中江縣農(nóng)業(yè)70年發(fā)展紀(jì)實(shí)

□鄒章滿/中江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

1 糧食生產(chǎn)大發(fā)展，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、穩(wěn)定供給夯實(shí)了基礎(chǔ)

解放前的中江縣，生產(chǎn)水平十分低下。1949年，全縣糧食總播種面積為9.99萬 hm2， 總 產(chǎn) 16.26萬 t， 單 產(chǎn)1 627.5 kg/hm2，人均189.7 kg，農(nóng)民年人均純收入56元。建國(guó)以來，經(jīng)過30年的發(fā)展，1978年，全縣糧食總播種面積達(dá)11.52萬 hm2，總 產(chǎn) 39.79萬 t， 單 產(chǎn)3 450 kg/hm2。30年發(fā)展，播種面積增長(zhǎng)15.31%，總產(chǎn)增長(zhǎng)2.45倍，單產(chǎn)增長(zhǎng)2.12倍。種植業(yè)總產(chǎn)值由1949年的6 541萬元，增至1978年的16 020萬元，增長(zhǎng)2.45倍。30年間，總?cè)丝谟?949年的85.73萬人，增至1978年的128.98萬人，增長(zhǎng)1.51倍；農(nóng)業(yè)人口由1949年的80.90萬人，增至1978年的124.70萬人，增長(zhǎng)1.54倍，人均糧食319.1 kg，農(nóng)民人均純收入98元。

黨的十一屆三中全會(huì)后，全國(guó)開始以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，迎來了糧食發(fā)展高潮。1983年，中江縣糧食總播種面積達(dá)11.10萬hm2，總產(chǎn)63.49萬 t，單產(chǎn)5 722.5 kg/hm2，人均486.5 kg（當(dāng)年農(nóng)業(yè)人口124萬）；2003年，糧食總產(chǎn)達(dá)68.18萬t，中江縣首次被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣市”；2005年，糧食總產(chǎn)達(dá)76.26萬t，被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣標(biāo)兵”；2011年，糧食總產(chǎn)達(dá)85.41萬 t，被國(guó)務(wù)院授予“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位”。

2003～2018年16年間，中江縣8次榮獲“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”稱號(hào)，2次榮獲“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣標(biāo)兵”稱號(hào)；2011年，被國(guó)務(wù)院評(píng)為“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位”；6次獲“四川省糧食生產(chǎn)豐收杯獎(jiǎng)”。水稻、玉米、小麥等主要糧食作物產(chǎn)量創(chuàng)新高。2016年，玉米高產(chǎn)田塊單產(chǎn)達(dá)12 285.9 kg/hm2；凈作小麥單產(chǎn)達(dá)9 376.5 kg/hm2。2018年，中江縣輯慶鎮(zhèn)文堂村進(jìn)行了晶兩優(yōu)1377水稻的生產(chǎn)示范，平均單產(chǎn)達(dá)14 004.0 kg/hm2，最高單產(chǎn)達(dá)14 112.0 kg/hm2。

2018年，中江人民戰(zhàn)勝了“7·11”罕見特大洪災(zāi)，建成高產(chǎn)高效示范片8個(gè)，示范面積達(dá)3 066.67 hm2、輻射面積1.19萬hm2，糧食總播面14.38萬 hm2、總產(chǎn)81.25萬 t、單產(chǎn)5 655.0 kg/hm2，分別比1978年增長(zhǎng)了1.25倍、2.04倍、1.64倍，比1949年增長(zhǎng)了1.44倍、5.00倍、3.48倍。人均糧食582.5 kg（年末人口139.48萬人），分別比1978年、1949年增長(zhǎng)了1.83倍、3.07倍。

2 優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)日益彰顯，成為一二三產(chǎn)融合發(fā)展、鄉(xiāng)村全面振興的動(dòng)力源

2.1 中江丹參、中江白芍等道地中藥材快速發(fā)展成為農(nóng)村縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)

中江丹參、中江白芍等是中江丘區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)資源。1949年，全縣種植250 hm2，其中，丹參34.27 hm2、總產(chǎn)87.65 t， 白 芍 16.47 hm2、 總 產(chǎn) 52.75 t。之后，中藥材生產(chǎn)有所發(fā)展，1978年，全縣種植中藥材1 040.00 hm2，1993年，種植中藥材2 233.33 hm2。但是，歷年種植面積起伏較大。

1999年，中江縣上成立藥材（干果）基地產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組、中江丹參無公害示范基地建設(shè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，圍繞中藥材生產(chǎn)發(fā)展開展了系列試驗(yàn)研究、示范推廣和項(xiàng)目實(shí)施工作。2001年，中江縣被列為“中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地丹參規(guī)范化種植中江科技示范區(qū)”；2002年，成為“四川省第一批優(yōu)質(zhì)丹參基地”；2003年，被農(nóng)業(yè)部列為“創(chuàng)建國(guó)家無公害中藥材生產(chǎn)示范基地縣”；2004年獲“四川省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地證書”；2005年，獲農(nóng)業(yè)部“全國(guó)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣達(dá)標(biāo)單位”證書（全國(guó)有4個(gè)縣獲得次證書，其中，四川1個(gè)縣）；2008年，中江丹參和中江白芍注冊(cè)為集體證明商標(biāo)、“中江丹參”成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2009年，成為“四川省優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)丹參基地”并啟動(dòng)“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣”創(chuàng)建工作；2011年，獲“中國(guó)芍藥之鄉(xiāng)”稱號(hào)、中江丹參GAP通過國(guó)家認(rèn)證并獲證書；2012年，被省政府命名為“四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣（中藥材）”；2013年，“中江白芍”成為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”；2014年，“中江丹參”獲四川省“首屆消費(fèi)者最喜愛的100件四川商標(biāo)”；2015年，中江白芍GAP通過國(guó)家認(rèn)證并獲證書。

