明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地分布變遷及特征研究

蒲應(yīng)秋　何鑫

摘 要：貴州是我國(guó)古茶區(qū)之一，產(chǎn)茶歷史悠久。明清時(shí)期是貴州茶業(yè)發(fā)展的重要階段。明代，貴州茶葉產(chǎn)地分布在境內(nèi)的部分區(qū)域，朝廷在貴州設(shè)置茶倉(cāng)，表明當(dāng)時(shí)茶葉產(chǎn)地分布范圍有所擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量有所提高。清代，貴州茶葉產(chǎn)地幾乎分布在全省的各府、廳、州、縣，茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速，貴州茶業(yè)在全國(guó)茶業(yè)排位當(dāng)中已有一席之地。文章在貴州地方志中輯錄相關(guān)茶葉資料，梳理明清貴州各府、廳、州、縣茶葉產(chǎn)地分布狀況，總結(jié)明清貴州茶葉產(chǎn)地分布變遷的特征，從自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)發(fā)展水平及人口分布三個(gè)維度探討明清貴州茶葉產(chǎn)地形成的原因。

關(guān)鍵詞：明清;貴州;茶葉產(chǎn)地;分布與變遷

中圖分類號(hào)：F329.1/.7

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1000-5099（2019）04-0066-08

Study on the Changes and Characteristics of Guizhou Tea Producing Area

Distribution in the Ming and Qing Dynasties

PU Yingqiu1， HE Xin2

（1.Editorial Department of Journal of Guizhou University， Guiyang， Guizhou， 550025， China;

2. Financing Bureau of Daozhen Countuy of Guizhou Province， Daozhen， Guizhou， 563500， China）

Abstract：Guizhou is one of the ancient tea areas in China， with a long history of tea production.. The Ming and Qing Dynasties were an important stage in the development of Guizhou tea industry. In the Ming Dynasty， Guizhou tea production areas were distributed in some areas of the territory. The government set up a tea warehouse in Guizhou， indicating that the distribution of tea production areas was expanded and tea production increased. In the Qing Dynasty， the tea production areas in Guizhou were distributed in various prefectures， offices， states and counties， and the tea production soared， with Guizhou tea industry taking up a place in the national tea industry. The article collects relevant tea materials from the local chronicles of Guizhou in the Ming and Qing Dynasties， sorts out the distribution of tea production areas in various prefectures and counties in Guizhou at that time， summarizes the characteristics of the distribution and changes of Guizhou tea production areas in Ming and Qing Dynasties， discussing . the reasons for the formation of Guizhou tea production areas from the three dimensions of natural environment， agricultural development level and population distribution.

Key words：Ming and Qing Dynasties; Guizhou; tea production area; distribution and changes

貴州位于茶樹起源的核心地帶，也是我國(guó)古老的茶區(qū)之一。明清以前，貴州局部地區(qū)已有產(chǎn)茶記載。①

明清以降，文獻(xiàn)記載貴州茶葉產(chǎn)地日漸增多。其中，尤以清代文獻(xiàn)記載貴州茶葉產(chǎn)地最為詳細(xì)。學(xué)界研究明清時(shí)期貴州茶業(yè)，關(guān)注貴州茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易領(lǐng)域，在討論明清貴州茶葉產(chǎn)地分布問題上，由于挖掘茶葉史料不夠全面，在言及茶葉產(chǎn)地時(shí)，語焉不詳，似有人云亦云之嫌。然而，明清時(shí)期又是貴州茶業(yè)發(fā)展的重要階段。因此，學(xué)界很有必要深入研討明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地分布，特別是涉及貴州茶葉產(chǎn)地分布變遷及特征的研究，尤其值得學(xué)界探討，因?yàn)檫@樣的研究能夠?yàn)榻袢召F州茶葉產(chǎn)地追根溯源，提供現(xiàn)實(shí)依據(jù)。為此，筆者通過整理明清時(shí)期貴州地方志中茶葉產(chǎn)地的資料，動(dòng)態(tài)反映明代和清代貴州茶葉產(chǎn)地分布變遷范圍，總結(jié)其分布特征及規(guī)律，希冀為學(xué)界研究明清貴州茶葉產(chǎn)地起到拋磚引玉之效。

一、明代貴州茶葉產(chǎn)地分布狀況

明永樂十一年（1413），朝廷正式設(shè)置貴州布政使司，貴州成為明王朝的第13個(gè)行省 明清時(shí)期，貴州疆界處于不斷調(diào)整、變化之中，故本文論述明清時(shí)期的貴州以當(dāng)今貴州省行政區(qū)域?yàn)閰⒄?。就地理位置而言：黔中包括貴陽、安順兩市，黔北為遵義市、黔東北為銅仁市、黔西北為畢節(jié)市、黔南為黔南州、黔東南為黔東南州、黔西南包括六盤水市和黔西南州。。明政府設(shè)立貴州布政使司，加強(qiáng)了貴州與全國(guó)各族人民的聯(lián)系，有利于貴州社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。明政府出于國(guó)防安全的考量，繼續(xù)推行唐宋以來的茶馬貿(mào)易政策，客觀上促進(jìn)了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。貴州作為重要茶區(qū)，也是茶馬貿(mào)易古道上的主要節(jié)點(diǎn)，相關(guān)文獻(xiàn)亦有記載。從明代文獻(xiàn)記載貴州茶葉產(chǎn)地分布狀況看，僅涉及貴州部分區(qū)域，具體而言：

黔 中

明代以前的文獻(xiàn)未記載黔中產(chǎn)茶。明以降，文獻(xiàn)記載黔中茶葉產(chǎn)地的資料不僅具體、翔實(shí)，還詳細(xì)記錄黔中貢茶課額。（弘治）《貴州圖經(jīng)新志》載：“貴州宣慰使司，土產(chǎn)，茶”[1]卷一，15明代“貴州宣慰使司”，治所在今貴州貴陽市城區(qū)。另據(jù)（嘉靖）《貴州通志》云：“貴州布政司宣慰司，土產(chǎn)，茶” [2]卷三，273同書又載：“土貢，貴州布政使司屬司府，三年一次類解茶芽，共六十四斤一十三兩四錢三分。貴州宣慰使司，歲解本色茶芽一十一斤二兩四錢二分五厘”[2]卷三，273據(jù)此可知，貴州布政司及宣慰司每年向明朝廷上貢茶芽課額大約在10-20斤左右。明代，鎮(zhèn)寧州也有產(chǎn)茶的記載。（嘉靖）《貴州通志》載：“鎮(zhèn)寧州，土產(chǎn)，茶，州境皆出?！盵2]卷九，105明代，貴州布政司所轄“鎮(zhèn)寧州”在今安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣，“州境皆出”說明當(dāng)時(shí)茶葉產(chǎn)地分布在鎮(zhèn)寧州全境。顯然，明代黔中地區(qū)茶葉產(chǎn)地分布廣泛，遍及今貴陽市、安順市。

