大型商業(yè)綜合體的安全疏散與消防安全評(píng)估

侯龍江

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，大型商業(yè)綜合體得到了良好的發(fā)展，那么大型商業(yè)綜合體是怎樣產(chǎn)生的呢？從觀察中我們不難發(fā)現(xiàn)，已建成的大型商業(yè)綜合體中綜合了辦公、商業(yè)、娛樂、電影院、餐飲等方面，屬于復(fù)合型商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目。眾所周知，大型商業(yè)綜合體中包含的建筑體量相對(duì)較大，且每個(gè)建筑的功能也都比較復(fù)雜，同時(shí)商業(yè)綜合體內(nèi)聚集的人群也相對(duì)較多，這樣在進(jìn)行大型商業(yè)綜合體建設(shè)過程中既要充分考慮其利用率，還要做好相關(guān)的消防系統(tǒng)建設(shè)，并確保其可以充分滿足消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。但是現(xiàn)在大多數(shù)大型商業(yè)綜合體中安全疏散與消防系統(tǒng)建設(shè)都存在一定的問題，導(dǎo)致這些問題出現(xiàn)的原因是大型商業(yè)綜合體內(nèi)結(jié)構(gòu)、布局相對(duì)復(fù)雜，且多會(huì)設(shè)置大中庭與步行街，這樣也給應(yīng)急疏散、防火分區(qū)的布置工作帶來困難。所以，要想有效解決這些難題，可以借鑒國外大型商業(yè)綜合體應(yīng)急疏散及消防安全評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整體設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化，在此基礎(chǔ)上提升大型商業(yè)綜合體消防安全，為人們營造安全、舒適的環(huán)境。

關(guān)鍵詞：大型商業(yè)綜合體; 安全疏散; 消防安全評(píng)估

1 ? 大型商業(yè)綜合體火災(zāi)特點(diǎn)分析

1.1 ?建筑量相對(duì)較大，形成大面積燃燒情況

現(xiàn)階段，我國所建設(shè)的大型商業(yè)總體面積可以達(dá)到幾十萬平方米，小面積的也有幾萬平方米，各個(gè)商戶間相互貫通，建筑內(nèi)部的中庭、扶梯等共享。由于建筑內(nèi)部相互貫通、緊密相連，如果在進(jìn)行防火管理時(shí)只采用防火卷簾，無法達(dá)到實(shí)際的防火作用，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)火勢(shì)會(huì)迅速蔓延，煙氣也會(huì)快速躥升，建筑內(nèi)部形成立體燃燒。

1.2 ?具有較多的可燃物且火災(zāi)荷載較大

大型商業(yè)綜合體內(nèi)包含的功能較多，多以餐飲、購物、娛樂為主，所經(jīng)營的產(chǎn)品可燃性也相對(duì)加大，再加之進(jìn)行店面裝修時(shí)多采用軟包、可燃性裝飾材料等，這樣在一定程度上增加了火災(zāi)的載荷，燃燒速度快、火場內(nèi)部升溫快且溫度極高，這樣就會(huì)有大量的有毒有害氣體產(chǎn)生，在一定程度上增加了撲救及疏散難度。

1.3 ?人員過于密集，導(dǎo)致疏散困難

大型商業(yè)綜合體內(nèi)會(huì)聚集大量的人員，從相關(guān)統(tǒng)計(jì)中可以看出，通常情況下大型綜合商業(yè)體內(nèi)每天的人流量可以達(dá)到五萬人，節(jié)假日人員會(huì)更多，有的商業(yè)綜合體內(nèi)可以聚集十萬人，高峰期間餐廳、影院每平米的人員就可以達(dá)到五至六人，如果在這樣的情況下出現(xiàn)火災(zāi)，非常容易引起群死群傷事故的發(fā)生。

