高中通用技術(shù)課程中傳承中華傳統(tǒng)工藝技術(shù)微探

鄺小瑩

【摘要】根據(jù)《普通高中通用技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》要求，通用技術(shù)“是一門立足實(shí)踐、注重創(chuàng)造、體現(xiàn)綜合、科學(xué)與人文相統(tǒng)一的課程?！痹诟咧型ㄓ眉夹g(shù)課程中可以通過(guò)傳承中華傳統(tǒng)工藝技術(shù)實(shí)現(xiàn)技術(shù)課程的實(shí)踐性、科學(xué)性與人文性的有機(jī)結(jié)合。

【關(guān)鍵詞】高中生；通用技術(shù)課程；傳統(tǒng)工藝

中華傳統(tǒng)工藝技術(shù)不僅是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在中國(guó)技術(shù)發(fā)展史和世界文明發(fā)展史上也有重要的地位。在《普通高中通用技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》中有這樣的闡述：“通用技術(shù)是一門立足實(shí)踐、注重創(chuàng)造、體現(xiàn)綜合、科學(xué)與人文相統(tǒng)一的課程?！敝腥A傳統(tǒng)工藝技術(shù)體現(xiàn)了技術(shù)的實(shí)踐性、創(chuàng)造性，也是充分結(jié)合的當(dāng)時(shí)人文特征所呈現(xiàn)出來(lái)的技術(shù)過(guò)程與技術(shù)成品。所以，把中華傳統(tǒng)工藝融入高中通用技術(shù)課程中，是對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文傳承的有效途徑。

一、通用技術(shù)課程中傳承中華傳統(tǒng)工藝技術(shù)的原因

1.有利于培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)意識(shí)，形成對(duì)技術(shù)的敏感性

在傳統(tǒng)工藝技術(shù)中蘊(yùn)含了大量的技術(shù)問(wèn)題和技術(shù)現(xiàn)象，對(duì)當(dāng)今科技和社會(huì)的發(fā)展具有不可磨滅的貢獻(xiàn)。了解和學(xué)習(xí)傳統(tǒng)工藝技術(shù)有利于學(xué)生對(duì)技術(shù)領(lǐng)域中人、社會(huì)、環(huán)境的影響做出理性的分析，更有利于充分地理解技術(shù)的文化內(nèi)涵。

如《技術(shù)發(fā)明與技術(shù)革新》一課中，以“紡織術(shù)的發(fā)展”為例，根據(jù)史書記載，早在公元前一世紀(jì)黃河長(zhǎng)久流域就出現(xiàn)了絲綢紡織，手搖紡車和腳踏織機(jī)先后出現(xiàn)。原始織機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，缺能體現(xiàn)織物基本原理，也由此標(biāo)志人類進(jìn)入穿著紡織品時(shí)代。原始織機(jī)常見(jiàn)有：原始腰機(jī)、豎機(jī)、綜版式織機(jī)等。簡(jiǎn)單機(jī)械繅車、紡車、織機(jī)相繼出現(xiàn)，漢代廣泛使用提花機(jī)、斜織機(jī)，唐以后中國(guó)紡織機(jī)械日趨完善。其中，提花機(jī)是中國(guó)古代一項(xiàng)極為重要的發(fā)明，它的出現(xiàn)對(duì)世界近代科技史也有影響。18世紀(jì)，借鑒花樓機(jī)上挑花結(jié)本的提花原理，法國(guó)人賈卡制成了用打孔的紙版和鋼針來(lái)控制提花的紋版提花機(jī)。19世紀(jì)，打孔的紙版對(duì)早期計(jì)算機(jī)的程序控制有啟發(fā)。

《天工開(kāi)物》中的花樓圖

紡織術(shù)出現(xiàn)以來(lái)就對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)形成了很大的影響，同時(shí)科學(xué)家還把紡織的原理遷移到計(jì)算機(jī)程序控制中，對(duì)世界近代科技史造成了巨大的影響。從此可引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會(huì)能夠把學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行遷移，將大大提升知識(shí)的能量。

2.有利于提升學(xué)生的動(dòng)手能力，形成將意念、方案轉(zhuǎn)化為物品的物化能力

技術(shù)的關(guān)鍵在于實(shí)踐與創(chuàng)造，沒(méi)有實(shí)踐的設(shè)計(jì)，只是空想。通過(guò)體驗(yàn)制作傳統(tǒng)工藝技術(shù)產(chǎn)品，有利于提升學(xué)生的動(dòng)手能力，把抽象的思維轉(zhuǎn)化為具體的實(shí)物。

