夏玉米—蠶豆—馬鈴薯周年三熟高效種植技術(shù)

劉芳　李飛　王文龍　羅安紅

摘要針對湖南省種植結(jié)構(gòu)調(diào)整現(xiàn)狀，結(jié)合綠色高效增產(chǎn)主題與洞庭湖地區(qū)的環(huán)境條件，本文提出了夏玉米—蠶豆—馬鈴薯周年三熟高效種植模式，并分別介紹了該模式下夏玉米、蠶豆間作馬鈴薯的栽培技術(shù)，以期為該模式的推廣利用提供參考。

關(guān)鍵詞 夏玉米;蠶豆;馬鈴薯;高效;栽培技術(shù)

中圖分類號 S513.048;S643.604*.7;S532.048

文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B

文章編號 1007-5739（2019）07-0036-02

洞庭湖平原位于湖南省東北部，居兩湖平原的南部，北與江漢平原相接，地勢北高南低，平原熱量豐富，水域廣闊、土層深厚，土壤自然肥力較高，灌排基礎(chǔ)較好，為理想的糧、棉油、蔬菜的重要生產(chǎn)基地，尤其是秋后日照充裕、氣候溫暖霜凍遲，這些優(yōu)越的自然條件"是作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的前提和保證近年來，受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)村勞動力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，加上價格補(bǔ)貼政策及生產(chǎn)成本上升的影響，農(nóng)民生產(chǎn)效益提升空間變窄，農(nóng)業(yè)的競爭力減弱叫2015年中央一號文件明確指出，深入推進(jìn)糧食高產(chǎn)創(chuàng)建和綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)，注重農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和可持續(xù)的集約發(fā)展，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。通過開展糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)，推廣高產(chǎn)高效的技術(shù)模式，實現(xiàn)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效提質(zhì)增效，不斷提升農(nóng)業(yè)競爭力。玉米一蠶豆一馬鈴薯周年三熟高效種植模式，玉米產(chǎn)量6000～7500kg/hm2，馬鈴薯產(chǎn)量15.0～22.5t/hm2，蠶豆產(chǎn)量6000～7500kg/hm';根據(jù)2017年的市場價格，玉米為1.92元/kg，蠶豆為4元/kg，馬鈴薯為4元kg，平均總產(chǎn)值可達(dá)9.6萬～13.5萬元/hm2，除去成本與人工投入，純收益可達(dá)4.50萬～6.75萬元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益良好，不僅提高了農(nóng)民種植的積極性和土地利用率，而且有利于推動綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，具有良好的生態(tài)效益。而且玉米一蠶豆一馬鈴薯周年三熟條件下秸稈還田對土壤氮、磷、鉀的補(bǔ)償效應(yīng)研究符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，在優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)上開辟了新途徑，更好地適應(yīng)個性化.多樣化的消費需求，使有限的農(nóng)業(yè)資源產(chǎn)出更多、更好、更安全的農(nóng)產(chǎn)品，在農(nóng)民增收的基礎(chǔ)上獲得新成效。1玉米一馬鈴薯一蠶豆高效模式的優(yōu)勢

1.1充分利用土地資源，提高耕地復(fù)種指數(shù)

多熟制是我國農(nóng)業(yè)地區(qū)采取的主要種植制度3，這種“周年三熟制”的模式不僅有效地提高了土地利用率和光能利用率，提高農(nóng)產(chǎn)品總量;同時也調(diào)整了種植業(yè)結(jié)構(gòu)，緩解了作物爭地的矛盾，增加了農(nóng)民的收人，更好地滿足了社會的需求。

1.2有效防治病蟲草害

作物的許多病害如玉米黑穗病、蠶豆根腐病、馬鈴薯晚疫病等都通過土壤侵染4。如將感病的寄主作物與非寄主作物實行輪作，便可消滅或減少這種病菌在土壤中的數(shù)量，減輕病害。合理的輪作也是綜合防除雜草的重要途徑，因不同作物栽培過程中運(yùn)用的農(nóng)業(yè)措施不同，對田間雜草有不同的抑制和防除作用。

1.3均衡利用土壤養(yǎng)分

不同種作物從土壤中吸收各種養(yǎng)分的數(shù)量和比例不同。如禾谷類作物對氮和硅的吸收量較多，而對鈣的吸收量較少;豆科作物吸收大量的鈣，而吸收硅的數(shù)量極少。因此，2類作物輪換種植，可保證對土壤養(yǎng)分的均衡利用，避免其片面消耗。

1.4調(diào)節(jié)土壤肥力

谷類作物和多年生牧草有龐大的根群，可疏松土壤、改善土壤結(jié)構(gòu);綠肥作物和油料作物，可直接增加土壤有機(jī)質(zhì)來源15。另外，輪作種植根系生長深度不同的作物，深根作物可以利用由淺根作物溶脫而向下層移動的養(yǎng)分，并把深層土壤的養(yǎng)分吸收轉(zhuǎn)移上來，殘留在根系密集的耕作層。

2玉米一馬鈴薯一蠶豆高效種植技術(shù)

2.1茬口安排

玉米播種期為5月下旬，采收期為9月中下旬;蠶豆播種期為10月中旬，采收期為4月腫上旬;冬馬鈴薯播種期為12月上旬，采收期為5月上旬。

2.2夏玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.2.1品種選擇。選用高產(chǎn)緊湊型玉米品種，要求耐密植、抗性強(qiáng)、活棵成熟。

