優(yōu)化生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)

方社宏

摘 要：高中實(shí)驗(yàn)課課教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)的一個(gè)非常的途徑，教師要在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生，對(duì)教材上的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：高中生物，實(shí)驗(yàn)教學(xué)，核心素養(yǎng)

在生物實(shí)驗(yàn)課課堂教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，教師需要對(duì)教材上的部分實(shí)驗(yàn)進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)入手，經(jīng)過(guò)理性思維、科學(xué)探究等教學(xué)活動(dòng)，最終形成生命觀念和一定的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，這是每位教師都要面對(duì)和應(yīng)該思考的一個(gè)重要問(wèn)題，也是學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的要求。

一、利用前概念引導(dǎo)學(xué)生猜測(cè)、質(zhì)疑，提高學(xué)生的理性思維能力

在面對(duì)的新知識(shí)的學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)生或多或少地對(duì)新知識(shí)有所了解，具有不同程度前概念。前概念是老師所有教育活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中，教師要合理利用前概念來(lái)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生質(zhì)疑，產(chǎn)生強(qiáng)烈的探究欲望。 例如，在 “探究：酵母菌細(xì)胞呼吸方式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，學(xué)生利用前概念（已有的知識(shí)或者生活經(jīng)驗(yàn)）很容易的就可以猜測(cè)出酵母菌能使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精，接下來(lái)可以這樣設(shè)問(wèn)：“利用酵母菌來(lái)釀酒，需要將酵母菌一直置于無(wú)氧或者有氧條件下嗎？”學(xué)生對(duì)釀酒的過(guò)程中所需的條件立即就產(chǎn)生了爭(zhēng)議，激發(fā)了學(xué)生迫切想要知道答案的欲望，并把這種心情帶到了接下來(lái)的教學(xué)中。當(dāng)然，在很多時(shí)候我們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生已有的知識(shí)有些是正確的，而有些是錯(cuò)誤的。但是，象這樣通過(guò)學(xué)生的前概念，讓他們猜測(cè)、質(zhì)疑，有利于利用學(xué)生的認(rèn)知沖突來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和探究結(jié)論的內(nèi)在動(dòng)力。然后通過(guò)給予學(xué)生充分的科學(xué)實(shí)踐機(jī)會(huì)，通過(guò)實(shí)踐，使學(xué)生們能夠從前概念中辨析出科學(xué)概念。這就是教會(huì)學(xué)生科學(xué)探究的意義。

二、指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程，培養(yǎng)科學(xué)探究能力

在探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有些教師往往認(rèn)為學(xué)生的探究活動(dòng)應(yīng)該是“學(xué)生想怎么探究就怎么研探究”，“學(xué)生能探究到什么程度就探究到什么程度”，完全以學(xué)生為中心，放任自由，結(jié)果導(dǎo)致探究缺乏目的性。其實(shí)這是對(duì)新課程目標(biāo)的一個(gè)不正確解讀。如果在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中簡(jiǎn)單地讓學(xué)生自己思考、完全讓學(xué)生按照自己的想法去探究，我們一定會(huì)發(fā)現(xiàn)課堂狀態(tài)是完全混亂的，而且學(xué)生的思維通常也是無(wú)序的、混亂的。但是，真正有效的科學(xué)探究課應(yīng)該是一種目的明確、有序的教學(xué)活動(dòng)。所以在正式實(shí)驗(yàn)開(kāi)始之前，需要教師指導(dǎo)學(xué)生研究教材，理解本次實(shí)驗(yàn)探究的目的及相關(guān)實(shí)驗(yàn)方法，在確保能達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的前提下，讓學(xué)生自主討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，只有這樣才能讓探究活動(dòng)真正地落到實(shí)處，從而達(dá)到提高學(xué)生科學(xué)探究的能力。

如在“探究：影響酶活性的條件”實(shí)驗(yàn)中，教師通過(guò)針對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中可能存在的問(wèn)題進(jìn)行連續(xù)設(shè)問(wèn)，在學(xué)生充分猜測(cè)、質(zhì)疑、思考的基礎(chǔ)上要求各小組自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，同時(shí)提醒學(xué)生對(duì)照實(shí)驗(yàn)需遵循單一變量原則。在各小組完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后，各派代表交流本組實(shí)驗(yàn)方案，師生共同評(píng)議：哪組設(shè)計(jì)的不夠合理，原因在哪？如何改進(jìn)？哪組的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)更加合理，便于操作。象這樣，在教學(xué)中通過(guò)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及交流活動(dòng)，培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力，發(fā)展提高學(xué)生的探究能力。

三、注重實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，滲透生命觀念

形成科學(xué)的生命觀念也是生物核心素養(yǎng)的重要要求，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以把生命觀念的建立滲透于實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程的細(xì)節(jié)之中。 如“土壤中小動(dòng)物類(lèi)群豐富的研究”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，在上課前，教師通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，從教材中學(xué)習(xí)掌握調(diào)查群落豐富度的具體方法，為以及調(diào)查過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)，為學(xué)生實(shí)地調(diào)查做好準(zhǔn)備工作，并鼓勵(lì)學(xué)生走出教室，走向自然。學(xué)生通過(guò)實(shí)踐完成調(diào)查任務(wù)及教學(xué)目標(biāo)，在對(duì)土壤中小動(dòng)物進(jìn)行歸類(lèi)，對(duì)于調(diào)查活動(dòng)結(jié)束后仍然存活的小動(dòng)物要放歸自然，不斷向?qū)W生滲透生態(tài)倫理觀念，增強(qiáng)學(xué)生的生命意識(shí)及環(huán)境意識(shí)。

四、教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格要求，強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任意識(shí)

科學(xué)發(fā)現(xiàn)往往需要漫長(zhǎng)的時(shí)間以及很多人的合作努力才能完成，因此教師要對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格要求。比如，要求實(shí)驗(yàn)過(guò)程認(rèn)真完成每一個(gè)操作步驟，掌握操作要領(lǐng)， 因?yàn)榭赡芤驗(yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)誤差，就會(huì)導(dǎo)致全組實(shí)驗(yàn)失敗，培養(yǎng)認(rèn)真負(fù)責(zé)的習(xí)慣，規(guī)范學(xué)生的操作，可以提升學(xué)生小組合作的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度；通過(guò)規(guī)范書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，準(zhǔn)確記錄每次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以及分析實(shí)驗(yàn)得失來(lái)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)；即使面對(duì)失敗的實(shí)驗(yàn)，也可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行挫折教育，讓學(xué)生明白要想成功就得腳踏實(shí)際地?？傊?，通過(guò)這實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中一系列地嚴(yán)格要求，不斷培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

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