城固縣加快推進元胡產(chǎn)業(yè)升級存在的問題及對策

淵建明　王東俠　裴若菲

摘要元胡是城固農(nóng)民增收的重要藥用經(jīng)濟作物。生產(chǎn)上主要存在種性退化、病害嚴重、標準化生產(chǎn)技術(shù)貫徹不到位、經(jīng)營分散、組織化程度不高、產(chǎn)品附加值低等問題。本文通過總結(jié)并分析大量生產(chǎn)調(diào)研資料，提出加快推進城固元胡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的對策，對促進城固元胡產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

關(guān)鍵詞 元胡;產(chǎn)業(yè)升級;思考;陜西城固

中圖分類號 F326.12

文獻標識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）05-0237-01

1發(fā)展現(xiàn)狀

1971年城固縣首次從浙江引進元胡并在董家營鎮(zhèn)董家營村試種成功，標志著浙江元胡進入陜西漢中并大面積推廣應(yīng)用。目前已積累了40余年的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，形成了一套固有的栽種模式。同時由于元胡栽培屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，隨著浙江等沿海地區(qū)經(jīng)濟的高速發(fā)展和農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，自20世紀80年代以來元胡種植面積大幅縮減并逐漸向中西部轉(zhuǎn)移，2005年以來城固元胡栽培面積和總產(chǎn)已超過原產(chǎn)地浙江，成為全國名副其實的“中國元胡之鄉(xiāng)”。2018年栽培面積已達5733.33hm2，總產(chǎn)（鮮品）4.2萬t，產(chǎn)值近6億元，占全縣農(nóng)民純收人的80%以上，已成為農(nóng)民脫貧致富奔小康和富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

2發(fā)展優(yōu)勢

2.1城固是元胡的最佳適生區(qū)

城固縣北有秦嶺屏障、南有大巴山阻隔，冬無嚴寒、夏無酷暑，早春寒流不易侵入、氣候溫和濕潤，縣內(nèi)清山綠水，生物種類繁多，沒有大的工礦企業(yè)污染，土壤灌溉水及空氣質(zhì)量均達到無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準，被譽為西北“小江南”和“秦巴天然藥（材）庫"。氣候及生態(tài)條件與元胡原產(chǎn)地浙江十分相似，與元胡的生長習(xí)性非常適宜，這是元胡道地產(chǎn)區(qū)在漢中得以延續(xù)的重要保證。

2.2城固元胡品質(zhì)優(yōu)、效益好，人們生產(chǎn)積極性高

據(jù)陜西中醫(yī)學(xué)院研究報道，城固元胡與浙江元胡的有效成分延胡索乙素含量基本相同，均超過《中華人民共和國藥典》（2015年版）規(guī)定的指標（≥0.050%）。據(jù)調(diào)查，城固元胡單產(chǎn)水平超過浙江及全國，一般可達6750～8250kg/hm？（鮮品），產(chǎn)值達9.0萬～13.5萬元/hm2，經(jīng)濟效益十分可觀，與同茬口小麥、油菜收益相比高出10倍左右，人們從元胡生產(chǎn)經(jīng)營中普得實惠，生產(chǎn)積極性不斷高漲。

2.3龍頭企業(yè)發(fā)展迅猛，政府助推卓有成效

近年來城固縣政府將元胡產(chǎn)業(yè)納人全縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展、秦巴山片區(qū)扶貧規(guī)劃，出臺了許多產(chǎn)業(yè)配套政策和發(fā)展措施，在項目、科技、人才、資金等方面給予了支持。特別是2012年以來，創(chuàng)建省級元胡現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)工作取得了新進展。同時陜西白云、龍力、天士力等制藥公司先后介人元胡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開展精深加工，研發(fā)新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，全力打造以元胡產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，引領(lǐng)全縣元胡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2.4元胡產(chǎn)業(yè)標準化體系建設(shè)初步形成