《中江丹參主要病蟲害癥狀圖譜及發(fā)生防治研究》和《中江丹參組織培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)研究》獲德陽市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，《中江丹參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)研究及應(yīng)用》獲德陽市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、四川省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，《丹參現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》獲四川省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；制定省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)，縣級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)4個(gè)；“川丹參1號(hào)”“中丹1號(hào)”通過四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

2018年，中江縣種植中藥材面積達(dá)0.73萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)到2.50萬t，總收入6.50億元。其中，中江丹參種植面積達(dá)3 186.67 hm2，產(chǎn)量1.06萬t，收入2.64億元；中江白芍2 273.33 hm2，產(chǎn)量1.02萬t，收入2.25億元。

2.2 食用菌特色產(chǎn)業(yè)成為中江農(nóng)民增收、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的排頭兵

中江食用菌生產(chǎn)始于20世紀(jì)70年代。40余年砥礪奮進(jìn)發(fā)展，由零星、分散栽培小副業(yè)，躍升為專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)并引領(lǐng)農(nóng)民增收的縣域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。栽培規(guī)模由1978年的1.65萬袋發(fā)展為2018年的3 0120.00萬袋，收入由1978年的3.24萬元發(fā)展為2018年的70 183.50萬元，2005年、2010年中江縣榮獲“全國(guó)食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”。

小試牛刀，探索發(fā)展蘑菇、黑木耳、黃背木耳等特色食用菌。20世紀(jì)70年代，食用菌多為農(nóng)戶自發(fā)式引進(jìn)試種，栽培規(guī)模小，一般在0.30萬袋以下，栽培地點(diǎn)分散零星，栽培方式、方法和技術(shù)較差。1988年，全縣生產(chǎn)178.00萬袋，總收入316.00萬元。

1976年，中江縣原石泉公社（現(xiàn)石泉鄉(xiāng)）老牛坡農(nóng)場(chǎng)在室內(nèi)用層架式糞草料種蘑菇156 m2，鮮菇單產(chǎn)9.9 kg/m2，開啟了中江人工栽培先例。

1977年，中江縣原石泉公社（現(xiàn)石泉鄉(xiāng)）4大隊(duì)用50 t椴木栽培黑木耳獲成功。

1984年，玉興、集鳳、北山等鄉(xiāng)試栽黃背木耳0.12萬袋，收干耳190 kg；1985年，栽0.56萬袋，收干耳860 kg；1986年，栽2.50萬袋，收干耳3 969 kg；1988年，栽培達(dá)到168.00萬袋。

黨政重視、協(xié)會(huì)推動(dòng)、科技引領(lǐng)、加強(qiáng)營(yíng)銷，全力促進(jìn)特色食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)輝煌。1982年，中江縣成立縣食用菌協(xié)會(huì)，1988年，成立縣食用菌生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，1999年，率先實(shí)施《黃背木耳無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)》，開創(chuàng)全國(guó)無公害生產(chǎn)食用菌先例。2003年，成立縣食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)《中江縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》，成功承辦了“四川省2003年食用菌生產(chǎn)暨商貿(mào)洽談會(huì)”，云集省內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)、專家、商賈和新聞媒體共計(jì)300余人。2004年，獲四川省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地證書，中江縣成為“全省食用菌行業(yè)2004年度優(yōu)秀基地縣（市）”。2005年，全縣生產(chǎn)食用菌1.83億袋，總收入3.03億元；中江被評(píng)為“全國(guó)食（藥）用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣（市）”，王茂如同志被評(píng)為“全國(guó)食（藥）用菌行業(yè)先進(jìn)工作者”，縣菌協(xié)獲2005年四川省“百?gòu)?qiáng)協(xié)會(huì)”稱號(hào)。2010年，中江再獲“全國(guó)食（藥）用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣（市）”稱號(hào)。

建成“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌萬畝示范區(qū)”2個(gè)，《食用菌液體菌種生產(chǎn)繁殖及產(chǎn)業(yè)鏈培育研究》獲德陽市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；培育新業(yè)態(tài)20家，其中，全國(guó)百?gòu)?qiáng)協(xié)會(huì)1家、全國(guó)示范專合社1家、省級(jí)百?gòu)?qiáng)協(xié)會(huì)2家、省級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)1家；省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)1家。2018年，全縣生產(chǎn)30 120.00萬袋食用菌，其中，羊肚菌種植近400.00 hm2，總產(chǎn)（干）達(dá)到3.00萬t，總收入達(dá)70 183.50萬元。

食用菌工廠化栽培開創(chuàng)中江菌業(yè)新紀(jì)元，成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范樣板。建設(shè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)示范園，在倉(cāng)山鎮(zhèn)響灘子村占地100.00 hm2，四川菇視界生物科技有限公司投資2.60億元打造“千畝生態(tài)休閑觀光農(nóng)旅基地”和“一區(qū)三園”核心基地。一期建成食用菌產(chǎn)業(yè)示范園，有工廠化生產(chǎn)線4條，生產(chǎn)全程采用整套恒溫智能數(shù)字化控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)原材料優(yōu)選、拌料、裝袋、高溫滅菌、接種、培養(yǎng)、上架、出菇、包裝全自動(dòng)化，形成日栽培食用菌3.20萬袋、產(chǎn)鮮菇16 t能力，年產(chǎn)值達(dá)4 000.00萬元；建立食用菌（茶樹菇）扶貧產(chǎn)業(yè)園4個(gè)，吸納周邊200多農(nóng)戶及貧困戶到園區(qū)務(wù)工或入股，成為引領(lǐng)當(dāng)?shù)匕傩赵鍪铡l(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的示范樣板。