提升學習體驗的空中乘務專業(yè)課程信息化教學改革探索

薛菲

摘? ?要：隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，高職教育模式也發(fā)生了巨大的變化。在信息化時代，知識、能力、素養(yǎng)的學習是一個整體，娛樂、工作、學習的界限越來越模糊，工作即生活的理念越來越被認可。因此，要借力互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新教師教育模式，不斷提升高職院校開設的空中乘務專業(yè)學生的學習體驗和綜合素養(yǎng)。

關鍵詞：移動互聯(lián)網(wǎng);高職教育模式;空中乘務專業(yè);學習體驗

過去幾十年的中國教育帶給我們的是一元的、單邊的價值觀。近幾年，在移動互聯(lián)網(wǎng)的背景下，信息化學習時代已悄然到來，很多高職院校都會借力互聯(lián)網(wǎng)匯聚優(yōu)質(zhì)資源，既優(yōu)化了教師的教學資源，又提升了教師的教學能力。同時，也改變了高職課堂的單一教學模式、教學環(huán)境和教學評價體系，從而真正激發(fā)學生的學習積極性，帶給學生多元的學習體驗，提升學生的學習能力和就業(yè)競爭力。

1? ? 蘇州健雄職業(yè)技術學院商學院開設的空乘專業(yè)教學現(xiàn)狀分析

蘇州健雄職業(yè)技術學院商學院開設的空中乘務專業(yè)辦學時間不長，專業(yè)師資均為轉(zhuǎn)型教師，教師的教學能力和經(jīng)驗有待進一步提升，教學資源不夠豐富。雖然本專業(yè)制定的人才培養(yǎng)方案當中規(guī)定實踐教學大于理論教學，倡導培養(yǎng)學生良好的人文素養(yǎng)以及精益求精的工匠精神，但在實際的教學中發(fā)現(xiàn)學生學習積極性不高、愛看手機等現(xiàn)象，教學質(zhì)量不高。出現(xiàn)這些問題，不能一味指責學生，時代已經(jīng)發(fā)生了巨大變化，更應該反思的是教育模式。因此，師生的共同愿景應該圍繞“課堂網(wǎng)絡（手機）用起來，以學生為中心，課內(nèi)師生互動，課外學生學起來”，從而實現(xiàn)良性循環(huán)。

本項目旨在研究空中乘務專業(yè)在信息化改革的背景下如何深化課程教學改革，以提升學生的可持續(xù)發(fā)展能力。前期，通過采用課堂教學觀摩和學生走訪等形式，對本專業(yè)近幾年教學課堂現(xiàn)狀進行調(diào)研分析、總結(jié)反思，歸納出傳統(tǒng)教學模式的弊端。教學應該與時俱進，不斷優(yōu)化教學資源，為學生提供更好的、更廣闊的學習平臺，因此，空乘專業(yè)的信息化教學改革迫在眉睫，必須加強研究的現(xiàn)實性和針對性。

2? ? 移動互聯(lián)網(wǎng)時代的學習觀分析

我國教育部部長陳寶生在2017年的全國教學工作會議上指出：“網(wǎng)絡原住民”增多，互聯(lián)網(wǎng)突破了課堂的邊界、學校的邊界、求知的邊界，“萬維空間”挑戰(zhàn)“三尺講臺”。網(wǎng)絡深刻影響著青少年一代的學習生活成長，如何做好引導規(guī)范，揚長避短、趨利避害，如何促進線上與線下正向融合、虛擬與現(xiàn)實良性互動，非?，F(xiàn)實地擺在我們面前。

我國一位名叫曾公亮的詩人曾在《宿甘露寺僧舍》中寫到：“要看銀山拍天浪，開窗放入大江來”。信息化時代的學習觀，就是把知識、能力、素養(yǎng)的學習看作一個整體，科學與藝術是一個事物的兩個方面，玩耍、工作、學習的界限越來越模糊，工作即生活的理念越來越被認可。分析能力、提煉能力、評價能力、問題解決能力，設計能力是信息化時代背景下的基本學習能力，建立個性化的知識體系是學習的基本要求。信息化時代的學習方式必須借助網(wǎng)絡教學資源、實訓教學環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的教學平臺展開教學。