學(xué)生了解原始腰機(jī)的形狀和原理后，體驗(yàn)制作“簡(jiǎn)易織布機(jī)”和織布。學(xué)生利用簡(jiǎn)單的木板、雪糕棒、白乳膠和毛線，模擬制作古代的織布機(jī)。在制作過(guò)程中，學(xué)生不僅親手制作了織布機(jī)，還親身體驗(yàn)了傳統(tǒng)織布的過(guò)程，形成技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)的積累。

三、在高中通用技術(shù)課中傳承中華傳統(tǒng)工藝技術(shù)的途徑

1.重現(xiàn)傳統(tǒng)技術(shù)——直觀了解、全面認(rèn)識(shí)

①參觀學(xué)習(xí)更能直觀了解技術(shù)

了解傳統(tǒng)工藝技術(shù)最好的方式是以實(shí)物的形式展示在學(xué)生的面前，組織學(xué)生參觀博物館和傳統(tǒng)工藝展能最直觀地讓學(xué)生親眼看到這些技術(shù)產(chǎn)品的制作過(guò)程、制作工具，以及技術(shù)成品。如在廣東省博物館的潮州木雕館里，展示了很多精美絕倫的木雕作品，它們?cè)煨透鳟?、用途廣泛，普遍地應(yīng)用于建筑裝飾、生活用品和禮祭器具等方面。所以，作品呈現(xiàn)出深厚的生活氣息和民俗意蘊(yùn)。體現(xiàn)了技術(shù)作品與社會(huì)、文化生活息息相關(guān)，相互影響的作用。除了對(duì)潮州木雕作品進(jìn)行展示外，博物館還展示了潮州木雕制作的工藝流程。從選擇不同的木料到根據(jù)不同的制作要求使用不同的加工工具，都能讓學(xué)生可以直觀地了解到這項(xiàng)技術(shù)的從產(chǎn)生到發(fā)展的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

②現(xiàn)代媒體重現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)有全面的認(rèn)識(shí)

參觀學(xué)習(xí)可以看到技術(shù)產(chǎn)品的實(shí)物，對(duì)技術(shù)的認(rèn)識(shí)更有真實(shí)感。而不便于展示實(shí)物的，也可以利用圖片和視頻，重現(xiàn)傳統(tǒng)工藝技術(shù)的魅力。如記錄片《中國(guó)工藝》《中國(guó)設(shè)計(jì)》《錦繡記》等，全面記錄了不同方面?zhèn)鹘y(tǒng)工藝技術(shù)發(fā)展的過(guò)程，以及現(xiàn)代的傳承與發(fā)展。在《錦繡記》中講到，絲綢專家在尋求恢復(fù)兩千多年前已失傳的絲織技藝。他們嘗試使用現(xiàn)代高科技制作而成的高強(qiáng)度纖維，都很難復(fù)織出古人所留下的精美織品?？梢?jiàn)，中國(guó)古代的紡織技術(shù)的高超，在千百年后的今天依然煥發(fā)著絢麗的光彩。雖然在復(fù)織過(guò)程中遇到了重重的困難，但非遺傳承人經(jīng)過(guò)選擇不同的材料到嘗試不同的織造工藝，終于將南宋緙絲大家沈子蕃的緙絲作品《梅雀圖》復(fù)制的足以亂真。通過(guò)這些真實(shí)的案例，讓我們看到古人的精湛工藝與現(xiàn)代傳統(tǒng)工藝大師們執(zhí)著的工匠精神。

2.親歷技術(shù)案例——培養(yǎng)興趣、學(xué)習(xí)技能

①選擇與課程相關(guān)的傳統(tǒng)技術(shù)案例

傳統(tǒng)技術(shù)隱藏在現(xiàn)代生活的方方面面，其實(shí)只要認(rèn)真發(fā)掘傳統(tǒng)工藝技術(shù)就滲透在通用技術(shù)教材之中。教師在教學(xué)中選擇與課程相關(guān)的傳統(tǒng)技術(shù)案例，更有利于學(xué)生形成對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)的深入了解。

