淺析初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略

冉衛(wèi)賓

摘 要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中有著非常重要的地位，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠讓學(xué)生感受到化學(xué)的科學(xué)性、實(shí)用性，一方面能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另外一方面能夠促進(jìn)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，從而通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)“學(xué)得知識(shí)、掌握技能”。本文筆者結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，著重初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施策略進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);演示實(shí)驗(yàn);教學(xué)

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性毋容置疑，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能夠讓學(xué)生的思維更加開(kāi)闊，讓學(xué)生有了應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的平臺(tái)，從而培養(yǎng)學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，最常用的是演示實(shí)驗(yàn)，因此，在具體應(yīng)用的過(guò)程中，必須要做好設(shè)計(jì)，從而通過(guò)有效的手段進(jìn)行引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的創(chuàng)新能力。

一、做好演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，初中化學(xué)教師需要按照教學(xué)內(nèi)容，并結(jié)合初中學(xué)生的認(rèn)知理解能力，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，以達(dá)到激發(fā)學(xué)生興趣的目標(biāo)。另外需要特別注意的是，演示實(shí)驗(yàn)必須在保障安全的基礎(chǔ)上直觀形象的展示實(shí)驗(yàn)，盡可能將同一物質(zhì)的不同性質(zhì)簡(jiǎn)化到一個(gè)裝置之中，這樣能夠防止出現(xiàn)重復(fù)的情況。

例如，在進(jìn)行二氧化碳性質(zhì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了能夠在有限的時(shí)間之內(nèi)讓學(xué)生能夠直觀形象地看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，筆者認(rèn)為演示實(shí)驗(yàn)可以在一個(gè)裝置當(dāng)中完成，具體設(shè)計(jì)方法是：準(zhǔn)備一個(gè)三通管，第一，用水濕潤(rùn)兩張藍(lán)色石蕊試紙，并在三通管的上下部位置各方一張濕潤(rùn)過(guò)后的藍(lán)色石蕊試紙。第二，將該裝置與二氧化碳發(fā)生的裝置進(jìn)行連接，經(jīng)過(guò)幾分鐘之后，能夠發(fā)現(xiàn)三通管下部位置區(qū)域的石蕊試紙開(kāi)始慢慢變紅，但是上部位置的藍(lán)色石蕊試紙此時(shí)卻沒(méi)有發(fā)生變化，由此可以發(fā)現(xiàn)二氧化碳的密度比空氣密度更大，二氧化碳與水發(fā)生反應(yīng)之后，會(huì)形成碳酸。第三，在三通管的上部位置，放置一條處于燃燒狀態(tài)的木條，引導(dǎo)學(xué)生觀察之后發(fā)現(xiàn)火焰沒(méi)有什么變化;隨后，將其換到下部位置，學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)木條迅速熄滅，由此可以進(jìn)一步證明二氧化碳的密度大于空氣，同時(shí)，也明確二氧化碳有著不可燃燒的性質(zhì)。第三，將三通管取下來(lái)，用酒精燈對(duì)藍(lán)色石蕊試紙變紅之處進(jìn)行加熱，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，可以發(fā)現(xiàn)試紙從紅色快速地變回藍(lán)色，這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象足以說(shuō)明碳酸具有不穩(wěn)定性。

在設(shè)計(jì)演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師還需要精心設(shè)計(jì)與穿插問(wèn)題，從而引導(dǎo)學(xué)生掌握知識(shí)的重難點(diǎn)。例如，對(duì)燃燒條件相關(guān)知識(shí)進(jìn)行講解的過(guò)程中，可以將實(shí)驗(yàn)與問(wèn)題進(jìn)行結(jié)合。在演示實(shí)驗(yàn)中，教師先出示兩塊相同的純棉棉布，并用酒精燈將其中一塊點(diǎn)燃，督促學(xué)生仔細(xì)觀察棉布的燃燒狀態(tài)，對(duì)于這個(gè)現(xiàn)象學(xué)生并沒(méi)有表現(xiàn)出太大的好奇心;隨后，教師將另外一張棉布浸泡在酒精之中，然后再將這張棉布點(diǎn)燃，點(diǎn)燃之前提出問(wèn)題：大家思考一下這一張棉布會(huì)燃燒嗎？有的學(xué)生回答：會(huì)燃燒;有的學(xué)生則認(rèn)為不會(huì)燃燒。接下來(lái)，教師嘗試用火點(diǎn)燃棉布，但是棉布并沒(méi)有燃燒，隨之提出問(wèn)題：為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？并督促學(xué)生自主進(jìn)行思考與學(xué)習(xí)。在對(duì)演示實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中，教師的主要作用是對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行示范操作，確保學(xué)生能夠仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而在教師提出的問(wèn)題引導(dǎo)下掌握知識(shí)，并掌握實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的重點(diǎn)。

二、實(shí)驗(yàn)策略靈活應(yīng)用

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)比較多，而部分實(shí)驗(yàn)是課程要求的，且還具有一定的危險(xiǎn)性，不利于學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行操作。為了達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，教師會(huì)采用演示實(shí)驗(yàn)，因此，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必須掌握一定的方法與技巧，通常開(kāi)展的是一些具有代表性的實(shí)驗(yàn)。諸如，能量改變、燃燒等等都是具有代表性的實(shí)驗(yàn)。另外，在演示實(shí)驗(yàn)之中諸如趣味因素，有利于吸引學(xué)生的注意力。例如，魔術(shù)設(shè)計(jì)、視頻動(dòng)畫(huà)等等實(shí)驗(yàn)，比如在學(xué)習(xí)二氧化碳性質(zhì)相關(guān)知識(shí)時(shí)，教材之中提供了魔術(shù)實(shí)驗(yàn)——紙花的變色。教師可以利用教材之中的實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)情境，從而吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生能夠通過(guò)有趣的實(shí)驗(yàn)，學(xué)得知識(shí)、掌握技能。

三、注重學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)

在開(kāi)展演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，一方面是要督促學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程，另外一方面則需要采取有效的手段培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。例如，在教學(xué)“可燃物燃燒的條件”相關(guān)知識(shí)時(shí)，這是初中實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中一個(gè)非常重要的實(shí)驗(yàn)。從教材之中的實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)看，其中有一個(gè)非常重要的問(wèn)題，即當(dāng)白磷在燃燒時(shí)所形成的白色固定五氧化二磷，該氣體一旦被人體吸入，便會(huì)對(duì)呼吸道產(chǎn)生一定的刺激作用，而且可能會(huì)與空氣之中的水蒸氣產(chǎn)生反應(yīng)，從而形成具有毒性的偏磷酸（HPO3）。此時(shí)教室可以要求學(xué)生嘗試進(jìn)行自主、合作、討論、探究出能夠預(yù)防五氧化二磷對(duì)人體傷害的方法。但是在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，因?yàn)榘琢捉?jīng)過(guò)然后之后，試管之中的氣壓會(huì)不斷增大，那么就存在可能會(huì)沖開(kāi)橡皮塞的情況。此時(shí)，在引導(dǎo)學(xué)生嘗試思考如何改善，最后發(fā)現(xiàn)氣球的作用為避免橡皮塞由于試管內(nèi)氣體受熱膨脹而出現(xiàn)松動(dòng)。

綜上所述，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)是普遍采用的實(shí)驗(yàn)手法。在具體開(kāi)展過(guò)程中，要緊緊圍繞學(xué)生而有效開(kāi)展，從而加強(qiáng)探索，不斷創(chuàng)新，為學(xué)生呈現(xiàn)更多高質(zhì)量的演示實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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