景德鎮(zhèn)的千年生死劫

林少雄

今天的景德鎮(zhèn)人，鉆研的是如何通過技術(shù)手段讓自己的高仿品打進(jìn)國內(nèi)外拍賣場；如何用高超的做舊工藝蒙過專家們的鑒定和儀器測試……

收藏在德國的一幅17世紀(jì)繪制的古世界地圖中，赫然標(biāo)注著3個中國城市，除了當(dāng)時著名的古都北京、絲綢之路起點(diǎn)西安，還有一個就是景德鎮(zhèn)。

作為著名的江南山城，始建于漢時代的景德鎮(zhèn)，崛起于宋王朝，鼎盛于大清帝國。千百年來的熊熊窯火，燒出了中國傳統(tǒng)工藝和歷史文化的精華，也燒出了一座當(dāng)之無愧的“千年瓷都”。一直以來，無論是在中國歷史上還是在西方世界心目中，景德鎮(zhèn)的重要性都是毫無疑問的。

但遺憾的是，進(jìn)入新世紀(jì)之后的景德鎮(zhèn)，卻陷入到了一個巨大的生死劫難里。和千年來的鼎盛輝煌不同，今天的景德鎮(zhèn)更多的是步履維艱的現(xiàn)實尷尬——作為景德鎮(zhèn)生命之本的瓷器，因為各種原因走下神壇，甚至開始走向消亡，比如高仿古瓷業(yè)的偷梁換柱，瓷土資源的嚴(yán)重枯竭，創(chuàng)意人才的大量流失……

現(xiàn)在，關(guān)注者最大的疑問是：處在風(fēng)口浪尖的景德鎮(zhèn)將何去何從？在現(xiàn)實壓力面前，景德鎮(zhèn)還能走上復(fù)興之路嗎？

造假的自信 “模仿”千年瓷器的能力

業(yè)內(nèi)流傳著一則讓人哭笑不得的笑話：某地海關(guān)截獲一批欲出境的瓷器，經(jīng)初步鑒定為國家一級文物，攜帶瓷器的“文物販子”很快就被扣留起來。不過，這位“販子”喊冤說，自己攜帶的全都是現(xiàn)代高仿品，并不是真正的古董。最后，他請來這批“古董”的真正作者——景德鎮(zhèn)的高仿師傅，并現(xiàn)場做出一模一樣的瓷器，李逵李鬼才終于水落石出。

關(guān)于這個故事，一方面有諷刺“專家”們鑒定水平的意思；但另一方面，也同時證實了另一個事實，那就是：景德鎮(zhèn)瓷器的造假技術(shù)已經(jīng)世所罕見。

只要是被市場熱炒的古代瓷器，景德鎮(zhèn)的高手們幾乎都能形神兼?zhèn)涞貜?fù)制出來。一位鑒定專家感嘆說：“景德鎮(zhèn)人太厲害了，日本的納米瓷、臺灣的法蘭瓷，只需要買回家來看一看、摸一摸，過一陣子產(chǎn)品就做出來了，更不要說已經(jīng)有上千年傳統(tǒng)的仿古瓷，他們玩起來簡直是出神入化?！?/p>

筆者在走訪景德鎮(zhèn)期間，打著購買高仿瓷的名義暗訪過一家瓷器專賣店。店主自信地炫耀說：“只要你能拿來樣品，什么時期的我們都能仿出來……”同時，店主還補(bǔ)充說，平常自己主要是仿明清的官窯，原因是清代歷史長，是產(chǎn)瓷的高峰期，盡管流落在民間的清代官窯制品其實并不多，但很多收藏者有僥幸心理，以為自己能撿漏，所以當(dāng)然容易魚目混珠。

當(dāng)問到這些高仿古瓷能否通過科研機(jī)構(gòu)的儀器檢驗時，店主的口氣更大了：“我做的東西不怕儀器測試，”他介紹說：大多數(shù)儀器檢測，是通過測驗瓷器材料的成分來和古代的老瓷進(jìn)行比照，從而確定瓷器的年代，而他所做的瓷器原料和老瓷的成分完全一致，能夠以假亂真。

