高中化學(xué)元素化合物生活化教學(xué)的實(shí)踐

沈素芳

摘要：化學(xué)和生活關(guān)系密切，特別是高中化學(xué)中的元素化合物部分，在解決人類生產(chǎn)生活中面臨的問題，及促進(jìn)人與自然和諧相處等方面有重要作用。高中化學(xué)教師在講述元素化合物知識(shí)時(shí)，需應(yīng)用生活化教學(xué)的方式，改善學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，提升學(xué)生的理解程度，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)??元素化合物??生活化教學(xué)

生活化教學(xué)即以生活與教學(xué)間的結(jié)合點(diǎn)為突破口，將整個(gè)教學(xué)過程變得生活化，顯得貼近實(shí)際。在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)中，教師需依據(jù)具體知識(shí)建構(gòu)一個(gè)生活化的教學(xué)框架，將生活化理念滲透至各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。以此提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)以致用和聯(lián)系實(shí)際生活的能力，使其認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)的意義，幫助他們形成積極的生活態(tài)度。

一、認(rèn)真研究教材內(nèi)容，挖掘生活素材

在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)中，為有效應(yīng)用生活化教學(xué)模式，教師首先需認(rèn)真研究教材內(nèi)容，找到教材中和生活聯(lián)系緊密的素材，主動(dòng)搜集一些實(shí)際生活中和教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的素材，為生活化教學(xué)的實(shí)施做準(zhǔn)備。高中化學(xué)教師可從電視、日常生活、報(bào)紙雜志、網(wǎng)絡(luò)等渠道挖掘生活素材，使學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)現(xiàn)象，讓他們?cè)谡n堂上勤于思考、高效學(xué)習(xí)。

比如，在教學(xué)高中化學(xué)“生產(chǎn)生活中的含氮化合物”時(shí)，教師談話導(dǎo)入：氮是生命的基礎(chǔ)，在人類生產(chǎn)生活中無處不在，氮元素在自然界以什么形式存在？預(yù)設(shè)回答：以游離態(tài)形式存在于空氣中，以化合態(tài)形式存在于多種無機(jī)物及有機(jī)物中。接著，教師播放閃電視頻，要求學(xué)生觀察、思考：美麗的閃電除給大家?guī)硪曈X和聽覺沖擊，還帶來什么？為何雷電過后空氣特別清新？學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)知道氮?dú)夂脱鯕夥磻?yīng)：N2+O2放電2NO，生成的一氧化氮有助于植物生長(zhǎng)。過渡：游離態(tài)的氮?dú)庵参餆o法吸收，只有“固定”下來的化合態(tài)的氮元素經(jīng)過一定形式的轉(zhuǎn)化后，才有可能被植物吸收和利用。

針對(duì)上述案例，教師結(jié)合教材具體內(nèi)容引入現(xiàn)實(shí)生活中“雷雨發(fā)莊稼”的現(xiàn)象，讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到含氮化合物在生產(chǎn)生活中有不可替代性，指導(dǎo)他們學(xué)習(xí)和掌握科學(xué)的推理方法。

二、導(dǎo)入聯(lián)系實(shí)際生活，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情

化學(xué)本身就源于生活，生活中又存在著不少奇異的化學(xué)現(xiàn)象。在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)中，教師需高度重視新課導(dǎo)入環(huán)節(jié)，要巧妙聯(lián)系生活，運(yùn)用生活現(xiàn)象引出新課內(nèi)容，吸引學(xué)生的關(guān)注度與注意力，營(yíng)造愉快輕松的課堂氛圍，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。不過高中化學(xué)教師應(yīng)緊密結(jié)合元素化合物的有關(guān)知識(shí)，提高生活素材的針對(duì)性，從而順利導(dǎo)入新課。

在這里，以高中化學(xué)“食品中的有機(jī)化合物”教學(xué)為例，教師設(shè)計(jì)生活化語言：俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，可見食物對(duì)人體的重要性。那么大家所吃的食物中有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？這些物質(zhì)是化合物嗎？如果是，它們屬于哪類化合物？在日常生活中，你有過煮飯或炒菜燒焦的經(jīng)歷嗎？如果有，這些物質(zhì)燒焦后是什么顏色？學(xué)生回答：會(huì)看到黑色焦煳物，聞到焦味。追問：該現(xiàn)象說明這些物質(zhì)在組成上有怎樣的相似點(diǎn)？他們結(jié)合生活常識(shí)指出這類物質(zhì)在組成上均含有碳元素。小結(jié)：物質(zhì)在空氣中不完全燃燒時(shí)大多都有黑色的炭析出，說明這些物質(zhì)中均含有碳元素，引出有機(jī)化合物的概念。

如此，在新課導(dǎo)入環(huán)節(jié)，教師聯(lián)系生活中的煮飯和燒菜，貼近學(xué)生生活實(shí)際，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情與探索欲望，使其結(jié)合生活現(xiàn)象，理解有機(jī)化合物的概念，深化對(duì)食品的認(rèn)識(shí)。

三、合理運(yùn)用生活實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)主動(dòng)探究

實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，屬于對(duì)理論知識(shí)的還原、驗(yàn)證和補(bǔ)充。就高中化學(xué)元素化合物教學(xué)而言，教師應(yīng)該合理運(yùn)用生活化實(shí)驗(yàn)展開教學(xué)，通過有趣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容讓課堂充滿誘惑力和吸引力。高中生有著較強(qiáng)的動(dòng)手欲望和好奇心理，化學(xué)教師可以結(jié)合生活實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)元素化合物知識(shí)，啟發(fā)他們主動(dòng)探究，鼓勵(lì)其多思考、勤動(dòng)手，加深對(duì)知識(shí)的理解。