黔 北

黔北產(chǎn)茶的記載見于唐宋時(shí)期的文獻(xiàn)。頗為疑惑的是，明代文獻(xiàn)記載黔北茶葉產(chǎn)地分布范圍沒有明顯變化?！妒挛锝C珠》載：“茶類：播州茶?！盵3]303明代“播州”范圍大致在今遵義市匯川區(qū)、紅花崗區(qū)及播州區(qū)，是時(shí)朝廷在播州設(shè)置茶倉(cāng)。又據(jù)《明太祖實(shí)錄》載：“洪武三十一年五月庚申置成都、重慶、保寧三府及播州宣慰司茶倉(cāng)，……聽商人交易，與西番市馬。”[4] 127另據(jù)《明英宗正統(tǒng)實(shí)錄》載：“正統(tǒng)五年三月丙辰，革四川播州宣慰使司、長(zhǎng)官司茶倉(cāng)。以本司茶課折收鈔故也?！盵4] 273明政府在播州設(shè)置茶倉(cāng)，表明當(dāng)時(shí)播州茶葉產(chǎn)量高，說明黔北是重要的茶葉產(chǎn)區(qū)。黔北務(wù)川產(chǎn)茶歷史悠久，宋代已有記載?！妒挛锝C珠》載：“茶類：都濡高株?！盵3]303“都濡”在今務(wù)川縣都濡鎮(zhèn)?！岸煎Σ琛彼稳它S庭堅(jiān)曾有記載。《全蜀藝文志》云：“‘黃庭堅(jiān)《答從圣使君》云：此邦茶乃可飲。但去城或數(shù)日，土人不善制度，焙多帶煙耳，不然亦殊佳。今往黔州，都濡月兔兩餅，施州入香六餅，試將焙碾嘗。都濡在劉氏時(shí)貢炮也，味殊厚。恨此方難得，真好事者耳?！盵4]95可見，明代以前黔北都濡所產(chǎn)“月兔”餅茶已是久負(fù)盛名的貢茶。

此外，黔北余慶縣在明代也產(chǎn)茶?！睹魈趯?shí)錄》記載：“永樂四年七月庚子，除四川余慶、九姓等長(zhǎng)官司、天全、六番招討司及雅江之通江、榮經(jīng)二縣絕戶，茶課三十七萬七千九百余斤。”[4] 128明代，今貴州余慶縣隸屬四川布政司，朝廷免除余慶等地茶課表明當(dāng)時(shí)余慶產(chǎn)茶。但總體而言，明代黔北茶葉產(chǎn)地范圍與唐宋時(shí)期黔北茶葉產(chǎn)地分布范圍相比較，沒有顯著變化。

黔 南

明代以前的文獻(xiàn)未見記載黔南產(chǎn)茶。入明，黔南茶葉產(chǎn)地分布范圍日漸清晰。（萬歷）《黔記》載：“程番府，定番州轄長(zhǎng)官司并金筑司三年朝覷。三年一貢茶芽伍拾叁斤壹拾壹兩陸錢伍厘，金筑司拾叁斤陸兩壹錢貳分五厘，方番司事貳拾伍斤壹兩柒錢叁分，臥龍司壹拾伍斤叁兩柒錢伍分?！盵5]卷一九，27明代，貴州布政司所轄“定番州”原屬貴陽軍民府管轄，其所轄長(zhǎng)官司“方番司”“臥龍司”范圍在黔南惠水縣境內(nèi)。“方番司”“臥龍司”生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量極佳，定期向朝廷進(jìn)貢茶芽。另據(jù)（弘治）《貴州圖經(jīng)新志》載：“新添衛(wèi)，土產(chǎn)，茶、葛布俱丹平司出” [1]卷十一，124明代，貴州布政司設(shè)置“新添衛(wèi)”大致范圍在今貴州貴定縣;“丹平長(zhǎng)官司”范圍大致在今貴定縣云霧鎮(zhèn)和平塘縣掌布鎮(zhèn)交界處。明代，黔南福泉市有產(chǎn)茶記載?！妒挛锝C珠》云：“茶類：平越茶” [3] 304。另據(jù)（弘治）《貴州圖經(jīng)志》載：“平越衛(wèi)，土產(chǎn)，茶” [1]卷十二，129明代，貴州“平越衛(wèi)”治所在今黔南州福泉市。此外，黔南龍里縣產(chǎn)茶。（弘治）《貴州圖經(jīng)志》載：“龍里衛(wèi)，土產(chǎn)，茶” [1]卷十一，120同書又載：“龍里衛(wèi)，貨之屬，茶” [1]卷三，275明代，貴州“龍里衛(wèi)”治所在今黔南龍里縣。顯然，明代黔南惠水、貴定、福泉、龍里、平塘等縣市產(chǎn)茶。其中，惠水茶葉質(zhì)量極好，成為貴州向明朝廷進(jìn)獻(xiàn)的貢茶。

黔東南

明之前的文獻(xiàn)幾乎未有黔東南產(chǎn)茶的記載。入明以后，黔東南僅有黎平、凱里等地產(chǎn)茶。（弘治）《貴州圖經(jīng)新志》載：“黎平府，土產(chǎn)，洞茶，葉大而味美?！盵1]卷七，77明代貴州設(shè)置“黎平府”大致范圍在今黔東南黎平縣，“葉大而味美”說明當(dāng)時(shí)黎平府的洞茶品質(zhì)較好。明代，黔東南凱里也有產(chǎn)茶記載。（弘治）《貴州圖經(jīng)新志》載：“清平衛(wèi)，土產(chǎn)，茶”[1]卷十二，134明代，貴州布政司所轄“清平衛(wèi)”大致范圍在今黔東南凱里市境內(nèi)。由此可知，黔東南的黎平縣、凱里市是茶葉產(chǎn)地。

