廣西畜禽糞便資源結(jié)構(gòu)、區(qū)域分布和污染風(fēng)險(xiǎn)分析

熊娜 劉文武 望飛勇

摘要：【目的】分析廣西畜禽糞便資源現(xiàn)狀及其污染風(fēng)險(xiǎn)，為廣西治理畜禽糞便污染問題提供參考依據(jù)?！痉椒ā窟\(yùn)用畜禽糞便資源強(qiáng)度指數(shù)和畜禽糞便污染負(fù)荷指數(shù)估算2009—2016年廣西畜禽糞便資源量，并測算廣西畜禽糞便資源結(jié)構(gòu)、區(qū)域分布和污染風(fēng)險(xiǎn)?！窘Y(jié)果】廣西畜禽糞便資源較豐富，2016年總量為6373.99萬t，主要來源為生豬糞便和牛糞便。畜禽糞便資源總量呈倒U形變化，生豬糞便和牛糞便資源與畜禽糞便資源總量變化趨勢相同，肉雞糞便資源增幅最大，耕地糞便資源負(fù)荷逐年下降，由2009年的23.14 t/ha降至2016年的13.08 t/ha。廣西畜禽糞便資源集中在東部和南部，其中生豬糞便資源集中在東部和東南部，牛糞便資源集中在東北部，羊糞便和雞糞便資源集中在東南部。廣西畜禽糞便污染風(fēng)險(xiǎn)較小，主要來源為生豬糞便，占糞便污染總量的比例最大，為74.55%。東北部和南部糞便污染風(fēng)險(xiǎn)大于西部和北部?！窘ㄗh】推廣畜禽糞便減量無害技術(shù)，加大畜禽糞便資源化扶持力度，發(fā)展畜禽糞便資源開發(fā)市場，建立長效監(jiān)督管理機(jī)制。

關(guān)鍵詞： 畜禽糞便;資源結(jié)構(gòu);區(qū)域分布;污染風(fēng)險(xiǎn);廣西

中圖分類號： S181.3? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號：2095-1191（2019）06-1219-07

Abstract：【Objective】The aim of the study was to analyze the current situation of livestock and poultry manure resources in Guangxi and its pollution risk， and provide reference for the treatment of livestock and poultry manure pollution. 【Method】The livestock and poultry manure resource intensity index and the livestock and poultry manure pollution load index were used to estimate the amount of livestock and poultry manure resources in Guangxi from 2009 to 2016， and the structure， regional distribution and pollution risk of livestock and poultry manure resources in Guangxi were measured. 【Result】The livestock and poultry manure resources in Guangxi were relatively abundant with the total amount of 63739900 t in 2016， and the main sources were pig manure and cow dung. The total amount of livestock and poultry manure resources showed an U shape change. The pig manure and cow dung resources changed the same as the total amount of livestock manure resources. The broiler manure resources increased the most， and the cultivated land manure resource load decreased year by year， from 23.14 t/ha in 2014 decreased to 13.08 t/ha in 2016. In Guangxi， livestock and poultry manure resources were concentrated in the east and the south， where pig manure resources were concentrated in the eastern and southeastern part， cow dung resources were concentrated in the northeast， and sheep manure and chicken manure resources were concentrated in the southeast. Livestock and poultry manure pollution risk was small， the main source was pig manure， which accounted for the largest proportion（74.55%） of the total pollution. The risk of fecal contamination in the southeast and south was greater than in the west and north. 【Suggestion】The following suggestions are proposed： promoting the harmless technology of manure reduction， increasing the support of manure resources utilization， developing the development market of manure resources， and establishing a long-term monitoring and management mechanism.

Key words： livestock and poultry manure; resource structure; regional distribution; pollution risk; Guangxi

收稿日期：2018-11-23

作者簡介：熊娜（1983-），博士，副教授，主要從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境治理研究工作，E-mail：416926282@qq.com