在必修一《技術(shù)源于什么》的內(nèi)容中，遠(yuǎn)古時(shí)代的人鉆木取火，保留火種和學(xué)會(huì)防火。深入了解后發(fā)現(xiàn)，據(jù)古籍記載，我國(guó)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有鉆木取火的技術(shù)。《韓非子·五蠹》云：“上古之世，有圣人作鉆燧取火，號(hào)曰燧人氏”。然而，隨著時(shí)間的流逝這項(xiàng)古老的技藝早已湮沒(méi)于神州大地，只有寥寥數(shù)個(gè)地區(qū)至今仍留存著人工鉆木取火術(shù)，海南保亭黎族苗族自治縣就是其中之一。

通過(guò)這些傳統(tǒng)工藝技術(shù)的事例，學(xué)生更深刻地理解中國(guó)古代技術(shù)的輝煌和現(xiàn)在學(xué)習(xí)技術(shù)的重要性。

②選擇具有一定競(jìng)技性和趣味性的傳統(tǒng)技術(shù)案例

具競(jìng)技性和趣味性的傳統(tǒng)工藝技術(shù)項(xiàng)目有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)技術(shù)的興趣，從而提高技術(shù)學(xué)習(xí)的有效性。在傳統(tǒng)工藝技術(shù)中存在很多可重新開(kāi)發(fā)的趣味性項(xiàng)目。在《結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》一課中，設(shè)置了“冷兵器時(shí)代的攻城利器——投石機(jī)”項(xiàng)目，利用指定數(shù)量的竹棒和橡皮筋，設(shè)計(jì)一個(gè)可以把投射物投中目標(biāo)的投石機(jī)。經(jīng)過(guò)上網(wǎng)調(diào)查等學(xué)習(xí)的方式，學(xué)生了解了“投石機(jī)”的歷史與原理。經(jīng)過(guò)小組討論和不斷嘗試，學(xué)生們分析出無(wú)論設(shè)計(jì)哪一種投石機(jī)，都必須有穩(wěn)定的底座、適當(dāng)和固定的投射角度、合適的投射力度，才可以準(zhǔn)確地把投射物投中指定物體。這樣的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，學(xué)生既體驗(yàn)了古代技術(shù)設(shè)計(jì)過(guò)程，在競(jìng)技中自主產(chǎn)生不斷優(yōu)化作品的欲望，在小組討論探究中提升技術(shù)制作的能力。

3.在傳承中創(chuàng)新——體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新

利用現(xiàn)代技術(shù)融入傳統(tǒng)理念形成新的技術(shù)作品。學(xué)生以傳統(tǒng)的理念設(shè)計(jì)作品的過(guò)程中，可以利用現(xiàn)代的技術(shù)手段，讓設(shè)計(jì)更直觀和精確，更能體現(xiàn)傳統(tǒng)工藝技術(shù)的精湛，制作效果更完美。

在《模型與原型的制作》一課中，其中一個(gè)項(xiàng)目是設(shè)計(jì)一個(gè)“西關(guān)大屋模型”。“西關(guān)大屋”看似尋常，但它的很多設(shè)計(jì)都對(duì)地域環(huán)境和人文特點(diǎn)的融合。學(xué)生在了解了西關(guān)大屋的建造特色后，重新設(shè)計(jì)、制作一個(gè)“西關(guān)大屋模型”。為了使設(shè)計(jì)更加直觀和精確，利用了Google SketchUp軟件繪制西關(guān)大屋模型的立體圖和每一塊材料的平面圖。材料平面圖可以精準(zhǔn)地標(biāo)注尺寸位置。為后面的制作提供了數(shù)據(jù)參考。利用Google SketchUp所見(jiàn)即所得的功能，有利于學(xué)生把抽象的思維具體化，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)注功能，更好地了解現(xiàn)代工業(yè)中技術(shù)圖紙的繪制要求，提高了學(xué)生的圖樣表達(dá)能力。

傳統(tǒng)工藝技術(shù)中蘊(yùn)含了人類在漫長(zhǎng)歷史中積累的日常生活智慧。將前人的智慧應(yīng)用于現(xiàn)代生活是非常重要的。所以，現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的發(fā)展也必將是今后技術(shù)發(fā)展方向的趨勢(shì)。中華傳統(tǒng)工藝技術(shù)融入高中通用技術(shù)課程中將持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]董季群.中國(guó)傳統(tǒng)民間工藝[J].天津古籍出版社，2004（9）.