根據(jù)上述文獻(xiàn)記載可知，明代貴州茶葉分布范圍在黔中、黔北、黔南和黔東南等地。從茶葉產(chǎn)地分布變化情況看，明代貴州茶葉產(chǎn)地分布范圍較之前朝明顯擴(kuò)大，即茶葉產(chǎn)地由黔北向黔中、黔南及黔東南等地?cái)U(kuò)展。其中，黔南茶葉產(chǎn)地?cái)U(kuò)張勢(shì)頭最為迅猛，大有后來居上之勢(shì)。明代，貴州茶葉產(chǎn)地分布范圍擴(kuò)大，表明當(dāng)時(shí)貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入快車道。

二、清代貴州茶葉產(chǎn)地分布范圍

清代，貴州疆域界線逐漸穩(wěn)定。雍正六年（1728），四川省之遵義府，湖南省之天柱縣，廣西自治區(qū)之荔波縣劃入貴州，形成今日貴州省政區(qū)的版圖，為貴州社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。清代，貴州茶業(yè)在全國(guó)占有一席之地?！肚迨犯濉份d：“我國(guó)產(chǎn)茶之地。惟江蘇、安徽、江西、浙江、福建、四川、兩湖、云貴為最?！盵6]3651這反映了貴州茶業(yè)在全國(guó)茶業(yè)的地位有了明顯的變化。從清代文獻(xiàn)記載貴州茶葉產(chǎn)地情況看，當(dāng)時(shí)貴州大部分府、廳、州、縣都有產(chǎn)茶記錄，并且一部分府、廳、州、縣的百姓以茶為業(yè)，其茶葉產(chǎn)地分布狀況茲列如下：

黔 中

清代，黔中茶區(qū)范圍由貴陽府?dāng)U大到安順府，且在安順府境內(nèi)出現(xiàn)茶葉交易市場(chǎng)。（康熙）《貴州通志》載：“山川，貴陽府，高坡，在府城南十里……地產(chǎn)茶。補(bǔ)山川，貴陽府，盧山，在盧山司南，又南二十里有茶山，產(chǎn)茶。”[7]卷四，64同書卷之四《地理》云：“貴陽府，貴筑縣附郭：高坡在城南五十里，岡巒繚繞，如帶如圍，石巖摩霄，煙嵐夾澗，□月猶寒，地產(chǎn)茶，郡人嘗避兵其上。”[7] 卷四，67可見，文獻(xiàn)明確指出貴陽高坡、盧山等地產(chǎn)茶。又據(jù)（道光）《貴陽府志》“食物之屬：茶。山園中皆有種者謂之叢茶，谷雨前采取，善于制造者，勻細(xì)而香美。近時(shí)種之者彌眾。”[8]卷四七，25清代，安順府出產(chǎn)的叢茶，色味皆好，吸引茶商前往收購(gòu)，從而在其境內(nèi)的大水橋形成茶市。據(jù)（咸豐）《安順府志》載：“茶，俗名叢茶。谷雨前揉者，名毛尖，色味俱佳，多出雞場(chǎng)屯、狗場(chǎng)屯。采時(shí)大水橋有茶市?！盵9]卷十七，7可知，安順雞場(chǎng)屯、狗場(chǎng)屯所產(chǎn)毛尖茶品質(zhì)較好。采茶時(shí)節(jié)，茶農(nóng)與茶商在大水橋交易茶葉，形成茶市，由此說明清代黔中茶葉產(chǎn)地范圍在不斷的擴(kuò)展。

黔 北

清代，黔北茶葉產(chǎn)地分布范圍十分寬廣，遍布今遵義市轄區(qū)、湄潭、仁懷、正安、務(wù)川、鳳岡、習(xí)水、赤水、綏陽等地?！肚献R(shí)略》云：“遵義縣，物產(chǎn)：生漆……茶、蠟之屬”[10]卷三十， 20可見，清代遵義縣產(chǎn)茶。清代，黔北湄潭茶葉產(chǎn)地分布最為廣泛，全縣境內(nèi)皆種茶?！肚献R(shí)略》亦載：“湄潭縣，平靈臺(tái)，在城北四十里，馬蝗箐中四面懸?guī)r，多茂林，其竹可為紙，名平靈紙，頂上方廣十里有茶樹千叢。”[10]卷七，8同書又載：“地產(chǎn)多桐子、茶、蠟之屬。”[10]卷七，9另據(jù)（光緒）《湄潭縣志》記載：“湄潭縣，貨類：茶，質(zhì)細(xì)味佳，所產(chǎn)最盛。”[11]卷一六，12 顯然，從乾隆到光緒100多年的時(shí)間，湄潭盛產(chǎn)茶葉，因其茶葉產(chǎn)量高，品質(zhì)好，成為大宗商品。清代，黔北仁懷產(chǎn)茶記載頗為詳細(xì)。（嘉慶）《仁懷縣草志》載：“物產(chǎn)：茶，小溪、二郎、土城、吼灘、赤水產(chǎn)茶，樹高數(shù)尋，額征課稅。”[12]卷五，21又如（道光）《仁懷直隸廳志》“茶，有大茶、叢茶二種。大茶即葉茶，茶味粗;叢茶即茅茶。摘在雨前者佳。產(chǎn)土里及河西丙灘一帶山中，上里有茶引四十道，歸仁懷縣征解。”[13]卷十五，15再如（光緒）《增修仁懷廳志》：“土產(chǎn)：茶樹，有大茶、叢茶二種。大葉即葉茶，味粗。叢茶即茅茶。摘在谷雨前者佳，產(chǎn)土里及河西、丙灘一帶山中。土里茶引四十道，歸有仁懷縣征解。”[14]卷八，31可見，仁懷境內(nèi)生長(zhǎng)兩類茶樹，即大葉茶樹和叢茶，大葉樹茶味苦澀，叢茶味細(xì)膩，尤以土里、河西、丙灘山間的茶葉質(zhì)量最好，土里出產(chǎn)的茶葉，官府實(shí)行“茶引”，納入茶課。清代，黔北正安雖說產(chǎn)茶，但該處所產(chǎn)之茶葉質(zhì)量較次，茶課額卻十分繁重。（嘉慶）《正安州志》云：“正安州，土產(chǎn)：茶，質(zhì)粗味薄?！盵15]卷三，4該書又云：“稅課，查正安額載茶課每年征解藩庫(kù)銀二兩，歷系差役征交。除正額二兩之外，又收添平銀八錢，盤費(fèi)色銀三兩，解費(fèi)色銀五兩，以二兩之正額差，收交官已增數(shù)倍，額外又收茶葉一百斛?！盵15]卷二，40此外，（光緒）《續(xù)修正安州志》“茶，質(zhì)粗味薄?！盵16]卷五，4從中可以看出，清代，正安產(chǎn)茶葉質(zhì)量較次，但嘉慶至光緒期間，官府在正安州征收繁重的茶課。清代，黔北務(wù)川茶葉質(zhì)量有了很大提高?！肚献R(shí)略》“務(wù)川縣，多植青、桐、茶、漆樹?！盵10]卷一六，12又據(jù)（乾?。顿F州通志》載：“茶，出務(wù)川，名高樹茶，蠻夷司、鸚鵡溪出者名宴茶，色味頗佳?！盵17]卷一五，5同書《營(yíng)建》載：“務(wù)川，慈化寺，在務(wù)川縣城西五十里其地產(chǎn)茶。”[17]卷十，23顯然，務(wù)川主要生長(zhǎng)高樹茶，其蠻夷司、鸚鵡溪的宴茶色澤、味覺都不錯(cuò)。清代文獻(xiàn)不僅記載黔北鳳岡縣產(chǎn)茶，還記載當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)貢茶。《黔南識(shí)略》云：“龍泉縣，木繞桐、茶” [10]卷一七，9另據(jù)《梅簃隨筆》載：“龍泉縣西南二鄉(xiāng)。產(chǎn)云霧芽茶。每歲清明后谷雨前，縣令發(fā)價(jià)采辦。額定貢茶二十四斛，色味雙絕。遠(yuǎn)勝石門芽茶?！盵18] 清代，龍泉縣即今鳳岡縣別名，當(dāng)時(shí)隸屬石遷府，今屬遵義市鳳岡縣。從其記載可知，清代龍泉縣芽茶品質(zhì)佳，地方官員將上乘的茶芽定制貢茶，茶價(jià)由官府核定收購(gòu)。清代，黔北綏陽縣有產(chǎn)茶的記載。《黔南識(shí)略》云：“綏陽，土產(chǎn)：藍(lán)靛……茶……竹之屬?！盵10]卷三一，17