0 引言

【研究意義】自改革開放以來，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，到2016年年末產(chǎn)值達(dá)31703.2億元，為滿足我國城鄉(xiāng)居民快速增長的肉類需求做出了較大貢獻(xiàn)，但近年來畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展產(chǎn)生的大量糞便成為我國生態(tài)環(huán)境的重要污染源。2010年《第一次全國污染源普查公報(bào)》顯示，從化學(xué)需氧量、總氮排放量和總磷排放量3項(xiàng)主要污染物指標(biāo)來看，農(nóng)業(yè)源污染物排放量占全國排放總量的比重分別為43.7%、57.2%和67.4%，其中畜禽養(yǎng)殖業(yè)又分別占農(nóng)業(yè)源的96%、38%和56%。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年我國畜禽糞便總量達(dá)38億t。Fischer等（2006）預(yù)測，2020年中國畜禽糞便排放量將比2007年增加37%。根據(jù)國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》，到2020年全國畜禽糞污綜合利用率達(dá)75%以上。因此，積極開發(fā)畜禽糞便資源、治理畜禽糞便環(huán)境污染十分迫切，而分析廣西畜禽糞便資源現(xiàn)狀及其污染風(fēng)險(xiǎn)，可為廣西畜禽糞便污染治理問題提供參考思路?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】近年來，國內(nèi)外畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；l(fā)展帶來的生態(tài)環(huán)境問題日趨嚴(yán)峻，已成為學(xué)者關(guān)注的重點(diǎn)領(lǐng)域。廖青等（2013）對廣西2010年畜禽類糞便資源量和污染物進(jìn)行了評估，發(fā)現(xiàn)廣西畜禽養(yǎng)殖業(yè)對土壤環(huán)境影響較小，但對水體環(huán)境已構(gòu)成嚴(yán)重威脅。黎運(yùn)紅和譚鶴群（2015）從畜禽糞便資源分布和環(huán)境負(fù)荷方面分析了湖北省畜禽糞便資源情況，發(fā)現(xiàn)2012年湖北省的畜禽資源總量已達(dá)9870萬t，豬糞和牛糞的資源占比達(dá)80%;在環(huán)境負(fù)荷方面，湖北省畜禽糞便的分布具有地區(qū)差異和種類差異，且分布極不均衡，主要集中在黃岡、鄂州和孝感一帶。韋春波等（2016）分析了2003—2013年黑龍江省畜禽糞便排放量及2013年時(shí)空分布特征，發(fā)現(xiàn)黑龍江省畜禽糞便資源總量基本穩(wěn)定，雖2013年驟增，但其單位耕地承載量遠(yuǎn)小于我國土地最適宜糞便負(fù)荷量。此外，部分學(xué)者從耕地糞便資源負(fù)荷角度對河北?。ò酌鲃偤婉R長海，2010）、河南省（周凱等，2010）、湖南?。▌⒄\，2018）和山東省青島市（王建華等，2018）的畜禽糞便資源情況進(jìn)行評估并深入研究。國外研究主要集中于畜禽糞便資源的利用方面，Meyer等（2018）評估了2030年歐盟28國畜禽糞便轉(zhuǎn)變?yōu)樯镔|(zhì)能源和沼氣的潛力，得出畜禽糞便資源將成為未來沼氣能源的很大一部分，其資源化利用至關(guān)重要;Akdeniz（2019）開始關(guān)注動物廢棄物堆肥問題，研究了生物炭在動物堆肥問題中的應(yīng)用效果;Kim等（2019）研究了將山羊排泄物作為生物質(zhì)能的應(yīng)用技術(shù)，建議將山羊排泄物作為生產(chǎn)糠醛的初始原料?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前關(guān)于廣西畜禽糞便資源結(jié)構(gòu)、區(qū)域分布和污染風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)研究較少，以致于難以有效指導(dǎo)廣西畜禽糞便資源開發(fā)及其污染治理。【擬解決的關(guān)鍵問題】在測度廣西畜禽糞便資源及污染強(qiáng)度的基礎(chǔ)上，從時(shí)間和空間兩個(gè)方面，分析廣西畜禽糞便資源及污染的發(fā)展變化趨勢和空間分布特點(diǎn)，以期更全面地評估畜禽糞便資源及其對廣西的污染風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而提出針對性的政策建議，為開發(fā)廣西畜禽糞便資源及其污染治理提供參考依據(jù)。

