民族傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)下的地涌金蓮

周翊蘭　龍春林

地涌金蓮在滇中彝族地區(qū)具有食用、觀賞、水土保持、飼用等多種用途，是彝族傳統(tǒng)文化的重要組成部分;在西雙版納傣族地區(qū)，地涌金蓮是受人愛戴的“五樹六花”之一。狹域分布的中國特有植物地涌金蓮，由于彝族的傳統(tǒng)管理和利用，以及受到傣族佛教文化的影響，得以有效保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。

在我國西雙版納等信奉小乘佛教的地區(qū)，都要在寺廟周圍種植“五樹六花”。種植和培育這些植物，是南傳佛教在西雙版納本土化的重要標(biāo)志，也是傣族傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容。關(guān)于“五樹六花”的具體種類，雖然不同學(xué)者有不同的觀點(diǎn)，但地涌金蓮[Musella lasiocarpa（Franch.）C.Y.Wu ex H.W.Li]以其獨(dú)特的金黃色花序都能成為其中之一，受到人們的愛戴和崇拜。

地涌金蓮的別名有千瓣蓮花、地蓮花、地芭蕉、地母金蓮、地涌蓮、矮芭蕉、地母雞寶蘭花，傣族名為波歡般嘎，彝族稱之為嗯嘎兜，是芭蕉科（Musaceae）地涌金蓮屬中的唯一成員，而該科另外兩個屬（芭蕉屬M(fèi)usa、象腿蕉屬Ensete）的成員則較多。

地涌金蓮在西雙版納一帶雖被奉為尊貴的“五樹六花”之一，但其原產(chǎn)地卻在“遙遠(yuǎn)的北方”，就是千里之外的金沙江河谷地帶。其自然分布地海拔高度為1500-2500米。地涌金蓮在云南各地均有栽培，尤以楚雄、大理、麗江、昆明、曲靖等州市栽培較多。其花序碩大，苞片金黃色，經(jīng)久不衰，異常美麗，是具巨大發(fā)展?jié)摿Φ膱@林植物。

野生地涌金蓮

人們平時看到的地涌金蓮大多是人工栽培的。野外是否還有它的蹤跡？這一直是植物學(xué)界的一個謎。國際著名的植物學(xué)家克雷斯（J.Kress）博士曾經(jīng)感嘆：地涌金蓮的自然分布區(qū)過于狹小，野生種群可能已絕滅了！克雷斯的擔(dān)憂不無道理，有些物種就是由于分布區(qū)太狹窄，一遇到自然災(zāi)害或人類活動的干擾，整個物種就消失了。

經(jīng)過多年的實(shí)地考察，終于有幸找到了野生狀態(tài)的地涌金蓮，它們大多生長在懸崖絕壁上，人們難以企及。與栽培的植株相比，野生地涌金蓮最顯著的特點(diǎn)是花序苞片為橙色，而不是栽培種的金黃色;另一個較大的區(qū)別是，野生的葉片更明亮，葉柄稍微呈現(xiàn)紅色。

野生地涌金蓮的種群數(shù)量稀少，生境非常特殊，分布范圍十分局限，且其種子難以保存，更不易萌發(fā)，應(yīng)加以嚴(yán)格保護(hù)，禁止采挖。其所處的生態(tài)系統(tǒng)十分脆弱，土壤侵蝕現(xiàn)象嚴(yán)重，石漠化趨勢加劇，植被正在退化，亟須進(jìn)行生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)。作為重要的種質(zhì)資源，野生地涌金蓮需要在獲得特許的情況下進(jìn)行研究，才能應(yīng)用于繁殖、育種和園林綠化，并通過回歸引種來擴(kuò)大其野外種群數(shù)量。

