魯青瓷的當(dāng)代傳承與創(chuàng)新

穆寧

山東省淄博市是陶瓷名城，也是陶瓷發(fā)源地之一，具有悠久的歷史、燦爛的文化和豐富的陶瓷遺存。

考古發(fā)現(xiàn)，淄博市沂源縣扁扁洞為新石器早期人類居住遺址，距今9000—12000年前，這里就開始制作夾沙粗陶。在淄博市臨淄區(qū)發(fā)現(xiàn)了8500年前的后李文化遺址，出土了罐、壺、盆等陶器。除此之外，還有北朝時(shí)期的“寨里窯”、唐宋時(shí)期的“磁村窯”“博山窯”等十幾處古窯址。

1982年6月，淄博市淄川區(qū)龍泉鎮(zhèn)出土了一件青瓷蓮花尊，經(jīng)考古專家論證為北朝時(shí)期“寨里窯”作品，屬于淄博早期青瓷，經(jīng)國(guó)家文物局鑒定為國(guó)家一級(jí)出土文物。據(jù)《中國(guó)陶瓷史》記載：“山東省淄博寨里窯是目前唯一已知的北方青瓷產(chǎn)地。年代為北齊時(shí)期，發(fā)展較早，持續(xù)時(shí)間頗長(zhǎng)?！?/p>

2011年6月，淄博陶瓷燒制技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，淄博泰山瓷業(yè)有限公司為該非遺項(xiàng)目唯一傳承保護(hù)單位，而魯青瓷是該非遺項(xiàng)目重點(diǎn)保護(hù)品種。在公司一層展廳，展示著近年來(lái)生產(chǎn)的國(guó)家用瓷和國(guó)禮用瓷，包括釣魚臺(tái)國(guó)賓館、駐外大使館、北京奧運(yùn)會(huì)用瓷，以及中央政府贈(zèng)送西藏禮品八寶杯、贈(zèng)送外國(guó)駐華大使禮品等。在公司二層非遺陳列室里，陳列著眾多魯青瓷作品及當(dāng)代陶藝和工藝美術(shù)作品，充分展示了淄博陶瓷歷史文化及傳統(tǒng)技藝。

在這里，本刊記者見到了泰山瓷業(yè)董事長(zhǎng)盧德國(guó)先生和副總經(jīng)理、總工程師張廣文先生，他們?yōu)橛浾叽鹨山饣螅稣f淄博陶瓷歷史文化的同時(shí)，也可感受到他們深深的陶瓷情結(jié)。

青瓷之美，窯變天成

魯青瓷，北方青瓷的代表，瓷質(zhì)細(xì)膩，色澤純潔，如脂似玉，著名國(guó)學(xué)大師趙樸初老先生曾賦詩(shī)贊美魯青瓷：“光華朗潤(rùn)魯青瓷，疑有天人捧玉卮，雪沫乳花浮午盞，靜參禪味吃茶時(shí)”。魯青瓷燒成機(jī)理復(fù)雜，經(jīng)1350度高溫窯變而成，青釉顏色不易控制，有時(shí)偏黃偏暗，每件作品的顏色都不盡相同?！罢锔G”出土的青瓷蓮花尊即為土黃色。成色上乘的魯青瓷，顏色青中泛白，從上到下由淺至深漸變而成。魯青瓷經(jīng)燈光照射后，通體透明，玲瓏剔透。

“魯青瓷制作難度較大，其燒成方法不易掌握，每窯燒出來(lái)的顏色都不一樣，不能實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。”盧德國(guó)對(duì)記者說。

盧德國(guó)出生于陶瓷世家，熱愛陶瓷事業(yè)。1998年接收淄博瓷廠洪山分廠，改制組建了淄博泰山瓷業(yè)有限公司，安置下崗職工800余人。盧德國(guó)帶領(lǐng)專業(yè)技術(shù)人員鉆研工藝，用兩年時(shí)間逐步恢復(fù)了斷檔失傳的魯青瓷制作工藝，至今他們?nèi)匀粓?jiān)持沿用1400年前的淄博青瓷傳統(tǒng)燒制技藝，并注重傳統(tǒng)配方、手工拉坯等核心技藝。