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1. 1 數(shù)據(jù)來源

廣西及其各地區(qū)各類畜禽的出欄量和存欄量來源于2010—2017年《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》、《中國畜牧獸醫(yī)年鑒》，以及廣西及其各地區(qū)的統(tǒng)計(jì)年鑒和《國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》。數(shù)據(jù)中的生豬主要為肉豬，牛主要為肉牛，羊主要為肉羊。由于廣西及其各地區(qū)的相關(guān)統(tǒng)計(jì)年鑒未公開蛋雞和肉雞數(shù)據(jù)，根據(jù)蛋雞年均產(chǎn)蛋量和廣西雞蛋產(chǎn)量估算廣西及各地蛋雞數(shù)量，肉雞數(shù)量為廣西雞出欄量與蛋雞數(shù)量之差。廣西及各地蛋雞年產(chǎn)蛋量數(shù)據(jù)來源于2016年《第八屆中國蛋雞行業(yè)發(fā)展大會概要》，每只蛋雞產(chǎn)蛋量為17.39 kg/年。各種禽畜飼養(yǎng)天數(shù)來源于每年匯編的《全國農(nóng)產(chǎn)品收益資料匯編》，生豬、牛、羊和肉雞的飼養(yǎng)周期均不足365 d，按實(shí)際飼養(yǎng)天數(shù)計(jì)算，蛋雞飼養(yǎng)天數(shù)按365 d計(jì)算。2009—2016年廣西畜禽飼養(yǎng)天數(shù)如表1所示。廣西及各地耕地面積來源于廣西及各地統(tǒng)計(jì)年鑒。畜禽糞便排放系數(shù)和規(guī)?；B(yǎng)殖糞便污染系數(shù)參考耿維等（2013）、朱建春等（2014）的相關(guān)研究，見表2。

1. 2 畜禽糞便資源總量測算

參考周晶和青平（2017）的方法，主要測量廣西生豬、牛、羊、肉雞和蛋雞等5類主要畜禽糞便資源總量，測算公式如下：

式中，t為年份，r為地區(qū)，i=1、2、3、4、5，依次分別表示生豬、牛、羊、肉雞和蛋雞;PMt，r表示t時(shí)期r地區(qū)畜禽糞便資源量，Qt，r，i表示t時(shí)期r地區(qū)第i種畜禽出欄量和存欄量，Tt，r，i表示t時(shí)期r地區(qū)第i種畜禽的飼養(yǎng)周期，Ei表示第i種禽畜糞便日排放系數(shù)。t時(shí)期廣西畜禽糞便排放總量PMt為各地區(qū)畜禽糞便排放量之和，計(jì)算公式如下：

為比較分析廣西各區(qū)域畜禽糞便資源豐富程度，而構(gòu)建畜禽糞便資源強(qiáng)度指數(shù)，計(jì)算公式如下：

式中，PMLt，r表示t時(shí)期r地區(qū)單位耕地面積畜禽糞便資源量，LANDt，r表示t時(shí)期r地區(qū)的耕地面積。

1. 3 畜禽糞便污染強(qiáng)度測算

本研究主要針對廣西畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖模式下的畜禽養(yǎng)殖。畜禽養(yǎng)殖模式有零散和規(guī)?；瘍煞N。零散養(yǎng)殖模式與農(nóng)戶生產(chǎn)緊密結(jié)合在一起，農(nóng)戶生產(chǎn)能夠自然消解糞便。規(guī)?；B(yǎng)殖模式遠(yuǎn)離農(nóng)戶生產(chǎn)場景，對環(huán)境的污染較大。某畜禽糞便的污染量為該畜禽糞便排放量與其環(huán)境污染系數(shù)的乘積，測算公式如下：

式中，PMPt，r，i表示t時(shí)期r地區(qū)第i種畜禽糞便的污染量，Pt，r，i表示t時(shí)期r地區(qū)第i種畜禽糞便的環(huán)境污染系數(shù)。r地區(qū)的畜禽糞便污染總量為5種畜禽糞便污染量之和，計(jì)算公式如下：

為比較分析各區(qū)域畜禽糞便的污染強(qiáng)度，而構(gòu)建畜禽耕地糞便污染負(fù)荷指數(shù)，計(jì)算公式如下：

式中，PMPLt，r表示t時(shí)期r地區(qū)的單位耕地污染負(fù)荷。

2 結(jié)果與分析

2. 1 廣西畜禽糞便資源總量及其結(jié)構(gòu)

