萬源市桔梗無公害高產(chǎn)栽培技術

謝義國　王濤

摘? ?要：從選地、選種、種植、田間管理、病蟲害防治、采收與加工等方面介紹了桔梗無公害高產(chǎn)栽培技術，供參考。

關鍵詞：桔梗;無公害;高產(chǎn);栽培技術

桔梗 （Plantycodon grandiflorus（Jacq） A. DC.）為桔梗科桔梗屬多年生草本植物，以其干燥根入藥，具有祛痰鎮(zhèn)咳、消炎、降壓、抗過敏、抗腫瘤及提高免疫力等生物活性[1]。近年來，由于大健康產(chǎn)業(yè)的興起，藥食兼用種桔梗已成為市場的熱門藥材之一[2]。

萬源市地處東北邊陲大巴山腹心地帶，境內(nèi)峰巒起伏、河流縱橫，山勢由東北向西南傾斜;北斜山脊與向斜谷地平行排行;南流水系各主干河流均衡切構造線形成許多V形山谷，相對高差在1 000 m以上;最低海拔335 m，最高海拔2 412.9 m，相對高差2 077.9 m，大部分地域海拔為600～1 400 m，氣候溫和，適合中藥材的生長。

1? ?桔梗的植物性狀和生長習性

1.1? ?植物性狀

桔梗是多年生草本植物，主要以根入藥。主根較大，長紡錘形;下部較薄，較少分枝，稍彎曲;莖直立，高60～110 cm;根無毛，長6.9～18.0 cm，上端較粗，直徑為1.2～2.1 cm，表面呈白色或淺黃色;蘆頭較明顯;花期7—9月，果期9—10月。

1.2? ?生長習性

桔梗多分布在海拔300～2 000 m的山坡、草叢及溝旁，條件要求不甚嚴格，喜溫暖濕潤、陽光充足，耐旱耐寒，怕積水及風害。萬源市由于海拔較高，可以采取覆膜等措施來保溫。人工種植應選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙質(zhì)壤和腐殖質(zhì)土壤為好，土壤pH值以中性為宜[3]。

2? ?無公害高產(chǎn)栽培技術

2.1? ?地塊選擇

最好選擇排水良好、土質(zhì)深厚肥沃、透氣性好的沙質(zhì)壤土。一般山地或生荒地也可種植。每公頃施腐熟農(nóng)家肥37.5 t或過磷酸鈣450 kg，撒播于地里，深耕、細耙、整平。

2.2? ?種子前處理

為確保種子的發(fā)芽率，撒播前需對種子進行處理。選擇成熟飽滿的種子，用溫水浸泡8～9 h后取出，用濕紗布包起來，保持25～30 ℃的溫度，用溫水早晚各沖洗1次，待4～5 d種子露白開始萌動時即可進行春播。萬源市由于氣溫回升較慢，在3月底播種較好，也可以避免倒春寒影響。

2.3? ?播種

采用種子繁殖法，用量為1 kg/667 m2。為確保一播全苗，將種子與適量的優(yōu)質(zhì)土壤混合，均勻地撒在邊緣。桔梗種子較小，覆蓋土壤不宜過厚。

2.4? ?田間管理

2.4.1? ?疏苗、補苗及中耕除草

出苗時，按株距18～20 cm、行距40～45 cm，確保留苗6 000株/667 m2左右。及時除草，促進根系生長發(fā)育;第1年的桔梗苗期不用追肥，第2年開春出苗后及開花前各施入尿素10 kg/667 m2。此外，還要經(jīng)常松土除草，遇大旱要及時澆水，一般于播后第3年秋末收獲[4]。萬源市處于秦巴山區(qū)，青壯年勞動力大都外出務工，勞動力嚴重不足，也可以采用一次施足底肥的輕簡化栽培方法。

2.4.2? ?摘花摘芽

桔?；ㄆ陂L，營養(yǎng)豐富。一般在現(xiàn)蕾期就要及時掐出花蕾，越早越好，結(jié)果后再掐果，效果越差。

2.4.3? ?防止根分叉

第一，做犁溝深挖，要求清除雜物，并施足基肥;第二，最好的栽培方法是直接播種;第三，留一株秧苗，及時除掉多余的秧苗;第四，多施磷肥，少施氮肥和鉀肥，防止地上部分在必要時過度生長。

2.4.4? ?害蟲控制

桔梗的常見病害有立枯病、斑枯病、根腐病等。一旦發(fā)生這3種病害，可用50%多菌靈可濕性粉劑或50%甲基托布津可濕性粉劑噴淋，每10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

2.5? ?適時采收與加工

播后2～3年收獲。由于萬源市的特殊氣候，應該選擇秋末收獲更好。取下莖、葉、根，用刀片等工具刮去皮，注意當天刮皮當天收集，如果時間長了，就會導致根部剝皮困難。剝皮后，再洗凈晾干，取下蘆葦頭，蘸濕后切片烘干。選擇陰涼、通風、干燥的地方進行貯藏。

參考文獻：

[ 1 ] 郭文杰，許旭東，魏建和，等.桔梗中三萜皂苷類化學成分研究進展[J].中國醫(yī)藥學雜志，2008，43 （ 11 ）：801-804.

[ 2 ] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典[M].一部.北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2015.

[ 3 ] 汪富貴.桔梗高產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)業(yè)與技術，2004（03）：149-155.

[ 4 ] 杜忠友，王文華，龍云芝，等.貴陽地區(qū)洋桔梗栽培及管理技術[J].貴州農(nóng)業(yè)科學，2009（04）：153-154.