事實上，贗品生產(chǎn)出來后無論多么逼真，最不可缺少的最后一道關(guān)鍵環(huán)節(jié)是——做舊。高仿瓷模仿得再逼真，但畢竟是新瓷，燒制出來之后，釉面顯得嶄新锃亮，被業(yè)內(nèi)俗稱為“有賊光”。怎樣去除這層“賊光”，其實就是瞞過業(yè)內(nèi)行家的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對此，有“高手”透露說：釉面的年份全靠一種化學(xué)藥水的浸泡，泡的時間越長，釉面的“年份”看上去就越久。

這種藥水絕非虛構(gòu)，有一個真實的故事存在：有人要做一件乾隆年間的高仿品，由于藥水浸泡時間偏長，做檢測時竟然測出是400多年前明代的“真品”，結(jié)果他不得不返工重做。至今，業(yè)內(nèi)人關(guān)于這種藥水的成分，各家也都有不同的秘方，傳聞有人用中藥配制，也有用紅茶來煮，還有人炫耀說藥水泡上一天一夜就能達(dá)到理想的效果……

的確，“高仿”瓷器體現(xiàn)了景德鎮(zhèn)制瓷工藝的精湛絕倫，但長此以往，損害的還是自己的利益。對于這種仿古瓷盛行的現(xiàn)象，故宮博物院陶瓷鑒定專家楊靜榮在接受《財經(jīng)時報》采訪時表示，自己曾多次去過景德鎮(zhèn)考察，深有感觸。楊靜榮感慨地說：“現(xiàn)代景德鎮(zhèn)個體窯廠已多達(dá)5000家，仿古瓷器是其主要產(chǎn)品，多數(shù)粗制濫造，長此以往，瓷器生命力何在？”

無土之城瓷土資源“土比黃金貴”

俗話說，巧婦難為無米之炊，景德鎮(zhèn)瓷器之所以能夠“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬”，依靠的不僅僅是工藝師傅的高超技藝，更要依靠的還有當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)瓷土——高嶺土。

高嶺土，就是配制高級硬質(zhì)瓷胎的原料，這種礦土因為大多在景德鎮(zhèn)浮梁縣高嶺山出產(chǎn)而得名。高嶺土具有色白、質(zhì)軟、可塑性強(qiáng)、黏結(jié)性高、耐火性較好等特質(zhì)，是保證瓷器品質(zhì)必不可少的重要原料。從元代起，景德鎮(zhèn)的瓷工就開始將高嶺土添加到坯料中，經(jīng)過數(shù)百年的技術(shù)升華之后，高嶺土也伴隨著景德鎮(zhèn)瓷器而享譽(yù)世界?！案邘X”這兩個字，甚至被轉(zhuǎn)譯成英文“kaolin”，從而成為國際世界瓷業(yè)黏土的通用名稱。

在景德鎮(zhèn)以東45公里處，有一個叫作高嶺村的村莊，這個面積不足10平方公里的小村莊一方面因為“高嶺土”而聞名世界，另一方面也因為高嶺土而走向衰落——經(jīng)過幾百年的大量開采之后，高嶺村的高嶺土在清代就已經(jīng)被開采得差不多了，留給今天高嶺村的是大量沒有使用價值的尾砂和采礦坑洞遺址。

筆者前往高嶺村拜訪，首先的感覺就是荒涼——高嶺山上散布著的礦口，大小僅容一人出入，可謂門可羅雀，絲毫感覺不到這個地方曾經(jīng)有過的輝煌。一位60多歲的老農(nóng)告訴筆者，30年前，這里滿山遍野都是挖礦的人，到了90年代就慢慢少了，而近幾年則幾乎就沒有外人來了。老農(nóng)說：“土都沒有了，他們還來做什么……”

景德鎮(zhèn)陶瓷原料總廠的一名退休職工告訴筆者：“高嶺村只是一個縮影，其實整個景德鎮(zhèn)地區(qū)都沒有瓷土了……”早在2009年春，國務(wù)院確定的第二批32個資源枯竭型城市中，景德鎮(zhèn)就赫然在列。一位景德鎮(zhèn)陶瓷原料廠的廠長坦言：景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐母邘X土，包括江西省內(nèi)的余干、撫州等地的礦產(chǎn)，已經(jīng)探明的儲量加起來也僅僅在1000萬噸左右，只能滿足4年的生產(chǎn)需要，過去常見的幾億到幾十億噸的大礦幾乎早已絕跡了。

