老房子——游上饒民俗博物館

何海艷

木質(zhì)的檐角帶著青瓦斜飛入云，這古色古香的房子與周?chē)沫h(huán)境多少有點(diǎn)兒不搭呀。不過(guò)，正是這古樸的氛圍，吸引我一腳邁進(jìn)了上饒民俗博物館，前去一探究竟。

推開(kāi)上饒民俗博物館的大門(mén)，我仿佛走進(jìn)了一個(gè)古樸的新世界。古，古在它的歷史悠久;新，新在這些東西讓身為現(xiàn)代人的我耳目一新。在這樣一種古味十足的環(huán)境里探訪先人的故事，解讀他們衣食住行的密碼，真是一件美事。

兩進(jìn)兩出的院子經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，有些地方已經(jīng)殘破，但即使這樣，也不能掩蓋它的美。我穿過(guò)兩道門(mén)來(lái)到廳堂前，馬上就被這里的情景吸引了。桶門(mén)上、門(mén)板上、房檐上，到處都是精美的木雕，花朵嬌艷無(wú)比、動(dòng)物憨態(tài)可掬、人物飄逸生動(dòng)。

我最喜歡的就是大堂前的木窗。像飯桌一樣大小的窗戶上有千姿百態(tài)、妙趣橫生的動(dòng)物雕刻：小狗撲球，鳥(niǎo)兒啄羽，老鼠偷桃……更厲害的是中間的人物雕刻，簡(jiǎn)單幾刀就把人的動(dòng)作神態(tài)展現(xiàn)得活靈活現(xiàn)，簡(jiǎn)直就像是真人跑到里面去玩了！

院子里栽種著山茶花，正值春季，一朵朵山茶花展露著紅色的裙腳，在雨中翩翩起舞，似乎是九天之上的仙女下凡來(lái)游玩，不小心落入這小院，又被美麗的小院所吸引，高興得跳起舞來(lái)。沿著點(diǎn)綴了山茶花的石頭路往回走，又回到剛進(jìn)門(mén)的地方——“美食上饒‘（guǒ）’味飄香”展廳。

上饒自古就是一塊福地，信江穿城而過(guò)，秀美的鄱陽(yáng)湖滋養(yǎng)了萬(wàn)頃良田。豐富的物產(chǎn)形成了上饒人愛(ài)吃、能吃、會(huì)吃的性格。在上饒流傳至今的民俗飲食中，食“粿”獨(dú)樹(shù)一幟。

深諳“吃麥要曉和麥時(shí)”的上饒人根據(jù)四季節(jié)氣的不同，制造出多種“粿”：清明的清明粿、立夏的飯麩（fū）粿、中秋的灰堿粿，還有立冬的麻糍粿等。熱情的上饒人在喜事來(lái)臨的時(shí)候也喜歡做粿來(lái)慶祝。上饒人愛(ài)吃粿，關(guān)于粿的故事、傳說(shuō)也不少。

在上饒民俗博物館中看到上饒人能把粿做出如此多的花樣，真是讓人驚喜。他們的勤勞與智慧讓我知曉：只要勤于思考、善于實(shí)踐，平凡的事物也能變成不凡的精品。

傳說(shuō)上饒縣家溪有一林姓人家，男人農(nóng)忙時(shí)干農(nóng)活兒，農(nóng)閑時(shí)就去附近的石灰窯幫工。一天，家中有客人來(lái)，女主人磨制米漿做粿來(lái)招待客人，男人回家見(jiàn)有客人來(lái)，就想把身上的石灰拍干凈，不承想一石灰落在了米漿里，本來(lái)味道平淡的米漿因?yàn)榧尤胧叶辛藙e樣的滋味。我們今天所吃的石灰粿就這樣產(chǎn)生了。

雖然這只是一個(gè)美好的傳說(shuō)，但歡迎你來(lái)上饒品嘗美味的石灰粿呀！