此外，黔北習(xí)水、赤水也產(chǎn)茶。（道光）《遵義府志》：“茶，方言蜀西南人謂茶曰蔎?！恫杞?jīng)》茶之出黔中，生思州、播州、費(fèi)州、夷州?！睹鹘y(tǒng)志》茶，府縣俱有?！度蕬阎尽沸∠?、二郎、土城、吼灘、赤水產(chǎn)茶樹，高數(shù)尋，額征茶課。按五屬惟仁懷產(chǎn)茶，清明后采葉壓實(shí)為餅，一餅厚五六寸，長(zhǎng)五六尺，廣三四尺，重者百斤，外織竹筐包之。其課本縣輸納，多販至四川各縣，圃中間有種者，與湄潭茶同亦不能多也。又有老鷹茶、苦丁茶、女兒茶、甜茶皆生山谷?！盵19]卷十七，20引文所言“二郎、土城”在黔北習(xí)水縣境內(nèi)。

不難看出，清代黔北茶葉產(chǎn)地分布在遵義市所轄11個(gè)區(qū)縣市，其中，鳳岡、湄潭、仁懷等地生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量好，聲名遠(yuǎn)播，還輸往鄰省銷售，足見清代黔北茶業(yè)經(jīng)濟(jì)之繁榮。

黔東北

清代，黔東北茶葉產(chǎn)地分布在銅仁、思南、玉屏、松桃等地?！肚献R(shí)略》載：“銅仁府，樹繞桐、茶、黃蠟、黃楊之屬。”[10]卷一九，6 可知，黔東北銅仁產(chǎn)茶。又據(jù)（康熙）《貴州通志》云：“思南府，鸚鵡溪，在城北三十里，產(chǎn)茶甚佳?！盵7]卷五，92另據(jù)（康熙）《思州府志》云：“貨類：油……茶葉……?！盵20]卷四，19 顯然，清代黔東北思南縣茶葉成為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，投放到市場(chǎng)交易。清代，黔東北之玉屏縣、直隸松桃同知均有產(chǎn)茶記載?！肚献R(shí)略》亦載：“玉屏縣，植宜桐、茶、……桑、杉之屬?！盵10]卷一八，10 又據(jù)（乾?。队衿量h志》載：“貨，茶?！盵21]卷五，23另據(jù)《黔南識(shí)略》云：“直隸松桃同知，載桐、茶諸樹” [10]卷二十，13 可見，清代今黔東北玉屏、松桃等地產(chǎn)茶，其產(chǎn)茶縣達(dá)到4個(gè)。