2. 1. 1 畜禽糞便資源總量分析結(jié)果 為了更全面地分析廣西畜禽糞便資源的變化趨勢，選取2009—2016年作為分析時(shí)間段，計(jì)算結(jié)果見表3。如表3所示，廣西畜禽糞便資源較豐富，2016年總量為6373.99萬t。2009—2016年，廣西糞便資源總量的變化呈倒U形（圖1），其中2009—2012年為增長階段，糞便資源總量從6000.36萬t增至6674.32萬t;2012—2014年為穩(wěn)定階段，糞便資源總量變化幅度不明顯，在6674.32萬～6685.34萬t;2014—2016年為下降階段。生豬糞便和牛糞便資源量與畜禽糞便資源總量的變化趨勢相同。2009—2014年生豬糞便資源量從2577.86萬t增長至2982.52萬t，2015年開始下降，2016年下降至2788.22萬t，其中2012—2015年生豬糞便資源的變化幅度較小，相對穩(wěn)定;2009—2012年牛糞便資源量從2373.70萬t增至2440.24萬t，之后開始下降，2016年降至2229.00萬t。羊、肉雞和蛋雞糞便資源量處于增長態(tài)勢。2009—2016年羊糞便資源量從64.58萬t增至70.46萬t，增幅9.10%;肉雞糞便資源量從498.11萬t增至704.74萬t，增幅41.48%;蛋雞糞便資源量從486.11萬t增至581.57萬t，增幅19.64%。肉雞糞便資源量增幅最大。

2. 1. 2 耕地糞便負(fù)荷分析結(jié)果 根據(jù)畜禽糞便資源強(qiáng)度公式測算廣西耕地畜禽糞便負(fù)荷，即每年的畜禽糞便資源總量與當(dāng)年耕地面積之比，測算結(jié)果見表3。如表3所示，廣西耕地糞便資源負(fù)荷逐年下降，從2009年的23.14 t/ha下降到2016年的13.08 t/ha，降幅43.47%，主要受耕地面積不斷增多的影響，廣西耕地面積由2009年的295.34萬ha增至2016年的487.26萬ha。

2. 1. 3 畜禽糞便資源量結(jié)構(gòu)分析結(jié)果 畜禽糞便資源量的結(jié)構(gòu)分析主要采用各類畜禽排糞量占糞便資源總量的百分比進(jìn)行測算。由表3可知，生豬和牛的糞便資源量占廣西畜禽糞便資源總量的比例較大，生豬糞便資源所占比例在43.00%左右，牛糞便資源所占比例在36.00%左右。羊、肉雞和蛋雞的糞便資源占廣西畜禽糞便資源總量的比例較小，羊糞便資源所占比例約1.00%，肉雞糞便資源所占比例在10.00%左右，蛋雞糞便資源所占比例約9.00%?？梢姡i糞和牛糞是廣西畜禽糞便資源的主要來源。

2. 2 廣西畜禽糞便資源區(qū)域分布

2. 2. 1 畜禽糞便資源總量區(qū)域分布 糞便資源的區(qū)域分布主要采用2016年單位耕地資源負(fù)荷指數(shù)進(jìn)行分析，用2016年各地級市的畜禽糞便資源總量與耕地面積比值進(jìn)行測算，結(jié)果如圖2所示。參考周晶和青平（2017）的方法，根據(jù)豐富程度，將畜禽資源區(qū)域分為豐富區(qū)、較豐富區(qū)、中等區(qū)和匱乏區(qū)4個(gè)等級區(qū)域，劃分依據(jù)為0.5、1.0和1.5倍地區(qū)單位耕地面積畜禽糞便資源量平均值（下述生豬、牛、羊、肉雞和蛋雞的糞便資源區(qū)域劃分與此相同），低于9.74 t/ha的地區(qū)為匱乏區(qū)，9.74～19.47 t/ha的地區(qū)為中等區(qū)，19.47～29.21 t/ha的地區(qū)為較豐富區(qū)，29.21 t/ha以上的地區(qū)為豐富區(qū)。

從圖2可看出，2016年廣西14個(gè)地級市中，玉林市和欽州市為畜禽資源豐富區(qū)，桂林、賀州、梧州和北海4個(gè)市為較豐富區(qū)，南寧、河池、崇左、百色、柳州和貴港等6個(gè)市為中等區(qū)，來賓市和防城港市為匱乏區(qū)?？傮w來看，廣西畜禽糞便資源集中在東部和南部。