張廣文介紹道：“魯青瓷的制作，難就難在燒成方法。目前魯青瓷燒制全憑人工經(jīng)驗(yàn)，師傅通過觀火孔觀察火苗長(zhǎng)短及顏色變化控制窯內(nèi)氣氛，掌握火候。魯青瓷燒成率極低，燒出來(lái)常常顏色不均，越大件產(chǎn)品越難燒?！?/p>

非遺傳承，責(zé)任在肩

淄博陶瓷燒制傳統(tǒng)技藝隨著工業(yè)化的發(fā)展受到較大沖擊。隨著老藝人相繼退出，傳統(tǒng)陶瓷手工制作技藝也面臨瀕臨失傳的困境，亟須全面保護(hù)與傳承。近年來(lái)，泰山瓷業(yè)在非遺傳承保護(hù)方面，加大資金投入力度，做好陶藝?yán)纤嚾吮Ｗo(hù)工作。在軟件方面，泰山瓷業(yè)組織開展田野民間調(diào)查，搜集淄博名窯名瓷名釉，致力于對(duì)斷檔失傳傳統(tǒng)工藝的恢復(fù)、對(duì)延續(xù)工藝的保護(hù)傳承，并加大對(duì)傳承人的培養(yǎng)力度。在硬件方面，泰山瓷業(yè)擬建設(shè)國(guó)家級(jí)非遺傳承保護(hù)中心，項(xiàng)目建成后將成為國(guó)家級(jí)特色小鎮(zhèn)——昆侖陶瓷風(fēng)情小鎮(zhèn)的標(biāo)志性建筑。

2005年以來(lái)，由泰山瓷業(yè)承辦的中國(guó)（淄博）國(guó)際木火節(jié)已連續(xù)舉辦12屆。每屆邀請(qǐng)來(lái)自二十多個(gè)國(guó)家的中外陶藝家參加，采用現(xiàn)場(chǎng)拉坯、雕刻、鏤空等古老傳統(tǒng)方法制作，使用燃木柴土龍窯燒制。在傳播淄博陶瓷文化、推廣傳統(tǒng)陶藝制作技藝的同時(shí)，也將國(guó)外先進(jìn)方法引進(jìn)來(lái)。據(jù)悉，中國(guó)（淄博）國(guó)際木火節(jié)將于2019年9月1日至8日如期舉辦。

文化傳承，科技創(chuàng)新

泰山瓷業(yè)始終堅(jiān)持以科技為導(dǎo)向，不斷提升自主創(chuàng)新能力，擁有自己的研發(fā)、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，公司建立了山東省工業(yè)設(shè)計(jì)中心，創(chuàng)建了國(guó)家級(jí)陶藝大師工作室，還與大專院校建立了產(chǎn)學(xué)研深度合作機(jī)制，在山東藝術(shù)學(xué)院建立了泰山瓷業(yè)文化藝術(shù)研究院，與齊魯工業(yè)大學(xué)建立了產(chǎn)學(xué)研基地，在韓國(guó)木浦建立了海外研發(fā)機(jī)構(gòu)。公司先后承擔(dān)完成了12項(xiàng)省級(jí)以上科技發(fā)展、技術(shù)創(chuàng)新、文化創(chuàng)新項(xiàng)目。

泰山瓷業(yè)的展廳里陳列著一個(gè)特別的盤子，據(jù)張廣文介紹，這是2015年5月在俄羅斯世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利70周年慶?；顒?dòng)時(shí)，由中國(guó)政府贈(zèng)予俄羅斯總統(tǒng)的水晶骨瓷看盤，其材質(zhì)采用了獲國(guó)家發(fā)明專利的水晶骨瓷，其畫面為1945年8月，蘇聯(lián)紅軍幫助解放中國(guó)東北時(shí)，一名戰(zhàn)地記者繪制的素描作品。