黔西北

黔西北產(chǎn)茶歷史可以追溯到東晉，其后未見該區(qū)域產(chǎn)茶記載。直至清代，文獻(xiàn)才再次記述黔西北產(chǎn)茶。（康熙）《貴州通志》載：“平遠(yuǎn)府，茶產(chǎn)巖間，以法制之，味亦佳?！盵7]清康熙三年（1664）置“平遠(yuǎn)府”，治所在今黔西北織金縣，轄境范圍大致在黔西北織金、納雍兩縣。從“茶產(chǎn)巖間，以法制之，味亦佳”推測(cè)，疑是當(dāng)今納雍姑箐茶。有清一代，納雍姑箐茶是水西進(jìn)奉朝廷的貢茶。另據(jù)（道光）《平遠(yuǎn)州志》載：“物產(chǎn)，鐵……茶……蕨皮?！盵22]卷十八，7可見，黔西北的織金縣、納雍縣產(chǎn)茶無疑。同書又載：“黔西州副榜張琚《桂花茶》詩曰：‘種稻取其晚，種茶取其早。方春社雨前，驚雷動(dòng)百草。方茗怒生芽，雀舌兼鳳爪。攀條采其英，終朝不盈抱?；罨鸨呵迕?，將潤(rùn)還帶燥。松綠與朱蘭，佳品各姝造。未若叢桂開，風(fēng)清月出皎。貯甕浥三巵，露華滋皛皛。云葉吸瓊漿，浸淫酣徹曉。正如坐佳士，積氣潛除掃?？噔痘癁楦?，熏染功不少。髣髴白鶴園，風(fēng)味十分好。枯腸那能禁，三碗香透腦。清蘿廣寒游，金粟餐英飽。六班憶香山，試院懷坡老。詩人例嗜茶，豈惟滌煩惱。頗怪桑苧翁，仙品殊不道。水西有山僧，（注：黔西開元寺僧杰地始造此茶）妙制奪天巧?？梢孕咄豕?，瓣香薦蘋藻?！盵22]卷五九，32詩歌贊揚(yáng)黔西開元寺制作的桂花茶很有特色。另外，黔西北的畢節(jié)盛產(chǎn)茶，據(jù)（同治）《畢節(jié)縣志》云：“貨之屬，煤炭……茶……茶油、蜜?！盵23]卷七，12畢節(jié)縣志把茶作為貨之屬，說明茶葉成為當(dāng)?shù)匕傩战灰椎纳唐贰?/p>

黔 南

清代，黔南茶葉產(chǎn)地分布范圍比明代更為廣泛，其境內(nèi)的一些苗族同胞以販茶為業(yè)，茶業(yè)發(fā)展極其興旺。（康熙）《定番州志》載：“茶，處程番、金石地方，土人必待芽之五寸方采制?！盵24]卷七，10清代貴州布政司管轄之“定番州”在今黔南惠水縣。又據(jù)《黔南識(shí)略》亦載：“定番州，盧山在城西，廬山司，南山極高峻，有三石峽如門，頂平廣，容千人。有泉有池，田土可耕，蓋鄉(xiāng)人避兵處也。又南山有茶，山產(chǎn)茶?！盵10]卷三，5另據(jù)《續(xù)黔書》云：“茶，黔之龍里東苗坡及貴定翁栗沖、五柯樹、擺耳諸處產(chǎn)?！盵25]卷六，3再據(jù)（道光）《貴陽府志》載：“貴陽府，茶，產(chǎn)龍里東苗坡及陽寶山，土人制之無法，味不佳。近亦有采芽以造者，稍可供啜?！盵11]卷四七，26清代，龍里屬貴陽府管轄，今屬黔南州。據(jù)此可知，清代黔南之惠水、龍里、貴定產(chǎn)茶，這兩地的苗族民眾以販茶為業(yè)。（道光）《大定府志》“余上泗《蠻峒竹枝詞一百首》（其一），‘白頭巾破白衣頹，扶岸攀蘿過水隈。草屋山腰童下指，呼爺牽犬背茶回?！琢_羅，羅鬼下姓也。衣襟皆用白，在龍里、貴定者多以販茶為業(yè)?！盵26]（卷五八，16）此外，清代黔南的甕安、長(zhǎng)順等縣也產(chǎn)茶。（嘉慶）《桑梓述聞》“木之屬：桐……茶，即茗……”[27]卷四，18從《桑梓述聞》記述內(nèi)容看，它反映的是今黔南甕安縣物產(chǎn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)風(fēng)俗等方面的情況，這就表明清代甕安產(chǎn)茶。清代長(zhǎng)順產(chǎn)茶可從（道光）《廣順州志》記載知曉“食物則有山園之茶，俗名叢茶?！盵28]卷二，11清代，廣順州的大致范圍在今長(zhǎng)順縣境，“山園之茶”，表明當(dāng)?shù)匕傩臻_辟山園，種植茶樹。

黔東南

清代，黔東南茶葉產(chǎn)地分布范圍在明代基礎(chǔ)之上又有發(fā)展，其葉產(chǎn)地分布在黎平、天柱、麻江、凱里、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、施秉、黃平等地。據(jù)（康熙）《貴州通志》記載：“黎平府，茶，出平遠(yuǎn)山嶺間，制如法，味甚佳” [7]卷一五，7 又據(jù)（光緒）《黎平府志》云：“茶，西山美?！杩ち?xí)俗原不尚茶。東坡詩所謂初綠厭粱肉，假此雪昏滯。又或藉以止渴耳，故閤境皆產(chǎn)茶。而府屬之西山縣屬之、羅槐、永從屬之、六硐較多，然皆葉老，方取以供一啜，非有社前、火前、雨前之美也。但為民間日用所需，故產(chǎn)茶之區(qū)利亦在馬。又有一種名藤茶，價(jià)甚賤，夏月飲之宜。顧惟純西山茶戶稱地也。西山一千三百戶，故其地曰一千三，出茶頗佳，商人收買定于雨前摘取芽焙之，宛然旗槍也。苗民則必待四月蓮梗摘取，蓋貪其多。今買之者眾，苗民恐其不足，不肯讓作芽茶，餅參以雜葉矣。詩以記之：‘西山煙慶一千三，萬樹茶林繞翠嵐。綠葉成陰方取摘，旗槍無分憶江南。’”[29]卷三，130

此外，《黔南識(shí)略》載：“天柱縣，地產(chǎn)菜、茶、……棉花?！盵10]卷十五，3又據(jù)（光緒）《續(xù)修天柱縣志》載：“雜貨：米、茶油……茶……”[30]（卷三，45）顯然，清代黔東南天柱產(chǎn)茶。又據(jù)《黔南識(shí)略》載：“麻哈州，樹多青，植宜芋、靛、柑橘、棉花、桐、茶之屬?！盵10]卷十，4今黔東南州麻江縣，“清平縣，山產(chǎn)杉木、桐、茶、橡樹?！盵10]（卷十一，4）清代清平縣即今黔東南凱里市，“鎮(zhèn)遠(yuǎn)府，地產(chǎn)松、柏、桐、茶、杉、蠟諸木?！盵10]卷十二，9“施秉縣，地產(chǎn)梨、柑橘、茶、薏苡之屬?！盵10]卷十四，7“黃平州，樹多楓、楠、茶、蠟。”[10]卷十五，4，今黔東南黃平縣，清代為“州”，民國(guó)3年（1914）黃平州改為黃平縣，從其記載可知，黔東南7個(gè)縣都有產(chǎn)茶記載，說明黔東南茶葉產(chǎn)地分布范圍廣泛。

