦某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，相應的環(huán)境污染幾率將會大大增加，其平衡性一旦被打破，要采取措施進行挽救就會有一定的困難?，F(xiàn)階段對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說，造成污染的源頭主要有兩種，一種是外源性污染、另一種是自身所產(chǎn)生的污染。首先，對于外源性的污染來說，造成其出現(xiàn)的根本原因就是水環(huán)境的富營養(yǎng)化，大量的含有N、P的有機物進入到水環(huán)境中，會造成水體的富營養(yǎng)化，過多地消耗氧元素使得水產(chǎn)生物等正常生命活動缺乏氧元素，就會出現(xiàn)缺氧而死亡，從而給水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)造成較大的經(jīng)濟損失。另外，造成外源性污染的另一個因素就是工業(yè)廢水和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中獲得農(nóng)藥殘留物，還有一些重金屬離子，它們一旦出現(xiàn)就很難被降解，造成的污染可以稱之為永久性污染，帶來的危害比較嚴重[5]。另一種污染是水產(chǎn)養(yǎng)殖的自身污染，主要是由于水產(chǎn)生物本身的生命活動所造成的，自身排泄物內(nèi)所含的物質比較多樣，沒有得到及時的清理就很容易對環(huán)境造成威脅。這一污染雖然出現(xiàn)的幾率并不是很大，而且處理起來也相對來說比較簡單。

4 ?水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境問題分析

4.1 ?微觀原因

當下在我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，主要是采取淡水池塘、工廠化和網(wǎng)箱3種養(yǎng)殖方式來進行的，目前，我國就淡水養(yǎng)殖而言，這是一種產(chǎn)能比較高，但是自身的凈化能力比較差，各種外部環(huán)境中出現(xiàn)了比較多的水產(chǎn)糞便、餌料、殘渣等，其內(nèi)部含有有機元素過多導致水體的富營養(yǎng)化十分嚴重，面對這種富營養(yǎng)化沒有進行及時的處理，就導致整個外部環(huán)境受到的污染很嚴重，常常會出現(xiàn)水體缺氧的情況，最終使得水中的生物大量死亡。而工廠化的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，更多的是會在外部投放飼料和藥物，內(nèi)部水體一直處于一個更新的狀態(tài)，而外部水體所含有的N、P等物質含量十分豐富，而這些水資源在排放的過程中卻又沒有經(jīng)過處理，久而久之也會對排放區(qū)域的生態(tài)環(huán)境造成污染。網(wǎng)箱水產(chǎn)養(yǎng)殖的方式不僅會使得水箱內(nèi)部的水體受到影響，其外部的水體也會被污染，很容易出現(xiàn)大水面赤潮的現(xiàn)象，難以解決。

4.2 ?宏觀原因

我國當下的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)無論采取哪一種養(yǎng)殖方式，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的最終目標都是要獲取極多的經(jīng)濟效益，因此就會在過度養(yǎng)殖和投放飼料，對生態(tài)承載力造成一定的影響，使得水環(huán)境被嚴重污染[6]。而為了凈化水環(huán)境，就需要進行水體清潔，這時候頻繁地更換水資源使得污染的水體被排放到外部，環(huán)境污染的問題就被加劇了。加之當前我國從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員的環(huán)保意識嚴重不足，在魚料投放的過程中選擇的是廉價且嚴重污染的魚飼料;或者還存在盲目用藥與采用違禁藥的現(xiàn)象。在此基礎上，政府的管控力度也不是很足，很多養(yǎng)殖戶沒有許可證件，相應的技術和經(jīng)驗也不一定正確，在進行工作的時候難免會出現(xiàn)嚴重的失誤。但是面臨這些失誤，對造成環(huán)境污染的懲治力度不夠，法律處罰的震懾作用不夠明顯，也是導致環(huán)境污染現(xiàn)象出現(xiàn)的重要因素。

