化學(xué)融入生活而生動(dòng)

張健

生活是最好的老師，生活也應(yīng)該成為化學(xué)教學(xué)的重要舞臺(tái)和切入點(diǎn)，特別是化學(xué)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中挖掘身邊與化學(xué)有關(guān)的素材、知識(shí)點(diǎn)、學(xué)習(xí)中的興趣點(diǎn)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。幫助學(xué)生獲取基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，能夠激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望和興趣，在探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生始終處于不斷探索的情景中，主動(dòng)實(shí)驗(yàn)、認(rèn)真操作、仔細(xì)觀察、積極思考，充分發(fā)揮學(xué)生的潛能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。通過(guò)實(shí)踐我認(rèn)為在化學(xué)學(xué)科的探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)做好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。

一、實(shí)驗(yàn)器材?“生活化”

一般來(lái)說(shuō)，學(xué)校所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，往往為學(xué)生準(zhǔn)備了比較適合的儀器，這些儀器都比較精密、比較專(zhuān)業(yè)，所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)也就有比較濃郁的“貴族實(shí)驗(yàn)”的氣息?？墒且坏W(xué)生走入生活，面對(duì)的不再是所熟悉的化學(xué)儀器、化學(xué)藥品，這樣有的學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到的東西就—點(diǎn)也用不上，這也是造成現(xiàn)在的學(xué)生實(shí)踐能力差的一個(gè)很重要的原因。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如果我們能巧妙地應(yīng)用學(xué)生身邊的一些學(xué)習(xí)和生活用品、廚房化學(xué)用品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，把它作為“正規(guī)實(shí)驗(yàn)”的一個(gè)補(bǔ)充，由于它更貼近學(xué)生的生活實(shí)際，會(huì)比“正規(guī)實(shí)驗(yàn)”更富有親切感、新奇感和熟知感，從而能極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。

二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容“社會(huì)化”

化學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的科學(xué)，化學(xué)知識(shí)廣泛深刻地滲透進(jìn)社會(huì)生活的各個(gè)方面，化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)變化無(wú)時(shí)不在、無(wú)處不在。貼近生活、貼近社會(huì)，成為化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展的一個(gè)重要指導(dǎo)思想。

再如：在學(xué)習(xí)了酸堿鹽后可讓學(xué)生進(jìn)行攝影沖卷、對(duì)土壤成分的檢測(cè)、鑒別真假金元寶等課外實(shí)驗(yàn)探究;學(xué)了金屬的性質(zhì)后對(duì)鋼鐵銹蝕的現(xiàn)象及該怎樣進(jìn)行防護(hù)進(jìn)行探究;建筑、合成材料的性能和應(yīng)用的了解等等，也可以增加一些與社會(huì)生活有關(guān)的化學(xué)課外實(shí)驗(yàn)。如：對(duì)市場(chǎng)上所賣(mài)的冰凍海產(chǎn)品是否含有福爾馬林的檢測(cè)、配制某種無(wú)土裁培所需的無(wú)機(jī)鹽營(yíng)養(yǎng)液、魚(yú)池缺氧現(xiàn)象與增氧方法的研究、衣服污垢的去除等。

通過(guò)這些“社會(huì)化”實(shí)驗(yàn)和調(diào)查活動(dòng)，運(yùn)用化學(xué)原理積極展開(kāi)思維，既提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，又培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感，真正讓化學(xué)為提高我們的生活質(zhì)量、美化我們的生活服務(wù)。

三、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)“綠色化”

要實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的“綠色化”，將實(shí)驗(yàn)“微型化”就是其中一種切實(shí)有行的形式?！拔⑿突睂?shí)驗(yàn)既節(jié)約藥品、節(jié)省時(shí)間，又操作安全，污染少，更重要的是學(xué)生可以自己動(dòng)手自制儀器，自行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣有利于課外實(shí)驗(yàn)和家庭實(shí)驗(yàn)的普及和開(kāi)展。在培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約意識(shí)和環(huán)保意識(shí)的同時(shí)，能激發(fā)起學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新的欲望。目前中學(xué)在沒(méi)有現(xiàn)成微型實(shí)驗(yàn)裝置的情況下，可以采用以下幾種方法開(kāi)展微型實(shí)驗(yàn)。

點(diǎn)滴板實(shí)驗(yàn)，裝藥品的塑料片，藥品用了以后剩下的塑料片上有一個(gè)的小孔穴，可以用它們代替點(diǎn)滴板來(lái)做溶液中的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。這樣藥品的用量只是原來(lái)試管實(shí)驗(yàn)的幾十分之一，觀察也很方便，現(xiàn)象很明顯。滴管可以用較細(xì)的吸管代替，使用時(shí)，將吸管浸入試劑中，上面用手指堵住，在孔穴上松開(kāi)手指，液體就會(huì)慢慢地滴入。用它們做許多性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀或顏色變化等實(shí)驗(yàn)都可清楚地觀察到，效果很好。這種裝藥的塑料片，學(xué)生很容易得到，解決了由于微型儀器不足而難以人人動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的難題，激發(fā)了學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索的興趣。但是要注意，實(shí)驗(yàn)前塑料片要清洗干凈，否則對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響。

在有些實(shí)驗(yàn)中也可以通過(guò)對(duì)原有實(shí)驗(yàn)的稍加改動(dòng)，來(lái)減少實(shí)驗(yàn)用量起到節(jié)省藥品、減少污染、縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間目的。例如：在區(qū)別蒸餾水和食鹽水的實(shí)驗(yàn)中，可以將用蒸發(fā)皿蒸發(fā)改為用玻璃棒蘸取待測(cè)液在酒精燈火焰上灼燒的方法來(lái)鑒別，既節(jié)約藥品又縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間;又如在對(duì)“氧氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)”中，用燃燒匙盛硫或紅磷進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，存在的問(wèn)題是用量過(guò)大，燃燒時(shí)間長(zhǎng)，做完實(shí)驗(yàn)后仍有剩余物質(zhì)，不易熄滅，因而產(chǎn)生大量的SO2、P2O5等物質(zhì)污染環(huán)境。對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)可作如下改進(jìn)，取一細(xì)玻璃棒的一端燒至半融后用鑷子壓出一個(gè)小凹槽，微型燃燒匙就制成了;再用青霉素瓶替作微型反應(yīng)容器。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，節(jié)約藥品，污染非常小，有利于學(xué)生的節(jié)約意識(shí)和環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)，激發(fā)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新的欲望。

總之，創(chuàng)造性地開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，離不開(kāi)創(chuàng)造性的實(shí)踐和探索，走進(jìn)生活，讓你我共同探索，為我們更好地開(kāi)展中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和改革助上一臂之力，讓我們的化學(xué)教學(xué)更精彩和生動(dòng)起來(lái)。