黔西南

清代黔西南產(chǎn)茶記載十分明顯。（咸豐）《興義府志》“貨屬：按，茶產(chǎn)府親轄境之北鄉(xiāng)，屯腳諸處，即毛尖茶是也?？嗖鑴t全郡皆產(chǎn)?！盵31]卷四三，40同書又載：“木屬：按，苦茶，全郡皆產(chǎn)，味極苦。爾雅謂之槚，爾雅云：槚，苦荼。郭注云：樹小如梔子。冬生葉，可煮為羹飲?！盵31]卷四三，47從其記載可知，興義府毛尖茶產(chǎn)地較少，僅在府屬北鄉(xiāng)、屯腳等地，苦茶則分布在整個(gè)興義府。另，（光緒）《安南縣鄉(xiāng)土志》第三編：鄉(xiāng)土格致;“物產(chǎn)：植物類，茶?！盵32]35同書又載 “輸出貨，洋煙……，茶?！盵32]36此外，水城也有產(chǎn)茶記載，（光緒）《水城廳采訪冊(cè)》“人工所成之屬：酒……茶……”[33]卷四，47

從上述清代貴州文獻(xiàn)記錄各地茶葉產(chǎn)地情況可知，清代貴州茶葉產(chǎn)地分布范圍擴(kuò)張迅猛，茶葉產(chǎn)地分布范圍遍及今貴州全境，部分州、縣百姓專門從事茶葉生產(chǎn)，以此作為主要經(jīng)濟(jì)來源，茶業(yè)成為地方重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，官府征收高額茶課，從中獲得豐厚收益。

三、明清時(shí)期茶葉產(chǎn)地分布特征

我們通過梳理明清時(shí)期貴州各府廳、州、縣記載茶葉產(chǎn)地的資料，發(fā)現(xiàn)明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地分布有兩個(gè)顯著特征：

一是明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地范圍呈現(xiàn)日漸擴(kuò)大的趨勢(shì)，茶葉產(chǎn)地跨州接道，各產(chǎn)茶區(qū)茶樹種植廣泛，其中，尤以清代最為明顯。就明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地分布范圍來說：明代，貴州茶葉產(chǎn)地僅分布在黔中、黔北、黔南和黔東南等4個(gè)地區(qū)，茶葉產(chǎn)地呈南北走向，形成條狀分布。清代，貴州茶葉產(chǎn)地分布在全省絕大部分地區(qū)，茶葉產(chǎn)地跨州接道。從明清時(shí)期貴州各府州縣植茶情況來看：明代，貴州各府州縣植茶處于零散、星狀分布，幾乎未有大面積種茶的記載，這反映出當(dāng)時(shí)貴州茶業(yè)處于發(fā)展起步階段，茶業(yè)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，還未成為重要產(chǎn)業(yè)。清代，貴州各府、廳、州、縣大面積植茶。如前所述，清代黔北、黔南及黔東南地區(qū)所轄各縣均產(chǎn)茶，部分縣的百姓以販茶為業(yè)，說明茶業(yè)發(fā)展興盛，成為當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，“白羅羅，羅鬼下姓也。衣襟皆用白，在龍里、貴定者多以販茶為業(yè)”是當(dāng)時(shí)貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的寫照。從茶葉產(chǎn)地增幅來說，清代貴州茶葉產(chǎn)地由明代的4個(gè)茶區(qū)增加到7個(gè)茶區(qū)，即新增黔東北、黔西北及黔西南3個(gè)產(chǎn)茶區(qū)，增長(zhǎng)率達(dá)75%。明代，貴州茶葉產(chǎn)地分布范圍局限于黔中、黔北、黔南和黔東南，尚未形成跨州接道的分布狀態(tài)。然而，清代，貴州茶葉產(chǎn)地分布范圍以黔中為中心，其周邊地區(qū)茶葉產(chǎn)地州縣相連，遍布全省大部分地區(qū)。

二是明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地相對(duì)集中，形成數(shù)個(gè)重要的茶區(qū)。明代，貴州茶葉產(chǎn)地分布范圍總體狹隘，貴州西北、東北及西南部未有產(chǎn)茶記載。清代，貴州茶葉產(chǎn)地發(fā)展迅速，茶葉產(chǎn)地分布在全省絕大部分地區(qū)，且形成數(shù)個(gè)重要的茶區(qū)，具體而言：首先，黔北和黔南茶區(qū)。黔北茶區(qū)是貴州最早的茶區(qū)，前述已有說明，再此不必贅述。然而，明代黔北茶區(qū)發(fā)展遲緩，茶葉產(chǎn)地范圍變化較小，但茶葉產(chǎn)量較高，明政府在播州設(shè)立茶倉(cāng)便是明證。清代黔北茶區(qū)發(fā)展迅猛，轄區(qū)各縣都有產(chǎn)茶記載，其中，湄潭茶色味俱佳，深受世人推崇，茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展興旺延續(xù)至今，也為今天貴州茶業(yè)第一大縣奠定基礎(chǔ)。黔南茶區(qū)在明代發(fā)展最快，大有后來居上之勢(shì)，因其茶芽品質(zhì)極佳，成為進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢茶。黔南茶區(qū)的龍里、貴定等縣百姓以販茶為業(yè)，說明當(dāng)時(shí)黔南茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展繁榮，時(shí)至今日，黔南仍是貴州主要的茶區(qū)。其次，黔東北和黔東南茶區(qū)。明代文獻(xiàn)未提及黔東北產(chǎn)茶，清代黔東北茶葉產(chǎn)地遍及所轄4州縣，即銅仁、玉屏、思南和松桃，直至今日，這4縣仍是貴州重要的茶區(qū)。明代黔東南僅有黎平府產(chǎn)茶，當(dāng)時(shí)該處出產(chǎn)的“洞茶，葉大而味美”，受到時(shí)人喜愛，促進(jìn)了茶業(yè)快速發(fā)展，到了清代黔東南產(chǎn)茶地增加到7府州縣，反映了清代黔東南茶業(yè)發(fā)展速度快，為當(dāng)今黔東南茶業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。再次，黔中茶區(qū)。明清兩代黔中茶區(qū)發(fā)展在全省處于領(lǐng)先地位，該茶區(qū)出產(chǎn)茶葉質(zhì)量好，還有茶葉交易市場(chǎng)，其茶業(yè)發(fā)展可窺一斑。最后，黔西北和黔西南茶區(qū)。明代黔西北和黔西南兩地尚無產(chǎn)茶記載，說明當(dāng)時(shí)這兩個(gè)區(qū)域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于沉寂狀態(tài)。清以降，黔西北和黔西南均有產(chǎn)茶記載，但所轄州縣茶葉質(zhì)量欠佳，僅有數(shù)處所產(chǎn)茶葉質(zhì)量尚可，因而茶葉產(chǎn)量不大，對(duì)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響不大，說明當(dāng)時(shí)這兩個(gè)區(qū)域茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展沒有形成規(guī)模，這也是當(dāng)今黔西北和黔西南茶業(yè)發(fā)展較為遲緩的一個(gè)因素。

