高中化學(xué)課程趣味化教學(xué)探析

孟美榮

美國(guó)教育家布盧姆所說(shuō)：“一個(gè)帶著積極情感學(xué)習(xí)課程的學(xué)生，應(yīng)該比那缺乏熱情，或無(wú)興趣的學(xué)生或者比那些對(duì)學(xué)習(xí)材料感到焦慮和恐懼的學(xué)生，學(xué)習(xí)更加輕松，更加迅速”。興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，有了興趣，學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中就會(huì)變得積極、主動(dòng)，往往也會(huì)取得良好的學(xué)習(xí)效果。教師怎樣讓我們的學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)習(xí)感興趣呢？這就要增強(qiáng)化學(xué)課堂的趣味性。如何增強(qiáng)課堂的趣味性？如何使學(xué)生對(duì)你的課堂感興趣？這就要求化學(xué)教師在教學(xué)時(shí)想想法子。若化學(xué)課堂充滿趣味性，用“趣味”來(lái)吸引學(xué)生的注意力，那么，我們的學(xué)生就自然會(huì)積極主動(dòng)地投入到學(xué)習(xí)中來(lái)。

一、趣味性的課堂導(dǎo)入

我們上一堂新課前，往往會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)新課的引入，“引入”是起到承上啟下，連接舊知識(shí)，引出新知識(shí)的作用。引入新課時(shí)，教師要根據(jù)我們學(xué)生的具體情況及學(xué)生各個(gè)階段心理特點(diǎn)合理設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)引入要盡量做到不落俗套，要妙趣橫生，寓教于樂(lè)，這當(dāng)然要教師多動(dòng)心思，巧妙設(shè)計(jì)了。例如：講授《乙醇》這課時(shí)，可以讓學(xué)生回憶古人寫(xiě)有關(guān)酒的詩(shī)句引入。學(xué)生甲：“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。”學(xué)生乙：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光?！睂W(xué)生丙：“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”......，這說(shuō)明古人早已對(duì)酒產(chǎn)生濃厚的興趣。今人也不例外，高興時(shí)往往飲酒相慶，憂傷時(shí)也時(shí)常借酒消愁......。那么同學(xué)們會(huì)不會(huì)知道飲用酒的成分是什么？（酒精或乙醇C2H5OH）。乙醇（C2H5OH）的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途又是什么？教師設(shè)計(jì)了這幾個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題就可以把學(xué)生帶到幻想中的酒世界了，學(xué)生心中自然會(huì)產(chǎn)生對(duì)酒（C2H5OH）渴望了解。再如：講授《鈉的性質(zhì)》這節(jié)時(shí)，教師可以邊操作邊提問(wèn)引入。即：教師用小刀切下一小塊鈉（Na），問(wèn)：“這說(shuō)明鈉（Na）有什么樣的物理性質(zhì)？”，緊接著讓學(xué)生觀察鈉（Na）的顏色，問(wèn)：“鈉是什么顏色？有沒(méi)有金屬光澤？”然后教師再將這一小塊鈉投入裝有水（H2O）的燒杯中，鈉浮于水面，迅速熔成小球，直至最后消失，問(wèn)：“鈉（Na）的密度與水（H2O）比較是大還是?。咳鄢尚∏蛘f(shuō)明鈉（Na）有什么樣的性質(zhì)？”，這時(shí)教師向反應(yīng)后的溶液滴入幾點(diǎn)酚酞試液，溶液變成紅色，問(wèn)：“產(chǎn)物是什么性質(zhì)的物質(zhì)？”……。學(xué)生邊觀察，邊思索，自然想知道其中的奧秘。

二、趣味性的教學(xué)表達(dá)