2. 2. 2 生豬糞便資源區(qū)域分布 生豬糞便資源的區(qū)域分布主要采用2016年生豬的單位耕地資源負(fù)荷指數(shù)進(jìn)行分析，用2016年各地級市的生豬糞便資源量與耕地面積的比值進(jìn)行測算。將生豬糞便資源區(qū)域分為低于4.49 t/ha的匱乏區(qū)，4.49～8.98 t/ha的中等區(qū)，8.98～13.47 t/ha的較豐富區(qū)和13.47 t/ha以上的豐富區(qū)。從圖3可看出，在廣西的14個(gè)地級市中，玉林市為豐富區(qū)，貴港、梧州、賀州、桂林和欽州等5個(gè)市為較豐富區(qū)，南寧、河池、崇左、百色、柳州和北海等6個(gè)市為中等區(qū)，來賓市和防城港市為匱乏區(qū)?？傮w來看，廣西生豬糞便資源集中在東部地區(qū)和東南部地區(qū)，與畜禽糞便資源總量的區(qū)域分布基本合。

2. 2. 3 牛糞便資源區(qū)域分布 牛糞便資源的區(qū)域分布主要采用2016年牛的單位耕地資源負(fù)荷指數(shù)進(jìn)行分析，用2016年各地級市的牛糞便資源量與耕地面積比值進(jìn)行測算。將牛糞便資源區(qū)域分為低于3.11 t/ha的匱乏區(qū)，3.11～6.22 t/ha的中等區(qū)，6.22～9.33 t/ha的較豐富區(qū)和9.33 t/ha以上的豐富區(qū)。從圖4可看出，在廣西的14個(gè)地級市中，欽州市和賀州市為豐富區(qū)，桂林、柳州、梧州、崇左和北海等5個(gè)市為較豐富區(qū)，百色、河池、南寧、貴港和玉林等5個(gè)市為中等區(qū)，來賓市和防城港市為匱乏區(qū)?？傮w來看，廣西牛糞便資源集中在東北部地區(qū)。

2. 2. 4 羊、肉雞和蛋雞糞便資源區(qū)域分布 羊、肉雞和蛋雞的糞便資源區(qū)域分布主要采用2016年羊、肉雞和蛋雞的單位耕地資源負(fù)荷指數(shù)進(jìn)行分析，用2016年各地級市的羊、肉雞和蛋雞糞便資源量與耕地面積比值進(jìn)行測算。將羊、肉雞和蛋雞糞便資源區(qū)域分為低于2.14 t/ha的匱乏區(qū)，2.14～4.28 t/ha的中等區(qū)，4.28～6.42 t/ha的較豐富區(qū)和高于6.42 t/ha的豐富區(qū)。從圖4可看出，在廣西的14個(gè)地級市中，欽州市和玉林市為豐富區(qū)，北海、賀州和梧州3個(gè)市為較豐富區(qū)，百色、河池、南寧和桂林4個(gè)市為中等區(qū)，柳州、來賓、貴港、崇左和防城港等5個(gè)市為匱乏區(qū)?？傮w來看，廣西羊、肉雞和蛋雞的糞便資源集中在東南部地區(qū)。

2. 3 廣西畜禽糞便污染風(fēng)險(xiǎn)分析

廣西畜禽糞便污染風(fēng)險(xiǎn)采用單位耕地的污染負(fù)荷進(jìn)行分析，各畜禽種類的污染結(jié)構(gòu)分析則是根據(jù)各類畜禽糞便的污染比例分析，用各類畜禽糞便污染量除以污染總量測算。各類畜禽的單位耕地污染負(fù)荷是根據(jù)各畜禽糞便污染量除以各地的耕地面積測算，結(jié)果見表4。

2. 3. 1 污染總量分析結(jié)果 廣西畜禽糞便污染風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在三方面：一是對空氣環(huán)境的污染。由表4可知，2016年廣西畜禽糞便污染總量為942.49萬t，占糞便資源總量已達(dá)14.79%，其構(gòu)成成分以氨、硫化氫、硫醇類和糞臭素為主，產(chǎn)生的刺激性、窒息性及惡臭氣體會對空氣產(chǎn)生直接污染。二是對土壤環(huán)境的污染。廣西大量的畜禽糞便資源污染量將直接增加土地中的氮和磷含量，給農(nóng)業(yè)耕地造成污染，尤其是廣西畜禽糞便分布呈西部和北部少，東南部和南部多的狀態(tài)，如不對其進(jìn)行科學(xué)利用或治理，將會給廣西東南部和南部的耕地造成較大污染。三是對水體環(huán)境的污染。畜禽糞便中含有大量的污染物BOD5、CODCr和NH3-N，這些污染物將會對水體產(chǎn)生較大污染。廖青等（2013）通過對廣西2011年畜禽糞便污染物進(jìn)行測算得出廣西畜禽糞便污染已對廣西水體構(gòu)成嚴(yán)重污染。而2016年廣西畜禽糞便總量為6373.99萬t，相對于2011年的6280.62萬t仍有小幅上漲，即對廣西水體污染更嚴(yán)重。

