揚(yáng)起帆劃破這喧囂的海浪

PHIL.H

雅典（UlysseNardin）是一個(gè)低調(diào)的高級(jí)腕表品牌，從來(lái)和潮流沾不上邊，但如果我遇見(jiàn)一個(gè)戴著雅典表的人，不由自主會(huì)對(duì)他另眼相看。也許是名字里帶有的尤利西斯的古希臘氣質(zhì)——他英勇善戰(zhàn)，追念故土，漂泊于海上——雅典在航海天文腕表上的創(chuàng)新與建樹(shù)一直根植于表迷心中，它對(duì)新材質(zhì)和制表工藝的追求、對(duì)傳統(tǒng)琺瑯工藝的精心延續(xù)，都讓這個(gè)腕表品牌始終保有自己獨(dú)特的精神氣質(zhì)。毫不夸張地說(shuō)，多年的瑞士表展上，我最期待看到發(fā)布新作的品牌，就是雅典，他們的表，不求數(shù)量多，而是清晰簡(jiǎn)明、有趣，有春色，有風(fēng)情。

白雪覆蓋的拉紹德封小鎮(zhèn)，雅典的機(jī)芯生產(chǎn)車(chē)間樸素?zé)o華。在這里，手工制作與現(xiàn)代化機(jī)器相互輔助，人手與人眼在極其精密微細(xì)的方寸之間配合創(chuàng)造著復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，處處都體現(xiàn)著近乎嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，寬大與微小的沖撞。

生產(chǎn)微型零件的車(chē)間內(nèi)，我看著一根根原本就很細(xì)的銅棒經(jīng)過(guò)魔法般的切削和加工后變成極其微小的螺絲和齒輪，這些零件的極高加工精度和極小的體積形成一種“不合理”的對(duì)比。用手指捻上一小只，放到眼前仔細(xì)辨認(rèn)，都有眼花目眩的不真實(shí)感。但機(jī)芯的運(yùn)作就是靠如此微小的零部件一樣樣搭建咬合，每一毫米都不容有差錯(cuò)，這又要求每一個(gè)零件的打磨拋光都必須精細(xì)光滑。我看到有些標(biāo)上綠色的地方需要特別處理，尺寸要求在0.08毫米，誤差必須控制在1微米才能達(dá)標(biāo)，因而，機(jī)器壓低了嘶吼聲，像“移動(dòng)的托盤(pán)”那樣的自動(dòng)化機(jī)器人、鉆石頭的打磨倒角機(jī)器、負(fù)責(zé)寶石裝配的機(jī)器、在顯微鏡前俯下身子的制表師、包括之后的機(jī)芯流水線組裝“傳送帶”、記錄每一枚機(jī)芯信息的芯片......一切都嚴(yán)絲合縫，技藝高超的技師與聰明可靠的生產(chǎn)設(shè)備共同在窗外雪光的映照下協(xié)調(diào)運(yùn)作著。

繼續(xù)走過(guò)腕表設(shè)計(jì)研發(fā)部門(mén)，在設(shè)計(jì)師的電腦屏幕上，以及之后的機(jī)芯組裝車(chē)間，雅典表的明星產(chǎn)品——也是剛在今年日內(nèi)瓦高級(jí)鐘表沙龍（SIHH）上引起不小討論度的新品——FreakX終于出現(xiàn)了。Freak，譯為“奇想”，表如其名，是腕表界藝高膽大的品牌才能做到的奇思妙想之作。異于常規(guī)傳統(tǒng)腕表的時(shí)分指針讀時(shí)方式，F(xiàn)reak系列腕表表盤(pán)上，直接橫亙著巨大的機(jī)芯板橋，一端是“心臟”擒縱，另一段削尖成一個(gè)如船錨的箭頭，整個(gè)板橋一小時(shí)轉(zhuǎn)一圈，箭頭巧妙地成為了分針，而時(shí)針則由一個(gè)超乎常規(guī)的大時(shí)輪在底層驅(qū)動(dòng)，巨大的發(fā)條盒占據(jù)了整個(gè)表殼的下半部分。沒(méi)有表冠，只依靠表圈的轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)校時(shí)間，轉(zhuǎn)動(dòng)表背給發(fā)條上弦。上手試一試，動(dòng)一動(dòng)，時(shí)間的復(fù)雜讀取變得多么有趣！新款的FreakX將雅典自產(chǎn)的小三針機(jī)芯UN-118改造成雅典卡羅素，再結(jié)合了FreakVision的UN-250機(jī)芯中的超輕硅質(zhì)擺輪和鎳塊，這種創(chuàng)新和挑戰(zhàn)復(fù)雜高難度，也成功地讓Freak完成了從“入門(mén)基礎(chǔ)”到高端復(fù)雜的完整系列。

這一回的參觀行程，行到我最感興趣的琺瑯工坊，已是黃昏時(shí)分。小巧的工坊里，盛裝琺瑯顏料的小罐、大缽、爐具、畫(huà)筆，已沉浸在夕陽(yáng)的淡金色調(diào)中，更顯出了琺瑯用于腕表設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)技藝的傳遞與濃烈的藝術(shù)美感。