有些教師雖然專業(yè)知識(shí)造詣很深，若不善于用語(yǔ)言表達(dá)，會(huì)讓我們學(xué)生大失所望的;若教師課堂語(yǔ)言風(fēng)趣、幽默，富有趣味性，學(xué)生注意力就能集中。 在講授“NaHCO3、Na2CO3、Na2S2O3”俗名時(shí)，教師慢條斯理的說(shuō)道，它們是唐宋八大家中的“三蘇”呀，“小蘇打、蘇打、大蘇打”。這樣與文學(xué)家“三蘇”相呼應(yīng)，容易記。在講授“水的電離和溶液的酸堿性”時(shí)，氫離子（H+）和氫氧根離子（OH-）的關(guān)系，教師可以這樣概括說(shuō)：它們“既不共戴天，又藕斷絲連?！奔葰潆x子（H+）和氫氧根離子（OH-）在溶液中不能大量共存，但又同時(shí)出現(xiàn)，知道其中一種離子的濃度，可以通過(guò)離子積算出另一種離子的濃度。再如，講授“葡萄糖”時(shí)，教師舒情道：“果實(shí)深受人青睞，花兒深受人喜愛(ài)，綠葉呀，很少被人關(guān)愛(ài)。如果沒(méi)有綠葉，世界將變了樣?！?，從而引出光合作用反應(yīng)式：6CO2+6H2O===C6H12O6+6O2，教師接著嚷嚷道：綠葉呀，我最敬佩，敬佩你默默的奉獻(xiàn)神精，吸進(jìn)CO2，呼出O2，還制造有機(jī)物......。這樣，學(xué)生聽(tīng)課注意力就能集中，聽(tīng)課效果肯定也好。

三、趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作

化學(xué)課堂往往離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身也充滿了奇趣，因此教師要充分挖掘?qū)嶒?yàn)本身的趣味性，來(lái)吸引學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。例如，在做“酸堿指示劑變色”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以先往燒杯中的氫氧化鈉（NaOH）溶液滴加幾滴酚酞溶液，溶液變紅色，學(xué)生一片嘩然，興趣十足，接著教師又往燒杯中變紅的溶液加一些鹽酸（HCl），溶液紅色又消失了，再往燒杯中加氫氧化鈉（NaOH）溶液，又變紅色......。這樣只是把課本中的實(shí)驗(yàn)操作反復(fù)重復(fù)幾次，就使這個(gè)實(shí)驗(yàn)具有魔術(shù)的魅力。再如：做“碳酸鈣（CaCO3）與鹽酸（HCl）反應(yīng)”時(shí)，教師改用如下實(shí)驗(yàn)更具趣味性，即做“變形的雞蛋”。教師拿出一個(gè)雞蛋殼讓學(xué)生看一看，捏一捏，問(wèn)他們硬度如何？再拿出兩個(gè)燒杯（其中一個(gè)燒杯大，能裝得下雞蛋，另一個(gè)燒杯小一點(diǎn)，裝不下雞蛋），事先在大燒杯內(nèi)裝適量稀鹽酸（HCl），小燒杯內(nèi)裝適量的水（H2O），兩個(gè)燒杯從外觀上看是一樣的。然后把雞蛋放入大燒杯中，約3分鐘后，把雞蛋取出，放入小燒杯中，這時(shí)很容易就放入了，教師自言自語(yǔ)道“大燒杯生小蛋，小燒杯收大蛋，神不神奇？”接著教師提示一下，雞蛋殼主要是由CaCO3，當(dāng)浸入稀鹽酸（HCl）時(shí)，發(fā)生這樣的反應(yīng)：2CaCO3+2HCl==Ca（HCO3）2+CaCl2，雞蛋殼溶解，由于雞蛋內(nèi)膜由非碳酸鹽組成，不容于稀鹽酸（HCl），所以雞蛋就變軟，但不破裂......。如果教師只是照本宣科，按課本中的實(shí)驗(yàn)步驟操作，操作過(guò)程又沒(méi)有添加一些“有趣味性”的步驟，很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)就往往達(dá)到實(shí)驗(yàn)的最佳魅力。

總之，在化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，如何去吸引學(xué)生？如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣？如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性？這是我們教師要研究的一大課題。這不單要求教師需要鉆研教材，備好課，還要求我們的教師要往增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)中的趣味性方向去努力。教無(wú)定法，在教學(xué)過(guò)程中，教師要不斷地去摸索，去積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，努力做到在課堂上能最大限度喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。如果我們的課堂不枯燥無(wú)味，我們的學(xué)生就不會(huì)厭倦了，當(dāng)學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，就會(huì)取得更好的成績(jī)。在輕松愉悅的課堂環(huán)境下，我們學(xué)生的創(chuàng)造力與接受知識(shí)的能力都很強(qiáng)，這也是我們每一個(gè)老師要努力的方向。