3? ? 運用信息化教學手段的高職空乘專業(yè)課堂分析

3.1? 網(wǎng)絡平臺輔助教學

通過實地考察和參加全國高職高?？粘藢I(yè)的研討年會，了解到很多高職院校都在不斷加快接受“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”的腳步，把網(wǎng)絡平臺上的優(yōu)質(zhì)資源融入專業(yè)教學當中，據(jù)學生反映，與傳統(tǒng)的PPT教學模式相比，網(wǎng)絡平臺上優(yōu)質(zhì)課程資源的有效利用大大提升了學生的學習興趣，讓學生在課上忙起來、動起來，在課后激發(fā)了主動學習的熱情，效果良好。通過教師交流，大家普遍反映，在信息化時代快速發(fā)展的大背景下，充分合理地運用信息化教學手段，不僅可以帶動學生的學習積極性，增強師生之間的互動，提高學生對課程教學內(nèi)容的掌握程度，使學生在多元化的教學環(huán)節(jié)下進行知識的沖浪，更能有效提升對課堂學習的重點和難點的掌握程度，也大大提升了專任教師的信息化應用水平。

3.2? 運用信息化教學手段的優(yōu)劣勢對比分析

通過參加空乘專業(yè)研討會的交流分享了解到，某些高職院校屬于重視信息化教學手段及平臺建設的典型學院，他們利用目前基本上都在使用的超星學習通平臺或者智慧職教云課堂平臺，建立網(wǎng)絡專業(yè)課程，例如，在云課堂里教師新建一門自己教授的空乘禮儀專業(yè)課，教師就可以在云課堂里直接導入智慧職教國家級教學資源庫里的空乘禮儀課程資料，在現(xiàn)有資料的基礎上進行加工和優(yōu)化，供學生登錄學習，教師既可以在課堂上有效利用該平臺的資源進行教學，又可以讓學生在課后甚至隨時隨地登錄平臺進行課程學習，靈活方便，真正實現(xiàn)了移動學習。學生的自主學習能力可以得到提升，也能滿足不同學生對不同知識點的個性化學習需求。因此，我們可以從中發(fā)現(xiàn)，依托信息化教學新模式有很明顯的優(yōu)勢。（1）采用信息化教學模式可以豐富課堂教學形式，提高學生的參與度和教學效果。（2）網(wǎng)絡教學資源不受時間、地點限制，方便快捷，學生只要打開手機學習平臺就可以隨時學習，真正實現(xiàn)移動學習。（3）信息化教學內(nèi)容可以有效地輔助課堂，讓學生直接通過網(wǎng)絡平臺完成作業(yè)，教師可以及時批改并給予反饋。讓學生在課前、課中、課后都忙起來。當然，針對目前高職課堂的特征，課堂教學仍然是實施高職教育的主渠道，網(wǎng)絡資源內(nèi)容比較碎片化，不夠系統(tǒng)、完整，需要教師在課堂上對這些碎片化的知識點進行整理，所以網(wǎng)絡學習平臺只能作為課堂教學的輔助和補充，目前不能完全代替現(xiàn)有的教學方式。

4? ? 空乘專業(yè)課程的信息化教學改革思路

教育需要合力，不需要角力。我國的教學資源庫建設正在蓬勃發(fā)展，截至2018年，國家教學資源庫建設已成功立項15個專業(yè)，按照“國家急需、全國一流、面向?qū)I(yè)”的總要求，資源庫通過校企合作，共建、共享優(yōu)質(zhì)教學資源，提升教學信息化水平，帶動教育理念、教學方法和教學方式改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的指導思想，高職院校開設的空中乘務專業(yè)國家資源庫建設申報工作也正在積極籌備當中。目前，在智慧職教的資源庫平臺中，空中乘務專業(yè)的教學資源已初見雛形，在該資源庫中已導入空中乘務專業(yè)平臺課和核心課的部分教學資料如PPT、視頻、微課、試題庫等。因此，借助網(wǎng)絡平臺，只要是開設空中乘務專業(yè)的高職院校，都可以通過智慧職教平臺使用該課程的教學資源，申報成功之后還可以共建、共享這些資源，以達到匯聚優(yōu)質(zhì)資源、打造一流課堂的專業(yè)建設理念。

