奶牛結(jié)核病防控與凈化技術(shù)

董大利

河北省豐南區(qū)錢營動物防疫站，河北唐山063300

河北省是我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展大省，奶牛存欄量位居全國前三，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴張，標(biāo)準(zhǔn)化程度也處于全國領(lǐng)先水平。但是，奶牛結(jié)核病已成為影響河北省唐山市奶牛養(yǎng)殖質(zhì)量、阻礙奶牛經(jīng)濟增長的主要病癥之一，這與我國其他區(qū)域的奶牛養(yǎng)殖情況相同，為此，本文擬介紹奶牛結(jié)核病防控及凈化技術(shù)，以期優(yōu)化養(yǎng)殖條件、提升結(jié)核病防控能力、促進奶牛經(jīng)濟穩(wěn)步增長。

1 犢牛質(zhì)量控制

從犢牛階段開始，對奶牛質(zhì)量進行控制，提高犢牛自身防病能力及健康程度，增加健康犢牛比例并逐漸淘汰帶病奶牛。母牛產(chǎn)仔后，立即進行分隔飼養(yǎng)，為犢牛創(chuàng)建優(yōu)良的成長環(huán)境。犢牛的飼養(yǎng)場所應(yīng)與其他奶牛的活動環(huán)境間距100 m 以上，并使用3%～5%的消毒劑對犢牛進行清洗凈化。犢牛出生后的3～5 d，采用新鮮牛乳進行喂養(yǎng)，之后的飼養(yǎng)均要采用經(jīng)過殺菌消毒的牛乳。犢牛成長至1月時，進行第1 次檢疫活動，之后每隔2月檢疫，共檢疫3 次[1]。若3 次檢疫均表現(xiàn)為陰性，且犢牛成長狀態(tài)良好，可視為健康犢牛，選擇與其他健康奶牛一同飼養(yǎng)。若存在陽性檢疫結(jié)果，則將其與其他帶病奶牛一同飼養(yǎng)，結(jié)合成長情況決定是否將其淘汰。

2 養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)化

奶牛養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)與生活區(qū)及其他家禽、牲畜的養(yǎng)殖地點分開，以免其他生物帶病導(dǎo)致奶牛感染。蒼蠅、蚊蟲、老鼠等生物是傳播細菌、病毒的主要生物渠道，應(yīng)盡可能消滅奶牛養(yǎng)殖區(qū)的此類生物。禁止其他動物穿越奶牛養(yǎng)殖區(qū)，人員在進入前應(yīng)做好消毒防護措施。牛棚出入口、養(yǎng)殖場應(yīng)設(shè)置消毒罐，選用5%的苛性鈉或20%的石灰乳填充，每10 d 更換消毒劑。牛棚內(nèi)的所有養(yǎng)殖器具應(yīng)每15 d 進行1次消毒，每年對養(yǎng)殖區(qū)域進行3～4 次的徹底消毒，一般選擇在春、夏、秋三季進行。若發(fā)現(xiàn)染病牛數(shù)量逐漸上升或結(jié)核病大面積暴發(fā)，應(yīng)每天清洗奶牛并對飼養(yǎng)工具進行消毒處理，3～5 d 進行牛棚的清理、消毒和凈化。在犢牛單獨飼養(yǎng)階段，若在前6月的3 次檢驗中發(fā)現(xiàn)結(jié)核病表現(xiàn)陽性的犢牛，也應(yīng)對單獨飼養(yǎng)環(huán)境進行凈化處理，以免遺留的病原體感染其它健康犢牛。

3 注重隔離飼養(yǎng)