2011年收購(gòu)了高級(jí)琺瑯彩繪表盤(pán)專(zhuān)家DonzéCadransSA工坊后，雅典在琺瑯工藝領(lǐng)域更加如虎添翼。一排排擺放著進(jìn)口自法國(guó)、西班牙、英國(guó)、日本等地的琺瑯?lè)勰竟?，色彩鮮艷繽紛，靜待工坊的十幾名工匠巧手變幻。

在雅典表的五大主要系列中，除了航海（Marine）、潛水（Diver），經(jīng)理人（Executive），奇想（Freak），還有經(jīng)典（Classico）——多數(shù)琺瑯腕表都出于這一系列。一片片復(fù)雜美妙的琺瑯燒制的鮮麗表盤(pán)，描繪著這個(gè)世界絢爛的美景，有歷史人文美物（比如泰國(guó)皇室定制的曼谷廟宇和龍舟賽、成吉思汗形象、鄭和下西洋等圖景），也有大自然生靈奇景（飛馬、珍稀植物、山川湖泊），另一方面，素雅溫潤(rùn)的純白色或純黑琺瑯面盤(pán)，看似簡(jiǎn)單，也浸潤(rùn)著高難度的手工與匠心。

百分百手工制作的琺瑯裝飾工藝，現(xiàn)在越發(fā)顯得古老而稀有，工匠用卓絕的手法，使用礦物質(zhì)粉末繪制出美麗繁復(fù)的圖案，再通過(guò)反復(fù)燒制加工，留下永不褪色的畫(huà)面。在這個(gè)過(guò)程中，因?yàn)椴牧厦芏鹊牟煌?、反?fù)燒制的高溫控制等常會(huì)出現(xiàn)的意外情況，讓琺瑯繪片的損毀率極高，一個(gè)相對(duì)完美的琺瑯面盤(pán)的成功度不到60%、70%——請(qǐng)注意我用了“相對(duì)完美”這個(gè)詞，琺瑯的珍貴之處也正體現(xiàn)在這里——琺瑯從來(lái)都不可能完美，每一片都不會(huì)完全相同，無(wú)法做到百分百純白或純藍(lán)，總會(huì)有一些色差或紋理差異，但這正是琺瑯表的價(jià)值所在。

靜謐的琺瑯工坊里，工匠們使用大明火琺瑯（GrandFeu）、掐絲琺瑯（Cloisonné）、內(nèi)填琺瑯（Champlevé）、扭索狀裝飾和透明琺瑯（Flinqué）等稀有工藝進(jìn)行著細(xì)密的描繪工作。

看著他們低首伏案的身影，可知假如沒(méi)有經(jīng)年累月的練習(xí)與經(jīng)驗(yàn)積累，人們手腕上的腕表就不能如此精彩，那些構(gòu)圖的復(fù)雜性、細(xì)節(jié)的精致和逼真的場(chǎng)景，不知花費(fèi)了工匠和制表師多少心血。稀有、讀時(shí)方式的高藝術(shù)性，這正是現(xiàn)今高級(jí)腕表的一種重要精髓。

琺瑯工坊之后，航海元素處處點(diǎn)綴的雅典總部大樓成為此次探訪的最后一站。在這里，有雅典腕表的超復(fù)雜機(jī)芯制作部門(mén)，比如令人嘆為觀止的“武士單問(wèn)報(bào)時(shí)腕表”這類(lèi)價(jià)值超過(guò)百萬(wàn)元的高級(jí)腕表，制表師為了這樣一枚腕表的制作和組裝，興許會(huì)花費(fèi)超過(guò)兩個(gè)月的時(shí)間。

大樓的閣樓里，一個(gè)頂端制高點(diǎn)，也是最沉靜無(wú)聲的空間，是雅典人為自己奉上的小博物館。一百七十多年來(lái)的珍貴獲獎(jiǎng)作品和具有突破紀(jì)念價(jià)值的歷史名品，跨越一百年歲月依然走時(shí)精準(zhǔn)、日誤差僅為1秒的航海天文臺(tái)鐘和天文表，曾經(jīng)陪伴了多個(gè)海軍艦隊(duì)的喧囂戰(zhàn)場(chǎng)，包括我國(guó)的北洋水師;一個(gè)金質(zhì)雕花鳥(niǎo)籠懸掛在高高的粗木房梁上，伸手上好發(fā)條，休憩的靈雀兒突然醒轉(zhuǎn)，舞動(dòng)著身姿鳴唱起婉轉(zhuǎn)的歌謠。那個(gè)時(shí)刻，你似乎不敢相信這一切都是機(jī)械的造化，它從遠(yuǎn)古智慧的先人為了探究世界奧秘而來(lái)，至今還在我們的現(xiàn)代生活中帶來(lái)如此新奇的創(chuàng)新意味。