初中化學(xué)實驗教學(xué)的策略研究

周榮芬

摘 要：化學(xué)是一門實用性的學(xué)科，想要學(xué)好化學(xué)知識，鍛煉學(xué)生知行合一能力，必須關(guān)注化學(xué)實驗環(huán)節(jié)。筆者認(rèn)為，核心素養(yǎng)教育背景下，初中化學(xué)教學(xué)要關(guān)注實驗環(huán)節(jié)，從激發(fā)興趣、培養(yǎng)能力、調(diào)動思維作為切入點，讓學(xué)生在自主、合作、探究的多樣化實驗活動中掌握化學(xué)知識，提高實驗技能，夯實化學(xué)核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實驗教學(xué)；教學(xué)效率

核心素養(yǎng)教育背景下，筆者反思以往化學(xué)實驗的不足，立足當(dāng)前化學(xué)教育的改革方向，認(rèn)為我們要以教材為切入點，挖掘更多有內(nèi)涵、有價值、符合中學(xué)生認(rèn)知水平的實用型實驗內(nèi)容，再加上適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新與改變，創(chuàng)設(shè)更多有趣的、有用的實驗方案，讓學(xué)生樂于參與其中，動腦思考并動手操作，切實提升初中化學(xué)實驗教學(xué)效率，培育中學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

一、傳統(tǒng)實驗教學(xué)中存在的問題

1.在實驗過程中不注重訓(xùn)練學(xué)生的實驗技能。

化學(xué)學(xué)科設(shè)置在初中三年級，為了能夠有更多的時間做好復(fù)習(xí)工作，化學(xué)教師往往急于趕教學(xué)進(jìn)度，在進(jìn)行化學(xué)實驗時，教師往往主要通過演示實驗來進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生很少有鍛煉的機(jī)會，所以學(xué)生動手實驗操作的能力始終無法得到真正的提高。

2.在實驗過程中不注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

由于初中的教學(xué)任務(wù)比較繁重，實施化學(xué)實驗教學(xué)是要占據(jù)一定時間的，部分教師為了完成教學(xué)任務(wù)、追趕教學(xué)速度，以讓學(xué)生有更多的時間記背或者練習(xí)更多的題目。以及老師為了提高課程速度，直接用多媒體來代替實驗教學(xué)，學(xué)生完全沒有動手實踐的過程，這樣根本就達(dá)不到實驗教學(xué)的效果和目的。而且老師直接告訴學(xué)生實驗結(jié)果，也讓學(xué)生沒有新鮮感，沒有進(jìn)行探究的興趣，這樣就會減少學(xué)習(xí)興趣，使得課堂更加沒有生機(jī)。學(xué)生也不能完全了解實驗的樂趣和實驗中的內(nèi)在原理，這樣對于化學(xué)的學(xué)習(xí)也是比較表象的。

二、初中化學(xué)實驗教學(xué)改進(jìn)的策略

1.嘗試讓學(xué)生準(zhǔn)備實驗器材

準(zhǔn)備一次化學(xué)實驗需耗費相當(dāng)多的時間和精力，因此很多教師望而卻步，寧可省略實驗這一環(huán)節(jié)，或進(jìn)行演示實驗、播放實驗視頻等方式取代學(xué)生親自動手做實驗，當(dāng)然，效果一定是大打折扣的。實驗的準(zhǔn)備工作量巨大，給老師們增添了極大的負(fù)擔(dān)，很多學(xué)校甚至為此設(shè)置了實驗員一職來進(jìn)行管理，但在現(xiàn)實條件不允許的情況下，我們?nèi)绾螜?quán)衡二者之間的關(guān)系，既能夠高效準(zhǔn)備實驗，又讓每個學(xué)生都有機(jī)會參與實驗?zāi)?？初中生已?jīng)具備了一定的綜合能力，我們應(yīng)該多給他們一些機(jī)會，嘗試讓學(xué)生準(zhǔn)備實驗器材，這豈不是一舉兩得？看似浩大的工程，分配到每個學(xué)生那里，憑借他們的努力輕而易舉地就能夠得到解決，并且對學(xué)生而言，會有一種新鮮感。這樣一來，每個學(xué)生都擁有動手做實驗的機(jī)會。相對于被動地接受知識灌輸而言，學(xué)生顯然會對做實驗體現(xiàn)出更大的積極性，同時，這樣每一步驟都凝聚著自己的努力而得來的知識，學(xué)生也會更加刻骨銘心。例如，在講授《蠟燭燃燒》這一實驗時，考慮到實驗器材是生活中的必需品，便于取材，于是我明確要求后，布置學(xué)生自主準(zhǔn)備實驗器材。起初心里還是有一定的顧慮，擔(dān)心會出現(xiàn)這樣或那樣的問題，但學(xué)生的表現(xiàn)告訴我我完全是多慮了，為了達(dá)到實驗效果，他們自然會十分用心地去做準(zhǔn)備。