2 ? 消防安全評(píng)估

2.1 ?參與消防安全評(píng)估單位的具體情況

在本次評(píng)估中選擇杭州某大型商業(yè)綜合體，其占地面積在58982.9㎡，建筑物總占地面積為142798㎡。該建筑為框架剪力墻結(jié)構(gòu)，耐火等級(jí)為一級(jí)，屬于一類高層公共建筑。該建筑分為地上和地下兩部分，其中地上為四層，地下為兩層。地上部分的主要功能為：一層主要以商業(yè)為主，二層主要為商業(yè)與電玩為主，三層主要為商業(yè)、電玩以及少兒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為主，四層主要為商業(yè)、餐飲服務(wù)以及健身房為主。地下部分的主要功能為：地下一層為超市、汽車庫設(shè)備用房等，地下二層主要為車庫、設(shè)備用房以及百貨員工后勤用房等。

2.2 ?消防安全評(píng)估中顯現(xiàn)的問題

2.2.1 ?消防審批方面的問題

大型商業(yè)綜合體內(nèi)的商戶相對(duì)較多，因此經(jīng)營狀態(tài)也相對(duì)復(fù)雜，這些商家在經(jīng)營的過程中為了吸引更多的顧客會(huì)對(duì)內(nèi)部進(jìn)行精裝修，這些用于裝修的材料有的并不滿足消防技術(shù)要求，還有一部分商家在沒有通過消防驗(yàn)收的情況下就開始營業(yè)，這樣就給人員安全疏散、撲救火災(zāi)工作留下了安全隱患。

2.2.2 ?未明確消防安全主體責(zé)任

在大型商業(yè)綜合體中經(jīng)營的很大一部分商戶沒有根據(jù)《消防法》《浙江省消防條例》《公安部61號(hào)令》等法律法規(guī)明確消防安全責(zé)任人與管理人，消防安全管理制度欠缺。

2.2.3  消防安全培訓(xùn)不到位

在大型商業(yè)綜合體內(nèi)經(jīng)營的大部分商戶消防安全意識(shí)有待提高，部分商戶的工作人員根本不會(huì)正確使用消防器材。還有的商戶為了自身經(jīng)營便利將貨物堆積到安全出口處，嚴(yán)重影響了人員安全疏散，因此加強(qiáng)消防安全“四個(gè)能力”的建設(shè)十分重要。

3 ?大型商業(yè)綜合體安全疏散與消防安全策略

3.1 ?充分發(fā)揮住建和消防部門的職能作用，提升審驗(yàn)力度

住建和消防部門是工程建設(shè)消防審批和驗(yàn)收的重要機(jī)構(gòu)，也是強(qiáng)化大型商業(yè)綜合體消防建設(shè)的管理源頭。由于大型商業(yè)綜合體建設(shè)規(guī)模較大，因此在進(jìn)行圖紙會(huì)審工作時(shí)可以利用集體會(huì)審、技術(shù)復(fù)核等方式加大審核力度，從源頭控制消防安全隱患。在進(jìn)行整體建設(shè)時(shí)，應(yīng)對(duì)工程地點(diǎn)進(jìn)行檢查，并在相關(guān)單位的協(xié)助下對(duì)隱蔽工程的質(zhì)量進(jìn)行提前了解。在進(jìn)行消防驗(yàn)收工作時(shí)，住建和消防部門的人員可以對(duì)商業(yè)綜合體內(nèi)的消防設(shè)施、消防器材、緊急疏散通道設(shè)置、內(nèi)部裝修材料以及防火分隔情況進(jìn)行嚴(yán)格檢查，控制先天性火災(zāi)隱患。

3.2 ?強(qiáng)化日常管理，落實(shí)消防安全管理責(zé)任制

商業(yè)綜合體運(yùn)營單位要以《消防法》為依據(jù)，強(qiáng)化自身管理并充分落實(shí)消防安全管理責(zé)任制，對(duì)消防安全責(zé)任人、管理人的具體責(zé)任進(jìn)行明確與落實(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化日常管理工作，并制定出相應(yīng)的管理制度，同時(shí)定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查。此外，可以在大型商業(yè)綜合體中建設(shè)微型消防站，并配備相應(yīng)的人員與消防器材，實(shí)現(xiàn)1分鐘出動(dòng)、3分鐘抵達(dá)現(xiàn)場、5分鐘撲滅火災(zāi)的總體要求，從而提升商業(yè)綜合體內(nèi)部火災(zāi)自救能力。

3.3 ?不斷進(jìn)行宣傳，提升商業(yè)綜合體內(nèi)所有人員的消防安全意識(shí)