四、貴州茶葉產(chǎn)地分布特征形成的原因

茶樹是一種常綠植物，其生長(zhǎng)環(huán)境和分布范圍受自然環(huán)境影響，茶葉經(jīng)過人類加工成為一種農(nóng)產(chǎn)品，凝聚了人類勞動(dòng)、若是投放市場(chǎng)，則具有商品屬性。因此，茶葉生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和人口分布有一定的聯(lián)系。

1.自然環(huán)境影響

茶樹是常綠闊葉植物，性喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候以及排水良好的酸性土壤。它的種植與分布受到諸多因素制約。其中，自然環(huán)境對(duì)茶樹種植和分布取決定性作用。“茶樹生長(zhǎng)最適宜的溫度在20～30℃之間。茶樹對(duì)積溫有一定的要求。一年中，日平均溫度≥10℃的活動(dòng)積溫總和在4000～5000℃范圍，茶樹生育時(shí)期愈長(zhǎng)，全年茶葉采摘批次愈多，茶葉產(chǎn)量愈高。茶樹性喜濕潤(rùn)。在茶樹生長(zhǎng)期內(nèi)降水充沛，分配均勻，空氣濕度大，有利于提高茶葉產(chǎn)量和茶葉品質(zhì)。一般認(rèn)為，年降水量在1000～1400，最適宜茶樹生長(zhǎng)。茶樹對(duì)酸性非常敏感，土壤pH4.5～5.5最為適宜生長(zhǎng)?！盵34]28-35“貴州處于“低緯度、高海拔、淺內(nèi)陸的地理位置。雖然貴州地勢(shì)較高，但是緯度較低，因此大部分地區(qū)熱量較豐富，生長(zhǎng)季較長(zhǎng)，能夠滿足各種糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和林木對(duì)熱量的要求。就其分布來說，連緣河谷地區(qū)）≥10℃的積溫為5000～6500℃，10-20℃間的穩(wěn)定持續(xù)日期為192～214天，無霜期300～350天。貴州省年降水量大部分地區(qū)在1000～1300毫米， 由南向北、由東向西遞減，多雨中心達(dá)1500毫米以上，少雨區(qū)也在900毫米左右。貴州以黃壤為主，PH值在5.5～6.5，質(zhì)地比較粘重，有機(jī)質(zhì)含量較少?！盵35]34-35因此，從茶樹生長(zhǎng)角度來說，貴州自然環(huán)境十分適宜茶樹生長(zhǎng)。明清時(shí)期貴州自然環(huán)境與今日貴州自然環(huán)境相似，因而，我們不難理解明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地分布在全省境內(nèi)。

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平

茶葉屬于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，與農(nóng)業(yè)發(fā)展水平密切相關(guān)。因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平的高低在某種程度上反映出茶葉生產(chǎn)發(fā)展水平的高低。在我國(guó)古代社的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，糧食作物生產(chǎn)處于支配地位，茶葉等農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展從屬于糧食作物的生產(chǎn)。糧食生產(chǎn)為茶葉類經(jīng)濟(jì)作物的快速發(fā)展提供有力的保障。明清時(shí)期貴州農(nóng)田開墾力度逐漸加大。據(jù)統(tǒng)計(jì)“明末貴州全省土地開墾達(dá)200萬畝，清末貴州全省土地開墾約270萬畝?！盵36]22-23明清時(shí)期，貴州墾田數(shù)量增加，意味糧食產(chǎn)量增產(chǎn)，這為貴州發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)打下基礎(chǔ)。與此同時(shí)，明清時(shí)期隨著玉米、紅薯、馬鈴薯等農(nóng)作物傳入貴州，貴州百姓的飲食結(jié)構(gòu)多元化，也為貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造良好條件。因此，從這個(gè)層面來說，明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地分布狀況與貴州當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平具有密切聯(lián)系。

3.人口分布的影響

一般而言，人口具有生產(chǎn)和消費(fèi)兩重屬性。從消費(fèi)角度來看，人口數(shù)量必須和一定生產(chǎn)力水平提供的物質(zhì)資料相適應(yīng);從生產(chǎn)角度來看，一定數(shù)量和質(zhì)量的人口不僅是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必要條件，同時(shí)也是進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)的必備條件。茶業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，茶葉生產(chǎn)需要大量的勞動(dòng)力，茶葉的采摘、制作都要依靠手工勞動(dòng)來完成。同時(shí)人口數(shù)量的多少，對(duì)于茶葉消費(fèi)也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，茶葉消費(fèi)量增加，會(huì)刺激茶葉產(chǎn)地的擴(kuò)張。因此，考察明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地分布特征，人口數(shù)量是不得不考慮的因素。清代，貴州人口數(shù)量激增。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)“明末貴州人口約70萬人， 清末貴州人口約870余萬” [36]21 從明末到清末三百年的時(shí)間，貴州人口增長(zhǎng)了近800萬。在古代社會(huì)生產(chǎn)力不發(fā)達(dá)的情況下，人口數(shù)量在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮的重要作用是不言而喻的。人口分布情況在一定程度上反映當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平。在此，我們以清道光年間黔北和黔西南人口做比較，進(jìn)一步闡釋人口對(duì)茶葉生產(chǎn)的影響。清道光十九年“遵義府，戶：十一萬一千四百五十，男女大小口：五十六萬一千三百二十三?！盵19]卷十二，5清道光二十一年“興義府，戶：七萬九千五百有奇，口：二十八萬一千九百有奇?！盵31]卷二十五，2顯而易見，黔北遵義府戶數(shù)是黔西南興義府戶數(shù)的1.4倍多，人口約2倍。如前所述，清代遵義府茶葉產(chǎn)地分布遍及所轄各縣，而黔西南興義府則僅有數(shù)處產(chǎn)茶，這在一定程度上說明人口分布對(duì)茶葉產(chǎn)地分布產(chǎn)生影響。