彝族利用地涌金蓮的傳統(tǒng)知識

滇中地區(qū)是地涌金蓮種植比較普遍的區(qū)域，這里的彝族等少數(shù)民族擁有非常豐富的關(guān)于地涌金蓮的傳統(tǒng)知識。

地涌金蓮是彝族人的傳統(tǒng)菜肴。夏天，彝族同胞食用其幼嫩的假莖。假莖除去葉鞘后，取其最中心部分，當(dāng)?shù)厝私凶鳌鞍沤缎摹?，這就是可食的部分，把它切成絲與肉絲或肉片一起爆炒，味道清香可口;與牛、羊等湯鍋同煮時，味道十分鮮美。冬季是地涌金蓮的盛花期，彝族同胞采集其花，用于做湯或制成涼菜，一般與火腿肉、蠶豆米同煮，做成湯菜;做涼菜的時候，先將鮮嫩的苞片切成絲，用清水煮3?5分鐘后，撈出濾干，加入辣椒、花椒、蔥花、食鹽攪拌，即可食用，風(fēng)味獨(dú)特。另外一種吃法是做成咸菜（腌菜），可以加臘肉爆炒，素炒也有特殊的清香味。除了彝族，云南西北部的納西族也用地涌金蓮制作美味佳肴，款待賓客。

在云南中部、北部和東北部地區(qū)，地涌金蓮是重要的飼料植物。云南楚雄彝族自治州的百姓在房前屋后、坡耕地上種植地涌金蓮，將其全株作為豬飼料。他們發(fā)現(xiàn)，以地涌金蓮為飼料喂養(yǎng)的牲口生長快、肉質(zhì)也較市售飼料喂養(yǎng)的鮮美。這其中的奧秘，與地涌金蓮含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等有關(guān)。

地涌金蓮是具巨大發(fā)展?jié)摿Φ挠^賞植物，其植株叢生，花序呈金燦燦的黃色，碩大而奇美，花期可長達(dá)半年之久，當(dāng)?shù)匕傩諏⑺鼈兎N植在村莊附近和庭園中，作為觀賞花卉。我國西南部分地區(qū)已建立地涌金蓮苗圃，在公園、城鎮(zhèn)街道、居民小區(qū)和其他綠地栽培，也作為室內(nèi)觀賞。

民間用地涌金蓮的花和汁液人藥。在云南的景東彝族自治縣，當(dāng)?shù)匕傩詹杉赜拷鹕彽募偾o，絞出汁液后內(nèi)服，用于解除草烏中毒。景東黃草嶺地區(qū)用地涌金蓮的花序與豬心同煮食用，據(jù)說對心臟病有一定療效。

地涌金蓮的葉片和葉柄纖維發(fā)達(dá)、柔韌性好，是優(yōu)良的編織材料。從前，彝族百姓喜歡用它編織草鞋，柔軟而耐穿，爬山不滑。用地涌金蓮還可以編織多種家庭用品，如坐墊、繩子、籃子和竹筐的背帶，甚至還可以做背小孩的背帶，這些富有地方和民族特色的物品，正慢慢地從人們的視線和記憶中消失。

彝族地區(qū)盛行土法養(yǎng)蜂，每個村子甚至每個家庭都養(yǎng)一至數(shù)群蜜蜂。在地涌金蓮的主要栽培地區(qū)（如滇中高原的楚雄等地山區(qū)），由于海拔較高，冬季十分寒冷，絕大多數(shù)植物都不開花，此時蜜源非常稀少。而種植于房前屋后和坡地上的地涌金蓮，在秋冬時節(jié)競相開放，為蜜蜂提供大量蜜源。因此，彝族地區(qū)即使在最嚴(yán)寒的季節(jié)也不需要給蜜蜂飼喂糖漿，地涌金蓮成為這些地區(qū)冬季最重要的蜜源植物。

