非遺靈芝元素亮相北京中醫(yī)藥文化宣傳周

2019年5月10日，由北京市中醫(yī)管理局、東城區(qū)人民政府共同主辦，以“弘揚傳統(tǒng)文化促進(jìn)健康服務(wù)”為主題的第十二屆北京中醫(yī)藥文化宣傳周在地壇公園舉行。文化周設(shè)立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示區(qū)、中醫(yī)藥旅游文化展示區(qū)等11個主題區(qū)域。

北京京誠生物科技有限公司做為菌物藥代表應(yīng)邀參加，并在文創(chuàng)區(qū)展示了帶菌棒的活體黑木耳、銀耳、猴頭菇、蛹蟲草、靈芝等，大如盾牌直徑達(dá)1.05 m的“靈芝王”，觀賞的黑花芝，更有“孔雀開屏”“靈芝魚躍”“五梅迎春”“十二生肖豬豬順利”造型的非遺靈芝工藝品，及食藥用菌產(chǎn)品等。形態(tài)各異的食用菌引來現(xiàn)場民眾的嘖嘖稱贊，驚嘆真是大開眼界，同時也有很多疑問：比如這些是蘑菇還是植物？原來一直吃的靈芝是這樣長得，這么大的靈芝也是真的么？

做為《靈芝傳統(tǒng)栽培及加工技藝》非遺傳承人和中藥師的馬傳貴老師介紹了食用菌與植物營養(yǎng)方式不同，在國家積極推進(jìn)“大健康產(chǎn)業(yè)”和“治未病”的時代背景下，食用菌具有“藥食同源”的屬性，也符合“一葷一素一菇”均衡膳食結(jié)構(gòu)的理念，鼓勵大家多吃食用菌。并現(xiàn)場演示和講解如何像植物一樣在家養(yǎng)靈芝，“如何識別靈芝的真?zhèn)蝺?yōu)劣？”“野生靈芝和家種靈芝該如何選擇？”“靈芝越大越好嗎？”“民間有毒蘑菇的鑒別誤區(qū)”等一般民眾關(guān)切、日常實用的熱點問題。

整個文化節(jié)上備受民眾喜歡的是這件憨態(tài)可拘、萌翻眾人，并入選中醫(yī)藥主題的“北京禮物”備選目錄，取名為“豬豬順利”的靈芝生肖工藝品，民眾紛紛拍照并合影留念。

本次文化節(jié)緊緊圍繞“文化自信科普惠民責(zé)任擔(dān)當(dāng)”的主題，展開中國文明寶庫的盛世畫卷，呈現(xiàn)出我國傳統(tǒng)中醫(yī)文化的自信和傳承。中國是靈芝文化的發(fā)源地，是靈芝栽培及原料出口大國，也是靈芝ISO國際標(biāo)準(zhǔn)的主導(dǎo)國。做為中醫(yī)藥瑰寶之一的靈芝，可食可藥可賞，市場廣闊。目前市場上食藥用靈芝居多，但觀賞品缺乏，能把靈芝創(chuàng)作成有形象有寓意的產(chǎn)品更為少見。加之目前人們對靈芝的認(rèn)識不夠全面，也需要更多的科普來展現(xiàn)靈芝這一傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化。