葡萄炭疽病的發(fā)生及防治

郝宇　楊立柱

摘要本文介紹了葡萄炭疽病的主要病原菌、發(fā)生規(guī)律、發(fā)病條件、病癥表現(xiàn)，提出了葡萄炭疽病的綜合防治方法，以期為葡萄種植戶提供參考

關(guān)鍵詞 葡萄炭疽病;發(fā)生規(guī)律;發(fā)病條件;癥狀表現(xiàn);防治方法

中圖分類號(hào) S436.631.1+5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B

文章編號(hào) 1007-5739（2019）07-0093-02

葡萄炭疽病主要在葡萄生長(zhǎng)末期、果實(shí)著色成熟時(shí)發(fā)病，在植株的枝蔓葉片、果實(shí)、花穗等部位均能呈現(xiàn)出一定的病害癥狀，具有易侵入、可越冬、潛伏時(shí)間長(zhǎng)等特性。葡萄炭疽病直接危害成熟的果實(shí)，影響果實(shí)的質(zhì)量、品質(zhì)和數(shù)量，造成果農(nóng)收益降低近年來，盤錦地區(qū)葡萄炭疽病已成為當(dāng)?shù)仄咸焉a(chǎn)的主要病害，個(gè)別年份造成葡萄減產(chǎn)50%以上。防治葡萄炭疽病已成為一項(xiàng)重要的工作。

1主要病原菌

弓起葡萄炭疽病的主要病原菌是圍小叢殼菌，屬子囊菌亞門，有性階段較少見;常見的是無性階段，稱果生盤長(zhǎng)孢菌，屬半知菌亞門。子囊殼球形燒瓶形，有短喙，暗褐色，無子座。

2發(fā)生規(guī)律

病菌發(fā)育最適溫度為20～29C，最高溫度為36～379C，最低溫度為8～9C.病菌主要以菌絲體在一年生枝蔓表層組織及病果上越冬;翌年春季在適宜條件下產(chǎn)生大量分生孢子，通過風(fēng)雨或昆蟲傳到果穗上，孢子發(fā)芽后直接侵入果皮.病菌有潛伏侵染的特性，直到果實(shí)近成熟期才陸續(xù)發(fā)病，嚴(yán)重危害時(shí)期一般在8月下旬至9月上旬，即果實(shí)采收前.病菌潛育期的長(zhǎng)短除受溫度影響外，還與果實(shí)的酸、糖含量有關(guān)。酸含量高時(shí)，病菌不能發(fā)育，形不成病斑;近成熟的果實(shí)含酸少、含糖量高，病菌發(fā)育好，潛育期短。

3發(fā)病條件

3.1病菌來源

主要來源于之前1年經(jīng)過越冬的已被侵染的組織，以及炭疽病病菌的分生孢子和菌絲侵染的當(dāng)年生枝條、病果、落葉等。

3.2傳播條件

在溫度高、濕度大、有風(fēng)的天氣條件下，病菌容易傳播;另外，昆蟲的活動(dòng)也能傳播病菌。

3.3侵入過程

越冬的分生孢子通過媒介侵人健康植株，在當(dāng)年果實(shí)，上表現(xiàn)出病狀，并且以此傳播，成為病源;而其他植物組織不表現(xiàn)出病狀，等到翌年春季，被水分浸濕后，產(chǎn)生新的分生孢子，繼續(xù)傳播。

3.4發(fā)病時(shí)期

葡萄炭疽病的主要發(fā)病時(shí)期為果實(shí)生長(zhǎng)期、著色期和成熟期。在果實(shí)生長(zhǎng)期，幼果一般不發(fā)病;著色期出現(xiàn)初期病狀，隨著果實(shí)的生長(zhǎng)，病狀逐漸明顯;到了成熟期果實(shí)萎蔫、落果，影響產(chǎn)量。

4病癥表現(xiàn)

4.1枝蔓

呈現(xiàn)深褐色橢圓形或條形凹陷病斑。潮濕時(shí)，病斑表面也會(huì)產(chǎn)生粉紅色黏稠物質(zhì)。

4.2葉片

葉緣呈現(xiàn)近圓形或橢圓形的深褐色病斑，具有同心輪紋，并導(dǎo)致穿孔，病斑多的葉片萎蔫干枯。

4.3花穗

自頂端起，沿花穗軸，出現(xiàn)淡褐色病斑，逐漸變黑腐爛。4.4果實(shí)

