牧原沼液還田小麥?zhǔn)痉犊偨Y(jié)

劉文秀

生豬養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的糞污和廢水，經(jīng)過分級(jí)沉砂、分級(jí)糞池收集處理和厭氧發(fā)酵，沼液就富含溶解氮、磷、鉀和植物生長(zhǎng)細(xì)胞的黃腐酸，成為了生態(tài)種植業(yè)難得的有機(jī)肥料。沼液經(jīng)提灌站輸送至高位沼液池，通過鋪設(shè)灌溉管網(wǎng)進(jìn)入農(nóng)田、形成“豬-沼-糧”生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。

一、項(xiàng)目背景

小麥?zhǔn)俏覈?guó)最重要的口糧之一，小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展直接關(guān)系到國(guó)家糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定。近年來，小麥產(chǎn)量一直居低不上，農(nóng)戶辛苦一季，到頭來陷入賠錢局面，出現(xiàn)農(nóng)戶不愿種地或種植后不愿管理的現(xiàn)象。

自2017年以來，南陽市臥龍牧原養(yǎng)殖有限公司響應(yīng)國(guó)家對(duì)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)保要求，將畜禽糞便、污水、沼液、沼渣等作為肥料與當(dāng)?shù)赝恋叵{能力相適應(yīng)，并采取有效的措施，實(shí)現(xiàn)資源化利用，同時(shí)不斷完善沼液綜合利用技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)民減投增收，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。

二、項(xiàng)目評(píng)估

通過歷年成熟的試驗(yàn)結(jié)論引導(dǎo)農(nóng)戶施用沼液澆灌小麥，用沼液所含的氮磷鉀成分滿足小麥生長(zhǎng)的需求，從而代替農(nóng)戶種植過程中高額的化肥投入，同時(shí)帶動(dòng)加強(qiáng)田間管理，最終達(dá)成農(nóng)戶減投增收，改變農(nóng)業(yè)賠錢的局面，調(diào)動(dòng)農(nóng)民的種地積極性，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容

（一）項(xiàng)目地點(diǎn)

臥龍區(qū)各場(chǎng)次周邊自愿澆灌沼液的農(nóng)田。

（二）項(xiàng)目設(shè)計(jì)

所有自愿澆灌沼液的農(nóng)田均為示范田。

1.示范田施肥方案。化肥每667 m2投入50～75元，沼液澆灌1～2次。各場(chǎng)次分別設(shè)置對(duì)照田3～5戶，按照農(nóng)戶常規(guī)施肥方案。

2.追蹤服務(wù)方案。自澆灌之日起至小麥?zhǔn)斋@，小麥各個(gè)生育期分別追蹤示范田，對(duì)照田長(zhǎng)勢(shì)對(duì)比，病蟲害防治指導(dǎo)，最終以平均產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、投入產(chǎn)出比評(píng)估示范

效益。

（三）項(xiàng)目實(shí)施

1.2018—2019年冬季小麥還田實(shí)際情況。2018年9—10月臥龍區(qū)連續(xù)干旱，嚴(yán)重影響小麥的種植。2018年9月臥龍區(qū)域開始全面沼液還田，麥田經(jīng)過沼液還田后，給小麥種植提供了有效的土壤肥力、土壤墑情，給小麥的種植、發(fā)芽及生長(zhǎng)提供了充足的條件，有力地改變了農(nóng)戶因天氣原因?qū)е滦←湻N植受到的損失。臥龍牧原養(yǎng)殖有限公司在2018年冬季小麥?zhǔn)┑追?追肥合計(jì)還田1 002.07 hm2，每667 m2平均還田30 m3，累積消納沼液450 930 m3。

追蹤發(fā)現(xiàn)，還田小麥出苗情況整體比未還田小麥出苗情況表現(xiàn)好，出苗率高，麥苗顏色墨綠，生長(zhǎng)健壯（見表1）。

2.小麥分蘗越冬期長(zhǎng)勢(shì)追蹤。追蹤發(fā)現(xiàn)，還田小麥無論是莖蘗數(shù)還是株高的表現(xiàn)均優(yōu)于未還田小麥的表現(xiàn)。未澆灌沼液的植株根系少，有輕微紋枯病。澆灌沼液的植株長(zhǎng)勢(shì)良好，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害（見表2）。

3.小麥抽穗灌漿期長(zhǎng)勢(shì)追蹤。追蹤發(fā)現(xiàn)，還田小麥無論是有效穗數(shù)還是平均穗粒數(shù)的表現(xiàn)均優(yōu)于未還田小麥的表現(xiàn)。同樣的生育周期，未還田的小麥已經(jīng)提前進(jìn)入成熟末期。追蹤發(fā)現(xiàn)，還田小麥無論是有效穗數(shù)還是平均穗粒數(shù)的表現(xiàn)均優(yōu)于未還田小麥的表現(xiàn)。同樣的生育周期，未還田的小麥已經(jīng)提前進(jìn)入成熟末期（見表3）。

4.小麥產(chǎn)量追蹤。經(jīng)后期產(chǎn)量追蹤數(shù)據(jù)分析，澆灌沼液的小麥每667 m2平均產(chǎn)量比未澆灌沼液的小麥高93 kg，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)按2元/kg計(jì)算，即澆灌沼液小麥每667 m2增收186元。

5.經(jīng)濟(jì)效益分析。收入：臥龍牧原養(yǎng)殖有限公司在2018年冬季小麥?zhǔn)┑追?追肥累計(jì)還田1 002.07 hm2，即合計(jì)增收2 795 766元?；释度耄撼Ｒ?guī)種植化肥每667 m2平均施用量50～60 kg，即120～180元/667 m2。小麥?zhǔn)痉短锏幕拭?67 m2施用量為25～35 kg，即60～105元/667 m2，每667 m2節(jié)省化肥投入費(fèi)用60～75元。其他成本投入：牧原公司免費(fèi)提供沼液澆灌小麥，為農(nóng)戶節(jié)省清水澆灌費(fèi)用100元/667 m2（含勞動(dòng)成本）。

綜上所述，還田小麥每667 m2增收186元，每667 m2投入節(jié)省160～175元。2019年累積小麥還田1 002.07 hm2，綜合收益5 200 726～5 426 191元。經(jīng)過多次農(nóng)技服務(wù)培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)農(nóng)戶，強(qiáng)調(diào)“一噴三防”的重要性，2019年小麥“一噴三防”管理工作覆蓋全區(qū)域，這也是2019年小麥增產(chǎn)的原因之一。

通過2018年小麥?zhǔn)痉俄?xiàng)目及2019年小麥?zhǔn)痉俄?xiàng)目總結(jié)得出：沼液在小麥產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用方案，完全可行，小麥整個(gè)生育階段施沼液（底肥、追肥）30 m3/667 m2，復(fù)合肥減量50%完全能滿足小麥生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分及水分的需求，保證小麥高產(chǎn)的同時(shí)減少了投入。

因沼液中鹽分含量因天氣、工藝、儲(chǔ)存時(shí)期等因素，存在不同程度的差異，澆灌中需要時(shí)刻關(guān)注小麥長(zhǎng)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)有不良影響立即采取補(bǔ)救措施（補(bǔ)澆清水，降低鹽分含量，噴灑植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑增強(qiáng)作物抗逆性），可以緩解或挽救作物受損。