Zara供應鏈成本管理研究

摘 要：隨著中國經濟的發(fā)展，供應鏈管理的思想逐漸在中國興起，在全球供應鏈環(huán)境下，服裝企業(yè)需要在全球的視野下重新審視管理問題，尤其是對于中國來說，做好服裝企業(yè)的供應鏈管理更十分必要。目前中國服裝企業(yè)在實施供應鏈管理的各項要點、平衡供應鏈關系及供應鏈的協(xié)同等方面卻存在不少問題，Zara的供應鏈模式值得中國服裝企業(yè)去思考。

關鍵詞：Zara；供應鏈成本管理；精益成本管理

目前，中國服裝企業(yè)在經歷了生產要素驅動與投資驅動兩個階段后，我國服裝企業(yè)很有必要全面的掌握供應鏈管理，做好實施供應鏈管理的各項要點，平衡供應鏈關系，利用供應鏈的協(xié)同效應實現價值的最大化。

一、精益成本管理淺析

（1）精益成本管理的概念

精益成本管理思想的精髓就在于追求最小供應鏈成本，在供應鏈的各個環(huán)節(jié)中不斷地消除不為客戶增值的活動，從而達到降低供應鏈成本，提高供應鏈效率的目的。

1.精益采購成本管理。精益采購成本管理正是以采購為切入點，通過規(guī)范企業(yè)的采購行動，實施科學決策和有效控制，以質量、價格、技術和服務為依據，在需要的時候、按需要的數量采購需要的物資，杜絕采購中的高價格和一切浪費。

2.精益設計成本管理。精益成本管理的始點在產品開發(fā)階段，成本規(guī)劃工作要貫穿產品開發(fā)的全過程，大體上要遵循以下程序：確定新產品開發(fā)任務的同時規(guī)定新產品開發(fā)成本、目標成本按照產品結構分解落實到產品的各個部分、產品開發(fā)的每個階段對目標成本實際達到的水平進行預測和對比分析、根據分析對比中發(fā)現的問題。

3.精益生產成本管理。成本改善是在生產領域進行的降低成本的活動，精益生產成本的改善有下列幾種方法：改善生產技術降低成本、開展價值工程和價值流分析、消除一切浪費和無效勞動。

4.精益供應鏈物流成本管理。物流成本在企業(yè)供應鏈成本中占有較高的比重，在制造業(yè)或零售業(yè)中更為突出，物流成本主要包括運輸成本、存貨成本、倉儲成本和管理費用等。

5.精益服務成本管理。精益服務成本是指在滿足客戶一定價值需求情況下的最小服務成本。服務成本是企業(yè)的支出，旨在通過服務增加客戶價值，在價格相同的情況下吸引更多的客戶。

（2）精益成本管理的特點

精益采購成本管理依托于精益采購來實現，精益采購要求建立健全企業(yè)采購體系，建立決策透明機制，實行必要的招標采購，在保證質量的前提下，使采購價格降到最低。

（3）精益成本管理在我國的運用

目前，精益成本管理在我國汽車企業(yè)、航天制造企業(yè)、機械制造企業(yè)以及建筑企業(yè)得到運用和優(yōu)化，在服裝企業(yè)運用較少。

二、Zara的供應鏈管理研究

ZARA的協(xié)同供應鏈可以概括為：快速的產品組織與設計、按需生產的延遲制造模式、雙軌外包的業(yè)務模式、高效的物流配送、及時的銷售反饋、支撐供應鏈快速反應的信息化建設，這種運作模式有力保證Zara所有環(huán)節(jié)都圍繞著目標客戶運轉。

Zara 的全程供應鏈由四個部分組成，分別是產品組織與設計、采購與生產、產品配送、銷售和反饋。四個部分的所有環(huán)節(jié)都以消費者為中心，并不斷進行流程優(yōu)化和改進。

三、精益成本管理在Zara的應用

在創(chuàng)立初期，Zara基于傳統(tǒng)服裝運營模式，發(fā)現盈利性較差，開始引入全新的企業(yè)運營模式——買手運營模式。買手運營模式建立起設計師與買手相互協(xié)調的全新開發(fā)機制。ZARA以西班牙總部為中心，在其周圍200英里范圍內建立大約有500家工廠和家庭作坊的生產基地，在這個很小的輻射范圍內集成了設計、染色、剪裁、縫制等功能，實現無縫生產。

Zara采用雙軌外包的業(yè)務模式，即把需要大量生產、受時尚影響較輕的服裝商品交由海外生產基地，把需要快速作出反應以滿足消費者需求的商品外包工作，放在臨近總部的地區(qū)等地。Zara近50%的產品是通過位于西班牙總部的22家工廠來完成全部的設計、倉儲、分銷、物流和近一半的生產，剩余50%人力密集型的工作外包給外部供應商制造。

四、我國服裝供應鏈如何借鑒ZARA的供應鏈管理模式

（1）在供應鏈上明確定位并確定核心競爭力，建立以顧客為中心的供應鏈管理機制

Zara的成功除了極速反應的供應鏈體系外，最終的一點是Zara把握住了自身能夠利用的優(yōu)勢，建立自主品牌。中國很多服裝企業(yè)為了追趕其他企業(yè)的經營生產規(guī)模，往往出現由于戰(zhàn)線過長，忽略了自身的主要競爭優(yōu)勢，導致顧此失彼。因此，借鑒Zara先進的品牌運作模式，中國服裝企業(yè)在供應鏈上要明確定位，專注于核心業(yè)務，而將非核心業(yè)務外包給其他專業(yè)的企業(yè)。

（2）增強供應鏈協(xié)同，利用信息技術優(yōu)化供應鏈流程

由于服裝企業(yè)供應鏈中存在信息延遲和物流延遲會產生供應鏈中的成本上升、牛鞭效應和漣漪效果，牛鞭效應和漣漪效果會造成低質量的客戶服務、低效運輸、貨物短缺或積壓以及錯誤的需求預測等現象。因此，服裝企業(yè)應構建供應鏈協(xié)同以增強供應鏈各節(jié)點經營觀念，共擔風險，共享利益理念，減少外在因素的影響及其造成的風險的效果，實現采購、庫存、運輸等環(huán)節(jié)的成本降低，縮短生產周期，改善牛鞭效應和漣漪效果等問題。

參考文獻

[1]張炯.解密Zara供應鏈[J].互聯(lián)網周刊，2006（Z1）：90-91

[2]沈廣宇 .福特汽車消除供應鏈上牛鞭效應的秘訣[J].才智，2009（03）：123

[3]高明明.快時尚服裝企業(yè)供應鏈協(xié)同對供應鏈柔性的影響——基于ZARA的案例分析[J].經營與管理，2018（04）：144-146

作者簡介：李祎（1995—），女，彝族，云南昆明市人，會計學碩士，單位：云南大學工商管理與旅游管理學院會計學專業(yè)，研究方向：財務會計。