嘿！識(shí)食物者為俊杰

忽然想起上大學(xué)的時(shí)候，和七八個(gè)朋友跑去桂林玩。

哦豁，本來(lái)以為桂林是一個(gè)文靜秀美的地方，沒(méi)想到那里的夜生活也這么豐富。酒吧街的音響開(kāi)得震天響！我們艷羨地站在外面，也好想進(jìn)去跟著他們一起搖擺啊！

于是同行的兩個(gè)男同學(xué)壯著膽子帶著其余的人進(jìn)去開(kāi)了一瓶洋酒，玩了一個(gè)通宵，喝得迷迷糊糊。

第二天一早，都餓得眼冒綠光，走到外街看到了一家自助早餐店，上面招牌上寫(xiě)著桂林米粉十元隨便吃？？還可以吃包子、雞蛋、豆?jié){和油條？？

我：“快快快，趕緊來(lái)吃！”

幾個(gè)人迅速把店里的一張桌子占了，吃了一碗又一碗。

十塊錢(qián)隨便吃？我們可以吃到你破產(chǎn)！

不過(guò)我估計(jì)那個(gè)老板這輩子，都不想再見(jiàn)到我們了……

——出門(mén)在外能占便宜就占便宜的小明

淺倉(cāng)：這份美食，我拒收

這些年常年被外派出差，憑借著我人畜無(wú)害的小奶狗氣質(zhì)，幾乎老少通吃，特別是奶奶們看到我，總會(huì)親切地握著我的手問(wèn)：“小X啊，現(xiàn)在高中生可以兼職??？”

（月兒：臉呢？?。?/p>

淺倉(cāng)：不重要，這不重要，重要的是直到有一次我去北京。

冬天的北京總有趕集的活動(dòng)，我聽(tīng)說(shuō)有各種好吃的東西，就興沖沖地跑去了……結(jié)果離很遠(yuǎn)就聞到一股非常無(wú)法描述的氣味。

這味道讓我有點(diǎn)猶豫了。

但是來(lái)都來(lái)了……早餐都沒(méi)吃呢！畢竟一條街人頭攢動(dòng)的，總有吃的！

誰(shuí)能想到呢？

這一整條街除了偶爾穿插個(gè)把賣(mài)冰糖葫蘆和烤串兒的，其余的攤位幾乎全被一種黃黃綠綠的散發(fā)著詭異氣味的湯汁兒占滿(mǎn)了。

這個(gè)時(shí)候，我想逃！

但是常年累積的奶奶緣爆發(fā)了，路邊正在購(gòu)買(mǎi)的奶奶：“小伙子，要來(lái)一點(diǎn)豆汁兒試試嗎！”

我（原來(lái)這就是大名鼎鼎的豆汁兒）：“不了，不了！”

奶奶分了一小杯強(qiáng)塞到我手里：來(lái)！喝了對(duì)身體好的！

在我“不不不”奶奶“來(lái)來(lái)來(lái)”的拉扯中，那奇怪的湯汁成功地進(jìn)入到我口中……然后被我火速?lài)娏顺鰜?lái)。

被噴了一臉的奶奶：……

強(qiáng)行鎮(zhèn)定的我：……

奶奶生氣了，我連忙翻找紙巾。

奶奶：你這小伙子，這么好的豆汁兒你竟然吐出來(lái)了，你……巴拉巴拉（此處省略描述豆汁兒好處的一百句話(huà)）。

豆汁兒，我錯(cuò)了，但是我們真的不合適，手動(dòng)再見(jiàn)。

穆迪：產(chǎn)品僅以實(shí)物為準(zhǔn)

身為九尺（？）大男兒的我一直有個(gè)秘密沒(méi)有告訴你們。

因?yàn)閺男∈躎VB劇影響，我對(duì)粵菜一直有著瘋了似的念想，其中最為突出的就是——糯米雞。

在我小小的腦袋里，對(duì)于糯米雞的幻想是這樣的——

它有著一身亮白色的毛發(fā)，經(jīng)常奔波在各大樹(shù)林中，以蟲(chóng)為食，日出而鳴，日落而息。但凡遇見(jiàn)它的人都會(huì)被它尖銳的嘴啄上幾下，白色毛發(fā)下的肌膚Q彈滑爽，尤其是被做成糯米雞的時(shí)候，簡(jiǎn)直就是人間美味！

