設(shè)施西瓜連作障礙防控技術(shù)研究*
——不同栽培措施對(duì)西瓜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

王瑞珍 李國(guó)軍 許 麗 陳寶玉 王嫣嫣 沈亞洲 汪祥宏

（1.江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 揚(yáng)州225800；2.江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣荷藕研究所，江蘇 揚(yáng)州225801；3.江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣涇河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇 揚(yáng)州225806）

江蘇省揚(yáng)州市寶應(yīng)縣氣候溫和，日照充足，雨水適中，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是聞名遐邇的魚(yú)米之鄉(xiāng)。近年來(lái)，寶應(yīng)縣相關(guān)部門積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，設(shè)施西瓜種植面積達(dá)666.7 hm2，年產(chǎn)量7 萬(wàn)多t、產(chǎn)值8 000 多萬(wàn)元，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。由于多年重茬種植，西瓜枯萎病發(fā)生嚴(yán)重，影響了西瓜的產(chǎn)量及品質(zhì)，為此我們于2017年開(kāi)展了相關(guān)防控技術(shù)研究，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試西瓜品種為早佳8424，嫁接苗以南瓜作砧木。基質(zhì)為常規(guī)育苗基質(zhì)，有機(jī)質(zhì)含量≥12.0%、腐殖酸含量≥8.0%、水分（游離水）≤20.0%、pH值4.0～8.0，每袋50 L。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)分別設(shè)在揚(yáng)州市寶應(yīng)縣山陽(yáng)鎮(zhèn)、曹甸鎮(zhèn)、黃塍鎮(zhèn)的6 m 寬單體大棚內(nèi)。每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)面積均為2 001 m2，土質(zhì)均為沙壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富。選1個(gè)未種植過(guò)西瓜的試驗(yàn)點(diǎn)作對(duì)照，其他試驗(yàn)點(diǎn)已連續(xù)種植2茬西瓜。試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理：（1）“頭茬土壤+西瓜實(shí)生苗”；（2）“重茬土壤+西瓜嫁接苗”；（3）“重茬土壤+西瓜實(shí)生苗”；（4）“基質(zhì)+西瓜實(shí)生苗”（每袋種植1 株）；（5）“基質(zhì)+西瓜實(shí)生苗”（每袋種植2 株）；（6）“基質(zhì)+西瓜實(shí)生苗”（每袋種植3株）。以“頭茬土壤+西瓜實(shí)生苗”處理為對(duì)照（ck）?；|(zhì)栽培的，大棚內(nèi)筑2畦，每畦寬3 m，基質(zhì)按順序鋪在畦中央，西瓜苗栽在基質(zhì)袋中央。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

調(diào)查不同處理西瓜苗的蔓長(zhǎng)、莖粗、單瓜重等指標(biāo)，檢測(cè)不同處理西瓜果實(shí)的中心糖含量（中心瓜瓤還原糖含量和可溶性糖含量）、邊糖含量（邊緣瓜瓤還原糖含量和可溶性糖含量）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理土壤和基質(zhì)的理化性質(zhì)

各處理土壤和基質(zhì)的理化性質(zhì)見(jiàn)圖1、圖2。

圖1 各處理土壤或基質(zhì)的pH值和電導(dǎo)率

由圖1 可見(jiàn)，各處理土壤和基質(zhì)均為酸性，處理2 和處理3 土壤的電導(dǎo)率較處理1（ck）低且差異顯著；處理5和處理6土壤的電導(dǎo)率高于處理1（ck）。

由圖2 可見(jiàn)，處理2 和處理3 與處理1（ck）土壤的全氮、堿解氮、速效磷、速效鉀含量差異不顯著，各基質(zhì)處理土壤的全氮、堿解氮、速效磷、速效鉀含量高于處理1（ck）且差異顯著，處理3土壤的全磷含量、有機(jī)質(zhì)含量較處理1（ck）低且差異顯著，處理2土壤的全磷含量和有機(jī)質(zhì)含量較處理1（ck）低但差異不顯著，各基質(zhì)處理土壤的全磷含量和有機(jī)質(zhì)含量高于處理1（ck）且差異顯著；各基質(zhì)處理中，處理5 土壤的堿解氮含量高于其他基質(zhì)處理且差異顯著，處理4土壤的全氮含量、速效磷含量、速效鉀含量高于其他基質(zhì)處理且差異顯著；處理4、處理5和處理6土壤的全氮含量依次降低且差異顯著，說(shuō)明西瓜植株生長(zhǎng)會(huì)吸收大量氮元素；處理3土壤的全磷含量最低，處理2 與處理1（ck）土壤的全磷含量差異不明顯，各基質(zhì)處理土壤的全磷含量較處理1（ck）高且差異顯著，處理4、處理5和處理6土壤的全磷含量無(wú)明顯差異。

圖2 各處理土壤或基質(zhì)的理化性狀

2.2 不同處理西瓜植株的植物學(xué)性狀比較

各處理西瓜的植物學(xué)性狀見(jiàn)圖3。

圖3 各處理西瓜的植物學(xué)性狀

由圖3可見(jiàn)，處理2西瓜的莖蔓長(zhǎng)于處理1（ck）且差異顯著，其他處理西瓜的蔓長(zhǎng)與處理1（ck）差異不顯著；處理5 西瓜的莖蔓較處理1（ck）粗且差異顯著，其他處理西瓜的莖粗與處理1（ck）差異不顯著；處理2 和處理4 西瓜的單瓜重于處理1（ck）且差異顯著，其他處理西瓜的單瓜重與處理1（ck）差異不顯著。因處理3西瓜植株發(fā)病嚴(yán)重，西瓜植株植物學(xué)性狀和果實(shí)的品質(zhì)性狀不再參與調(diào)查統(tǒng)計(jì)。

2.3 不同處理西瓜果實(shí)的品質(zhì)性狀比較

各處理西瓜果實(shí)的品質(zhì)性狀見(jiàn)圖4。

圖4 各處理西瓜的還原糖含量和可溶性糖含量

由圖4可見(jiàn)，處理4和處理5西瓜的中心瓜瓤還原糖含量高于處理1（ck）且差異顯著，處理2西瓜的邊緣瓜瓤還原糖含量低于處理1（ck）且差異顯著，其他處理西瓜的中心瓜瓤和邊緣瓜瓤還原糖含量與處理1（ck）差異不顯著。各處理西瓜果實(shí)的可溶性糖含量與處理1（ck）差異不顯著。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，處理3西瓜枯萎病發(fā)病率較高，處理2發(fā)病率很低，各基質(zhì)處理西瓜植株零星發(fā)??；各基質(zhì)處理西瓜植物學(xué)性狀和果實(shí)品質(zhì)性狀表現(xiàn)較好，處理4和處理5的西瓜單瓜較重、中心瓜瓤還原糖含量較高，說(shuō)明基質(zhì)栽培有利于西瓜吸收更多的氮磷鉀元素，促進(jìn)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是鉀肥的吸收能促進(jìn)西瓜碳水化合物的形成，提高果實(shí)還原糖的含量，可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。綜合考慮各種因素，生產(chǎn)上建議每袋基質(zhì)種植2株西瓜苗為好。另外，嫁接西瓜也能獲得較重的單瓜。