陜西糧農(nóng)集團(tuán)：打造“五個(gè)五·全流程”示范模式

張瑩瑩

陜西糧農(nóng)集團(tuán)按照財(cái)政部、國家糧食局關(guān)于實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”有關(guān)要求，積極推進(jìn)“中國好糧油”行動(dòng)計(jì)劃，擴(kuò)大“中國好糧油”社會(huì)美譽(yù)度和市場(chǎng)引領(lǐng)力，成效顯著。

2018年12月27日，中國糧油“百強(qiáng)”企業(yè)年會(huì)暨全國放心糧油供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)在福建省廈門市舉行。會(huì)上發(fā)布了2017年度中國糧油加工企業(yè)“50強(qiáng)”和“10強(qiáng)”榜單，陜西糧農(nóng)集團(tuán)旗下的西瑞集團(tuán)躋身“中國小麥粉加工企業(yè)50強(qiáng)”，這是西瑞集團(tuán)連續(xù)多年獲此殊榮?！掇r(nóng)經(jīng)》記者在會(huì)上就陜西糧農(nóng)集團(tuán)近年來是如何在“中國好糧油”行動(dòng)中發(fā)揮示范作用這一問題，采訪了陜西糧農(nóng)集團(tuán)副總經(jīng)理潘智炎。

最早成立的省級(jí)糧農(nóng)一體化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)

陜西糧農(nóng)集團(tuán)是陜西省委省政府在2012年整合省農(nóng)墾集團(tuán)、省儲(chǔ)備糧管理公司、西瑞集團(tuán)、油脂集團(tuán)、軍糧供應(yīng)站、糧食物流集團(tuán)六戶省屬國有糧農(nóng)企業(yè)組建而成的，注冊(cè)資本16.1億元（不含農(nóng)墾集田，農(nóng)墾集團(tuán)工商登記注冊(cè)資本20億元，2008年土地資產(chǎn)評(píng)估29億元）。2012年7月6日掛牌成立，2012年12月18日正式運(yùn)營，在全國是最早成立的省級(jí)糧農(nóng)一體化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，主要從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、糧油收儲(chǔ)貿(mào)易、糧油食品工業(yè)、營銷物流服務(wù)和產(chǎn)融結(jié)合業(yè)務(wù)。

潘智炎介紹道，目前，陜西糧農(nóng)集團(tuán)本部設(shè)辦公室、規(guī)劃發(fā)展部、運(yùn)營管理部、財(cái)務(wù)資產(chǎn)管理部、審計(jì)法務(wù)部、黨群工作部六個(gè)職能部門。共有12戶一級(jí)子企業(yè)（其中：國有全資企業(yè)八戶，合伙企業(yè)兩戶，參股企業(yè)兩戶），71戶二三級(jí)子企業(yè)（其中：國有全資企業(yè)36戶，參控股企業(yè)35戶）。截至2018年7月底，總資產(chǎn)93.67億元，凈資產(chǎn)42.71億元（歸屬于母公司的凈資產(chǎn)37.59億元），資產(chǎn)負(fù)債率54.4%。職工總數(shù)7601人，在職4328人，離退體3273人。2014年，榮獲“中國十大糧油集團(tuán)”稱號(hào);2017年被國家糧食局確定為全國首批“中國好糧油示范企業(yè)”，被國家糧食局、中國農(nóng)發(fā)行確定為“重點(diǎn)支持糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，被中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“全國放心糧油示范工程示范加工企業(yè)”、“中國小麥粉加工企業(yè)50強(qiáng)”，位列陜西省百強(qiáng)企業(yè)第35位，在全國省級(jí)國有糧食企業(yè)中排在前六位。

潘智炎表示，截至目前集團(tuán)所獲得的數(shù)據(jù)顯示，2012至2017年五年期問，集團(tuán)營業(yè)收入從22.53億元增長(zhǎng)到109.62億元，年均增長(zhǎng)37%;利潤總額從1434萬元增長(zhǎng)到6116萬元，年均增長(zhǎng)33%;總資產(chǎn)從48.91億元增長(zhǎng)到98.43億元，增長(zhǎng)2.01倍;凈資產(chǎn)從22. 78億元增長(zhǎng)到40.59億元，增長(zhǎng)1.78倍。

2018年以來，陜西糧農(nóng)集團(tuán)緊扣中央高質(zhì)量發(fā)展要求和全省追趕超越發(fā)展主題，貫徹落實(shí)省委“五新”戰(zhàn)略決策部署，圍繞確保實(shí)現(xiàn)省國資委年度業(yè)績(jī)考核指標(biāo)和糧農(nóng)集團(tuán)自定奮斗目標(biāo)，突出穩(wěn)健增長(zhǎng)和高質(zhì)量轉(zhuǎn)變，堅(jiān)持轉(zhuǎn)型升級(jí)第一要?jiǎng)?wù)，堅(jiān)持改革創(chuàng)新和項(xiàng)目建設(shè)兩輪驅(qū)動(dòng)，大力推動(dòng)大事、難事破題，延續(xù)了前五年快速向好的發(fā)展勢(shì)頭，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)，質(zhì)量效益持續(xù)提升，規(guī)模增長(zhǎng)穩(wěn)中有進(jìn)。

