東鄉(xiāng)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術(shù)

章文江　章憲霞　祁發(fā)菊

摘要本文分析了東鄉(xiāng)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，并針對馬鈴薯黑膜覆土栽培存在的技術(shù)問題提出了馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術(shù)，以期為馬鈴薯高效栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯;自然破膜出土;膜上覆土;淺色膜;甘肅東鄉(xiāng)

中圖分類號 F326.11

文獻標識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）07-0069-02

馬鈴薯是東鄉(xiāng)縣第二大種植作物年種植面積逾2萬hm2，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展對東鄉(xiāng)縣人民脫貧致富意義重大。2016年黑膜覆土馬鈴薯機械化種植技術(shù)首次在東鄉(xiāng)縣試驗推廣，黑膜較厚且不透光，在保墑的同時有消滅雜草防止出現(xiàn)綠頭薯、利于結(jié)薯等優(yōu)點，馬鈴薯增收非常明顯。2018年全縣示范推廣面積達466.67hm2，但是在遭遇50年不遇的陰雨條件下，平均產(chǎn)量為28.8t/hm2，略低于常規(guī)露地栽培水平。實踐發(fā)現(xiàn)，黑膜覆土馬鈴薯機械化種植技術(shù)存在以下幾個問題。一是黑色農(nóng)膜由于透光率≤10%，易導致馬鈴薯生長積溫不足，從而影響增產(chǎn)，在高海拔（2500m以上）區(qū)域不宜推廣;二是機械化壟播農(nóng)膜覆土不良，無土壤覆蓋的地方馬鈴薯無法出苗或出苗不齊整，需人工協(xié)助出苗;三是播后需二次覆土，出苗較晚。目前，廣泛推廣的方式是播后苗前覆土，一般在播種后15d左右進行第1次覆土、苗齊后進行第2次培土（封口、補漏，厚度3～5cm）、終花期再次培土，總培土厚度達到5～8cm，優(yōu)點是防板結(jié)、利于出苗，缺點是需要二次機械作業(yè)，增加了投入、費工費時且出苗較常規(guī)田遲10～15d。因此，在普通地膜覆蓋栽培的基礎上，依賴機械化發(fā)展，提出了馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術(shù)。該技術(shù)借鑒土壤壓土（或壓砂）覆蓋技術(shù)，通過壟面培土，在地膜上覆蓋厚度為3～5cm的土層形成高壟，達到自然出苗和半溝量灌水防淹的栽培效果，具有自然出苗省勞力、地膜田中不見膜、保墑調(diào)溫防綠薯、高壟防淹土疏松等特點，集施肥播種、起壟覆膜、打孔、覆土為一體，操作簡單、出苗早而齊整地膜老化慢且易清除，實現(xiàn)了馬鈴薯一次種植一次收獲的高產(chǎn)節(jié)儉生產(chǎn)模式，以期發(fā)揮更好的技術(shù)優(yōu)勢，取得更好的增產(chǎn)增收效果。

1產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

1.1自然條件適宜

東鄉(xiāng)族自治縣位于甘肅省中部、臨夏州東北部，屬典型的溫帶半干旱氣候，海拔1735～2664m，年平均氣溫5.6C，年均降水量350mm左右，無霜期152d左右。全縣有耕地5.2萬hm2，其中約4萬hm2為標準山旱梯田，土層深厚，土質(zhì)疏松，透氣性好，土壤鉀元素含量高。海拔、氣溫、降水、土壤等環(huán)境與馬鈴薯生：長要求吻合，適宜馬鈴薯生長發(fā)育。

