優(yōu)化幼兒一日活動喝水環(huán)節(jié)

蔡遠錦

【摘要】喝水是幼兒園生活活動其中環(huán)節(jié)，幼兒在喝水環(huán)節(jié)中呈現(xiàn)出的狀態(tài)成為衡量班級工作質(zhì)量的顯性指標(biāo)之一，基于幼兒在一日活動中喝水環(huán)節(jié)教師提示語言頻率過高，幼兒喝水量不夠、幼兒排隊消極等待時間過長等問題，結(jié)合幼兒園實際做法利用晨檢、如廁、量杯、游戲等方法，有效解決幼兒集體喝水等待時間，保證達到每個幼兒每天的喝水量。

【關(guān)鍵詞】幼兒；喝水；游戲

《廣東省幼兒園一日活動指引》是對幼兒園一日活動各環(huán)節(jié)科學(xué)實施一日保教活動的指導(dǎo)性文件。幼兒園一日活動包含：生活活動、體育活動、自主游戲和學(xué)習(xí)活動。喝水是幼兒園生活活動中細小不可缺的環(huán)節(jié)，最容易被忽視的一個環(huán)?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：要引導(dǎo)幼兒多喝白開水，少喝飲料。人體內(nèi)含有大量的水，人體細胞內(nèi)的一切代謝活動都需要在水的參與下才能進行，由此可見水對人的重要性。如何確保每位幼兒每天能喝足夠的水，減少幼兒排隊消極等待，就要優(yōu)化喝水環(huán)節(jié)，盈溪幼兒園采用以下做法。

一、利用晨檢，知道喝水的好處

每天都有家長不斷提醒孩子或叮嚀教師讓幼兒多喝水。其實，在幼兒園里喝水這一環(huán)節(jié)幼兒每天都要多次重復(fù)，為什么家長還如此反復(fù)叮嚀呢。不同體質(zhì)幼兒對喝水量的需求也不一樣，有些幼兒容易出汗卻不愿意喝水，容易生病怎樣，家長只能每天反復(fù)叮嚀。怎樣讓幼兒了解自己需要多喝水呢？晨檢是關(guān)鍵！《幼兒園工作規(guī)程》規(guī)定：幼兒園應(yīng)當(dāng)建立晨檢、午檢、健康觀察制度。晨檢是預(yù)防疾病的第一關(guān)，是把控和增進幼兒健康的重要措施。在晨檢中根據(jù)幼兒不同的健康狀況發(fā)放不同的晨檢牌。如：身體良好的發(fā)“你真棒”的牌子，牌子分別有男孩子和女孩子圖片區(qū)分；指甲較長的發(fā)“剪指甲”的牌子，牌子上有剪刀的圖片；感冒、上火的癥狀發(fā)“多喝水”的牌子，牌子上有杯子的圖片。晨檢牌圖文并茂、簡單易懂，幼兒能從晨檢牌中了解到自己的身體狀況，拿到“多喝水”牌子的幼兒知道要增加飲水量，自己主動喝水。幼兒從簡單的晨檢中知道多喝水可以使感冒、上火癥狀快點好起來。老師能根據(jù)晨檢牌對幼兒相應(yīng)的照顧或提醒，保證幼兒一天的喝水量。

二、重視如廁，知道喝水的重要

一次，筆者在廁所聽到有幾個小朋友在討論“你的小便好黃哦，我的是白色的，怎么這么奇怪的？”“你的小便還有點臭哦?！卑l(fā)現(xiàn)了此現(xiàn)狀，筆者馬上組織幼兒進行隨機教育，讓幼兒了解到小便就是我們身體健康發(fā)出的信號燈。如果小便是白色的，證明身體是非常棒，喝的水剛剛好；如果是有點黃，就要多喝點水；如果是很黃，就需要喝更多的水；如果是其他不正常的顏色，就要到醫(yī)院看醫(yī)生了。還開展“我的身體警告”“愛喝水的多多”“白開水的秘密”等主題活動，讓幼兒通過觀察小便的顏色，直觀、形象地了解到自己身體是否缺水。