或許是因?yàn)楸晃业恼\(chéng)意感動(dòng)（其實(shí)是因?yàn)橐恢闭f(shuō)夢(mèng)話(huà)嚷嚷著要吃糯米雞，我媽終于忍不了了）……

母上大人就抽了一個(gè)暑假的時(shí)間帶我去了X市，說(shuō)要請(qǐng)我吃糯米雞。

到達(dá)目的地后，母上大人就給了我一個(gè)拳頭般大小的粽子，當(dāng)時(shí)的我害怕吃完這個(gè)粽子后就吃不下糯米雞了，所以就只吃了一點(diǎn)點(diǎn)，剩下的全讓我媽吃了。

等我翹首期盼“糯米雞”的華麗登場(chǎng)時(shí)，只見(jiàn)吃完粽子后的母上大人擦擦嘴準(zhǔn)備離開(kāi)了。

我媽?zhuān)鹤甙伞?/p>

我：雞呢？？？

我媽?zhuān)簞偛拍蔷褪桥疵纂u??！

我：……

從此以后，這世間上又少了一個(gè)懵懂無(wú)知的少年。

鹿凡：千里迢迢去買(mǎi)鴨

我對(duì)美食有強(qiáng)迫癥，無(wú)論我現(xiàn)在待的地方有沒(méi)有那個(gè)美食，我都喜歡跑到發(fā)源地去品嘗一下，因?yàn)閾?jù)說(shuō)本地的才是最正宗的。

作為一個(gè)周黑鴨資深?lèi)?ài)好者，雖然其實(shí)隨時(shí)可以吃到，但是我聽(tīng)說(shuō)武漢的周黑鴨跟其他地方的周黑鴨味道不同。

剛好，有個(gè)小伙伴說(shuō)要去武漢辦事，需要一個(gè)陪同人員，雖然是當(dāng)天去當(dāng)天回，但為了周黑鴨，我就報(bào)名了！

清早，我們就坐上了高鐵，一個(gè)多小時(shí)候就到了武漢。辦完事后，我第一件事情就是找周黑鴨的店子。店面外觀看上去和別的地方的沒(méi)有什么區(qū)別，但來(lái)都來(lái)了！我們豪爽地買(mǎi)了幾盒，就又趕忙坐上了回家的高鐵。

一回到家，我便打開(kāi)冰箱，拿了罐啤酒，興沖沖地把帶回來(lái)的周黑鴨打開(kāi)。我倒想看看武漢當(dāng)?shù)氐闹芎邙喌降子惺裁刺貏e之處……

但吃了第一口，好像味道沒(méi)有什么區(qū)別，再吃第二口，真的和平常在高鐵站買(mǎi)的周黑鴨沒(méi)有一點(diǎn)區(qū)別！

所以我為什么起個(gè)大早千里迢迢地跑到武漢去買(mǎi)周黑鴨？不過(guò)，好在味道還是那個(gè)味道，我還是喜歡的！

任天天：拉肚子快要廢了算工傷嗎？因?yàn)楦F，所以很少出去旅游，就算旅游，也是吃湘菜，如果一定要切入主題寫(xiě)和……外地美食的不解之緣，我能不能說(shuō)在我們大長(zhǎng)沙開(kāi)的重慶火鍋店。巨……好吃。一次和同事相約去吃?！翐疲莾河忻赓M(fèi)的自助酸梅湯、營(yíng)養(yǎng)銀耳枸杞粥還有各種水果吃。請(qǐng)問(wèn)如果我就蹭點(diǎn)免費(fèi)的吃，會(huì)不會(huì)被打出來(lái)？顯然這種想法是被朋友鄙視的?？墒沁@種免費(fèi)的也好好吃，不吃好浪費(fèi)啊……在我們等鍋之際，我已經(jīng)吃得七分飽了。然后里面的牛肉、毛肚、蝦滑、魚(yú)片、鴨腸、毛血旺、魔芋、年糕、油條……都好吃到飛起??！刁民：你不是七分飽了嗎？還點(diǎn)這么多！我：你不知道胃像氣球，能收放自如嗎！我食量大得能吞下一頭牛（此話(huà)參考的是《大觸》沈亦清）。

