不健康飲食可引發(fā)腦功能退化

澳大利亞國立大學(xué)一項新研究說，現(xiàn)在人們平均每天攝入熱量顯著多于20世紀(jì)70年代，相當(dāng)于每天多吃一頓漢堡套餐。這種不健康飲食會使大腦功能退化，并與2型糖尿病發(fā)病相關(guān)。

領(lǐng)導(dǎo)研究的澳大利亞國立大學(xué)老齡化、健康與福利研究中心教授尼古拉斯·謝爾比安在一份公報中說，大腦健康退化可能比此前認(rèn)為的要早得多，這很大程度上是由于現(xiàn)代社會促使人們選擇了不健康的生活方式。

研究團(tuán)隊回顧了約200項國際研究成果，并跟蹤調(diào)查了超過7000人的大腦健康及衰老狀況。發(fā)表在新一期《神經(jīng)內(nèi)分泌學(xué)前沿》雜志上的調(diào)查報告說，全球約30%的成年人超重或肥胖，到2030年將有超過10%的成年人罹患2型糖尿病。研究發(fā)現(xiàn)，與20世紀(jì)70年代比，現(xiàn)今人們平均每天多消耗熱量約650千卡，這相當(dāng)于一個漢堡、一份薯條和一杯軟飲料組成的一套標(biāo)準(zhǔn)快餐，多出的熱量意味著許多人飲食不夠健康。

“我們已發(fā)現(xiàn)強(qiáng)有力的證據(jù)，人們不健康的飲食和長時間缺乏鍛煉會使他們面臨罹患2型糖尿病的嚴(yán)重風(fēng)險，并導(dǎo)致大腦功能顯著退化，如患癡呆癥和大腦萎縮等?！敝x爾比安說，2型糖尿病和腦功能退化之間關(guān)聯(lián)也已得到確認(rèn)。他們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)人60歲后才會獲得有關(guān)如何降低腦部疾病風(fēng)險的建議，但這通常為時已晚。他強(qiáng)調(diào)，人過中年后所遭受到的健康損害幾乎不可逆轉(zhuǎn)，所以避免腦部健康出問題的最佳方式是從年輕時就健康飲食并堅持運動。他呼吁，各國政府和醫(yī)療專業(yè)人員發(fā)揮作用，減少人們不健康飲食的發(fā)生。

來源：健康報