據(jù)有關(guān)部門調(diào)查，上世紀(jì)80年代，景德鎮(zhèn)的瓷土年開采量達(dá)到35萬噸，到2007年，瓷土礦的開采量降到8.8萬噸，雖然現(xiàn)在相關(guān)部門采取了一系列對稀有資源的保護(hù)措施，但局勢依然嚴(yán)峻：大批瓷土礦和以瓷土礦為主要生產(chǎn)原料的企業(yè)相繼破產(chǎn)倒閉，與瓷土配套的加工、制造型瓷廠也普遍處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)，甚至還出現(xiàn)了“土比黃金貴”的局面……

幽暗的死胡同喪失“瓷都”封號的王者

景德鎮(zhèn)就這樣走下了神壇。

早在2004年4月，中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國陶瓷工業(yè)協(xié)會就已經(jīng)把“中國瓷都”的稱號授予了廣東潮州。對于一座以陶瓷為圖騰的城市來說，安身立命的根本，也就是“瓷都”的封號，居然也花落別家，此事對于景德鎮(zhèn)的震撼可想而知。

“為什么會出現(xiàn)這種情況？”景德鎮(zhèn)法藍(lán)瓷實業(yè)有限公司總裁陳立恒一針見血地說：一方面是因為守舊，另一方面是沒有創(chuàng)新和缺乏人才，當(dāng)然就很難給世界帶來新一輪的震撼……陳立恒認(rèn)為：受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，加上人才培養(yǎng)觀念落后，待遇水平低下，創(chuàng)意人才流向東部和沿海的情況相當(dāng)嚴(yán)重。另一位久經(jīng)商場的瓷器廠長的觀點(diǎn)也是這樣：“這塊蛋糕已經(jīng)沒有奶油了，制作成本也越來越高，沒有高待遇，當(dāng)然就留不住優(yōu)秀人才?！?/p>

實際上，要說景德鎮(zhèn)的人才完全流失殆盡，那也的確有些言過其實。在今天的景德鎮(zhèn)，仍然活躍著很多中青年藝術(shù)家和制瓷工匠，只是相對于前輩人而言，他們中的大多數(shù)在思維上顯得較為狹隘，僅僅只是局限于個體創(chuàng)作。為了取得更高的經(jīng)濟(jì)回報，他們幾乎投入了全部的精力去研究如何無限接近古代官窯的技術(shù)，如何制造出天衣無縫的高仿品……他們?nèi)狈Φ?，其實就是一種真正的“銳意進(jìn)取”精神。

“任何一個行業(yè)，如果不能集中最為卓越的智慧和技藝去開拓、創(chuàng)造，那必然會因為缺乏生命力而逐漸萎縮。因此，瓷業(yè)發(fā)展的真正關(guān)鍵在于人才。人才資源才是保障瓷業(yè)未來發(fā)展的第一資源?！睂τ诰暗骆?zhèn)如今面臨的種種困境，故宮博物院陶瓷專家呂成龍先生說：“從歷史的經(jīng)驗和角度，要想讓藝術(shù)陶瓷有活力，最重要的是創(chuàng)新，沒有創(chuàng)新，它就可能走進(jìn)一個幽暗的死胡同?！?/p>

記者手記：拯救景德鎮(zhèn)

作為土生土長的江西人，完成這篇稿子時，筆者心痛至極。

回顧景德鎮(zhèn)的瓷器生產(chǎn)史，之所以能夠從宋代以來就一直走在世界的前端，關(guān)鍵就在于制瓷工藝的創(chuàng)新。從宋影青的燒造工藝到元青花的二元配方，再到明清兩代顏色釉的使用，無一不是景德鎮(zhèn)祖祖輩輩的制瓷人通過技術(shù)進(jìn)步和藝術(shù)創(chuàng)新所取得的成就。

然而，今天的景德鎮(zhèn)人，鉆研的不是創(chuàng)新，而是如何通過技術(shù)手段讓自己的高仿品打進(jìn)國內(nèi)外拍賣場；如何用高超的做舊工藝蒙過專家們的鑒定和儀器測試……面對這樣一種“瓷都新氣象”，不知過去那些砸碎每一件贗品、終生致力于維護(hù)瓷都名譽(yù)的老輩制瓷人該作何感想？

千年瓷都的生死劫能否逃脫？我想，不僅景德鎮(zhèn)人任重道遠(yuǎn)，整個雄雞版圖上的人們，同樣應(yīng)該給予強(qiáng)烈關(guān)注。