三、使用量杯，學(xué)會適量的喝水

《廣東省幼兒園一日活動指引》指出：關(guān)注幼兒飲水量，鼓勵幼兒按需飲水，保證幼兒一日飲水量?！吨改稀分赋觯?-6歲幼兒一日飲水量為400-600cm，可根據(jù)季節(jié)變化酌情調(diào)整。教師在組織孩子喝水時比較多用常規(guī)的大集體式、分小組式、小組輪流式，往往孩子們都是比較消極地排著隊，等著前面的小朋友接完，這樣就容易出現(xiàn)孩子擁擠、打鬧等現(xiàn)象。根據(jù)這些現(xiàn)象教師用很多不同的辦法，如，增加保溫桶或在保溫桶安裝多幾個水龍頭，便于多名幼兒同時接水，減少排隊和等待人數(shù)；把班級劃分不同的區(qū)域：如排隊等待區(qū)、接水區(qū)、喝水區(qū)等，在地面上用小腳丫或小圓點提示幼兒排隊接水，以免發(fā)生擁擠。這些方法可以減少一些擁擠打鬧的現(xiàn)象，但喝水環(huán)節(jié)教師基本上是組織幼兒集中喝水，因班級人數(shù)過多，難以關(guān)注到每個幼兒是否真正喝到水，是否達到喝水量。有些教師用統(tǒng)計法，幼兒喝一次水就插一根吸管或貼一朵花等等，一天下來只能統(tǒng)計幼兒喝水次數(shù)，無法知道幼兒飲水量是足夠。

如何確保每個幼兒真正喝到水、喝夠水呢？采取量杯分水方法能有效解決幼兒時擁擠、打鬧、消極等待等現(xiàn)象，又能保證幼兒一天足夠的飲水量。班級活動室每一張桌子配一個透明的量杯，量杯貼有不同顏色的6個圈，每一圈代表一個幼兒一次的飲水量，大約100-150cm的水，幼兒水杯1/3水量。喝水時孩子到自己的桌子旁倒水，如果沒有倒夠一圈的水，同一張桌子的幼兒或下一個要倒水喝的幼兒就會發(fā)現(xiàn)，并提醒請他（她）倒足夠的水量。在喝水過程中每個孩子都自主喝水，每個孩子都是量杯的管理員，起到了相互提醒、相互監(jiān)督的作用，提高了喝水的自覺性，幼兒使用量杯倒水、喝水過程中學(xué)會適量喝水。幼兒用量杯倒水、喝水，減少來回走動的碰撞或打灑水、減少了孩子排隊消極等待時間，減少了擁擠，或因擁擠來劃分不同區(qū)域，減少教師的工作量。教師一天組織4-6次集體喝水就能確保幼兒一天足夠飲水量。

四、利用游戲，喜歡并主動喝水

每到喝水環(huán)節(jié)，細心的老師就會發(fā)現(xiàn)孩有些幼兒會主動喝水，有些幼兒被叫喝水，還有一些幼兒裝了水趁老師不注意把杯子里的水偷偷倒掉……幼兒自身喝水的“內(nèi)需”處于被動狀態(tài)。曾有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)在自然情況下，有90%以上的幼兒處于被動的喝水狀態(tài)，在成人提醒、督促之下才去喝水，不到10%的幼兒有主動喝水的行為。把游戲融入到幼兒喝水的環(huán)節(jié)，增強喝水的趣味性。在區(qū)域里設(shè)制“水吧”“身體加油站”“廣東涼茶館”等主題，在水杯里放入一小片檸檬或其他水果片，通過游戲引導(dǎo)，使孩子對水的喜愛；或是“調(diào)水員”根據(jù)孩子的情況調(diào)出不同的水，如，口腔有異味的要喝“海之鹽”（淡鹽水）、嘴唇脫皮喝點“甜蜜水”（蜂蜜水）、小便黃喝“小黃人”（檸檬水）、消化不良喝“紅山果”（山楂水）、運動后喝“神仙水”（白開水）……幼兒在玩游戲中知道不一樣的水有不同的作用，在玩游戲中喜歡上喝水，把“要我喝水”轉(zhuǎn)為“我要喝水”，變“被動喝水”為“主動喝水”。

五、家園一致，提高喝水的質(zhì)量

在幼兒園有教師引導(dǎo)科學(xué)喝水，家長也要引導(dǎo)幼兒多喝白開水，少喝飲料。教師要借助家長會、班級QQ群、微信公眾號發(fā)布有關(guān)喝水的文章，提高家長意識，多提醒幼兒喝白開水，少喝或不喝飲料。除子要保證喝足夠的水以外，還要注重科學(xué)的喝水時間、喝水的質(zhì)量。一直以來，我們只注重多喝水，卻沒注重喝水的最佳時間。一天中最佳喝水時間是早上起床后、晚上睡前半小時以及上午十點、下午三四點左右。教師在幼兒園準確把握這兩個最佳喝水時間組織孩子喝水，也要提醒家長孩子在家的兩個最佳喝水時間喝水。我園為確保每位幼兒能及時喝到水，要求家長為幼兒準備一個150-300cm透明水壺，戶外活動時幼兒帶上水壺，可以隨時隨地按需喝水，養(yǎng)成良好喝水習(xí)慣，提高喝水的質(zhì)量。

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