設(shè)施芝麻香瓜吊蔓整枝高效栽培技術(shù)

孟子亮

摘? ?要：芝麻香瓜因其種子像芝麻而得名，其產(chǎn)量高、效益好，近年來已成為榆陽(yáng)區(qū)農(nóng)民發(fā)家致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。由于新品種、新技術(shù)推廣滯后，栽培技術(shù)陳舊，栽培過程中呈現(xiàn)出諸多問題。為了提高芝麻香瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，通過兩年多的試驗(yàn)研究，總結(jié)出一套設(shè)施芝麻香瓜吊蔓栽培技術(shù)，提高了單位面積產(chǎn)量和品質(zhì)，節(jié)省勞力，降低生產(chǎn)成本，經(jīng)濟(jì)效益顯著，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。

關(guān)鍵詞：芝麻香瓜;吊蔓整枝;栽培技術(shù)

西左界設(shè)施蔬菜示范園區(qū)從品種選擇、嫁接育苗、整枝留瓜、肥水管理等多方面進(jìn)行試驗(yàn)研究，品種選擇是前提，肥水管理是關(guān)鍵，整枝留瓜是核心。生產(chǎn)過程中仍采用一主蔓四子蔓的整枝留瓜栽培方法，已不能滿足現(xiàn)代栽培技術(shù)要求，生長(zhǎng)后期因密度大通風(fēng)不良，易引發(fā)病害發(fā)生。為此，把芝麻香瓜的主蔓吊起來，以主蔓結(jié)瓜為主、子蔓為輔，采用吊蔓栽培，可適當(dāng)增加種植密度。

1? ?品種選擇

選擇適宜榆陽(yáng)區(qū)氣候生長(zhǎng)，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的品種，要求皮薄肉脆、生長(zhǎng)強(qiáng)健、高產(chǎn)抗病、果形美觀，該區(qū)以“大富農(nóng)”芝麻蜜品種為主，播種量20～30 g/667 m2。

2? ?培育壯苗

苗好一半收，培育優(yōu)質(zhì)壯苗是關(guān)鍵。榆陽(yáng)區(qū)氣溫低，冬季多采用穴盤基質(zhì)育苗，育苗前先將種子晾曬6～8 h后進(jìn)行消毒滅菌、浸種、催芽處理。選用營(yíng)養(yǎng)全且無病蟲源的育苗基質(zhì)，拌入適量殺蟲、殺菌劑裝入50穴的穴盤，裝盤前先將穴盤用高錳酸鉀液進(jìn)行消毒滅菌。播種時(shí)將催芽的種子一穴一粒平放在制好的穴內(nèi)，深度1 cm，播后覆蓋1 cm基質(zhì)，反復(fù)澆透水，覆蓋地膜。出苗前溫度控制在30 ℃左右，待70%的種子出苗后揭去薄膜，防止燒芽，溫度控制在25 ℃左右。為了克服芝麻香瓜連作障礙，生產(chǎn)中通常采用嫁接技術(shù)，選用與芝麻香瓜親和力強(qiáng)的陜甜砧3號(hào)作砧木，采取插接發(fā)。嫁接后及時(shí)遮陰，溫度28～32 ℃，濕度80%～90%，5 d后逐漸降溫通風(fēng)，增加光照時(shí)間，及時(shí)抹除砧木萌發(fā)出的新腋芽。苗期一般不旱不澆水，以培養(yǎng)壯苗為主，秧苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)定植。

3? ?整地施肥

芝麻香瓜為喜鉀作物，有機(jī)肥的種類是影響其品質(zhì)的關(guān)鍵因素，通過對(duì)羊糞、豬糞、牛糞、雞糞等有機(jī)肥的試驗(yàn)得出，羊糞為芝麻香瓜首選有機(jī)肥。施充分腐熟的有機(jī)肥5 000 kg/667 m2、豆餅肥200 kg/667 m2，同時(shí)適量增施鐵、銅、鋅、硼等微量元素，但不宜過多，與土壤充分拌勻并深翻15～20 cm。設(shè)施栽培一般采用南北起壟，壟寬70 cm，壟距50 cm，壟高15 cm。

4? ?定植時(shí)間及密度

榆陽(yáng)區(qū)日光溫室一般在12月中旬至翌年1月上旬定植，定植密度2 200株/667 m2左右;塑料拱棚一般在4月中下旬定植，定植2 700株/667 m2左右。定植在壟面距壟兩邊10 cm處，株距為40～45 cm，每壟栽2行，安裝2條滴灌帶或1條微噴帶，同時(shí)覆蓋寬1.2 m的白色或銀黑色地膜（注意銀黑色地膜黑色面向下，可抑制雜草生長(zhǎng)），以利于保溫、保墑和提高地溫。

