譚應(yīng)江 周仕慧 何恒
摘? ?要:獼猴桃肉肥汁多,富含大量的營(yíng)養(yǎng)元素,具有極高的使用價(jià)值及藥用價(jià)值,同時(shí)獼猴桃植株還有良好的觀賞性作用。種植獼猴桃,現(xiàn)已成為人們?cè)鍪罩赂坏闹饕緩?。為了?shí)現(xiàn)獼猴桃的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),增加經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)結(jié)合實(shí)踐對(duì)獼猴桃種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防治展開(kāi)了探討,供參考。
關(guān)鍵詞:獼猴桃;種植技術(shù);病蟲(chóng)害;防治
文章編號(hào): 1005-2690(2019)06-0085-01? ? ? ?中圖分類(lèi)號(hào): S663.4? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼: B
獼猴桃又稱(chēng)為奇異果,還有藤、羊桃、獼猴梨之稱(chēng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,尤其是維生素C含量非常豐富,有著“水果之王”的美譽(yù)[1]。為了進(jìn)一步提升獼猴桃的種植技術(shù)水平,提高獼猴桃的種植產(chǎn)量與效益,推動(dòng)貴州地區(qū)獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)對(duì)獼猴桃種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行研究,希望能為獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)參考。
1? ?園地選擇
獼猴桃喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,同時(shí)具有喜陰的特點(diǎn),所以進(jìn)行園地選擇過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)首選土壤條件好、肥沃、濕潤(rùn),水源條件優(yōu)越,光照充足,地勢(shì)平坦的園地進(jìn)行種植。
2? ?品種選擇
現(xiàn)在中華獼猴桃、美味獼猴桃2個(gè)種(系)在我國(guó)各地廣泛種植,如海沃德、徐香、金魁、紅陽(yáng)、楚紅、金艷等品種。
3? ?育苗方法
3.1? ?嫁接苗
毛花獼猴桃砧木一般在不傷流期進(jìn)行選擇,接穗嫁接通常選擇優(yōu)良單株的當(dāng)年生健壯枝條。
3.2? ?扦插苗
采用直徑>0.7 cm、長(zhǎng)5~8 cm根段當(dāng)年生半木質(zhì)化枝條,上端留半剪葉2葉,使用200~500 mg/kg吲哚丁酸溶液浸泡4 h后,插入備好的苗地,深度4~5 cm,株行距6 cm×10 cm。
3.3? ?實(shí)生苗
種子采用沙儲(chǔ)藏,于3月底4月初播種,按5~6 g/m2播量播種。當(dāng)莖粗為0.8 cm、苗高為50 cm時(shí),做定植砧木嫁接。
4? ?幼苗栽植
4.1? ?苗木選擇
苗木以選擇實(shí)生苗為主、嫁接苗為輔,確保苗木質(zhì)量。不能選發(fā)生過(guò)病蟲(chóng)害的苗木,應(yīng)當(dāng)選擇長(zhǎng)勢(shì)良好、根系發(fā)達(dá)的壯苗,同時(shí)剪掉病蟲(chóng)枝條及傷枝、斷枝。
4.2? ?栽植時(shí)間
通常在獼猴桃落葉階段到第二年早春時(shí)節(jié)尚未萌芽之前進(jìn)行定植,適宜時(shí)間為12月至第二年2月。
4.3? ?合理密植
平地肥土,栽植56株/667 m2,株行距為3 m×4 m;山坡土壤,梯土土質(zhì)瘦薄,栽植66株/667 m2,株行距為2 m×5 m;在庭院等具有較大空間和良好光照的場(chǎng)地,零星栽植,也可適當(dāng)密植。
4.4? ?栽植方法
4.4.1? ?定植穴準(zhǔn)備
在上年秋季將園地深翻60~80 cm,確定株行距,挖60~80 cm的坑穴,同時(shí)設(shè)置定植溝,規(guī)格為80~100 cm,將表土與農(nóng)家肥50~100 kg以及鉀肥、磷肥、鎂肥各0.5 kg混合,進(jìn)行回填,設(shè)置成高出地面20~30 cm的土堆或壟。
4.4.2? ?品種配置
依照10∶1的比例合理地設(shè)置園內(nèi)的雌雄株數(shù),如果是小果園,可以按照8∶1的比例配置雌雄株,將1行雄株設(shè)置于3行雌株內(nèi),也可將1株雄株設(shè)置于每隔2株雌株的位置。
4.4.3? ?栽植