為了進一步提升空中乘務專業(yè)資源的整體質(zhì)量，提高教與學的效率，要分層設計建設思路，采用一體化設計、結(jié)構化課程、顆?；Y源相結(jié)合的理念，不斷完善本專業(yè)的教學資源。空乘專業(yè)的教學資源庫建設應根據(jù)本專業(yè)的崗位定位，分析崗位標準，從而制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標準，具體的課程設計思路應圍繞顆?；⒖梢暬?、智能化、結(jié)構化4個方面展開，應緊緊圍繞“以學生為中心、以職業(yè)能力為本位、以工作過程為主、線上線下為路徑”，融合“教學考做”為一體的工學結(jié)合在線開放課程建設模式，同時，資源庫的建設團隊除了校內(nèi)教師以外，還應該聘請行業(yè)專家把關，積極聽取課程用戶的建議和反饋，不斷優(yōu)化和改進資源庫的教學資源。

空乘專業(yè)的教學目標要緊緊圍繞“立德樹人”這一根本要求，更好地體現(xiàn)“產(chǎn)教融合、校企合作、工學結(jié)合、知行并重”的職業(yè)教育特色，在教學內(nèi)容的設計方面，要注重區(qū)域、學校特色，同時，要貫徹專業(yè)目錄、教學標準、課程標準等標準體系。教學模式要以調(diào)動學習者主觀能動性為目的，推廣遠程協(xié)作、實時互動、翻轉(zhuǎn)課堂、移動學習等信息化新模式。同時，在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的影響下，信息化教學能夠有效提升教師的教學能力，信息技術是教師的基本能力之一，因此，教師在教學過程中要恰當、合理地使用教學資源庫，使其變成一種教學常態(tài)。教師應積極借助智慧職教里的資源庫資源，積極申報院級在線課程，把空乘專業(yè)的核心課程抓起來，合理設計教學環(huán)節(jié)，積極掌控課堂教學效果，不斷地研究如何有效地結(jié)合網(wǎng)絡資源，在課堂教學中讓學生把手機用起來。教師可以通過“一鍵投屏”的方式把教學內(nèi)容投射到屏幕上，通過手機“搖一搖”的方式隨機挑選學生回答問題，通過“頭腦風暴”的方式讓學生積極互動，通過小組討論或課堂小測的方式檢測學生的學習效果，最終把這些信息整合為具體的數(shù)據(jù)，客觀公正地分析學生的學情[1]。

另外，空乘專業(yè)的教師也可以積極申報國家級教學能力比賽，申報此類比賽的前提條件是具備豐富的教學資源，擁有一支有凝聚力的教學團隊。在選題方面，建議可以通過請教有經(jīng)驗的教師，登錄官網(wǎng)學習優(yōu)秀作品并研讀比賽相關文件來進行選題。選題一定要有價值，符合新時代對技術技能人才的新要求，難易適當，教學內(nèi)容不要過于抽象，教學目標要明確、具體、可測量，選題要易于開展教學活動，要充分利用信息化技術手段，要展現(xiàn)出實際課堂的教學效果。教學設計的框架一定要圍繞教學分析、教學設計、教學實施過程和教學效果與反思展開，要對教學對象進行充分而具體的分析，尤其是分析學習者的認知能力、學習者特定的知識、能力，對學習者基礎特征以及學習者學習態(tài)度動機和學習風格進行分析。教學系統(tǒng)是否與學習者的特點相適應，或在多大程度上適應學習者的特征是衡量教學設計成功與否的重要標準。通過教師參與國家教學能力大賽的方式，可以使教師結(jié)合多種信息化教學手段攻克教學重難點，提升教學效果，同時，也能依托課程建設共享教學資源，提升教師使用多媒體平臺設計微課、視頻的水平，帶動整個專業(yè)的師資力量和專業(yè)建設水平向前發(fā)展。

5? ? 結(jié)語

伴隨著信息技術在課程領域的廣泛應用，教育信息化已經(jīng)成為教學改革的重要背景和強大動力，是深化教學改革的迫切需要。教學形式和教學過程都應該服務于教學效果，學生在課堂學習過程中感到比較充實，有利于提高教學效果。教師必須轉(zhuǎn)變角色，體現(xiàn)以人為本，真正實現(xiàn)以學生為中心，帶給學生多元的學習體驗，提升學生的就業(yè)競爭力。另外，高職院校的空乘專業(yè)應該聯(lián)合起來積極申報國際級教學資源庫建設，積極參加教師教學技能大賽，以賽促教，不斷優(yōu)化教學資源庫。這是當前職業(yè)教育的必然發(fā)展趨勢。

[參考文獻]

[1]黃? ?晨.依托信息化改革高職空乘英語教學方法的探索性研究[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學報，2016（11）：117-121.