5? ?整枝吊蔓

芝麻香瓜分枝能力強(qiáng)，采用一主蔓四子蔓的整枝方法，其用工量大、產(chǎn)量低，生長(zhǎng)后期因密度大通風(fēng)不良易發(fā)生病害。為此，采用吊蔓整枝栽培，用細(xì)繩將主蔓吊起來，讓其直立向上生長(zhǎng)。同時(shí)去掉基部1～2節(jié)的側(cè)枝和根瓜，從第3節(jié)以上，每節(jié)有瓜則留瓜，沒瓜則留枝，側(cè)枝見瓜時(shí)摘心，瓜前留1片葉。待植株長(zhǎng)到13～15節(jié)時(shí)，去掉下部的老葉、病葉和側(cè)孫蔓后落蔓;當(dāng)主蔓長(zhǎng)到18～20節(jié)時(shí)摘心，以促進(jìn)下部瓜迅速膨大和成熟，在整個(gè)生長(zhǎng)過程中，要保證有充足的營(yíng)養(yǎng)面積。

6? ?蜜蜂授粉

芝麻香瓜屬單性花，雌雄同株，異花傳粉。日光溫室早春茬栽培因濕度大、昆蟲少、授粉不良，易產(chǎn)生畸形果，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。生產(chǎn)中采用人工等輔助授粉費(fèi)時(shí)費(fèi)工，目前主要采用蜜蜂授粉，在芝麻香瓜開花前7 d左右，將蜂群巢門朝南放入溫室中部，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)日光溫室放置3個(gè)蜂脾即可，同時(shí)將溫室通風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封住，防止蜜蜂飛出受凍或丟失。在授粉期間每天適時(shí)飼喂蜂群，并補(bǔ)喂鹽水和糖漿，以刺激蜂王產(chǎn)卵，擴(kuò)大蜂群，提高蜜蜂授粉效果。

7? ?田間管理

7.1? ?溫度

芝麻香瓜生長(zhǎng)最適宜溫度為25～30 ℃。定植后及膨瓜期適當(dāng)提高室內(nèi)溫度，控制在28～32 ℃，緩苗后降低室內(nèi)溫度。白天控制在25～28 ℃，夜間控制在12～15 ℃。適量拉大晝夜溫差，利于糖分轉(zhuǎn)化和積累。

7.2? ?濕度

定植時(shí)要隨水定植，5～7 d緩苗后澆一次緩苗水，促進(jìn)莖葉片生長(zhǎng)、花芽分化;開花期不澆水，果實(shí)膨大期增加澆水量;果實(shí)成熟期不澆水或少澆水，以免影響品質(zhì)。澆水掌握 “看天、看地、看莊稼”的原則。

7.3? ?追肥

待香瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)，根據(jù)墑情和植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥，隨水沖施沼液500 kg/667 m2或速效磷鉀肥20 kg/667 m2，同時(shí)對(duì)葉面進(jìn)行施肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，追肥量的多少視作物長(zhǎng)勢(shì)情況而定，以沼液、有機(jī)肥和豆餅肥、油渣肥為主，不施或少施化肥，禁施含氯的化學(xué)肥料。

8? ?病蟲害防治

芝麻香瓜的病害主要有白粉病、枯萎病，栽培過程中以預(yù)防為主，每隔10 d預(yù)防1次。一旦發(fā)現(xiàn)病株，要及早用藥，早防早治、對(duì)癥下藥，噴嚴(yán)噴細(xì)、防止漏噴，提高噴藥質(zhì)量。苗期噴50%唑醚·丙森鋅水分散粒劑1 000倍液防葉部病害;伸蔓期用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑1 000倍液與56%甲硫·惡霉靈1 000倍液混合灌根1～2次，每株施0.5 kg預(yù)防枯萎病的發(fā)生;膨瓜期葉面噴施20%葉枯唑可濕性粉劑800倍液與70%代森聯(lián)水分散粒劑800倍液等混合液預(yù)防葉枯病、霜霉病。常見蟲害主要是蚜蟲，及時(shí)摘除蟲葉后，用5%啶蟲脒乳油3 000倍液或2%吡蟲啉可濕性粉劑等噴霧防治。也可用10%異丙威煙劑300～400 g/667 m2煙霧熏蒸防治。

（收稿日期：2019-06-22）