五、結(jié)語

明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地分布變遷是一個(gè)漸進(jìn)的過程。就茶葉分布空間范圍而言：明代貴州茶葉產(chǎn)地分布在貴州的中部、北部、南部及東南部，茶葉產(chǎn)地分布總體呈現(xiàn)條塊狀分布;茶區(qū)植茶較為分散，形成點(diǎn)狀分布。清代貴州茶葉產(chǎn)地?cái)U(kuò)大到全境范圍，茶葉產(chǎn)地分布整體呈現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)狀分布;茶區(qū)植茶較為集中，形成連片分布。從茶業(yè)發(fā)展規(guī)模上看：明代貴州茶業(yè)發(fā)展較為緩慢，茶業(yè)經(jīng)濟(jì)還不發(fā)達(dá)，茶業(yè)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響甚微。清代貴州茶業(yè)發(fā)展迅速，茶業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮，茶業(yè)成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。由于明清時(shí)期貴州地方志資料的零散，版本殘缺以及當(dāng)時(shí)貴州各地方志編篡者搜集茶葉資料是否齊全等因素影響，本文依據(jù)這些方志文本整理貴州茶葉史資料必定不夠全面和翔實(shí)，抑或掛一漏萬。因此，明清時(shí)期貴州茶葉產(chǎn)地分布還有待于研究者進(jìn)一步充實(shí)和完善，以便盡可能全面反映貴州茶業(yè)發(fā)展歷史面貌。

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[4] 貴州民族研究所.明實(shí)錄貴州資料輯錄[M].貴陽：貴州人民出版社，1983.

[5]（明）郭子章，撰.（萬歷）黔記[M].萬歷三十六年刻本.

[6]（民國(guó)）趙爾豐撰.清史稿[M].北京：中華書局，1977.

[7]（清）衛(wèi)既齊、薛載德，撰.（康熙）貴州通志[M].康熙三十一年刻本.

[8]（清）周作楫，修、蕭琯，纂.（道光）貴陽府志[M].咸豐二年朱德璲綬堂刻本.

[9]（清）常思，修、鄒漢動(dòng)、關(guān)寅邦，纂.（咸豐）安順府志[M].咸豐元年刻本.

[10]（清）愛必達(dá)、張風(fēng)笙，纂.（乾?。┣献R(shí)略[M].道光二十七年羅繞典刻本.

[11]（清）吳宗周、歐陽曙，修纂.（光緒）湄潭縣志[M].光緒三十一年增補(bǔ)刻本.

[12]（清）禺坡，纂輯.（嘉慶）仁懷縣草志[M].嘉慶二十一年抄本.

[13]（清）陳熙晉，纂修.（道光）仁懷直隸廳志[M].道光二十一年刻本.

[14]（清）崇俊，修、王椿，纂、王培森，校補(bǔ).（光緒）增修仁懷廳志[M].光緒二十八年刻本.

[15]（清）趙宜霦、游玉堂，修纂.（嘉慶）正安州志[M].嘉慶二十三年刻本.

[16]（清）彭焯，修、楊德明，等纂.（光緒）續(xù)修正安州志[M].光緒三年刻本.

[17]（清）鄂爾泰，等修、靖道謨、杜詮，纂.（乾?。┵F州通志[M].乾隆六年刻，嘉慶修補(bǔ)本.

[18]（清）張作楠，撰.梅簃隨筆[M]. 嘉慶二十四年刻本.

[19]（清）平翰，修、鄭珍、莫友芝，纂.（道光）遵義府志[M].道光二十一年刻本.

[20]（清）蔣深，纂.（康熙）思州府志[M]. 康熙六十一年刻本.

[21]（清）趙沁，修、田榕，纂.（乾隆）玉屏縣志[M]. 乾隆二十二年刻本.

[22]（清）徐豐玉、周溶修，諶厚光撰.（道光）平遠(yuǎn)州志[M].光緒十六年刻本.

[23]（清）王爾璽，等修、周范，纂.（同治）畢節(jié)縣志[M].同治十三年稿本.

[24]（清）年法堯，修、夏之炳，纂.（康熙）定番州志[M].乾隆，道光間增補(bǔ)清抄本.

[25]（清）田文.續(xù)黔書[M].光緒十五年貴陽熊氏刻本.

[26]（清）黃宅中，修、鄒漢動(dòng)，纂.（道光）大定府志[M].道光二十九年刻本.

[27]（清）傅玉書，撰.（嘉慶）桑梓述聞[M].光緒三十四年程番傅氏家藏刻本.

[28]（清）金臺(tái)，修、但明倫，纂.（道光）廣順州志[M]. 道光二十七年刻本.

[29]（清）俞渭，修、陳瑜，纂.（光緒）黎平府志[M].光緒十八年黎平府志局刻本.

[30]（清）林佩綸，修、楊樹琪，纂.（光緒）續(xù)修天柱縣志[M]. 光緒二十九年木活字印本.

[31]（清）張锳，修、鄒漢勛、朱逢甲，纂.（咸豐）興義府志[M]. 宣統(tǒng)元年鉛印本.

[32]（清）易輔上，編輯.（光緒）安南縣鄉(xiāng)土志[M].宣統(tǒng)元年抄本.

[33]（清）陳昌言，纂修.（光緒）水城廳采訪冊(cè)[M]. 光緒二年纂抄本.

[34]中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所.中國(guó)茶樹栽培學(xué)[M]. 上海：上海科技出版社，1986：28-35

[35]顧永澤.貴州自然地理的環(huán)境的農(nóng)業(yè)評(píng)價(jià)和發(fā)展方向探討[J].黔東南民族師專學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），1994（1-2）.

[36]張祥光.明清貴州人口的發(fā)展對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響[J].貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），1998（3）.