2018年1至10月實(shí)現(xiàn)利潤總額8134.74萬元（計(jì)提減值1847萬元），較上年同期5778.37萬元增加2356.37萬元，增幅達(dá)到40.78%。預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)利潤總額9217萬元計(jì)（提減值2120萬元）。實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入101. 42億元，較上年同期91.74億元增加9.68億元，增幅達(dá)到10.55%。預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入121.5億元。

“好糧油示范模式”

潘智炎指出，陜西糧農(nóng)集團(tuán)“好糧油示范模式”的主要內(nèi)容是：“五個(gè)五·全流程”，即：圖繞構(gòu)建好種子、好原料、好加工、好產(chǎn)品、好營銷的“五好”產(chǎn)業(yè)鏈，開辟統(tǒng)一供種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一收購“五統(tǒng)一”訂單種植基地，形成分產(chǎn)地、分品種、分等級(jí)、分價(jià)格、分倉位“五分開”分類收儲(chǔ)流通體系，打造優(yōu)質(zhì)面粉、大米、油脂、雜糧、主食“五大”好糧油產(chǎn)品線，建設(shè)品牌、渠道、平臺(tái)、終端、物流“五位一體”營銷示范體系，健全覆蓋生產(chǎn)、采購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、銷售“全流程”質(zhì)量控制及可追溯體系。

通過創(chuàng)建“五個(gè)五·全流程”好糧油示范模式，有效整合全集團(tuán)糧油產(chǎn)業(yè)資源，更好地發(fā)揮了國有糧食產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用和對(duì)生產(chǎn)、消費(fèi)的引導(dǎo)作用。目前示范行動(dòng)已取得一些顯著成效。

一是通過良種推廣示范行動(dòng)，促進(jìn)陜西優(yōu)質(zhì)原糧生產(chǎn)，引導(dǎo)農(nóng)民種好糧。以下屬農(nóng)星集團(tuán)種業(yè)公司為主體，連續(xù)多年開展優(yōu)質(zhì)糧油品種篩選對(duì)比試驗(yàn)，選定鄭麥366、豐德存麥5號(hào)等優(yōu)質(zhì)強(qiáng)小麥品種進(jìn)行推廣，建立1.5萬畝“中國好糧油”良種示范基地。

二是通過訂單種植示范行動(dòng)，有力推動(dòng)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)農(nóng)民售好糧。以下屬省儲(chǔ)備糧集團(tuán)、西瑞集團(tuán)為主體，從2015年開始訂單種植，從2015年最初的10萬畝、2016年50.53萬畝，發(fā)展到2017年的110萬畝，實(shí)現(xiàn)在陜西省關(guān)中地區(qū)16個(gè)主產(chǎn)縣（區(qū)）完成優(yōu)質(zhì)小麥訂單種植面積110萬畝，合作主體包括22個(gè)農(nóng)業(yè)公司、24個(gè)專業(yè)合作社、18個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)、51個(gè)村委會(huì)、55個(gè)種植大戶，服務(wù)農(nóng)戶12.62萬戶。2018年陜西糧農(nóng)集團(tuán)的訂單目標(biāo)是240萬畝，其中小麥160萬畝，玉米70萬畝，油菜和雜糧各5萬畝。目前已實(shí)現(xiàn)小麥180萬畝，玉米30萬畝。

三是通過分類收儲(chǔ)示范行動(dòng)，形成糧食優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)交易機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)收好糧。糧農(nóng)集團(tuán)所屬糧食收儲(chǔ)企業(yè)每年原糧經(jīng)營量達(dá)500萬噸以上，既是陜西省最大的糧食流通主體，也是集團(tuán)訂單收購交易的主力軍。2017年陜西糧農(nóng)集團(tuán)充分利用規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢(shì)，省內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥訂單收購量達(dá)到15萬噸以上，在河南、河北、山東、新疆、黑龍江等地優(yōu)質(zhì)小麥、稻谷采購量達(dá)到20余萬噸，示范、引領(lǐng)和維護(hù)了陜西優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的糧食市場(chǎng)交易機(jī)制和市場(chǎng)環(huán)境，既滿足了加工企業(yè)的優(yōu)質(zhì)原糧需求，又促進(jìn)了糧食生產(chǎn)提質(zhì)進(jìn)檔和農(nóng)民增產(chǎn)增收。