5 ?水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境污染的具體防治措施

5.1 ?設置合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度

為了更好地促進水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的環(huán)境問題大幅度減少，就必須要設置合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度。首先，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖部門而言，單一化的管理模式已經(jīng)不能夠滿足實際的需求，為了保護環(huán)境就必須要求現(xiàn)階段的水產(chǎn)養(yǎng)殖部門和環(huán)境部門結合在一起進行工作，不僅僅是要強化對水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理手段控制，使得水產(chǎn)養(yǎng)殖在一個可控的范圍內(nèi)，而且還應該對相應水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域進行科學的規(guī)劃，在充分考慮到生態(tài)承載力的前提下設置合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模，堅決抵制過度養(yǎng)殖、不合理養(yǎng)殖的情況出現(xiàn)。其次，對于養(yǎng)殖過程的中間段時間來說，還需要構建起一套比較完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖制度，嚴格規(guī)定水產(chǎn)投放量、飼料投放量、清潔劑投放量等等，防止殘留物引起水質、大氣和土壤的污染[7]。這一方法本質是對針對工作人員來說，樹立起嚴格的責任制度與考核機制，對水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和公司的資質進行審核和復核，確保所有的資質和操作都是符合規(guī)定的以后再進行生產(chǎn)和經(jīng)營。另外，為了避免某些黑心的水產(chǎn)養(yǎng)殖商想要獲取經(jīng)濟效益而偷偷摸摸地擴大水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模情況的出現(xiàn)，還需要不定時地對水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)進行抽查，實現(xiàn)二十四小時的全面監(jiān)測，堅決杜絕任何違反規(guī)定的行為出現(xiàn)[8]。一旦在抽查和監(jiān)測的過程中發(fā)現(xiàn)異常的情況，就需要進一步檢測水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的環(huán)境是否達標，如果沒有達到標準，就必須要責令水產(chǎn)養(yǎng)殖人員停業(yè)整頓，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染情況進行解決，如果情節(jié)比較嚴重的，還需要進行處罰，情節(jié)比較惡劣，并且屢教不改的可以給予吊銷水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)資質的處理。只有從根本上嚴格化整個水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的行為和制度，規(guī)范化每一項具體的操作，才能夠更好地促進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上一條綠色健康發(fā)展的道路。

5.2 ?環(huán)境監(jiān)測儀器的應用

在我國，想要提升對于環(huán)境方面的監(jiān)測和改善就一定要重視環(huán)境檢測技術的改善和環(huán)境監(jiān)測儀器的應用。在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展過程中，將環(huán)境監(jiān)測儀器應用其中，能夠實現(xiàn)對水質、大氣、土壤等外部環(huán)境的實時檢測，幫助工作人員能夠更好地控制環(huán)境污染問題。首先是對大氣監(jiān)測儀器的選擇，根據(jù)不同的環(huán)境監(jiān)測目的我們一般會將其分為大氣質量監(jiān)測和污染物監(jiān)測兩種類型，這是由于在長期的水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，有害物質會分解在空氣中，對于大氣造成一定的污染和影響，因此在使用大氣質量監(jiān)測儀器的時候，要根據(jù)實際水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的大小來選擇大型、中型、小型的儀器。而且為了使得水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境檢測結果的準確性得到保障，還需要借助TSP、PM10采樣器等輔助工作，使得大氣檢監(jiān)測儀器的實踐效果完善起來，只有每一類型的物質達到空氣含量標注的時候，才能夠積極判斷出外部環(huán)境的污染情況是否符合標準，或者是否已經(jīng)被解決。其次的水監(jiān)測儀器，具體的使用方法有滴定法、庫侖法、分光光度法等，它們彼此之間都具有不同的優(yōu)勢，面對不同實際情況的環(huán)境檢測而言都能夠發(fā)揮出自身的優(yōu)勢性。另外需要注意的是，環(huán)境監(jiān)測儀器的使用是需要和自動在線監(jiān)測系統(tǒng)結合起來的，相應的水質監(jiān)測BOD生物膜方法也逐漸成熟，還能夠實現(xiàn)全自動化的在線監(jiān)測，幫助相關行業(yè)的工作人員進行水環(huán)境的監(jiān)測，從而更好地控制水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境可能會出現(xiàn)的消極問題。

5.3 ?提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術人員的專業(yè)水平

在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，技術人員是主要的載體，所有的工作步驟都是通過他們實現(xiàn)的，因此提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術人員的專業(yè)水平、綜合素養(yǎng)、從業(yè)能力等非常關鍵，是幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖工作能夠可持續(xù)性開展下去的關鍵措施。現(xiàn)如今，在從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的工作人員大多數(shù)都是學歷不高的漁民和其他社會人員，對于養(yǎng)殖水產(chǎn)的要點掌握的不是很清楚，很多都是憑借著經(jīng)驗在進行，因此整體上存在水產(chǎn)養(yǎng)殖工作人員的專業(yè)水平參差不齊的現(xiàn)象。而且在偏遠地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)，還有很多的養(yǎng)殖戶停留在傳統(tǒng)的粗放式養(yǎng)殖模式上，只重視經(jīng)濟效益的獲取，對于生態(tài)環(huán)境的保護并沒有給予任何考慮，造成環(huán)境污染的情況也非常嚴重。為了合理化我國現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模，促進統(tǒng)一化管理模式的應用，就必須要提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術人員的專業(yè)水平，使其意識到生態(tài)環(huán)保的重要性，在保障經(jīng)濟效益的情況下進行可持續(xù)性的養(yǎng)殖模式應用。第一點，應該通過大量的學習和培訓，讓進行讓水產(chǎn)養(yǎng)殖技術人員樹立環(huán)保意識，在后期的考核過程中，相應的理論知識和實際操作都符合標準之后才能夠正式從業(yè)[9]。第二點，對于從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術人員考核通過的人頒發(fā)技術人才證書，嚴格杜絕“無證上崗”的情況出現(xiàn)，確保所有的工作步驟都是符合規(guī)定的才可以，這樣才能夠在合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)進行水產(chǎn)養(yǎng)殖。第三點，還應該構建起水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境報警制度，當水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中出現(xiàn)殘留物或者有害物質過多的時候，環(huán)境檢測儀自動報警，為工作人員提醒，從而采取措施進行即時的處理，將可能會出現(xiàn)的惡性結果直接扼殺在萌芽狀態(tài)，對提升水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的質量作出貢獻。