2. 3. 2 污染結(jié)構(gòu)分析結(jié)果 從內(nèi)部結(jié)構(gòu)分析來看，生豬糞便污染所占比例最大，占糞便污染總量的74.55%，是廣西畜禽糞便污染的主要來源。肉雞和蛋雞其次，分別占糞便污染總量的10.62%和8.76%。牛和羊的糞便污染比例較小，分別占糞便污染總量的5.91%和0.16%，兩者之和占糞便污染總量的6.07%?？傮w來看，廣西畜禽糞便的污染風(fēng)險(xiǎn)較小，生豬糞便為環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)的主要來源，治理生豬糞便環(huán)境污染較緊迫。

2. 3. 3 污染地區(qū)分布情況 將糞便污染負(fù)荷區(qū)分為低于1.46 t/ha的輕度污染區(qū)，1.46～2.92 t/ha的中度污染區(qū)，2.92～4.38 t/ha的較重污染區(qū)和高于4.38 t/ha的重度污染區(qū)。從圖6可看出，在廣西的14個(gè)地級市中，欽州市和玉林市為重度污染區(qū)，賀州、桂林和北海3個(gè)市為較重污染區(qū)，來賓市和防城港市為輕度污染區(qū)，百色、河池、柳州、崇左、南寧、貴港和梧州等7個(gè)市為中度污染區(qū)。相對于西部和北部而言，廣西東北部和南部污染風(fēng)險(xiǎn)則較大，這些地區(qū)是廣西最主要的畜禽養(yǎng)殖基地，耕地面積窄小零散，單位耕地負(fù)荷較重，畜禽糞便的治污十分緊迫。

3 討論

本研究運(yùn)用畜禽糞便資源強(qiáng)度指數(shù)和畜禽糞便污染負(fù)荷指數(shù)測算廣西畜禽糞便資源結(jié)構(gòu)、區(qū)域分布和污染風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)果表明：第一，廣西畜禽糞便資源較豐富，2016年已達(dá)6373.99萬t，生豬糞便和牛糞便為主要來源，糞便資源總量變化呈倒U形，生豬糞便和牛糞便資源量與畜禽糞便資源總量的變化趨勢相同，肉雞糞便資源增幅最大。近年來，生豬和牛逐漸成為廣西主要養(yǎng)殖牲畜，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級及豬肉和牛肉市場價(jià)格的變化引致畜禽糞便資源總量變化。居民收入增長帶來的消費(fèi)多元化擴(kuò)大了肉雞的生產(chǎn)規(guī)模，致使肉雞糞便資源大幅度增加。第二，廣西的耕地糞便資源負(fù)荷逐年下降，畜禽糞便資源集中在東部和南部，其中生豬糞便資源集中在東部和東南部，牛糞便資源集中在東北部，羊糞和雞糞便資源集中在東南部。廣西東部和南部地區(qū)是傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖地區(qū)，城鎮(zhèn)化率較高，且與廣東比鄰，生豬養(yǎng)殖規(guī)模大，糞便資源較集中。廣西東北部賀州、柳州和桂林等地區(qū)以養(yǎng)牛為主，牛糞便資源量較豐富。第三，畜禽糞便污染風(fēng)險(xiǎn)較小，生豬糞便為環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)的主要來源，東北部和南部污染風(fēng)險(xiǎn)大于西部和北部。廣西東北部和南部以山地為主，耕地面積窄小零散，又是生豬主要養(yǎng)殖地區(qū)，單位耕地負(fù)荷較重，生豬糞便為環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的主要來源。