近年來(lái)，泰山瓷業(yè)在弘揚(yáng)傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上積極研發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，采用先進(jìn)設(shè)備，全面提升產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家用瓷標(biāo)準(zhǔn)，泰山瓷業(yè)榮膺“中國(guó)國(guó)家用瓷生產(chǎn)企業(yè)”。泰山瓷業(yè)現(xiàn)擁有7項(xiàng)國(guó)家專利，其中5項(xiàng)為國(guó)家發(fā)明專利。目前，水晶骨瓷已成為公司品牌拳頭產(chǎn)品。盧德國(guó)介紹道：“水晶骨瓷，是用水晶石代替了石英，采用純天然骨粉，兩次燒成，相比骨質(zhì)瓷，水晶骨瓷在透光度、熱穩(wěn)定性、強(qiáng)度等方面又提高了一步”。

2011年，泰山瓷業(yè)承擔(dān)了國(guó)家重點(diǎn)文化創(chuàng)新工程項(xiàng)目“水晶骨瓷工藝與文化創(chuàng)新”，該項(xiàng)目在材質(zhì)創(chuàng)新、文化創(chuàng)新和文化傳播方式創(chuàng)新方面均有重大突破，2015年通過了國(guó)家驗(yàn)收。2015年，由泰山瓷業(yè)承擔(dān)的“淄博陶瓷非遺傳承與文化創(chuàng)新”項(xiàng)目，獲山東省文化事業(yè)最高獎(jiǎng)——山東省文化創(chuàng)新獎(jiǎng)。另外一個(gè)獲國(guó)家發(fā)明專利的水晶玉瓷，其瓷質(zhì)細(xì)膩通透，色彩翠玉幽菁可人，給人一種玉的感覺。泰山瓷業(yè)將產(chǎn)品與家居文化融合，推出了燈光柔和的水晶玉瓷臺(tái)燈，該項(xiàng)目獲山東省“省長(zhǎng)杯”工業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。

未來(lái)方向，融合之路

泰山瓷業(yè)積極向文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。近兩年，為宣傳推廣陶瓷文化，他們將業(yè)務(wù)拓展到體驗(yàn)式陶瓷文旅領(lǐng)域，讓大家在欣賞陶瓷藝術(shù)品的同時(shí)，還能親身體驗(yàn)陶瓷的制作過程。

盧德國(guó)認(rèn)為，陶瓷是個(gè)非常傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，怎么把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)賦予新時(shí)代的美感，以及對(duì)傳統(tǒng)工藝的保護(hù)，是這一代陶瓷人義不容辭的責(zé)任。他對(duì)記者說：“中國(guó)陶瓷歷史悠久，中國(guó)的陶瓷產(chǎn)品曾是世界上的高端產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐洲等世界主要國(guó)家。近年來(lái)，世界高檔陶瓷基本沒有中國(guó)陶瓷的一席之地，應(yīng)該融合發(fā)展，共同提高中國(guó)陶瓷與國(guó)際陶瓷的競(jìng)爭(zhēng)力。具體來(lái)說，就是提升日用瓷的產(chǎn)品質(zhì)量，提高設(shè)計(jì)檔次，提升陶瓷文化及品牌形象。”

張廣文1978年考入山東輕工學(xué)院陶瓷專業(yè)，1982年畢業(yè)后進(jìn)入陶瓷行業(yè)工作至今，曾獲“有突出貢獻(xiàn)的陶瓷科技工作者”稱號(hào)。張廣文由衷地說：“改革開放40年，我是親身經(jīng)歷者，也是受益者，我熱愛陶瓷，干了一輩子陶瓷工作。我和盧總都是老國(guó)企出來(lái)的，我們都懷有深深的陶瓷情結(jié)。盧總有他的夢(mèng)想，他想把淄博的陶瓷文化內(nèi)涵體現(xiàn)出來(lái)，既傳承國(guó)窯精粹，又締造國(guó)瓷文化，讓淄博陶瓷走向世界?！?/p>