1.2品質(zhì)優(yōu)勢明顯

東鄉(xiāng)縣氣候條件有利于馬鈴薯干物質(zhì)的積累和淀粉粒的形成，干物質(zhì)和淀粉含量明顯高于全國其他地區(qū)，如重點推廣的隴薯3號，干物質(zhì)含量在27%左右，淀粉含量在24%以上，還原糖僅在0.13%～0.16%之間（2005年宣明會測定數(shù)據(jù)）。在長期的推廣種植發(fā)展中，形成了特有的“東鄉(xiāng)洋芋”地方品牌?！皷|鄉(xiāng)洋芋”因個大面飽、淀粉含量高、綿軟味香而享譽隴原，在甘肅市場中享有較高的聲譽。

1.3經(jīng)濟效益高

玉米和馬鈴薯占全縣種植面積的90%，經(jīng)測算，玉米產(chǎn)值最高達到2.1萬元/hm;而馬鈴薯增產(chǎn)潛力大，一般產(chǎn)量在25.5t/hm2以上，產(chǎn)值可達4.2萬元/hm2，種植效益明顯高于玉米，發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)對東鄉(xiāng)縣產(chǎn)業(yè)扶貧工程意義重大。

1.4收貯和市場流通體系不斷健全

近年來，東鄉(xiāng)縣大力實施脫毒馬鈴薯全覆蓋工程和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設施補助政策馬鈴薯貯藏窖建設項目，年產(chǎn)馬鈴薯45萬t?？h內(nèi)建成大型種薯貯：藏庫2座，貯藏容量達2100t;建設10、20.60t標準的貯藏窖1800座，農(nóng)戶科學貯藏量達3.5萬t以上;積極動員運銷大戶、專業(yè)合作社等經(jīng)濟組織在重點市場、運銷點建設商品薯藏窖60座，市場短期科學貯藏窖容量0.7萬t。依托“東西協(xié)作對口幫扶"等政策平臺，已培育購銷販運大戶、合作組織及電商平臺等逾70家，“東鄉(xiāng)洋芋”以其獨特的地域品質(zhì)和傳統(tǒng)口碑優(yōu)勢，將東鄉(xiāng)馬鈴薯銷往全國各地。

1.5農(nóng)業(yè)機械化水平提高

農(nóng)業(yè)機械化水平不斷提高，農(nóng)機農(nóng)民合作社得到發(fā)展，為馬鈴薯機械化作業(yè)及相關(guān)技術(shù)推廣奠定了基礎B，也為廣泛推廣馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術(shù)創(chuàng)造了條件。

2馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術(shù)

2.1選地施肥

宜選擇麥類.玉米、豆類等茬口，或3年內(nèi)未種植馬鈴薯及其他茄科作物和胡蘿卜、甜菜等耗鉀量大的作物的地塊。施腐熟農(nóng)家肥30thm2、尿素300～375kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2顆粒硫酸鉀450～600kg/hm2、硫酸錳22.5kg/hm2、硫酸鋅22.5kg/hm2。結(jié)合秋耕深施農(nóng)家肥，化肥在播種時集中深施于壟底中線部。

2.2種薯處理

選擇隴薯7號、莊薯3號、隴薯10號民薯2號等馬鈴薯品種的優(yōu)質(zhì)種薯。一般在播種前2～3d處理種薯，50g以下的小薯可整薯播種、51～100g的種薯縱向一切2瓣、100～150g的種薯采用一切三開縱斜切法切塊，種薯切塊時在靠近芽眼的地方下刀，以利發(fā)根。為了避免種薯切塊后易腐爛，使用的刀具用75%酒精或0.5%高錳酸鉀水溶液消毒，切塊后每50kg種薯用2kg草木灰和100g甲霜靈加水2kg進行拌種;或用稀土旱地寶100mL兌水5kg浸種65～75kg浸泡20min，撈出放在陰涼處，晾干后即可播種。

2..3起壟

一般壟底寬85～90em，壟溝寬40em，壟高25～30em，壟上土壤力求細碎。忌在土壤濕度大時或陰雨天氣作業(yè)，否則會形成泥條、大塊，不利于保墑和出苗。

2.4播種

4月中旬，在土壤溫度≥10C時開始播種。每壟播種2行，行距25～35cm，穴距35～40cm，播種深度13～15cm，保苗6.75萬株/hm2左右。在無補灌條件的旱作區(qū)、土壤黏性大的區(qū)域推廣，需底墑充足時播種，否則影響出苗。