2.在實驗教學(xué)中引入生活

學(xué)以致用是我們教學(xué)的目的，何況化學(xué)知識在我們的生活中無處不在，時時為我們的生活服務(wù)著。所以，要想幫助學(xué)生揭開化學(xué)的神秘面紗，拉近學(xué)生與抽象、深奧的化學(xué)知識的距離，克服學(xué)生的心理障礙，讓學(xué)生熱情于學(xué)習(xí)化學(xué)，老師就要有意識地把學(xué)生熟悉的一些生活案例引入到化學(xué)實驗教學(xué)中，讓學(xué)生結(jié)合自己已有的知識基礎(chǔ)去觀察實驗現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生實驗興趣，提高學(xué)生應(yīng)用化學(xué)的意識和解決實際問題的能力。比如，在給學(xué)生教學(xué)“溶液”這一章節(jié)的內(nèi)容時，我們就可以充分聯(lián)系生活中學(xué)生熟悉的蔬菜，如“馬鈴薯在水中洗”而形成懸濁液，還有在使用肥皂洗油跡形成的乳濁液等等。再比如，在引導(dǎo)學(xué)生做“雞蛋殼的成分與性質(zhì)研究”的實驗時，老師可以讓學(xué)生用雞蛋進(jìn)行自主探究實驗，并通過實驗觀察、分析，驗證雞蛋殼的主要成分——碳酸鈣。首先，把洗干凈的雞蛋殼粉碎，再分別放入甲試管和乙試管中，然后分別向甲和乙試管中加入適量的蒸餾水和稀鹽酸，接著用兩只氣球分別套在甲、乙試管口，靜觀察實驗現(xiàn)象，從而促進(jìn)學(xué)生理解和掌握相關(guān)的化學(xué)知識，獲得理想的實驗教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效果。

3.創(chuàng)新實驗教學(xué)方式

進(jìn)行化學(xué)實驗課堂的創(chuàng)新主要需要廣大化學(xué)教師的推動，只有教師積極轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，提升自身視野的開闊度以及開明度，才能真正讓化學(xué)實驗課堂的創(chuàng)新付諸行動。因此，初中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)打破原來的守舊思想，采用充分激發(fā)自身主觀能動性的方法來提升課堂質(zhì)量，通過進(jìn)行大量的創(chuàng)新實驗研究來讓學(xué)生能夠接觸到更多的趣味化學(xué)實驗，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，教師可以給學(xué)生提供相應(yīng)的課題來讓學(xué)生自行完成實驗過程的全設(shè)計，再通過全班同學(xué)的比較和評比以及不適當(dāng)?shù)胤降男拚瑏沓浞旨ぐl(fā)學(xué)生設(shè)計實驗來解決問題的熱情，為提升學(xué)生的創(chuàng)新思維能力作出推動。

4.巧妙利用多媒體

多媒體在課堂教學(xué)中的運(yùn)用，改變了課堂一成不變，單一、枯燥的教學(xué)模式，提高了課堂教學(xué)效率。所以，在初中化學(xué)實驗教學(xué)中融入多媒體、利用多媒體已經(jīng)成了一種新的實驗教學(xué)方法和手段。在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)有些實驗僅憑我們動手操作學(xué)生觀察不到其微小的變化。因此，針對這種化學(xué)實驗，老師就可以利用多媒體手段輔助我們進(jìn)行實驗教學(xué)，通過多媒體放大縮小，局部展示的功能，讓學(xué)生清楚地觀察實驗現(xiàn)象，增強(qiáng)學(xué)生的感觀認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，提高教學(xué)質(zhì)量。當(dāng)然，在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的當(dāng)下，老師也可以借助別人做好的實驗教學(xué)視頻，讓學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)、觀察，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的理解，結(jié)合學(xué)生“外來和尚好念經(jīng)”的心理，促進(jìn)化學(xué)實驗教學(xué)，達(dá)到實驗教學(xué)目的，提高教學(xué)效率。

5.合理展開分組實驗

自主、合作、探究是新課標(biāo)提出的全新學(xué)習(xí)方法，有助于推動全體學(xué)生的個性化發(fā)展。因此在化學(xué)實驗中，我們要根據(jù)具體的內(nèi)容，適當(dāng)采取分組實驗方法，調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，激活參與實驗的濃厚興趣。通過合理分組，每個學(xué)生都能發(fā)揮所長，并且彼此取長補(bǔ)短，既能增強(qiáng)責(zé)任意識，提升合作能力，也能獲得更為理想的實驗成果，提高實驗效率。例如在證明“雞蛋中含有碳酸鹽”的實驗活動中，實驗過程就是將少量的雞蛋殼放到玻璃杯中，再加入適量的鹽酸，將玻璃蓋沾上少許澄清的石灰水，蓋住玻璃杯。再觀察玻璃杯中的實驗變化，就會發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生了大量的氣泡，而玻璃蓋上的石灰水也從澄清變得渾濁。由于整個實驗操作的過程略有復(fù)雜，需要幾名同學(xué)配合完成，才能保證實驗效果。完成實驗后，判定產(chǎn)生的氣體就是二氧化碳，也就驗證了雞蛋殼中含有碳酸鹽成分，通過合作實驗圓滿完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。

總之，實驗是化學(xué)教學(xué)中不可缺少的一種手段，也是深化學(xué)生理論知識，提高學(xué)生動手操作能力的主要途徑。在新課標(biāo)素質(zhì)教育的背景下，作為初中化學(xué)老師，如何擺脫傳統(tǒng)單一的化學(xué)實驗，采用新穎的化學(xué)實驗教學(xué)方法，滿足學(xué)生需求，提升初中化學(xué)實驗教學(xué)效率，是每個老師追求的目的。

參考文獻(xiàn)：

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