如果定植的坑穴內(nèi)有很多水,必須將其下沉之后再進(jìn)行定植。并將植株控制在坑穴的中間位置,避免肥料與植株根系直接接觸。對(duì)植株根系進(jìn)行舒展,回填細(xì)沙土,最后填平坑穴,踩實(shí)后澆水。
5? ?肥水管理
5.1? ?施肥管理
5.1.1? ?基肥
采摘后的果樹(shù),需要在其樹(shù)盤(pán)四周設(shè)置30 cm寬、35 cm深的環(huán)狀溝穴,將經(jīng)過(guò)腐熟的農(nóng)家肥及磷肥等施入其中,并用土覆蓋嚴(yán)實(shí)。每667 m2施入1 500~3 000 kg的渣肥、150~200 kg的油餅和100~150 kg的磷肥。
5.1.2? ?萌芽前追肥
施以氮肥為主的速效性肥料,并結(jié)合灌水,每667 m2施尿素6~10 kg。
5.1.3? ?果實(shí)膨大期施肥
謝花后7 d,每株施復(fù)合肥料100~150 g、人畜糞水6~10 kg。
5.1.4? ?果實(shí)生長(zhǎng)后期施肥
施速效性磷、鉀肥料,要控制氮肥的施用,以免枝梢徒長(zhǎng),每株施磷、鉀肥200~250 g。
5.1.5? ?根外追肥
在盛花期和坐果期,用0.3%磷酸二氫鉀或0.2%尿素液進(jìn)行根外追肥。
5.2? ?水分管理
獼猴桃根系分布淺,不耐旱也不耐澇;生長(zhǎng)需要有較高的空氣濕度和保持土壤充足水分。①春季萌芽前,結(jié)合施肥進(jìn)行灌水,每株25~30 kg,視旱情灌水2~3次。②伏旱期間,視旱情灌水2~3次。③秋雨期,要及時(shí)在果園內(nèi)或植株行間開(kāi)溝排水。
6? ?整形修剪
6.1? ?整形
三角架、大棚架和T型架等是種植獼猴桃的主要搭架材料,為了更好地進(jìn)行整形修剪,應(yīng)當(dāng)結(jié)合搭架方式進(jìn)行修剪。通過(guò)整形修剪,確保植株枝條的合理分布,對(duì)棚架進(jìn)行充分利用,確保充足的光照條件,達(dá)到高產(chǎn)豐收的效果。
6.2? ?修剪
夏剪、冬剪與雄株修剪是獼猴桃種植過(guò)程中的主要修剪方式。摘心以及除萌、疏剪與綁縛等通常在夏季進(jìn)行,去掉枝干上的側(cè)芽,合理地設(shè)置營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝,依照1∶1的比例進(jìn)行配置,確保合理分布結(jié)果面的效果。
冬季進(jìn)行植株修剪,主要于落葉之后到早春時(shí)節(jié)進(jìn)行,此時(shí)主要為疏剪,可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩探?,將主蔓留出,保留結(jié)果枝組,將病殘枝條以及長(zhǎng)勢(shì)不良的枝條剪斷,達(dá)到合理分布枝條、確保其接受充足光照條件的效果。雄株修剪是在雄株開(kāi)花后,花枝截短為50~60 cm,冬修剪時(shí)留70~80 cm。
7? ?疏花疏果
根據(jù)品種、樹(shù)齡和樹(shù)勢(shì)等不同條件而進(jìn)行疏花疏果。應(yīng)在授粉受精后30 d內(nèi)進(jìn)行,越早越好。獼猴桃果實(shí)早期生長(zhǎng)較快,為此應(yīng)盡早疏花疏果,防止養(yǎng)分消耗。同一枝條上疏基部,上部留中間1個(gè)葉腋間有3個(gè)的,去兩側(cè)留中間,做到每個(gè)結(jié)果枝坐果1~2個(gè)[2]。
8? ?病蟲(chóng)害防治
獼猴桃生長(zhǎng)過(guò)程中常常會(huì)受到病蟲(chóng)害的侵?jǐn)_,如根朽病、疫霉病、果實(shí)軟腐病與褐斑病、枯萎病等,同時(shí)蟲(chóng)害主要包括吸果夜蛾、金龜子、花蕾蛆和透翅蛾等。因此,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)果園管理,增加水肥供應(yīng),培育樹(shù)勢(shì),加強(qiáng)消毒措施,采用綜合的防治手段進(jìn)行獼猴桃病蟲(chóng)害防治工作。
9? ?適時(shí)采收
根據(jù)當(dāng)?shù)孬J猴桃的生長(zhǎng)特點(diǎn),選擇合適的時(shí)間進(jìn)行采收。如果果實(shí)內(nèi)可溶性固形物含量達(dá)到6%~7%時(shí),便可進(jìn)行采收。采收時(shí)選擇晴朗的天氣,陰雨天氣、露水過(guò)大時(shí)不可采收。同時(shí)應(yīng)當(dāng)在上午時(shí)段溫度不是很高時(shí)進(jìn)行采收,并輕摘、輕放,避免對(duì)果實(shí)造成磕碰,影響其商品外觀,最好隨采隨分級(jí),并及時(shí)包裝入庫(kù)。
參考文獻(xiàn):
[ 1 ] 姚允聰.獼猴桃栽培技術(shù)探析[J].農(nóng)業(yè)科技,2016(9).
[ 2 ] 李小紅.獼猴桃種植新技術(shù)[J].自然科學(xué),2016(3).
(收稿日期:2019-03-25)