在進(jìn)行高中化學(xué)“含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用”教學(xué)時(shí)，教師播放酸雨錄像，簡(jiǎn)單講述酸雨成因：煤燃燒時(shí)向空氣中排放大量的二氧化硫，二氧化硫被雨水吸收后就形成酸雨。引出課題——學(xué)習(xí)硫元素及其化合物的性質(zhì)。先研究二氧化硫的氣味，讓學(xué)生回憶春節(jié)時(shí)燃放鞭炮所產(chǎn)生的氣味。接著，教師操作實(shí)驗(yàn)：用充有80 mL SO2的針筒吸入10 mL蒸餾水，用橡皮塞堵住針筒的前端，并振蕩。要求學(xué)生觀察針筒內(nèi)氣體體積的變化，然后用pH試紙測(cè)定二氧化硫水溶液的pH，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，在討論中得出結(jié)論：SO2是無色、有刺激性氣味的有毒氣體，易溶于水，生成酸——H2SO3。

上述案例，教師利用二氧化硫與水發(fā)生反應(yīng)的生活化實(shí)驗(yàn)，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)實(shí)施教學(xué)，使其初步了解含硫化合物的性質(zhì)，認(rèn)識(shí)酸雨的危害，增強(qiáng)他們的環(huán)保意識(shí)與健康意識(shí)。

四、依托生活設(shè)計(jì)練習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生理解

在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)過程中，當(dāng)完成相應(yīng)內(nèi)容的教學(xué)后，教師需要及時(shí)出示練習(xí)題，讓學(xué)生當(dāng)堂練習(xí)，幫助他們鞏固所學(xué)內(nèi)容。此時(shí)，教師可以設(shè)計(jì)生活化的練習(xí)題，把部分與元素化合物有關(guān)的生活現(xiàn)象或社會(huì)熱點(diǎn)融入課堂練習(xí)中，以此吸引學(xué)生，增強(qiáng)化學(xué)和生活之間的聯(lián)系，幫助學(xué)生深刻理解知識(shí)，體會(huì)到知識(shí)的實(shí)用性。

在高中化學(xué)“鐵、銅的獲取及應(yīng)用”教學(xué)中，當(dāng)學(xué)習(xí)完本章節(jié)內(nèi)容后，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行課堂練習(xí)：為什么硫酸亞鐵補(bǔ)血?jiǎng)┬杳芊?、遮光保存，且要和維生素C一起服用;在配制含有亞鐵離子的溶液時(shí)，往往向溶液中添加少量鐵粉的原因;解釋鋼鐵生銹腐蝕的原因及鋼鐵制品怎樣防護(hù)。

上述案例，教師在設(shè)置課堂練習(xí)時(shí)，以常見的生活現(xiàn)象為背景，讓學(xué)生感到化學(xué)知識(shí)在生活中的實(shí)際應(yīng)用，并從他們的回答判斷其對(duì)知識(shí)的理解程度，為后續(xù)教學(xué)設(shè)計(jì)的制定提供參考。

五、課外實(shí)踐親近生活，培養(yǎng)實(shí)踐能力

課外實(shí)踐是鞏固知識(shí)與鍛煉能力的關(guān)鍵途徑，在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)中，教師需突破題海戰(zhàn)術(shù)的限制，注重與生活的有機(jī)聯(lián)系，為學(xué)生提供親近生活的機(jī)會(huì)，激活他們的思維，使其在實(shí)踐中學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。高中化學(xué)教師應(yīng)設(shè)計(jì)生活化課外作業(yè)，讓學(xué)生通過看課外書和上網(wǎng)等方式完成作業(yè)，鍛煉他們的實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的教學(xué)目標(biāo)。

例如，在高中化學(xué)“鈉、鎂及其化合物”教學(xué)實(shí)踐中，針對(duì)“鎂的提取和應(yīng)用”部分，課后作業(yè)可以設(shè)置為：查閱資料，找出相關(guān)的鎂合金性能及其用途。學(xué)生在課余時(shí)間可通過查閱書籍、報(bào)紙、雜志或上網(wǎng)等渠道來獲取信息，得知鎂主要用于航空航天工業(yè)、軍工領(lǐng)域、交通領(lǐng)域，包括汽車工業(yè)、飛機(jī)工業(yè)、摩托車工業(yè)、自行車工業(yè)和3C領(lǐng)域等。其特點(diǎn)是密度小、強(qiáng)度高、彈性模量大、消震性好，承受沖擊載荷能力比鋁合金大，耐有機(jī)物和堿的腐蝕性能好，能滿足航空航天等高科技領(lǐng)域，對(duì)輕質(zhì)材料吸噪、減震、防輻射能力高的要求，能有效改善飛行器的氣體動(dòng)力學(xué)性能，明顯減輕結(jié)構(gòu)重量。

在上述案例中，教師設(shè)置親近生活的課外作業(yè)，不僅可以鍛煉學(xué)生查閱、搜集資料的實(shí)踐能力，還能夠讓他們知道鎂合金的特點(diǎn)及其廣泛應(yīng)用，使其感受到化學(xué)與生活的關(guān)系。

總之，在高中化學(xué)元素化合物教學(xué)實(shí)踐中，教師應(yīng)充分意識(shí)到生活化教學(xué)的意義，努力找到教學(xué)和生活的銜接點(diǎn)，將常見的生活現(xiàn)象合理引入到課堂上，努力構(gòu)建生活化課堂，為學(xué)生帶來熟悉感和親切感，幫助他們學(xué)習(xí)好該部分內(nèi)容。

參考文獻(xiàn)：

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