廣西畜禽糞便資源總量與廖青等（2013）的研究結(jié)果（9141.30萬t）存在差別，主要由于本研究采用的糞便排泄系數(shù)不同及更權(quán)威細(xì)致的養(yǎng)殖周期造成;但在資源構(gòu)成方面，均認(rèn)為主要來源為生豬糞便和牛糞便。本研究更細(xì)致地研究了廣西近十年畜禽糞便資源和污染風(fēng)險(xiǎn)的變化趨勢和空間分布，并充分利用單位耕地負(fù)荷指數(shù)分析廣西各地級市的承載力情況。2016年廣西耕地糞便資源負(fù)荷為13.08 t/ha，與河北省29.68 t/ha（白明剛和馬長海，2010）、河南省40.79 t/ha（周凱等，2010）、湖南省43.42 t/ha（劉誠，2018）、山東省青島市9.32 t/ha（王建華等，2018）相比，廣西的單位耕地畜禽糞便資源負(fù)荷較小。在風(fēng)險(xiǎn)研究方面，與周晶和青平（2017）研究湖北省畜禽糞便污染風(fēng)險(xiǎn)的方法相似，但本研究更細(xì)分地從總量、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及空間分布等方面進(jìn)行分析。下一步將從氮磷量的角度進(jìn)行更細(xì)致分析，以實(shí)現(xiàn)對廣西畜禽糞便資源更全面地認(rèn)識。

4 建議

4. 1 推廣生態(tài)化養(yǎng)殖和糞便減量無害技術(shù)，從源頭減排控污

廣西應(yīng)探索適合的生態(tài)養(yǎng)殖模式，推廣糞便減量無害技術(shù)。在東部和南部等畜禽糞便排污重區(qū)把畜禽養(yǎng)殖業(yè)、果園和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合，發(fā)展循環(huán)利用的一體化養(yǎng)殖種植結(jié)合產(chǎn)業(yè)，推廣節(jié)水、節(jié)料等清潔養(yǎng)殖工藝，干清糞、微生物發(fā)酵等實(shí)用技術(shù)及先進(jìn)的畜禽糞便清除工藝、技術(shù)，如豬場干濕分離技術(shù)、雞場雞糞傳送技術(shù)、養(yǎng)殖場污水生態(tài)濕地處理技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)源頭減量;在西部和北部等畜禽排污較少的地區(qū)推廣堆放生物發(fā)酵、土地消納利用等糞便傳統(tǒng)消解法，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的雙贏。

4. 2 加大糞便資源化扶持力度

根據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》中關(guān)于畜禽糞便資源化利用的激勵(lì)措施，加大財(cái)政投入力度，如貸款貼息、增加補(bǔ)貼、減免稅收、實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)、參股投入、地方配套等方式，促進(jìn)廣西規(guī)模畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的資源化利用，發(fā)揮財(cái)政資本的乘數(shù)效應(yīng)和杠桿效應(yīng)，吸引社會資本進(jìn)入，探索PPP等機(jī)制模式。進(jìn)一步加大對大中型沼氣項(xiàng)目、熱電聯(lián)產(chǎn)項(xiàng)目、有機(jī)肥項(xiàng)目等畜禽糞污處理資源化項(xiàng)目的財(cái)政扶持力度，通過各種方法促進(jìn)廣西畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞便的資源化利用。

4. 3 發(fā)展畜禽糞便資源開發(fā)市場，探索建立畜禽糞便回收資源利用體系

在廣西東部和南部養(yǎng)殖密集區(qū)鼓勵(lì)、支持和發(fā)展畜禽糞便有機(jī)化肥產(chǎn)業(yè)，興建有機(jī)肥廠加工處理禽畜糞便。探索建立由政府引導(dǎo)、企業(yè)為主體、市場起決定作用的跨地區(qū)糞便資源回收再利用系統(tǒng)，制定有機(jī)肥料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，解除市場對有機(jī)肥料產(chǎn)品性能不穩(wěn)定的擔(dān)憂，加速有機(jī)肥市場發(fā)展。形成專業(yè)化投資建設(shè)管理模式，推進(jìn)專業(yè)化商業(yè)模式的形成，從而提高資源利用效率，減少東部和南部等地區(qū)因糞便過多而帶來的污染，彌補(bǔ)中部和西部等糞便資源匱乏地區(qū)化肥不足的問題。

4. 4 建立長效督查管理機(jī)制

嚴(yán)格執(zhí)行畜禽養(yǎng)殖法律法規(guī)，嚴(yán)把執(zhí)法環(huán)節(jié)，根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)稅法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法律法規(guī)，做好新建養(yǎng)殖場的審批和環(huán)境評估，對經(jīng)營中的養(yǎng)殖場加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)管，及時(shí)整改污染措施不到位的養(yǎng)殖場。

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（責(zé)任編輯 羅 麗）