豫東葡萄酸腐病規(guī)范化防控技術

毛丹 董丹丹 呂中偉

近年來，酸腐病是豫東地區(qū)嚴重發(fā)生的一種葡萄病害，對產量和質量造成嚴重影響。酸腐病是真菌、細菌和醋蠅聯合為害的結果。嚴格地講，酸腐病不是真正的一次性侵染病害，應屬于二次侵染病害，即先由各種原因造成果實傷口，然后感染醋酸菌和其他細菌，由昆蟲和風雨傳播，侵入傷口，造成果粒腐爛。受害嚴重的果園，損失率為30%～80%，嚴重者甚至達到100%。

一、發(fā)病原因

品種的混合栽植，尤其是不同成熟期的品種混合種植，會增加酸腐病的發(fā)生。據觀測和分析，酸腐病是成熟期病害，早熟品種的成熟和發(fā)病為晚熟品種醋蠅數量的積累和兩種病原菌的菌勢增強創(chuàng)造了條件，從而導致晚熟品種酸腐病的大發(fā)生。

二、防治原則

堅持“防病為主，病蟲兼治”的防治原則。藥劑的篩選原則為同時能防治真菌和細菌，且能與殺蟲劑混合施用。因為酸腐病是后期病害，必須選擇保障食品安全的藥劑。

三、規(guī)范化防控技術

（一）化學防治

1.早期要防治白粉病等病害，減少病害裂果造成的傷口;幼果期施用安全性能好的農藥，避免果皮過緊或果皮傷害;防控鳥類對果實的傷害等。這些防治措施對酸腐病的防治有積極意義。

2.成熟期的藥劑防治是防治酸腐病最為重要的途徑。根據國外的資料和我們近幾年的農藥篩選，用80%必備和殺蟲劑配合施用是目前防治酸腐病的最佳方法。轉色期前后施用1～3次80%必備600～800倍液，每10～15 d施用1次。殺蟲劑的選擇為低毒、低殘留、分解快的殺蟲劑，這種殺蟲劑要能與必備混合施用，并且1種殺蟲劑（化合物）只能施用1次。可用的殺蟲劑有10%聯苯菊酯3000倍液、50%辛硫磷1000倍、70%吡蟲啉6000倍液等。

發(fā)現酸腐病要立即進行緊急處理，剪除病果粒，然后用80%必備600倍液+10%聯苯菊酯3000倍液涮果穗。對于套袋葡萄，處理果穗后套新袋，然后整體果園施用1次觸殺性殺蟲劑（立即噴）。

（二）綠色防控

1.轉色期檢查果穗，疏掉裂果及有其他傷口的果實。

2.發(fā)現酸腐病病穗或病果粒，及時疏果穗或果粒（嚴重時，整穗疏掉;個別果粒只疏掉病果粒）。用10%高效氯氰1000倍液涮果穗。注意，疏掉的病果穗和病果粒不能留在葡萄園土壤表面，埋于土下即可。

3.一旦發(fā)現酸腐病，應采取以下措施：一是將10%吡丙醚500～800倍液+10%高效氯氰500倍液配置好，裝入廢舊容器（礦泉水瓶、可樂瓶等塑料瓶）中，加蓋后搖晃，使藥液接充分觸到容器內壁。二是把藥液倒出（倒入藥液容器中），從中間剪開，形成兩個容器，并在剪切口附近打孔，拴上細繩或細鐵絲（用于懸掛到葡萄架上）。三是將病果粒、裂果等放入藥液中浸泡5～10 min（浸泡時間可以超出10 min），然后撈出浸泡藥液的爛果粒、病果粒、裂果粒，放入準備好的容器中，每個容器5～10粒，懸掛于出現病穗的植株和周圍（1個/m2架面）。注意：病果粒、裂果成熟度越好，誘殺效果越好。四是只懸掛在出現酸腐病病穗的地方，沒有出現的地方可以不放。出現1穗，在病穗周圍掛4個，整園都有，需要整園懸掛。密度為300～500個/667 m2。五是誘捕器的有效時間為30 d，超過30 d，把容器內的病果粒倒出（用土掩埋），加入重新浸泡的果粒即可。

（三）注意事項

吡丙醚為昆蟲生長調節(jié)劑類藥劑，屬于綠色農藥，但對蠶有毒，導致桑不吐絲、不化蛹）。嚴禁在桑樹種植區(qū)（養(yǎng)蠶地區(qū)）使用，嚴禁在養(yǎng)蠶附近的區(qū)域噴霧。