通過縣內(nèi)科技人員不斷努力，已成功注冊了“城固元胡”地理標志證明商標和“城固元胡”互聯(lián)網(wǎng)域名保護，制定發(fā)布了《陜西省地方標準元胡》和《漢中延胡索（元胡）標準綜合體》標準化生產(chǎn)加工營銷配套體系貫徹實施得到各級政府、藥企、協(xié)會和廣“大藥農(nóng)的重視。

3發(fā)展前景廣闊

2013年3月14-16日，由城固縣人民政府、西北農(nóng)林科技大學(xué)生命學(xué)院主辦，陜西白云制藥有限公司、城固縣農(nóng)業(yè)局承辦的全國元胡產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在城固召開，對于促進城固縣元胡產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極而深遠的歷史意義。元胡作為常用的中藥材品種，近年來市場需求量不斷增加，產(chǎn)銷兩旺，，價格穩(wěn)中有升。隨著元胡在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用前景的不斷拓展，其發(fā)展空間必將進一步擴大。

同時，城固元胡主產(chǎn)區(qū)位于十天高速、西漢高速、西城高鐵沿線和漢中柳林機場周邊，采收期正值漢中一年一度的“油菜花節(jié)”后期，在遮陽傘下采收元胡是一道靚麗的風景線，可有效促進生態(tài)旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4存在的問題

一是品種退化嚴重，缺乏品種引進改良經(jīng)費。二是生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范。生產(chǎn)經(jīng)營高度分散，標準的貫徹落實和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用程度低，不同地域和不同農(nóng)戶之間田間管理粗放，造成產(chǎn)量、質(zhì)量和收益差別大。三是組織化程度不高。生產(chǎn)與經(jīng)營脫節(jié)，多頭分散經(jīng)營，沒有市場話語權(quán)，附加值難以提高。5主要對策

元胡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，一靠政策、二靠投人、三靠技術(shù)和龍頭企業(yè)帶動。建議政府及各部[]進一步制訂元胡產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和措施，切實加大投人和扶持力度，在項目、科技、人才和資金等方面給予支持，重點抓好以下方面工作。

5.1工作績效化

建議城固縣成立元胡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展組織機構(gòu)，綜合協(xié)調(diào)“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”系列化服務(wù)，同時整合縣內(nèi)科研力量，成立城固縣元胡研究所，建立專家服務(wù)隊伍，拓展、延伸服務(wù)內(nèi)容和范圍，形成推廣合力，發(fā)揮整體效能4。

5.2品種優(yōu)良化

加強與國內(nèi)前沿科研單位的合作，深人開展元胡新品種引進、選育和提純復(fù)壯試驗示范研究工作，在品種選育上建議建立規(guī)范化的脫毒試管苗組培實驗室，高起點、高標準地開展品種引進選育和脫毒試管苗繁育工作。

5.3生產(chǎn)技術(shù)標準化

加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強化“輕、簡、節(jié)本增效”技術(shù)研究與應(yīng)用，開發(fā)、引進、示范免耕、機械化播種、收獲等節(jié)本增效新技術(shù)，促進生產(chǎn)省力化。

5.4產(chǎn)品品牌化

繼續(xù)深人開展高效栽培配套技術(shù)研究，建立GAP和無公害生產(chǎn)技術(shù)體系，繼續(xù)申報注冊“城固元胡”地理標志和產(chǎn)品標識，借助漢中油菜花節(jié)打響品牌文化戰(zhàn)略。

5.5產(chǎn)業(yè)高效化

引導(dǎo)鼓勵土地向企業(yè)、大戶、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場流轉(zhuǎn)，促進元胡生產(chǎn)規(guī)模化、集約化。進一步加強與龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和元胡經(jīng)紀人的協(xié)作，積極探索創(chuàng)新有效營銷模式，建立市場風險和預(yù)警機制。建立元胡物流中心和電子商務(wù)交易平臺，強化產(chǎn)品收貯和加工能力，大力發(fā)展精深加工，，提高產(chǎn)品附加值和規(guī)模效益，提高市場話語權(quán)和產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)政府、企業(yè)、經(jīng)紀人和農(nóng)戶共贏。

6參考文獻

[1]魏玲，李小安，劉勇，等漢中市元胡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2016，22（15）：40.

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