5.4 ?科學、合理的優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖結構

在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，產(chǎn)生大量的垃圾是一個必然事件，無論是水產(chǎn)本身的排泄物，還是過量的飼料、清潔物質等，一旦過量就都屬于是對環(huán)境有影響的垃圾物質，它們的存在會嚴重地影響外部環(huán)境。而且現(xiàn)如今我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖科學性也比較差、相應的養(yǎng)殖結構不明晰，沒有做到資源的充分利用，對水源、大氣、土壤等生態(tài)環(huán)境也不夠重視，因此造成污染的情況非常顯著。為了解決這一問題的存在，非常有必要引進國外先進的養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖模式，旨在實現(xiàn)人與自然和諧相處的目標下進行水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的結構重組，對于養(yǎng)殖密度要根據(jù)實際生態(tài)情況和生態(tài)承載力進行合理規(guī)劃，堅決不能夠超越臨界值。此外，還可以模仿“?；~塘”的理念，進行水產(chǎn)養(yǎng)殖、肥料處理、物質再利用的措施，制定出合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖結構，控制養(yǎng)殖容量，實現(xiàn)資源的充分利用。

5.5 ?大力發(fā)展區(qū)域或局部的循環(huán)水養(yǎng)殖

按照現(xiàn)階段國外發(fā)達國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式而言，在進行經(jīng)濟效益獲取和生態(tài)效益平衡的過程中，都很需要嚴格限制自然水體的養(yǎng)殖開發(fā)，避免對水環(huán)境造成嚴重的污染。在我國，人口眾多，人們的生活水平也在不斷地提升，對于水產(chǎn)的需求也在增加。但是單純的池塘、網(wǎng)箱、灘涂等養(yǎng)殖區(qū)域已經(jīng)被開發(fā)的差不多的，這些水產(chǎn)養(yǎng)殖基地大多數(shù)都是自然環(huán)境所孕育的，不僅僅是水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要基地，更是保證漁民和漁業(yè)收入的重要經(jīng)濟支柱，因此嚴格限制自然水體的養(yǎng)殖開發(fā)在我國是不太現(xiàn)實的，因此需要在現(xiàn)階段的自然水體養(yǎng)殖基礎上，進行工業(yè)化循環(huán)水水產(chǎn)養(yǎng)殖。所謂的工業(yè)化循環(huán)水水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種比較新穎、且現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式，但是由于該技術所需要的水處理設備投入和運行成本非常高，對于農(nóng)戶來說不現(xiàn)實，只能是對于水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)而言，應用會比較具有價值。在這一的情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者創(chuàng)新了自身的思維，根據(jù)我國的實際情況建立起一套環(huán)境友好型和資源節(jié)約型的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，促進了區(qū)域或局部的循環(huán)水養(yǎng)殖模式出現(xiàn)。實際上就是利用現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中區(qū)域或局部內(nèi)的一組養(yǎng)殖水面，對其進行細化，分為水源池、養(yǎng)殖池、凈化池和沉淀池等，讓它們彼此之間能夠連通起來，形成一個完善的循環(huán)體系，在內(nèi)部將少量的有害物質進行分解貨和再利用?；蛘?，還可以借助人工濕地的原理，促使養(yǎng)殖水流經(jīng)人工濕地得以凈化之后再投入到水產(chǎn)基地進行再次使用。這兩種區(qū)域或者局域的循環(huán)水水產(chǎn)養(yǎng)殖模式對于資源的利用率極高，產(chǎn)生有害物質的數(shù)量也比較少，是比較適合現(xiàn)階段推廣使用的環(huán)境治理措施手段[10]。

6 ?結束語

綜上所述，隨著我國經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展，社會中各行各業(yè)所做出的貢獻是十分明顯的，水產(chǎn)養(yǎng)殖作為經(jīng)濟結構組成中的重要部分，所帶來的經(jīng)濟效益是十分可觀的，但是任何事物都會有兩面性，經(jīng)濟效益的獲取很多時候是以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價的，這就使得水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)對生態(tài)環(huán)境的污染情況會比較嚴重。為了合理、科學地解決這一問題，在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，必須要樹立起綠色生態(tài)的發(fā)展理念，強調(diào)每一個從業(yè)者保護環(huán)境的理念和意識，相應的環(huán)境保護部門也必須要提高對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的引導和監(jiān)督力度，積極促進整個水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)能夠可持續(xù)地發(fā)展下去。

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