2.5鋪膜覆土

施肥、播種后，起壟的同時覆膜、覆土，選用幅寬85～90cm.厚0.01mm的褐色（茶色）地膜，覆土寬度與壟同寬、厚度3～5em，培土要均勻散碎。機械化一體作業(yè)下，拖拉機要以低檔位勻速（0.3～0.4m/s）行駛，保證壟面平整覆土厚度均勻。覆土可有效減小地膜彈性緩沖、增大阻力，確保薯芽頂膜出苗;膜上覆土要有一定的厚度，如覆土被雨水沖刷，要在出苗前壓緊農(nóng)膜及時覆土，以利于頂膜出苗。覆膜后，每隔60～80cm在農(nóng)膜兩側(cè)用懸掛式打孔器打滲水孔，防止膜面與覆土間積水、形成板結(jié)，有利于馬鈴薯苗破膜而出，保證苗齊苗全，節(jié)省勞力。壟面平整時，地膜在機械拉拽作用下緊貼壟面，不留空隙，有利于馬鈴薯出苗;在有空隙的條件下，有利于薯芽葉片展開，但不利于出苗。

2.6農(nóng)膜的清理

覆土可減緩地膜老化，機械采收時大多數(shù)地膜容易被機犁整條拉出，易清理;人工采收時，收獲前先割秧除膜。對少數(shù)遺存的小塊地膜應徹底撿出，減少對土壤的污染。

3結(jié)語

推廣應用馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術(shù)，可有效提高馬鈴薯產(chǎn)量，增收效果明顯，特別是在高海拔地區(qū)推廣，具有馬鈴薯出苗齊整、節(jié)本增效、增產(chǎn)性好、農(nóng)膜人為破損率低、農(nóng)膜殘留少而環(huán)保等優(yōu)勢;可極大地減輕勞動強度，實現(xiàn)種植1次收獲1次的節(jié)本增收目標，有效緩解農(nóng)村勞動力緊張的嚴峻局面，為產(chǎn)業(yè)扶貧提供技術(shù)支撐。在生產(chǎn)中，可從以下3個方面進行改進，促進該技術(shù)的推廣應用。一是膜面打孔。通過改良農(nóng)業(yè)機械設備，實現(xiàn)每隔80cm左右在農(nóng)膜中心打直徑2～3cm的孔，防止膜面集雨導致覆土板結(jié)成塊，影響出苗整齊。二是生產(chǎn)研發(fā)膜側(cè)打孔農(nóng)膜。開發(fā)應用打孔農(nóng)膜，即膜兩側(cè)距離膜中心22～25cm處（即馬鈴薯出苗位置）各有2排小孔（小孔直徑0.3～0.4em，孔間距2.5～3.0em，孔行距3.0em）的農(nóng)膜，以利于馬鈴薯苗自然出苗，確保苗齊。三是改良農(nóng)膜顏色。推廣應用淺色農(nóng)膜（褐色或茶色），透光率在20%左右，在發(fā)揮抑制雜草、防止發(fā)生青頭薯作用的同時，增加有效積溫[4，解決黑膜透光率低在高海拔區(qū)域有效積溫不足的問題，提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，淺色農(nóng)膜尤其適宜于在高海拔陰濕環(huán)境條件下推廣應用。

4參考文獻

[1]章憲霞.東鄉(xiāng)縣馬鈴薯種植業(yè)發(fā)展的思考[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2015（24）：7-8.

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[3]宗彩梅.東鄉(xiāng)縣推廣馬鈴薯生產(chǎn)機械化淺析[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2014（4）：28.

[4]石玉霞.不同種植方式覆膜馬鈴薯栽培效益分析[J].寧夏農(nóng)林科技，2017，58（8）：12-15.