漢庭升級能否突圍

關(guān)子辰

國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場被唱衰已久，在此情況下，作為三大酒店集團(tuán)之一的華住旗下主打的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌漢庭再次啟動了轉(zhuǎn)型升級。7月13日，華住酒店集團(tuán)宣布再次將漢庭升級，并發(fā)布漢庭3.0產(chǎn)品。據(jù)了解，此次漢庭3.0產(chǎn)品在提升酒店品質(zhì)的同時，進(jìn)一步降低了加盟商的管理成本和時間成本，顯然是瞄準(zhǔn)既有酒店物業(yè)進(jìn)行改造升級。實際上，早在2012年時，華住就曾宣布過漢庭2.0版本，當(dāng)時被譽(yù)為漢庭酒店的第一次轉(zhuǎn)型升級。近年來，隨著消費(fèi)不斷升級，人們對住宿需求的提升，經(jīng)濟(jì)型酒店市場步入了低增長期，同時面對如家、7天等一批經(jīng)濟(jì)型酒店的夾擊，漢庭酒店的轉(zhuǎn)型也迫在眉睫。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)型酒店品牌集體推陳出新，作為“國民酒店”的漢庭，要想突圍經(jīng)濟(jì)型酒店紅海并非易事。

新版本面世

似乎是意識到了當(dāng)前酒店市場的競爭，此次漢庭3.0新品發(fā)布會上，華住就直接瞄準(zhǔn)加盟商放出“大招”。據(jù)了解，除了繼續(xù)強(qiáng)調(diào)“愛干凈，住漢庭”的品牌理念之外，此次華住對漢庭品牌升級主要圍繞節(jié)省加盟商人工成本、迅速完成新店營建和老店升級等方面進(jìn)行。

具體來說，在酒店管理方面，華住針對漢庭3.0推出了自主研發(fā)的“華掌柜”，通過一臺自助入住設(shè)備，將預(yù)訂、支付、地圖選房、人臉識別、房卡自取等功能集于一體，將入住辦理縮短至30秒內(nèi)，每臺替代0.54個人力。

此外，在幫助加盟商完成新店營建和老店升級等方面，華住還針對漢庭加盟商推出了一體式淋浴房、洗手臺、鏡臺、一體式智能客控等設(shè)施，這些一體式設(shè)施相比于以往傳統(tǒng)的淋浴房等設(shè)施安裝更加便捷，同時，加盟商也可以根據(jù)每個房間不同的情況向漢庭集中訂購設(shè)施產(chǎn)品，從而縮短裝修時間，可以迅速重裝營業(yè)。不僅如此，華住還降低了漢庭3.0版單間房常規(guī)造價，從每間房10萬元降低到6萬元。

正是基于這些新的改進(jìn)，漢庭品牌CEO徐皓淳定了一個新目標(biāo)：預(yù)計2030年實現(xiàn)1萬家，同時該品牌將繼續(xù)下沉到國內(nèi)四線、五線城市。記者了解到，截至目前，漢庭在全國已有2411家酒店，覆蓋357個城市，在業(yè)內(nèi)人士看來，華住的野心著實不小。

事實上，這并非是漢庭酒店首次轉(zhuǎn)型升級，早在2014年9月，華住便在上海發(fā)布了漢庭2.0版新概念店，當(dāng)時新漢庭的硬件設(shè)施比老漢庭有顯著提升，而2.0版本的面世，就是為了一改以往陳舊的設(shè)施，給漢庭的加盟打入一針“興奮劑”。此次漢庭3.0版本的推出，在業(yè)內(nèi)看來，是給當(dāng)前缺乏活力的漢庭再注入一針“興奮劑”。

欲擺脫低增速

與所有經(jīng)濟(jì)型酒店品牌一樣，漢庭也步入了由高速駛?cè)刖徯械耐ǖ馈?005—2014年被譽(yù)為經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的“黃金十年”。據(jù)專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)盈蝶咨詢發(fā)布的《中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)分析報告》顯示，2005—2012年，中國經(jīng)濟(jì)型酒店快速增長，其間經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量增長超過9000家，僅2012年與2011年底相比，增長幅度就為35.68%。在此情形之下，作為三大經(jīng)濟(jì)型酒店品牌之一的漢庭也在2012年完成了全國1000家門店的簽約工作，當(dāng)時漢庭酒店集團(tuán)（后改名為華住酒店集團(tuán)）執(zhí)行董事長、CEO季琦表示，漢庭計劃在三年后達(dá)到2000家門店規(guī)模。