2.2.2種子處理。選擇晴天，將種子均勻攤在席上，連續(xù)翻曬2～3d，提高種子的發(fā)芽率。

2.2.3適時播種。一般于5月下旬至6月上中旬播種。馬鈴薯收獲后，及時耕翻滅茬，機(jī)械或人工播種，合理密植，行距60～70cm，播深3～5cm。

2.2.4科學(xué)施肥。三葉期后施用45%復(fù)合肥（15-15-15）375～450kg/hm2（按目標(biāo)產(chǎn)量6000～7500kg/hm2計算），并施用鋅肥12～15kg/hm2（可2年施用1次）。玉米小喇叭口期，視苗情追施尿素75～150kg/hm2。

2.2.5田間管理。苗期要及時間苗、定苗;穗期要拔除弱株，中耕促根;花粒期要及時澆水與排澇。

2.2.6蟲草害防治。蟲害主要防治玉米螟，尤其是喇叭口期，用2.5%高效氯氟氰菊酯375mL/hm2、20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑150mL/hm2或阿維菌素450mL/hm2兌水點芯噴施。芽前封閉除草，玉米播種前用50%乙草胺乳油900～I(xiàn)200mL/hm2或用金都爾96%乳油750～900mL/hm2兌水225kg/hm2均勻噴霧;芽后莖葉除草，根據(jù)雜草長勢，在玉米三至五葉期，可用38%莠去津懸浮劑900～1200mL/hm2兌水225kg/hm2噴霧。2.2.7適時采收。當(dāng)玉米苞葉變黃、全株枯萎、籽粒硬實飽滿（含水23%以下）、玉米芯干燥無明顯水分時，即可人工或機(jī)械采收。

2.3蠶豆與馬鈴薯間作栽培技術(shù)

2.3.1品種選擇。蠶豆選用粒大、結(jié)莢性好、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)的豐產(chǎn)品種;馬鈴薯選擇早熟抗病、休眠期短、產(chǎn)量高的品種，要求種薯健壯、無蟲害病害、芽眼多。

2.3.2種子處理。蠶豆種子曬種2～3d，以提高發(fā)芽率;播種前，用鉬酸銨150g/hm2、福福鋅750g/hm2拌種，先用溫水將鉬酸銨溶解，與種子拌勻，再與炭疽福美拌勻，現(xiàn)拌現(xiàn)播。馬鈴薯播種前2～3d切塊，切塊一定要縱切，保證芽的頂端優(yōu)勢按照芽眼切，最好將種薯一切為二，每塊上的芽眼分布均勻，出芽后揭膜，將種薯攤放，暴露在散射光下煉芽，使薯芽轉(zhuǎn)為紫色。然后根據(jù)薯芽的長短和粗壯程度分級，分期播種。

2.3.3適時播種。蠶豆播種期為10月下旬。壟面寬1.2m，在壟中間播種1行蠶豆，株距35cm，種植2.1萬株/hm2左右，每穴播1粒種子。，馬鈴薯12月上、中旬播種，一壟雙行種植，擺種不少于6萬株/hm2，播種深度10～12cm，芽眼向上，覆土厚7～8cm。

2.3.4合理施肥。整地時，施腐熟農(nóng)家肥15～30t/hm2..45%復(fù)合肥（15-15-15）600～750kg/hm2作基肥。蠶豆于3～4片真葉時，視苗情追施尿素90～150kg/hm2，以促進(jìn)幼苗生長和根瘤形成。在蠶豆開花結(jié)莢期或3月上中旬，根據(jù)蠶豆與馬鈴薯長勢，追施尿素75～150kg/hm2..45%復(fù)合肥（15-15-15）225～300kg/hm2。在馬鈴薯開花和蠶豆結(jié)莢期，結(jié)合防病治蟲葉面噴施硼、鉬肥和KH2P042～3次。

2.3.5打頂摘花。蠶豆在盛花后期，要摘花心打頂，控制徒長，減少植株養(yǎng)分消耗。馬鈴薯盛花期可摘花控制徒長，促進(jìn)植株養(yǎng)分向地下塊莖輸送。

2.3.6病蟲草害防治。病蟲害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保原則。蠶豆重點是防治根腐病、灰斑病孢囊線蟲、蠶豆食心蟲蚜蟲等;此外，蠶豆田間雜草很多，要應(yīng)用低毒、高效、低殘留化學(xué)除草劑進(jìn)行化學(xué)除草，播前進(jìn)行1次土壤化學(xué)封閉除草，結(jié)莢期再噴1次除草劑。馬鈴薯重點防治病毒病、環(huán)腐病、晚疫病等，當(dāng)出現(xiàn)零星發(fā)病時，及時拔除病株以減少再次侵染，并噴施甲霜靈錳鋅等藥劑進(jìn)行防治。

2.3.7適時采收。蠶豆采收嫩莢，可分次采收，采收自下向上，每7～8d采收1次。采收老熟的種子，可在蠶豆葉片凋落、中下部豆莢充分成熟時收獲，曬干脫粒貯藏。馬鈴薯植株褪色轉(zhuǎn)黃可根據(jù)行情分批收獲。

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