滇中紫溪山一帶的彝族人，很早就發(fā)展了一種十分特別的混農(nóng)林系統(tǒng)（agroforestry system），可以概括為“果樹+地涌金蓮+作物+蜜蜂”系統(tǒng)。他們在庭園和山坡臺地栽培李（Prunus salicina）等果樹，其中一個叫作“清脆李”的地方品種最為著名。在坡地或臺地上種植玉米、小麥、豆類、蔬菜等農(nóng)作物，而地埂邊則種植成行或成片的地涌金蓮。采用非常傳統(tǒng)的方式養(yǎng)蜂，裝蜂的容器一般就地取材，將一棵枯倒的樹木鋸成約一米長的樹段，掏空后，在兩端用磚頭或石塊拌牛糞糊上，外側(cè)留一個小孔供蜜蜂出入。這些蜂巢常常就放置在坡地或臺地邊緣，上面用樹皮、瓦片、石塊等覆蓋，既防止被雨水淋濕，也起到了穩(wěn)定作用。有時也將蜂桶用架子直接固定在畜欄或雜物房的土墻上，或者在墻上鑿洞后把蜂桶放入洞內(nèi)。這樣，就形成了“果樹+地涌金蓮+作物+蜜蜂”的獨(dú)特混農(nóng)林系統(tǒng)，當(dāng)?shù)匾妥宕迕窨梢詮倪@個生態(tài)系統(tǒng)中獲得諸多產(chǎn)品。

云南中部和北部山區(qū)的平地很少，主要是坡耕地，非常容易受到雨水沖刷而導(dǎo)致水土流失。這里的彝族村民將地涌金蓮按等高線種植在坡地上，或者栽種于坡地（臺地）的地埂邊，由于其個體粗壯、密集生長、葉片寬大，可阻擋泥土被雨水帶走，能防止或減緩因雨水沖刷而導(dǎo)致的水土流失。因此，這里最為重要的水土保持植物非地涌金蓮莫屬。

作為圣花的地涌金蓮

在佛教經(jīng)典中，蓮花（蓮華）主要是睡蓮屬（Nymphaea）植物和蓮花（Nelumbo nucifera）的花。按顏色來分，佛經(jīng)里的蓮花有白、青、紅、紫、黃等五色，稱為“五種天華”，其中以白、青兩色最受青睞。白蓮花，梵文音譯為芬陀利，花大，又名“百葉華”;青蓮花，梵文音譯為優(yōu)缽羅，因色青故名，其葉狹長，下部葉小而圓，向上漸尖，青白分明，酷似佛眼，故在佛經(jīng)中稱之“蓮眼”，也就是觀音菩薩的眼睛。還有以蓮瓣多寡來分，佛經(jīng)上說有人華、天華和菩薩華三種。人華者，蓮瓣僅十余而已，天華者蓮瓣達(dá)數(shù)百，而菩薩華者，蓮瓣多達(dá)千數(shù)，即是佛教最尊崇的千（瓣）蓮花，佛國蓮華的象征。而地涌金蓮的苞片，酷似睡蓮或蓮花的花瓣，層層疊疊，錯落有致，色澤金黃，在隆冬盛開，比睡蓮花和蓮花更加奪目，因而被尊為佛教圣花。

宋朝理宗嘉熙年間（公元1237—1240年）所建的涌金寺，位于云南通海秀山螺峰頂，俗稱大頂寺，取佛家語“地涌金蓮”之意而命名。在傣族文學(xué)作品中，地涌金蓮是善良和懲惡的象征。而作為佛教圣花的地涌金蓮，在信奉小乘佛教的地區(qū)具有特殊的宗教文化價值。傳說佛祖誕生之時，每走一步，足下都會生出金光燦燦的金蓮花，也就是地涌金蓮。在傣族的民間傳說中，當(dāng)佛祖講經(jīng)講到精彩之處，“天花亂墜，地涌金蓮”。

