蘋(píng)果生產(chǎn)機(jī)械化模式探析

劉雪敏

摘 要：從洛川縣的實(shí)際情況出發(fā)，以降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，全面推進(jìn)蘋(píng)果生產(chǎn)機(jī)械化為著力點(diǎn)，在廣泛調(diào)研、大力推廣、總結(jié)提高的基礎(chǔ)上，形成了洛川蘋(píng)果生產(chǎn)全程機(jī)械化的技術(shù)模式。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)機(jī)械;蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)

文章編號(hào)：1004-7026（2019）09-0120-01? ? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S233.74? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

1? 洛川縣概況

洛川縣有22.06萬(wàn)人口，其中農(nóng)業(yè)人口16.1萬(wàn)人，總面積18.04萬(wàn) hm2，耕地面積42.69萬(wàn)hm2。其中，蘋(píng)果總面積33.35萬(wàn) hm2，占耕地面積的80%，是陜西省唯一的“一縣一業(yè)”示范縣。近年來(lái)，洛川縣委縣政府加大對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的建設(shè)力度，蘋(píng)果的優(yōu)質(zhì)化、品牌化建設(shè)取得了較好的成效，洛川縣成為享譽(yù)全國(guó)乃至世界的蘋(píng)果之鄉(xiāng)。

2? 蘋(píng)果生產(chǎn)模式

蘋(píng)果樹(shù)種植的技術(shù)模式為：科學(xué)規(guī)劃—挖坑栽植—中耕除草—開(kāi)溝施肥—統(tǒng)防植?！涡藜簟ü芾怼烧\(yùn)輸—入庫(kù)冷藏。在洛川縣蘋(píng)果的機(jī)械化生產(chǎn)中，經(jīng)過(guò)果農(nóng)多年的試驗(yàn)、觀(guān)察和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械具有適用性、先進(jìn)性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性、安全性、方便性等諸多好處。

（1）科學(xué)規(guī)劃。在蘋(píng)果園前期的規(guī)劃過(guò)程中，選擇傳統(tǒng)的水平儀、中型鏟車(chē)、挖掘機(jī)等農(nóng)用機(jī)械和工具。

（2）挖坑栽植。人工挖長(zhǎng)、寬為1 m，深0.6 m的樹(shù)坑，每人可以挖50～60個(gè)/d。若使用挖坑機(jī)，兩人操作可挖350～400個(gè)/d，可有效提高工作效率，且挖坑質(zhì)量能夠得到保證，栽后易于填埋、澆水等，適合大規(guī)模的果園生產(chǎn)。

（3）中耕除草。在現(xiàn)代規(guī)?；姆N植中，中耕除草將耗費(fèi)很大一部分時(shí)間和人力，而機(jī)械化將大大降低果農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度。人工除草的效率為0.667 hm2/d，需花費(fèi)100元。安裝機(jī)械鋤草輪，效率為10.005 hm2/d，機(jī)械耗油需170元。用割灌機(jī)的效率為4.002 hm2/d，耗油需160元。機(jī)械旋耕除草，效率為6.670 hm2/d，耗油需160元。

（4）開(kāi)溝施肥。施肥主要遵循369施肥時(shí)間，即3月和6月追肥，9月深施基肥。追肥時(shí)，4人可追肥3.335 hm2/d，需480元的人工費(fèi)。機(jī)械開(kāi)溝、埋肥時(shí)，5個(gè)人可追10.672 hm2/d，機(jī)械耗油需740元。深施基肥，人工可挖壕80 m（寬0.4 m、深0.3 m），人員工資為100元，100.05 hm2需200人，費(fèi)用為20 000元。機(jī)械開(kāi)溝、施肥、埋肥和人工撒肥的費(fèi)用需1 200元。

（5）統(tǒng)防植保。蘋(píng)果樹(shù)植保方式分為化學(xué)、物理、生物、農(nóng)業(yè)4種，生產(chǎn)中比較常用化學(xué)和物理的方式，化學(xué)植保通常全年實(shí)施8次左右。在機(jī)械化學(xué)植保方式中，一個(gè)機(jī)械需帶藥泵，2人共需200元，機(jī)械耗油為50元，共需250元。事實(shí)證明，使用機(jī)械的方式省時(shí)、省力、省水、省藥，單人操作時(shí)，噴水農(nóng)藥10 min即可完成作業(yè)，用水5～20 kg，可以節(jié)省1/3的農(nóng)藥，受天氣影響小，無(wú)風(fēng)時(shí)全天均可噴藥。

（6）整形修剪。果樹(shù)的機(jī)械化管理模式主要在冬季修剪樹(shù)枝，人工可剪成齡樹(shù)10～15棵/d，用電動(dòng)修剪機(jī)可剪成齡樹(shù)40～80棵/d。

（7）花果管理。水果套袋器以電為動(dòng)力，首先將果袋放入儲(chǔ)袋倉(cāng)，電池可驅(qū)動(dòng)滾針將果袋從儲(chǔ)袋倉(cāng)輸送到撐袋機(jī)構(gòu)，然后由撐袋機(jī)構(gòu)的左右?jiàn)A板將果袋迅速撐開(kāi)。

（8）采摘運(yùn)輸。蘋(píng)果的采摘應(yīng)將機(jī)械與人工相結(jié)合，升降采摘機(jī)最高可以升高2 m，加上采摘人的高度，可以達(dá)到3～4 m。采摘機(jī)的托板可以放置4個(gè)10 kg的蘋(píng)果周轉(zhuǎn)箱，一個(gè)人即可利用升降采摘機(jī)采收蘋(píng)果，避免人在果梯上采摘時(shí)碰、壓傷和刺傷蘋(píng)果，從而減少落地果。

（9）果園車(chē)。果園車(chē)的車(chē)身低較，操作簡(jiǎn)單，可在果樹(shù)行間通過(guò)，便于在果園生產(chǎn)中運(yùn)輸肥料、果品等。

（10）入庫(kù)冷藏。運(yùn)用冷藏設(shè)備運(yùn)輸蘋(píng)果可大大提升蘋(píng)果的新鮮度，每千克的蘋(píng)果價(jià)格可比一般儲(chǔ)存的蘋(píng)果高出0.3元。使用冷藏庫(kù)存儲(chǔ)蘋(píng)果，可大大延長(zhǎng)蘋(píng)果的儲(chǔ)藏時(shí)間并提高蘋(píng)果的保鮮度，1 kg蘋(píng)果可比一般儲(chǔ)存的蘋(píng)果高0.5元。通過(guò)監(jiān)控冷藏溫度，可以保證果品的天然風(fēng)味，每年可增加30～50萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)效益。

3? 蘋(píng)果生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)和運(yùn)營(yíng)模式

目前，在保持農(nóng)業(yè)家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營(yíng)制度長(zhǎng)久不變的基礎(chǔ)上，采取土地流轉(zhuǎn)模式，構(gòu)建具備專(zhuān)業(yè)化、合作化、產(chǎn)業(yè)化的新型經(jīng)營(yíng)模式，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)制度、農(nóng)業(yè)合作經(jīng)營(yíng)制度以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)制度的創(chuàng)新，適應(yīng)國(guó)際化、市場(chǎng)化和專(zhuān)業(yè)化的需求，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和要求。