然而在經(jīng)歷了高速增長之后，由于競爭加劇以及酒店市場供求關(guān)系的變化，經(jīng)濟(jì)型酒店增速開始放緩，特別是從2016年開始，放緩的趨勢愈加明顯。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)來看，2016年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模增速甚至不到2015年的一半。

經(jīng)濟(jì)型酒店增速集體放緩，漢庭酒店也不例外。根據(jù)智研咨詢發(fā)布的2016年前10強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)據(jù)顯示，2016年漢庭酒店數(shù)量為2003家，然而截至目前，漢庭在全國酒店數(shù)量為2411家，新增400多家，這一增速顯然比2015年以前慢了很多。

不僅如此，近幾年經(jīng)濟(jì)型酒店還時常曝出“衛(wèi)生門”事件，其中也不乏漢庭的身影。此外，亦有酒店加盟商表示，投資回報不及預(yù)期等問題，也成為一些加盟商放棄經(jīng)濟(jì)型酒店的原因之一。北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長谷慧敏指出，快速擴(kuò)張后，酒店管理人才緊缺，同時，整個行業(yè)還遭遇人員素質(zhì)不高等問題。

華美顧問機(jī)構(gòu)首席知識官、高級經(jīng)濟(jì)師趙煥焱表示，由于物業(yè)租金和人力成本的上漲，若干城市低端酒店的房價已經(jīng)不能覆蓋成本，自2007年起，酒店物業(yè)成本、人工成本分別以每年30%和20%的速度增長，經(jīng)濟(jì)型酒店被迫向利潤更高的中高端酒店轉(zhuǎn)型。不過由于優(yōu)質(zhì)物業(yè)減少，將已有經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行存量改造升級也成為各大經(jīng)濟(jì)型酒店的必修課。

突圍面臨考驗

在漢庭“突圍”經(jīng)濟(jì)型酒店紅海之時，對手們也在注視著它的一舉一動。作為漢庭酒店的老對手，如家和7天也在忙著更新產(chǎn)品。記者了解到，早在2017年8月，首旅如家似乎察覺到華住的動向，便也在上海改造升級了如家酒店，將如家快捷上海世紀(jì)公園店升級為如家NEO·上海世紀(jì)公園店。當(dāng)時，首旅如家方面還給出了新的目標(biāo)，2018年至少將1萬間經(jīng)濟(jì)型酒店客房升級為如家NEO。據(jù)了解，如家酒店·NEO是在如家酒店的基礎(chǔ)上的迭代升級，除了基礎(chǔ)的硬件更新，還將在大堂區(qū)域增設(shè)簡約商務(wù)空間，并不定期舉行活動，在商務(wù)之外添加更多的休閑需求。如今的如家NEO已更新到3.0版本。記者發(fā)現(xiàn)，首旅如家在2018年業(yè)績公告中，還將如家3.0 NEO定為經(jīng)濟(jì)型主打品牌。

針對經(jīng)濟(jì)型酒店的升級，鉑濤集團(tuán)也早有預(yù)謀。作為該酒店集團(tuán)旗下主打經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的7天，早在2014年就正式增加了兩位新成員：7天優(yōu)品和7天陽光。據(jù)了解，7天優(yōu)品和7天陽光分別作為7天酒店的高端版和時尚版，對漢庭等品牌進(jìn)行反擊。

在如家酒店CEO孫堅看來，目前單純靠滿足底層功能需求賺取租金差，這種舊投資盈利模式會越來越難以為繼，未來的酒店空間將是一個集消費(fèi)者生活環(huán)境需求于一身的綜合體，產(chǎn)品設(shè)計必須與時俱進(jìn)。

業(yè)內(nèi)人士表示，如家、7天、漢庭如今都在做升級版，升級后還針對市場作了進(jìn)一步細(xì)分，不過，這些品牌升級之后也并未拉開價格差異，價格區(qū)間依然保持在200元—400元之間，可見這一市場競爭的激烈程度。如今看來，不斷升級的漢庭想要突圍經(jīng)濟(jì)型酒店紅海，擺在眼前的難度確實不小。