跪著吃完這些后，我的臉上馬上冒出了幾顆青春痘。第二天，腸胃造反了。請(qǐng)問(wèn)，能申請(qǐng)把辦公位喬遷到廁所嗎？

帶針：海膽蒸蛋？給我來(lái)一打！對(duì)！沒(méi)錯(cuò)！我又去三亞玩了一趟！這次我?guī)狭巳獭昂绵伺?，感覺(jué)人生已經(jīng)到達(dá)了巔峰”的老頑童——我爸和已經(jīng)處于“待退休”狀態(tài)的我媽。

印象最深刻的就是在亞龍灣的一家海鮮加工廣場(chǎng)吃到的海鮮啦！我媽作為一個(gè)海鮮愛(ài)好者，特別喜歡吃皮皮蝦，走到那些個(gè)頭比平時(shí)吃到的大了三倍以上的超級(jí)皮皮蝦面前，就走不動(dòng)道了，眼睛直放光。我爸看在眼里，問(wèn)販賣(mài)的大姐：“這個(gè)多少錢(qián)一斤??？”大姐熱心地答道：“喏，上面寫(xiě)了，×百×十元一斤，你們自己挑咯！”我媽嘴角明顯抽了一下，但還是拉不下面子假（戰(zhàn)）裝（戰(zhàn)）淡（兢）定（兢）地選了三個(gè)個(gè)頭大的。而我挑了三個(gè)旁邊十塊錢(qián)一個(gè)的海膽。買(mǎi)完海鮮去給飯店加工，結(jié)果——我媽全程半個(gè)小時(shí)都在給我們剝她買(mǎi)的那三個(gè)皮皮蝦，因?yàn)槠ぬ擦耍貌蝗菀讋兂鋈鈦?lái)，兩口下肚就沒(méi)有了。然后，等到我的海膽蒸蛋上來(lái)以后，我媽?zhuān)骸巴郏悯r?。【蜎](méi)吃過(guò)那么鮮的蛋！”我：“對(duì)啊，太鮮了，里面的海膽肉也一點(diǎn)不腥了！好吃！”我和爸媽都一副要上頭了似的高【嗶——】臉！我媽?zhuān)骸笆Р?，失策，早知道那個(gè)皮皮蝦不要了，不然還可以來(lái)十幾個(gè)海膽蒸蛋！”?當(dāng)天晚上我編輯好了美食圖片，加了濾鏡發(fā)朋友圈，亞瑟竟然評(píng)論我：“這個(gè)菜成功引起了我的注意！針針，你不知道，沒(méi)想到我吃慣了中國(guó)菜，突然回英國(guó)……竟然口腔潰瘍了！”心疼亞瑟一分鐘，不過(guò)我也暗自決定以后要用中國(guó)美食把亞瑟騙回來(lái)

《蜜謀已久》作者初塵：重慶小面，你值得擁有

前兩天朋友問(wèn)我重慶有啥好吃的，我一個(gè)鯉魚(yú)打挺從床上坐起。

說(shuō)重慶美食我能跟她掰扯個(gè)三天三夜。火鍋這種世界聞名的東西我就不說(shuō)了，今兒就說(shuō)這重慶四大特色之一——重慶小面。

在老重慶的話(huà)語(yǔ)體系中，甭管你什么肥腸面、牛肉面、豌豆炸醬面……都統(tǒng)稱(chēng)小面。

咱們對(duì)小面優(yōu)劣評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，除了面條本身要柔軟勁道，最重要的就是佐料，特別是熟油辣椒，在咱老重慶，也叫油辣子海椒。

把干辣椒剪成段，搗成海椒面，再加入各種香料，用菜籽油細(xì)火慢熬，再加入白芝麻，擇幾段藤藤菜（空心菜），扔一把蔥花。那香味，保準(zhǔn)十里八村都能聞到。

吃特色得去街邊那種人擠人的小門(mén)面里，門(mén)口放著幾排塑料凳子。

我?guī)笥讶コ粤艘淮?，就把她感?dòng)哭了，一把鼻涕一把眼淚地拉著我的袖子說(shuō)：“我終于知道為什么你們重慶的肛腸科醫(yī)院那么出名了！”

嚶嚶嚶。