云南鮮切花出口的現(xiàn)狀

詹軼景

摘要：鮮切花是云南最美的名片。截至2016年底，全省鮮切花卉種植面積和產(chǎn)量分別達到20.9萬畝和100.6億枝。同比增長分別為10.1%和15.8%，產(chǎn)量連續(xù)23年位居全國第一。占全國75%的市場份額。換句話說，云南國內(nèi)市場每100個分支有75朵鮮花。隨著產(chǎn)品質(zhì)量的提高和物流渠道的日益完善，云南鮮切花已經(jīng)從華天席卷到更大的國際市場。

關(guān)鍵詞：鮮切花;云南;產(chǎn)量;出口

一、云南省鮮切花市場現(xiàn)狀

（一）面積及產(chǎn)值

云南省鮮切花的產(chǎn)量，產(chǎn)量和出口量連續(xù)24年位居全國第一。2017年，全省花卉種植面積156.2萬畝，總產(chǎn)值503.2億元，占全國總產(chǎn)值的33. 37%。2017年，全省鮮切花產(chǎn)量為110.3億枝。

（二）品質(zhì)提高有限

從中國切花出口設(shè)施來看，切花生產(chǎn)區(qū)缺乏采伐，預(yù)冷、分級、包裝和后處理技術(shù)：設(shè)施缺乏，技術(shù)滯后：花的質(zhì)量通常較低且不均勻。隨著中國出口鮮切花數(shù)量的增加，一些進口國家和地區(qū)的目的是保護自己的花卉農(nóng)民和花卉產(chǎn)業(yè)的利益。對進口花卉的植物檢疫檢驗要求越來越嚴格，這加劇了中國花卉出口的成本。

（三）物流條件滯后

目前，中國鮮切花的流通是航空運輸、鐵路運輸和汽車運輸。為了節(jié)省成本，花店只關(guān)注低運費的傳統(tǒng)運輸，很少考慮花卉的保存和質(zhì)量。收獲后，中國鮮切花的損失率通常在3 0%以上，長途運輸通常在40%以上。發(fā)達國家鮮切花的損失率僅為2%左右?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)的發(fā)達國家可以在收集的同時進行消毒，然后將收集的花卉運送到中心進行處理。

二、云南鮮切花發(fā)展的探討

（一）提升技術(shù)水平開闊國際市場

目前，我國花卉苗小的研發(fā)和技術(shù)含量遠遠低于荷蘭、以色列等花卉和苗木出口國。因此，中國應(yīng)重視科技在花卉和苗木產(chǎn)業(yè)中的作用，并在土地和勞動力等投入要素的機會成本上升的背景下增加科研投入。主動變革國際營銷模式，積極主動參加國際花卉園藝展，以此擴大園際市場份額，進一步增強中國花卉苗木企業(yè)的國際競爭力。

（二）充分利用區(qū)位優(yōu)勢

云南是一個多山的省份。復(fù)雜多樣的環(huán)境條件創(chuàng)造了各種植物資源，而“世界花同”這個名稱就源于此。特別是在昆明，冬季沒有寒冷天氣，全年沒有獨特的季節(jié)。

（三）促進花農(nóng)與出口商的合作

為了進一步加強出口商分級、聚集和包裝的責(zé)任。農(nóng)民只需要收獲鮮花并進行初步分級（分類）。然后出口商的農(nóng)藝師在占有符合要求標準的花之前進行最終評級。

（四）提高花農(nóng)水平規(guī)范化種植

農(nóng)民大部分都是植入的，需要面對面接觸才能傳播。因此，農(nóng)民和出口商之問以及農(nóng)民之問的持續(xù)和多重互動為農(nóng)民提供了分享知識和相互學(xué)習(xí)經(jīng)驗的機會。正式化群體為農(nóng)民提供了相互交流，共同學(xué)習(xí)的框架，并使公司/出口商和其他參與者，能夠輕松地為農(nóng)民組織培訓(xùn)活動。

三、結(jié)論

（一）增強流通渠道

分銷渠道主要是花卉種植者，他們正在尋找花卉，尋找?guī)讉€中問商作為批發(fā)商和代理商，利用對方強大的市場拓展能力來幫助銷售。然后，代理商批發(fā)商向零售商出售鮮花以實現(xiàn)花的流通。

（二）發(fā)展鮮花冷鏈物流

花的特殊性促使它們在運輸過程中通過低溫技術(shù)保存，從而導(dǎo)致花的冷鏈物流。本文借鑒了中國學(xué)者楊洋提出的觀點：花卉冷鏈物流是指在生產(chǎn)、儲存、運輸、包裝等過程中對易腐花卉的處理。直到消費者的手中，所有這些都需要低溫冷鏈加工，以確?；ɑ艿莫毺仄焚|(zhì)和質(zhì)量。

（三）推進高新技術(shù)完善知識產(chǎn)權(quán)

出口花卉企業(yè)要大力推廣高新技術(shù)，實行標準化生產(chǎn)體系，采取節(jié)能降耗措施，實行經(jīng)濟有效的管理。不斷完善質(zhì)量標準體系，加大檢測、檢驗力度，確保出口要求。提高云南省花卉產(chǎn)業(yè)自主知識產(chǎn)權(quán)的地位。

參考文獻：

[1]孫飛燕.云南鮮花冷鏈物流發(fā)展研究[J]，物流技術(shù)，2015，34（9） 9-11。

[2]蹇兆忠，劉英軍，王學(xué)榮，劉紅，李興，張鵬遠，楊洪臣.臺灣苗木花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對我省的啟示[J].山東林業(yè)科技.2018（ 01） 11-12.

[3]丁旭，陳海霞.“互聯(lián)網(wǎng)+”促進花卉產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的初議[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué).2018（ 04） 21-23.

[4]李權(quán)林.“解讀”十三五“云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃”[J].云南農(nóng)業(yè)，2018（05）45-50.

[5]李如是.整合云南鮮花銷售模式[J].中國集體經(jīng)濟，2017（ 03）.

[6]齊博，孫東升.中國花卉苗木出口影響因素及貿(mào)易潛力分析[J].中國軟科學(xué)，2017.5.31.