隔離飼養(yǎng)主要針對6月齡以下的犢牛及染病牛進行，下面重點介紹染病奶牛的隔離飼養(yǎng)。染病奶牛的隔離飼養(yǎng)區(qū)應(yīng)遠離常規(guī)飼養(yǎng)區(qū)，要求間距不得小于50m。盡量將隔離飼養(yǎng)區(qū)設(shè)置在干燥、通風(fēng)的位置。當(dāng)發(fā)現(xiàn)奶牛感染結(jié)核病或疑似帶病，立即對其進行消毒處理并進行隔離，嚴(yán)禁將帶病牛與其他奶?；祓B(yǎng)。采用科學(xué)的消毒凈化技術(shù)，對隔離區(qū)的奶牛進行飼養(yǎng)和處理，以免結(jié)核病進一步擴散。

4 科學(xué)檢疫檢驗

常用的奶牛結(jié)核病檢疫技術(shù)為牛結(jié)核病提純結(jié)核菌素變態(tài)反應(yīng)診斷法，90%以上的帶病奶?？赏ㄟ^變態(tài)反應(yīng)被發(fā)現(xiàn)。每年的春、秋二季定期對奶牛進行結(jié)核病檢疫工作。若成年牛的檢疫結(jié)果呈陽性，應(yīng)將其隔離并清除。奶牛在感染結(jié)核病后一般很難被治愈，在養(yǎng)殖業(yè)通常會選擇直接將其撲殺。病牛的牛奶及牛肉經(jīng)高溫滅菌后可繼續(xù)食用，內(nèi)臟部分選擇焚燒并深埋，凈化奶牛結(jié)核病病原[2]。若選擇在其他繁育單位引進奶牛，在運輸回養(yǎng)殖場之前，也應(yīng)對其進行變態(tài)反應(yīng)檢疫，反應(yīng)結(jié)果為陰性，可視為健康牛，符合引進標(biāo)準(zhǔn)。新引進的奶牛應(yīng)隔離飼養(yǎng)1個月以上，經(jīng)檢疫和觀察可視為健康牛，再與其他奶牛進行混養(yǎng)。若檢測為陽性，應(yīng)將其撲殺并進行凈化。對于檢疫過程中發(fā)現(xiàn)的疑似結(jié)核病病例，若連續(xù)2 次均被判定為結(jié)核病攜帶牛，將其視為檢疫結(jié)果陽性，采用同樣的手段進行處理。除了對結(jié)核病奶牛進行消毒和凈化外，其產(chǎn)生的糞便、血污等也需要被凈化，預(yù)防傳染。另外，引進的奶牛胚胎、凍精，也要求根據(jù)相應(yīng)要求進行檢疫檢驗，保證其不攜帶結(jié)核病病原。

5 做好日常管理

依照上述奶牛結(jié)核病防控及凈化技術(shù)要求，做好奶牛養(yǎng)殖區(qū)的日常清理、消毒、凈化工作。確保牛棚內(nèi)整潔、干燥、通風(fēng)良好，適當(dāng)引入自然光照。及時清理奶牛糞便及牛棚內(nèi)剩余飼料、積水，將牛糞運輸至遠離飼養(yǎng)區(qū)的位置，使用泥土覆蓋，以備二次利用，并防止結(jié)核病病原通過糞便感染。為奶牛建立養(yǎng)殖檔案，詳細記錄引進渠道、檢疫情況、日常狀態(tài)檢查結(jié)果等信息，并對其飼料投放情況、疾病預(yù)防用藥、消毒情況、日常產(chǎn)奶量等做詳細實時更新。通過檔案分析，及時掌握奶牛生產(chǎn)狀態(tài)變化信號，以輔助奶牛結(jié)核病的前期預(yù)防。禁止非養(yǎng)殖人員及外來車輛進入養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖場的工作人員必須辦理個人健康證明，并嚴(yán)格依照養(yǎng)殖場各項工作規(guī)范開展相關(guān)作業(yè)。

6 結(jié)語

奶牛結(jié)核病的防控與凈化工作開展相對困難，為盡可能提高防控及凈化效果，有效降低奶牛結(jié)核病發(fā)病率，要求從犢牛繁育、養(yǎng)殖環(huán)境、病牛隔離、檢疫檢驗及日常管理等方面入手，積極開展奶牛科學(xué)化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。