大型商業(yè)綜合體管理部門可以根據(jù)自身情況定期或不定期的組織消防安全培訓(xùn)、疏散演習(xí)，同時(shí)加大消防安全知識(shí)宣傳力度，提升商業(yè)綜合體內(nèi)所有人員檢查消除火災(zāi)隱患的能力、撲救初期火災(zāi)的能力、組織人員疏散逃生的能力和消防宣傳教育培訓(xùn)的能力，將火災(zāi)發(fā)生幾率降到最低，減少因火災(zāi)原因所導(dǎo)致的損失。

3.4 ? 充分利用新技術(shù)，提升商業(yè)綜合體內(nèi)部火災(zāi)防控能力

大型商業(yè)綜合體在進(jìn)行火災(zāi)防控工作時(shí)可以充分結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析技術(shù)等，構(gòu)建火災(zāi)防控平臺(tái)。設(shè)置智能火災(zāi)隱患預(yù)警系統(tǒng)、消防設(shè)備故障自動(dòng)反饋系統(tǒng)以及火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，避免因人為原因?qū)е鹿芾砺┒吹某霈F(xiàn)和火災(zāi)隱患的發(fā)生。實(shí)現(xiàn)利用數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、利用數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)警、利用數(shù)據(jù)進(jìn)行決策、利用數(shù)據(jù)指導(dǎo)救災(zāi)的消防工作新理念。

3.5 ?建立健全安全疏散體系，確保防火分區(qū)的完整性

在進(jìn)行大型商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)初期，應(yīng)對(duì)內(nèi)部消防體系設(shè)計(jì)進(jìn)行充分考慮，確?；馂?zāi)來臨時(shí)可以對(duì)人員進(jìn)行及時(shí)疏散。要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，應(yīng)對(duì)商業(yè)體內(nèi)的空間進(jìn)行合理劃分，分出不同的防火區(qū)，在每一個(gè)防火區(qū)內(nèi)建立起疏散共享系統(tǒng)，主要包括逃生標(biāo)志、疏散通道以及緊急照明設(shè)備等，以此來達(dá)到較好的疏散效果。在大型商業(yè)綜合體內(nèi)會(huì)設(shè)置很多安全疏散樓梯，每一個(gè)防火分區(qū)內(nèi)的人數(shù)應(yīng)是相對(duì)固定的，并對(duì)疏散通道的寬度、通過人數(shù)進(jìn)行合理的計(jì)算。同時(shí)，商業(yè)綜合體內(nèi)還包括很多安全出口，將安全出口列入到疏散系統(tǒng)內(nèi)，并控制其與防火分區(qū)的距離，計(jì)算人群撤離時(shí)間，保證連接通道的暢通性。中庭設(shè)計(jì)主要是根據(jù)防火分區(qū)消防設(shè)計(jì)要求來完成的，根據(jù)防火分區(qū)、火災(zāi)控制以及人員疏散等方面的情況來制定有效的措施。例如，在進(jìn)行中庭設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)與建筑平面布置進(jìn)行結(jié)合，并將耐火極限控制在≥3.0h的甲級(jí)防火卷簾消防系統(tǒng)，充分發(fā)揮出防火卷簾的防火功能，以此來控制火情的蔓延。在選擇防火消防材料時(shí)應(yīng)以耐火性能高的材料為主，并在區(qū)域空間內(nèi)設(shè)置自動(dòng)噴淋系統(tǒng)與排煙系統(tǒng)。同時(shí)合理設(shè)置疏散通道寬度及防煙室的面積，確保人員疏散工作的順暢性，使消防系統(tǒng)更加完整。

4 ? 結(jié)語

通過以上分析可知，大型商業(yè)綜合體屬于比較復(fù)雜的群體性建筑，可以給人們生活工作提供較大的便利。但是，由于其內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，這樣也給消防安全工作帶來一些困難。因此，為了有效地解決這些問題，并給人們創(chuàng)建良好的工作生活環(huán)境，在進(jìn)行大型商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)人員應(yīng)對(duì)疏散及消防安全進(jìn)行全面的考慮，充分結(jié)合大型商業(yè)綜合體的特征，做好消防安全評(píng)估工作，進(jìn)一步保證人們的消防安全。

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