四是通過加工升級(jí)示范行動(dòng)，保障陜西優(yōu)質(zhì)糧油食品的有效供給，確保企業(yè)生產(chǎn)好產(chǎn)品。所屬糧油加工企業(yè)產(chǎn)品覆蓋面粉、大米、油脂、雜糧、主食五大類100余個(gè)品種，具有陜西乃至西北最大的糧油綜合加工能力和集約化、專業(yè)化經(jīng)營優(yōu)勢(shì)。2017年集團(tuán)安排支持產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量管控、技術(shù)改造、管理提升等資金2000余萬元，實(shí)施研發(fā)中心技術(shù)裝備提升和面粉生產(chǎn)線、食用油生產(chǎn)線工藝改造，推出大米、面粉、雜糧、食用油等17款新產(chǎn)品，促進(jìn)了集團(tuán)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提質(zhì)升級(jí)，企業(yè)優(yōu)質(zhì)原料采供、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)能力得以大幅提高。

五是通過營銷示范行動(dòng)，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋率和占有率，更好地滿足了消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)糧油食品的需求。所屬營銷企業(yè)圍繞品牌打造及產(chǎn)品銷售渠道、平臺(tái)、終端和物流配送，全面推進(jìn)“中國好糧油”營銷示范體系建設(shè)。2017年集團(tuán)安排支持品牌建設(shè)、好糧油產(chǎn)品宣傳、020示范體系建設(shè)等資金3000余萬元，在傳統(tǒng)媒體和新媒體廣泛開展“中國好糧油”宣傳，自主研發(fā)“優(yōu)糧網(wǎng)購”電商平臺(tái)，結(jié)合“中國好糧油”陜西糧農(nóng)示范店線下開業(yè)，形成020垂直電商新模式。2018年春節(jié)供應(yīng)期間，集團(tuán)糧油產(chǎn)成品銷售業(yè)務(wù)同比增長(zhǎng)3g%，市場(chǎng)占有率逐年提高。

六是通過質(zhì)量管控示范行動(dòng)，牢固樹立“國企品質(zhì)、健康責(zé)任”的產(chǎn)品理念，確保優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的質(zhì)量安全。集團(tuán)2017年成立陜西糧農(nóng)信息技術(shù)有限公司，建立了專業(yè)化的技術(shù)服務(wù)平臺(tái)。當(dāng)年安排質(zhì)量管控專項(xiàng)資金300余萬元，推進(jìn)以現(xiàn)代信息技術(shù)為手段，以糧油加工企業(yè)為中心，圍繞“五好”糧食產(chǎn)業(yè)鏈建立覆蓋生產(chǎn)、采購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、銷售全流程的質(zhì)量控制及可追湖體系建設(shè)，實(shí)行集團(tuán)產(chǎn)品流通鏈、信息鏈和責(zé)任鏈的全程控制，全面提高企業(yè)食品安全保障能力。

品牌聚焦引領(lǐng)戰(zhàn)略

糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，離不開糧食和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，更離不開優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育。

潘智炎表示，陜西糧農(nóng)集團(tuán)目前正在實(shí)施“品牌聚焦引領(lǐng)戰(zhàn)略”。陜西糧農(nóng)集團(tuán)主要產(chǎn)品有糧油食品和農(nóng)副系列產(chǎn)品五大類120多個(gè)品種，擁有“西瑞”、“水鴨”、“軍星”、“秦力”四個(gè)陜西省名牌產(chǎn)品和四個(gè)陜西省著名商標(biāo)。

目前“西瑞”是覆蓋米面油全面類的品牌，“秦力”為區(qū)域性面粉品牌，“水鴨”為區(qū)域性油脂品牌，“軍星”為渠道品牌。集團(tuán)實(shí)施的“品牌聚焦引領(lǐng)戰(zhàn)略”主要是圍繞陜西糧農(nóng)企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，全力打造“1+x”品牌戰(zhàn)略體系（其中，“1”指的是“陜西糧農(nóng)”企業(yè)品牌，“X”是指陜西糧農(nóng)旗下各產(chǎn)品品牌）。

到2020年，把陜西糧農(nóng)及其核心子品牌打造成西部糧油第一品牌和全國有一定影響力的品牌。具體的措施是以“陜西糧農(nóng)”作為企業(yè)品牌，由多產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略向單一的綜合性品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，集中資源全力強(qiáng)勢(shì)品牌戰(zhàn)略，提升企業(yè)品牌和產(chǎn)品子品牌之間的互助互力，協(xié)同發(fā)展。

首先，突出“陜西糧農(nóng)”企業(yè)品牌，以國企作為背書，所有產(chǎn)品外包裝均體現(xiàn)“陜西糧農(nóng)”標(biāo)識(shí)。

其次，按照產(chǎn)品品類設(shè)置品牌，而非以各企業(yè)為單位。為確保市場(chǎng)影響力及占有率，每一品類產(chǎn)品均有主品牌及輔助品牌。

最后，培育一個(gè)共享品牌，即集團(tuán)所屬企業(yè)均可統(tǒng)一使用的品牌，涵蓋集團(tuán)所有產(chǎn)品品類。

據(jù)潘智炎稱，目前，陜西糧農(nóng)集團(tuán)層面己出臺(tái)了《陜西糧農(nóng)品牌管理暫行規(guī)定》，正在邀請(qǐng)行業(yè)知名策劃公司對(duì)集團(tuán)品牌整合及宣傳制定一攬子計(jì)劃和方案。