初期果實(shí)中下部產(chǎn)生針尖大小水漬狀褐色圓形病斑，后逐漸擴(kuò)大凹陷呈同心輪紋型，后期變?yōu)楹诤稚?，影響整個(gè)果面，產(chǎn)生排列規(guī)整的小黑點(diǎn)，果實(shí)出現(xiàn)萎蔫、僵果、落果等現(xiàn)象。

5防治方法

5.1農(nóng)業(yè)防治

遼寧省重點(diǎn)防治葡萄炭疽病的月份為7-10月。此時(shí)期，果實(shí)生長(zhǎng)進(jìn)入成熟期，氣溫也逐漸升高，降水量開始增大，有利于病菌的擴(kuò)散，導(dǎo)致葡萄炭疽病盛行。

5.1.1種植抗病性強(qiáng)的葡萄品種。不同葡萄品種對(duì)炭疽病的抗性不同。我國(guó)大多數(shù)葡萄品種均感炭疽病，一般是果皮薄的品種發(fā)病重，早熟品種發(fā)病輕，中、晚熟品種發(fā)病重。抗病性強(qiáng)的品種有康拜爾、著色香玫瑰露先鋒、刺葡萄、白玉等;抗病性較強(qiáng)的品種有巨峰黑奧林、早生高墨、紅富士、龍寶黑虎香、佳利釀等;抗病性差的品種有無核白、牛奶、亞歷山大保爾加爾·葡萄園皇后、莎巴珍珠紫豐、黑漢玫瑰香、龍眼、紐約玫瑰等。

5.1.2清除病源。清除越冬病源是預(yù)防的第一步，也是可以從根本上預(yù)防病菌侵染的有效步驟。在人冬之前對(duì)果園進(jìn)行修剪的同時(shí)，需要將所有感染炭疽病的枝條"葉片、果穗等植株組織全部集中燒毀，以保證果園的清潔，避免殘留大量病菌影響翌年植株正常生長(zhǎng)。

5.1.3加強(qiáng)管理。重點(diǎn)注意果園的水分管理。水分是炭疽病侵染的重要條件之一"。進(jìn)人雨季后，及時(shí)增強(qiáng)果園排水能力，避免水分蓄積。植株種植前，合理規(guī)劃果園的空間，保證通風(fēng)透光凹，以降低濕度。在植株生長(zhǎng)期間，及時(shí)修剪多余的枝條、葉片，以促進(jìn)空氣正常循環(huán)。在花穗和果實(shí)生長(zhǎng)時(shí)期，適當(dāng)疏花疏果，以保證樹勢(shì)，提升抗病力。合理增施磷肥和鉀肥，減少氮肥使用量，配合使用微量元素肥料，保證植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，以提高植株的抗病能力?？茖W(xué)改善設(shè)施，采用避雨栽培，使用無滴膜，降低濕度。果穗套袋是最直接有效的防治措施，可以阻斷病菌分生孢子侵染途徑，降低炭疽病對(duì)果實(shí)的侵害，提升果實(shí)的外觀品質(zhì)。

5.2藥劑防治

葡萄萌芽前噴灑1次0.3%五氯酚鈉+3°Be石硫合劑或45%晶體石硫合劑30倍液混合液，以鏟除潛伏在枝蔓表層組織內(nèi)的越冬病菌。在果實(shí)開始著色前對(duì)果穗噴灑福美雙1000倍液+代森鋅1000倍液，每2周噴灑1次，采收前15d停止噴藥。此外，也可用50%退菌特可濕性粉劑800～1000倍液、80%炭疽福美500倍液、80%大生M-45800倍液、78%科博600倍液、70%甲基托布津800倍液、50%代森錳鋅300～500倍液、25%炭特靈500～700倍液、福星8000～10000倍液、5%田安500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液、40%氟硅唑6500倍液、烯唑醇2500倍液、咪鮮胺1500倍液、苯醚甲環(huán)唑1000倍液或1.0：0.5：200.0石灰半量式波爾多液防治時(shí)。

6結(jié)語

葡萄炭疽病病菌潛伏時(shí)間長(zhǎng)，種植戶初期預(yù)防意識(shí)不足，易導(dǎo)致越冬病菌清理不徹底，為病菌的侵染和傳播創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，以致結(jié)果后期葡萄炭疽病流行，無法補(bǔ)救。因此，應(yīng)提高防治意識(shí)，有效預(yù)防葡萄炭疽病。與此同時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵照發(fā)病規(guī)律用藥，科學(xué)選擇新型藥劑，不單一用藥，實(shí)現(xiàn)對(duì)葡萄炭疽病的有效防治。

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