農藥的危害與改變途徑

岳金鐘

一、農藥的危害

（一）危害生態(tài)環(huán)境

大量不加節(jié)制地濫用化學農藥，使農業(yè)污染日益加重，生物多樣性遭到破壞，病蟲草抗藥性上升，農藥殘留增加，病蟲害危害猖獗，綜合治理難度大，嚴重影響農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。大量農藥殘留物積累于土壤中，流失到水域中，散發(fā)在空氣中，直接影響農業(yè)生態(tài)環(huán)境的

質量。

長期大劑量用藥，農業(yè)害蟲易產生抗藥性。害蟲抗藥性的增加，加大了農藥施用量，增加了防治次數，濫用高劇毒農藥，又加速了抗藥性的發(fā)展，形成惡性循環(huán)。農藥廣泛應用，尤其是濫用和過度使用，殺傷了大量病蟲天敵，諸如某些土壤微生物、天敵昆蟲、蜂類、鳥類、蛙類、蛇類等數量銳減，破壞了生態(tài)平衡，造成目標害蟲再猖撅和次要害蟲上升為主要害蟲。

（二）危害人類身體健康

農藥經消化道、呼吸道和皮膚三條途徑進入人體而危害人身健康與生命安全，包括急性中毒、慢性中毒、致癌致畸致突變等。糧食、蔬菜、水果等農藥殘留長期累積在人體內，可以誘發(fā)基因突變，致使癌變、畸形的比例和可能性提高，對人體內的酶和生殖系統(tǒng)構成嚴重威脅。農藥毒素在人體內長期積累會損害大腦、肝腎、心臟、生殖系統(tǒng)等器官功能，造成免疫功能下降，誘發(fā)疾病。調查發(fā)現，經常接觸農藥的農民患帕金森病的幾率比那些沒有接觸過農藥的人高出90%。歐美一些國家研究表明，經常食用受農藥等化學物污染的水域捕撈上來的魚類和甲殼類，對人身特別是胎兒和嬰兒的成長發(fā)育造成嚴重不利影響。

二、改變農藥施用現狀的途徑

（一）加快有機農業(yè)的發(fā)展步伐

有機農業(yè)將是我國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范和主要發(fā)展方向，有機農業(yè)的整體生產管理系統(tǒng)包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動。強調因地制宜，優(yōu)先采用當地農業(yè)生產投入物，盡可能地使用農藝、生物和機械方法，避免施用合成肥料和農藥，提高農田生產能力，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。有機農業(yè)禁止施用化學合成的農藥，但不排除施用天然產物農藥，而這些天然產物農藥必須要經過嚴格的安全性評估。因此，有機農業(yè)與工業(yè)化農業(yè)生產不同，有機農業(yè)生產的食品中農藥等毒物殘留量會大幅降低，從而提高了食品的安全性。

（二）加快高毒高殘留高風險農藥的淘汰速度

食品安全的關鍵在于抓源頭，應該把監(jiān)管的重點放在農業(yè)種養(yǎng)和食品生產加工環(huán)節(jié)。 為進一步優(yōu)化產品結構，提高農產品質量安全水平。自本世紀初開始，我國高毒農藥禁用力度加大，淘汰進程加快。經過20多年的努力，高毒農藥占比發(fā)生了根本性變化，由原來占比60%下降到目前3%，產品低毒化效果顯著，農藥結構更趨合理，中毒死亡和食品安全問題迅速緩解。目前，我國已被禁用的高毒農藥達21種。為適應加入相關國際公約的要求，我國還將在2～3年禁用硫丹和溴甲烷2種高毒農藥。

（三）創(chuàng)新集成綜合防控技術

通過集成綜合防控技術，促進植保技術進步，達到科學施用農藥、有節(jié)制地用藥、合理用藥的目的。加強新形勢下用藥技術研究，加強病蟲抗藥性監(jiān)測及綜合治理，推廣農藥精準施用技術。一是提高農藥的生物利用度;二是改善農藥的葉面附著、滯留與覆蓋性能，提高有效利用率，減少流失;三是改善農藥對靶標昆蟲的作用方式、蟲體侵入途徑與效率，提高生物活性與毒殺效果;四是加速農藥殘留物降解過程，改善其環(huán)境行為與生物安全性，減少農產品殘留與環(huán)境污染;五是采取有效低劑量，做好挑治、兼治，減少用藥面積和用藥次數。

（四）做好新型職業(yè)農民的培訓工作

做好宣傳培訓工作，尤其是新型職業(yè)農民的培訓工作。組織好農作物病蟲害專業(yè)化防治，普及科學用藥知識。充分利用各種服務組織，通過宣傳畫、短期培訓、科技下鄉(xiāng)、現場培訓、田間學校、電視、廣播等方式對新型職業(yè)農民進行宣傳培訓，提高科學用藥水平。通過組織病蟲害專業(yè)化防治隊伍和規(guī)模經營，推廣諸如公司+基地+農戶和專業(yè)合作社等形式，實行統(tǒng)防統(tǒng)治;鼓勵實行農藥連鎖經營，加強農藥產品的溯源管理。另外，研究并推廣應用高效、便捷、實用的現代植保器械和環(huán)保型藥劑，大幅提高病蟲害的防治效率和效益。

（五）加快生物農藥的發(fā)展步伐，嚴格控制和削減化學農藥的

使用

為了促進農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對農作物的病蟲草鼠害必須采用綜合防治，尤其是以生物防治來替代部分化學防治。在嚴格控制和削減化學農藥使用的前提下，大力開發(fā)生物農藥。生物農藥對有害生物有效，對人畜及非靶標生物安全，不污染環(huán)境，在有害生物可持續(xù)治理中起著非常重要的作用，也是我國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主體技術之一。