地涌金蓮被定為小乘佛教寺院的“五樹六花”之一，是因為佛經(jīng)中規(guī)定寺院里必須種植的花卉。傣族、布朗族村寨的緬寺庭園里，都要栽種“五樹六花”。根據(jù)不同的理解，“五樹六花”的種類并不完全確定，一般認(rèn)為“五樹”是菩提樹（Ficus religiosa）、高榕（Ficus altissima）、大青樹（Ficus spp.）、鐵力木（Mesua ferrea）、貝葉棕（Corypha umbraculifera）、檳榔（Areca catechu）、糖棕（Borassus flobellifer）這幾種樹;而“六花”則包括地涌金蓮、緬桂花（Michelia alba）、荷花（Nelumbo nucifera）、睡蓮（Nymphaea tetragona）、文殊蘭（Crinum asiaticum var.sinicum）、黃姜花（Hedychium flavum）、黃蘭（Michelia champaca）、雞蛋花（Plumeria rubra）、鳳凰木（Delonix regia）、朱槿（Hibiscus rosa-sinensis）、雞冠刺桐（Erythrina crista-galli）等。由此可見地涌金蓮在佛教文化中的尊崇地位。

永續(xù)利用是最好的保護(hù)

1992年在巴西里約熱內(nèi)盧召開的由各國首腦參加的最大規(guī)模的聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會，通過了《生物多樣性公約》（Convention on Biological Diversity）。截至2016年6月底，共有196個締約方。中國于1992年6月11日簽署公約，公約于1993年12月29日在中國生效?！渡锒鄻有怨s》的三個主要0標(biāo)是：保護(hù)生物多樣性;生物多樣性組成成分的可持續(xù)利用;以公平合理的方式共享遺傳資源的商業(yè)利益和其他形式的利用?！渡锒鄻有怨s》的義務(wù)之一是在當(dāng)?shù)鼐用窈蜕鐓^(qū)的參與下，尊重、保護(hù)和維護(hù)生物多樣性可持續(xù)利用的傳統(tǒng)知識。由此可見，生物多樣性和傳統(tǒng)知識的保護(hù)與可持續(xù)利用，是國際社會普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問題，應(yīng)認(rèn)真對待并予以落實(shí)。

對于地涌金蓮這樣一個分布區(qū)極其狹小、生態(tài)系統(tǒng)十分脆弱、有性繁殖非常困難的物種來說，如果沒有中國少數(shù)民族傳統(tǒng)文化的影響，沒有當(dāng)?shù)匕傩漳敲炊喙芾砗屠玫赜拷鹕彽闹R，沒有他們世世代代的栽培和守護(hù)，地涌金蓮可能早就從地球上消失了?？梢哉f是中國民族傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)了地涌金蓮，讓這朵金蓮花永不凋零。中國各民族保護(hù)和可持續(xù)利用生物多樣性及相關(guān)傳統(tǒng)知識的成功案例非常多，地涌金蓮是其中的一個典型代表，值得深入挖掘[7]。這個“以民間傳統(tǒng)利用促進(jìn)保護(hù)”的成功案例，對其他物種和相關(guān)傳統(tǒng)知識的保護(hù)與利用具有積極的借鑒作用。

[1]許再富.西雙版納傣族熱帶雨林生態(tài)文化.昆明：云南科技出版社，2011.

[2]中國科學(xué)院中國植物志編輯委員會.中國植物志，第16卷第2分冊.北京：科學(xué)出版社，1981.

[3]Wu D L，Kress W J.Musaceae//Wu Z Y，Raven P，Hong D Y，eds.Flora of China.Beijing：Science Press;St.Louis：Missouri Botanical Garden Press，2000.

[4]Liu A Z，Kress J，Long C L.Customary use and conservational attention to Musella lasiocarpa（Musaceae），a monotypic genus endemic to China.Economic Botany，2003，57：279-281.

[5]Long C L，Ahmed S，Wang X R，et al.Why Musella lasiocarpa（Musaceae）is used in southwest China to feed pigs.Economic Botany，2008，62：182-186.

[6]龍春林，郭志永，劉博，等.中國民間資源植物及其傳統(tǒng)知識.北京：科學(xué)出版社，2017.

[7]Long C L，Li H，Ouyang Z Q，et al.Strategies for agrobiodiversity conservation and promotion：a case from Yunnan，China.Biodiversity and Conservation，2003，12（6）：1145-1156.

關(guān)鍵詞：地涌金蓮??彝族傳統(tǒng)文化??傣族佛教文化??保護(hù)??可持續(xù)利用